Сорта салатных помидор

Томат Малиновый слон: отзывы. Салатный сорт томатов

Созданное кропотливой селекционной работой множество различных сортов томатов поражает воображение. Тем не менее, у каждого садовода всегда имеются собственные предпочтения, но малиновые помидоры любит большинство огородников за их красоту, великолепные вкусовые качества и нежную тонкую кожицу. Сегодня поговорим о некоторых сортах этой группы, их выращивании и особенностях ухода.

томат малиновый слон отзывы

Томат Малиновый гигант F1: основные характеристики

Среднерослый гибрид раннего созревания, достигающий 130 см в высоту, дает плоды на 100-105-й день после прорастания семян. Этот сорт универсален: он одинаково хорош в выращивании как на открытых грядках, так и в пленочных теплицах. Сорт отличается весьма высокой урожайностью (18-20 кг/кв. м) и превосходными плодами — крупными, вкусными, круглыми с небольшой ребристостью ярко-малиновой окраски, достигающими 250-280 граммов. К тому же томат Малиновый гигант устойчив к целому комплексу напастей различного происхождения. Формирование куста происходит в два стебля: одним является центральный проводник, другой появляется из бокового побега, образовавшегося под первой кистью. На протяжении всего сезона следует удалять остальные появляющиеся пасынки. Для выращивания средне- и высокорослых помидоров обязательна подвязка кустов к вертикальным или горизонтальным опорам.

Томат Малиновый слон: описание

Несмотря на то что сорт не отличается хорошей лежкостью, почитателей у него хватает. Красавец томат Малиновый слон, отзывы о котором хотя и противоречивы, но склоняются к тому, что его плоды — это мечта любителей сладких помидоров с тонкой кожицей, является крупноплодным растением, великолепно выращиваемым как на открытых грядах теплых регионов страны, так и в теплицах различного типа. Способ выращивания не отражается на урожайности (20 кг/кв. м).

томат малиновый гигант

Сорт томата Малиновый слон, как представитель сортов средних сроков созревания, дает первые плоды через 115 дней после прорастания всходов. Культура отличается неограниченным ростом побегов и вырастает до двух метров. Для получения качественных крупных плодов куст формируют в одну плеть, систематически обрывая боковые побеги-пасынки и внимательно следя, чтобы не пропустить их отрастание. Пасынки оттягивают на себя питательные вещества, существенно снижая вес плодов. Форма томатов округлая или чуть приплюснутая. Созревшие помидоры имеют глянцево-малиновую окраску, изумительный сладкий вкус и превосходную мякоть.

Обычно в кисти завязывается до 6 плодов. Поскольку масса каждого из них в среднем составляет 400-500 г, можно удалить 1-2 завязи, несколько облегчив кисть растения. Так можно получить томаты еще большего веса. Оправдывая собственное название, томат Малиновый слон (отзывы садоводов подтверждают) часто достигает рекордных показателей, наращивая массу до 700-750 г.

Особенности высаживания рассады

Несмотря на сортовые различия, в выращивании томатов много общего. Посев на рассаду осуществляют в марте, используя для этого пластиковые контейнеры. Их предварительно подготавливают: они должны быть чистыми и иметь дренажные отверстия, чтобы не допустить застоя воды, вызвав тем самым нежелательные заболевания (например, черную ножку).

томаты в теплице

Грунт для наполнения контейнера можно приобрести в магазине или заготовить почвенную смесь с осени, состоящую из равных частей садовой земли и перегноя с примесью древесной золы и песка. Семена полчаса протравливают в растворе марганца цвета зрелой вишни, после чего их обязательно промывают. Высаживают, заглубляя не более чем на 1 см в хорошо увлажненный субстрат, разравнивают грунт и закрывают контейнеры пленкой для создания тепличного микроклимата и ускорения процесса прорастания семян. Важно не загущать посадки, а высаживать семена в бороздки с интервалом в 1-1,5 см. Как правило, всходы прорастают на 3-6-й день.

Подсветка для рассады

Томаты в теплице или на грядах являются культурами продолжительного дня и нуждаются в дополнительном подсвечивании. Для нормального развития рассада помидоров должна получать кроме света в течение дня еще и подсвечивание в вечерние часы. Лампы располагают над ящиками с рассадой на расстоянии 8-12 см от верхушек растения, стараясь разместить так, чтобы обеспечить равномерность подачи света.

Пикировка

Через 5-6 недель после прорастания семян при появлении у сеянцев 3-5 настоящих листиков, растения пересаживают в отдельные емкости. Это делается для того, чтобы растения не вытянулись и не испытывали недостатка в питании. Приступая к пикировке, рассаду хорошенько поливают. В горшочки, предназначенные для пересадки, насыпают грунт, слегка уплотняют и в центре каждого делают углубление, куда аккуратно устраивают сеянец, предварительно удалив у него семядольные и два первых настоящих листика.

томат малиновый слон описание
Высаженные таким образом сеянцы поливают раствором торфо-гуминовых удобрений «Фитоп» или «Флора», после чего досыпают в емкости немного земли и чуть припудривают золой. Распикированные растения по-прежнему продолжают подсвечивать. Важно выбирать для пикировки только самые крепкие и здоровые растения.

Закаливание рассады

За 2-3 недели до окончательной посадки в грунт или теплицурастения начинают выносить на свежий воздух, начиная с 1-2 часов и постепенно увеличивая время. При ярком солнечном свете в первые дни лучше держать рассаду в тени, избегая ожогов, повреждающих листья.

Если нет угрозы заморозков, то рассаду можно оставлять на балконе, укрывая на ночь пленкой. Превосходно поддается закаливанию томат Малиновый слон. Отзывы тех, кто высаживал его на рассаду, однозначны: он хорошо выдерживает пикировки, реагирует на подкормки и замечательно вынослив.

Агротехника и высадка в грунт

Любимые почвы томатов — хорошо прогреваемые, легкие супеси с уровнем кислотности рН 6-6,5. Лучшими предшественниками для выращивания помидоров являются кабачки, огурцы, лук. Высаживают помидоры в теплицы в конце мая, на открытую грядку — в зависимости от региона при отступлении весенних заморозков.

сорт томата малиновый слон

Располагают культуру по схеме 60 х 40 см, т. е. на одном квадратном метре не размещают более 4 кустов, иначе они будут подавлять друг друга, поскольку томат Малиновый слон (отзывы о котором также свидетельствуют, что это достаточно крупное растение) весьма раскидист. Землю под посадки предварительно подготавливают: в выкопанные посадочные лунки глубиной 25 см (ориентируются на длину корней рассады) насыпают перегной или перепревший навоз.

Горшочки с растениями полностью окунают в ведро с раствором коровяка или торфо-гуминовых удобрений так, чтобы ком земли пропитался. Обрывают нижние листья. Осторожно переворачивая горшочек, вынимают растение вместе с комом земли и устанавливают его в лунку. Пропитанный раствором грунт сохраняет форму емкости и не рассыпается. Каждую лунку немного присыпают землей, а затем хорошо поливают растение, и только после этого окончательно заделывают рассаду, уплотняют верхний слой и снова поливают.

сорта томатов для подмосковья

Значение мульчирования почвы

Этот способ посадки считается наиболее безболезненным, поскольку закрытая корневая система никоим образом не страдает, томаты в теплице быстро подстраиваются под новые условия и трогаются в рост. Хороший эффект, согласно отзывам овощеводов, дает применение мульчи, в качестве которой применяются перегной, перепревшие опилки, торф или любые растительные остатки. Под слоем 5-6 см корни растений не пересыхают и не подвергаются стрессовым перегревам или переохлаждениям. К тому же применение мульчи провоцирует размножение дождевых червей, чья жизнедеятельность весьма способствует качественному развитию томатов. Еще одно преимущество использования мульчи — почвенный слой не покрывается коркой, и рыхление после поливов растениям не требуется, что высвобождает существенное количество времени и сил. Если в теплицу высаживают не только высокие, но и низкорослые томаты, то их высаживают первым рядом, а за ними — высокорослые.

низкорослые томаты

Подкормки и поливы

Помидоры подкармливают один раз в 10-15 дней хорошей органикой: сутки настаивают раствор из 1 ведра навоза и 100 литров воды и поливают — на 1 куст 2-3 л раствора. Подобные подкормки стимулируют развитие куста, к тому же время их начала совпадает с массовым завязыванием плодов. Щедрые поливы осуществляют раз в 5-7 дней. Они должны быть регулярными, но разумными. Излишнее переувлажнение помидорам существенно вредит, провоцируя возникновение фитофтороза. И, хотя завидная устойчивость против этого заболевания у рассматриваемых сортов выработана на видовом уровне, лучше поберечь здоровье растений.

Как свидетельствуют многочисленные отзывы, перечисленные сорта томатов для Подмосковья вполне подходят, они превосходно себя показали и в Сибири, и на Дальнем Востоке.

fb.ru

Поистине огромный салатный томат — Розовый гигант

Какому дачнику не хочется, чтобы его урожай томатов нравился окружающим. Но какой сорт сможет дать действительно богатый урожай? Дачники с многолетним стажем владеют всеми секретами выращивания томатов крупных размеров. Очень популярными среди них являются томаты Розовый гигант. В этой статье представлено не только описание сорта, но и общие отзывы о нем.

Характеристика сорта

Характеристика подобных томатов довольно интересна. Этот вид томата славится высокими кустами, которые в теплице вырастают до 1,5 м, а под открытым небом — до 5 м. Кусты Малинового гиганта очень ветвистые, с кистью, которая может быть как простой, так и сложной.

Вес плодов составляет 200-300 г; если условия более подходящие, то томаты могут набирать до 2 кг. Такие результаты, конечно, впечатляют. Но на кустах их располагается немного, в пределах 2-4 помидор, иногда можно увидеть 5 штук. Как правило, урожай с одного куста Розового гиганта составляет около 3 кг. Отзывы опытных дачников иногда шокируют, ведь в них говорится о том, что если растение будет обеспечено хорошим уходом, описание которого можно найти в нашей статье, тогда один куст может радовать и 10-15 кг урожая. Первые плоды обычно появляются в течение 120 дней. Помидоры Розовый гигант среднеустойчивы к болезням.

Розовый гигант плоды

Помидорам свойственна плоскоокруглая форма, а также розово-малиновый цвет. Их вкус слегка сладковатый, мякоть сахаристая, мясистая, с небольшим содержанием жидкости. Вкусовые качества, которыми обладают томаты Малиновый гигант, высоко ценят и специалисты, и любители. 

Отзывы садоводов

На блогах и форумах можно найти огромное количество отзывов дачников о данном сорте томата. И все они единогласно утверждают, что помидоры радуют очень крупными плодами и поэтому для консервации они не подходят. Лучшим способом их использования будут салаты. Один томат, нарезанный в это блюдо, может накормить всю семью. Кроме того, садоводы отмечают, что в одной кисти могут быть плоды разного размера. Сорт Розовый гигант относится к среднеранним сортам.

Сложности выращивания

Розовый гигант – сорт томата, которому требуется много внимания и заботы, что отличает его от сортов с мелкими плодами. Для того, чтобы урожай был воистину богатым, необходимо предварительно уделить внимание высококачественному выращиванию рассады.

Семена томатов необходимо обрабатывать следующим образом:

  • раствором перманганата калия обеззаразить их;
  • нужно пропитать томаты специальным раствором стимулятором роста;
  • в течение 2-3 дней яровизировать растение в холодильнике;
  • напоследок семена замачивают на 3-5 дней, поле чего уже проросшие семена высаживаются в горшочки и кладутся в то место, которое хорошо освещается.

зрелые плоды

Семена Малинового гиганта высеиваются в начале марта, уже на пятый день можно увидеть первые ростки растения. После того, как семена проросли, необходимо соблюдать температурный режим в пределах 16 градусов. Так можно уберечь всходы от вытягивания. Кроме того, растение следует обработать «Атлетом». Через неделю температура повышается до 22 градусов.

Сорт может выращиваться как в домашних условиях, так и в тепличных. Томат Малиновый гигант выращивают в солнечных местах, где они не будут подвергаться действию холодных ветров. Характеристика высадки томатов следующая: рассаду помидор необходимо высаживать не очень густо. На одном квадратном метре может расположиться 1-3 куста. Чаще всего используется схема 70см?70см. Если все же перерастание рассады произошло, тогда она высаживается на максимальную глубину, при этом часть стебля нужно обязательно уложить в лунку.

Желающим иметь плоды-настоящие гиганты, необходимо корректировать количество кистей на кустах, а также количество плодов в кисти. Соцветия могут иметь до 8 плодов, но оставлять следует не больше 4. Если это правило соблюдаться не будет, тогда плоды будут иметь средние размеры. Почва вокруг кустов должна быть всегда разрыхленная. Также нужно регулярно окучивать растения, так они будут давать дополнительные корни. Поливать нужно понемногу, но часто.

сорт Малиновый гигант плод

Старые пожелтевшие листья следует удалять. После этого растение будет получать больше солнечного света, благодаря чему снизится риск заболеваний и улучшится плодородие.

И напоследок, хотелось бы привести описание применения удобрений для томатов-гигантов. Необходимо учесть, что вносить разные виды удобрений следует в таких дозах, которые в несколько раз превышают нормы для других сортов. Во время посадки в каждую ямку кладется один-два ведра перегноя, до 200 г суперфосфата, около 100 г калийных удобрений, 100 г азотных удобрений, а также до 500 г древесной золы. Также можно применять и комплексные удобрения.

Видео «Помидоры Розовый гигант»

В этом ролике вы можете увидеть, как выглядит сорт томатов Розовый гигант, выращиваемый в открытом грунте на дачном участке.

plodovie.ru

Сорта для Сибири

Помидор является популярным овощем в нашей стране, потому что имеет приятный вкус и обладает полезными свойствами. Ни один огород не обойдется без этого ценного овоща. Томаты отличаются по форме (шарообразные, цилиндрические, приплюснутые), размеру (вес колеблется от 30 г до 1 кг), скорости созревания, а также высотой куста и окраской.

У большинства окраска красная, а вот розовый и желтый виды встречаются реже. Хотя сейчас цветовая гамма увеличилась, и можно встретить оранжевые, коричневые, фиолетовые, черные томаты, как однотонные, так и в полоску.

Помидоры созревают в разное время и, в зависимости от этого, делятся на сверхранние (созревают на 87-й день), ранние (созревают на 95-й день), среднеспелые (созревают через 115 суток) и поздние (созревают через 120-160 суток). Благодаря этому можно получать урожай в течение длительного времени.

В зависимости от высоты куста томаты делятся на низкорослые (от 40 до 80 см) и высокорослые, достигающие трех метров в высоту.

Выращивать помидоры можно как в открытом грунте, так и закрытом (в теплице). Употреблять в пищу в свежем виде можно все сорта, а вот для засолки и консервирования подходит не каждый, что нужно учитывать при выборе вида.

Лучшие сорта

Лучшими считаются Цифомандра, Хурма, Ду-карао, Русский великан, Розовый гигант.

Цифомандра— урожайный томат универсального назначения. Плоды красные, слегка вытянутые, сладкие на вкус, весом до 300 г.

Хурма – сверхранний сорт универсального назначения. Оранжевые, мясистые, сладкие плоды весом до 250 г. Урожайность с куста до 5 кг.

Ду-карао – урожайный сорт для консервирования. Окраска желтая, красная, черно-красная. Плоды толстокожие, массой до 90 г. В одной кисти находится до 12 штук. Хорошо переносят транспортировку.

Русский великан – салатный сорт. Плоды большие и весят около 600 г. Окраска красная, форма круглая, слегка приплюснутая. В одной кисти бывает 3-4 штуки. Урожайность с куста – 7 кг. Высота куста – до 2 метров.

Розовый гигант предназначен для приготовления салатов и превосходен по вкусовым качествам, благодаря повышенной сахаристости. Вес помидора достигает 500 г. Урожайность – 8 кг.

Сорта для теплиц

Томаты, имеющие высокие лиановидные кусты, считаются лучшими для теплиц. Они хорошо разрастаются, обладают высокой урожайностью.

В теплицах выращивают такие крупноплодные виды, как Микадо, Андреевский сюрприз. Они позволяют получить плоды весом до 800 г. Можно выделить также «засолочные» тепличные сорта томатов, которые отличаются высокой завязываемостью и небольшой массой плодов. У всех сортов тепличных помидоров плоды толстокожие, одинаковые по форме и размеру.

Де Барао Гигант относится к поздним томатам. Великолепно подходит для консервирования.

Гибрид раннеспелый Андромеда предназначен для пленочных теплиц. Этот помидор хорош в свежем виде и подходит для консервации. Плоды красные, ровные, весом до 120 г.

Ультраскороспелая Сладкая гроздь отличается продолжительным плодоношением. В одной кисти может находиться до 25 некрупных плодов, напоминающих гроздь винограда.

Ранние сорта

Ранние сорта – это, как правило, мелкоплодные и низкорослые томаты, плоды которых подходят для салатов и консервирования. Вегетационный период составляет около 110 дней.

Розовый ангел относится к высокоурожайным и ультраранним. Плоды розового цвета с приятным вкусом, массой 80 г.

Весенняя капель отличается устойчивостью к понижению температуры. Вес до 110 г. Урожайность этих томатов высокая и стабильная.

Баловень — неприхотливый сорт помидора с обильным плодоношением и дружным созреванием томатов. Масса около 80 г.

Злато скифов — среднеранний томат, красивый, золотисто-оранжевого цвета, очень вкусный, характеризуется повышенным содержанием каротина, а вес достигает 120 г. Высокая урожайность.

Дружок F1 считается одним из самых высокоурожайных гибридов. Плоды круглые, красного цвета, от 80 до 100 г. Устойчив к болезням.

Сорта помидоров для открытого грунта

Выращивание томатов в открытом грунте начинается с правильного выбора сорта в зависимости от климатических условий, почвы и возможности подвязывать кусты. Выбирать сорта помидоров лучше не по фото на пакетиках, а посоветовавшись со специалистами. Вот небольшой перечень сортов и гибридов, на которые можно обратить свое внимание при выборе семян помидоров.

Король рынка – 2— среднеранний гибрид. Плоды крупные, цилиндрические. Этот гибрид, благодаря высокой плотности не подвержен растрескиванию. Обладает приятным вкусом как в свежем, так и в консервированном виде. Хорошо подходит для цельноплодного консервирования.

Черный мавр— среднеспелый сорт. Плоды сладкие, сливовидные, весом до 50 г. В кисти находится до 18 штук.

Джейн— низкорослый среднеспелый томат. Плоды красные, крупные, очень вкусные, предназначены для салатов. Отличается высокой урожайностью.

Золотая королева— неприхотливый, устойчивый к разным погодным условиям сорт. Плоды желтого цвета, весом до 300 г.

Тигровые— среднепоздний высокоурожайный сорт. Предназначен для засолки и консервирования. Плоды малиново-красного цвета с желтоватыми полосками, до 70 г. В одной кисти может находиться до 15 штук. Очень нравится детям.

Сорта помидоров для Подмосковья

Сложность выращивания томатов в Подмосковье в том, что помидоры – теплолюбивая культура, а подмосковный климат не всегда способен дать нужное количество тепла и света.

Бони-М – томат с вегетационным периодом 80 дней. Красные плоды весом около 65 г и созреванием за две недели.

Московский деликатес— среднеранний тип. Плоды перцевидные, плотные, массой до 130 г. Хорошо хранятся, обладают изысканным вкусом.

Ракета— низкорослый среднеспелый сорт. Плоды сливовидные, весом до 60 г, обладают хорошим вкусом. Используются для консервирования и в свежем виде.

Сорта помидоров для Сибири

В Сибири необходимо выращивать помидоры, приспособленные к резким погодным изменениям. Подробнее о сибирских видах описано в другой статье: Лучшие сорта томатов для выращивания в Сибири.

urozhaynyj-ogorod.ru

Фото лучших сортов томатов с описаниями



Зачем прищипывать высокорослые томаты в конце сезона?

Зачем прищипывать высокорослые томаты в конце сезона?

Екатерина Рожаева,

Слышала, что нужно прищипывать высокорослые томаты в конце дачного сезона. Зачем это делать?

Период плодоношения индетерминантного томата очень продолжителен. В дачных условиях невозможно полностью использовать потенциал растения из-за ограниченного периода выращивания.

Прищипка производится примерно за 40 дней до даты планируемой уборки растения из теплицы, с оставлением над последним соцветием двух листьев.

Делается это для того, чтобы все завязавшиеся плоды полностью налились. Обычно за сезон успевает налиться от 6 до 9 соцветий.

Фото лучших сортов томатов с описаниями

Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты — красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.

Ранние сорта томатов

Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.

Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.

Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.

Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.

Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.

Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.

Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.

Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.

Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.

Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.

Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.

Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.

Розовые сорта томатов

Популярны следующие сорта розовых томатов:

Демидов. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.

О-ля-ля и Розовое Рафаэлло. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.

Моя семья. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.

Симпатяга. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.

Московская грушовка. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.

Петруша огородник. Удлиненные помидоры весом до 200г.

Супермодель. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.

Розовая Стела. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.

Алые Свечи. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.

Славянин. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.

Монастырская трапеза. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.

Батяня. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.

Сорта томатов для открытого грунта

Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта — при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.

Яндекс.ДиректВсе объявления

Можно ли консервировать салатные огурцы и помидоры? Если нет, то почему?

Делают ли заготовки на зиму из томатов и огурцов салатных сортов?

Из томатов салатного назначения можно закатать на зиму сок, лечо(там помидоры протёртые), кетчуп. Короче всё то, где помидоры присутствуют в виде пюре. Потому что салатные томаты обладают рыхлой мякотью, нежной и рассыпчатой, и шкурка у них очень тонкая. При попытке их замариновать целиком они просто расплывутся. У огурцов немного другая история, но и у них длинные салатные сорта так же не подлежат консервации. Конечно, если нет другого выхода пару банок закатать можно, но плотной хрусткости вы уже не получите, такие огурчики в маринаде вялые и невкусные.

Ташенька

Что касается огурцов, то тут следует садить и покупать огурцы именно для консервирования, чтобы в итоге получились вкусные хрустящие огурцы и банки не взрывались. А вот что касается помидоров, тут дело вкуса. Мама закатывает помидоры разные, мне даже нравятся именно салатные сорта, мне кажутся вкуснее, они более мясистые, особенно любим ассорти. Такие помидоры хороши и для переработки: лечо, соки, аджика, кетчуп, в кабачковую икру. Мы же такие помидоры почти только и садим, много съедаем в свежем виде, а заготовок делаю мало.

Так что закатать можно, пробуйте, делайте выводы, вдруг, наоборот, понравится.

Zolotynka

Салатные огурцы и помидоры лучше, конечно, использовать по прямому назначению — в салаты: эти сорта выводились специально для еды: у них нежная, тонкая кожица, которая может легко повредиться во время мытья. Дело в том, что внутри помидоры и огурцы — стерильные, но любая трещинка, даже не заметная глазу, быстро становится рассадником бактерий и микробов. Поврежденные во время мойки помидоры или огурцы в процессе хранения, скорее всего, вздуются.

Если же урожай большой и съесть все салатные сорта невозможно, излишки томатов рекомендуется просто заморозить (предварительно порезав на дольки), таким образом они будут отлично храниться и сохранят почти все витамины. Что касается огурцов, то их можно квасить — это единственный щадящий способ, приемлемый в данной ситуации.

Ирочка Сергеева

Салатные помидоры консервировать можно, но делать из них можно только те заготовки, где помидоры не целые, а порезанные или пюре. Это может быть томатный сок, кетчуп или лечо, так как такие помидоры при обычном мариновании просто расплываются.

Огурцы салатные лично мне консервированные не нравятся, они не такие хрустящие как закаточные сорта огурчиков.

Mirra-Mi

Мы не солим длинноплодные огурцы, огурцы без пупырок и огурцы с большим пупырками. Как-то так завелось у нас, что банки с такими огурцами взрываются.

Салатные помидоры я так понимаю это большие мясистые. Такие помидоры консервируем только в нарезанном виде. Впрочем, любые соленые помидоры (целиком или нарезанные) у нас очень хорошо идут.

Nikolai Sosiura

Консервировать салатные огурцы и помидоры нежелательно.

Для консервации больше подходят сорта с твердой кожицей, которая не растрескивается при термической обработке консервов.

Если помидоры салатных сортов, как выше уже сказали, годятся хоть для консервов типа лечо, аджика и томатный сок, то салатные огурцы годятся только для салатов.

Нун

Салатные помидоры и огурцы не пригодны для засола на зиму, есть специальные сорта засолочные и универсальные, которые лучше всего подойдут для заготовок на зиму. Из салатных сортов огурцов не получаться хрустящие и твердые соленые огурцы, а помидоры салатные при консервировании потеряют свою целосность, треснут.

Марлена

Не советую солить помидоры и огурцы салатных сортов. Ведь в принципе эти сорта предназначены для приготовления салатов, а не для соления. Иногда у нас взрывались банки с солениями, я думаю это из-за того, что мы нечаянно добавляли туда салатные сорта овощей.

sashakunets

Не понимаю, какая в этом проблемма. Ведь практически всегда огурцы и помидоры между собой совместимы. НО я провел эксперимент и соединил этих два продукта в одну консервацию и могу сказать, что они очень вкусные и проблемм при акатке у меня не наблюдалось.

stalonevich

Салатные сорта вообще лучше всего не засалисать, ведь вкусовые качества теряются значительно, да и стоят такие овощи плохо — банки зачастую взрываются.

Но все же огурцы и помидоры вместе сочетаются отлично.

bolshoyvopros.ru

Смотрите также

Популярные сорта томатов Популярные сорта томатов для теплиц Вырастить хороший урожай тепличных помидоров помогут определенные знания и опыт. Очень важно грамотно выбрать сор...
Самый ранний сорт огурцов в теплицу... Какие сорта являются лучшими для выращивания в теплицах? Огурец – самый свежий овощ лета. Его разновидностей достаточно много. Плоды могут быть больши...
Сорта картошки в украине Столовые и кормовые сорта картофеля Для возделывания на приусадебном участке используются столовые сорта картофеля. В том случае, если необходимо обес...
Сорта свеклы для урала Виды свеклы и самые популярные сорта свеклы столовой Чтобы добиться от свеклы хорошего урожая и вкусных корнеплодов, пригодных для хранения на протяже...
Сорта лучшего картофеля Лучшие сорта картофеля - описание и классификация Сорта семенного картофеля для выращивания на даче, участке Сортов картофеля сейчас очень много. Гово...
Ранние сорта помидоров для открытого грунта... Лучшие сорта томатов, которые можно вырастить самостоятельно Томаты, или как мы чаще их называем помидоры, сейчас можно купить на рынке или в супермар...
Помидоры сорта фото Лучшие сорта и гибриды томата Арктика Селекционерами выведено множество сортов томатов самой разнообразной окраски, формы, вкуса и назначения. Больши...
Лучшие сорта помидоров для средней полосы... Какие сажать помидоры в средней полосе Выбор сортов томатов для средней полосы велик. Любителям экзотики будет интересно получить плоды розового, беж...
Плодоносные сорта огурцов Список самых урожайных сортов огурцов Каждый огородник озадачен вопросом, как вырастить хороший урожай огурцов. Существует на сегодняшний день очень б...

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий