Маленькие помидоры название

Помидоры черри: сорта такие разнообразные!

Нет на свете людей абсолютно равнодушных к маленьким помидоркам. Эта разновидность томата названа в честь популярной ягоды — вишни. Именно вишню напоминают помидоры черри.

История селекции

Официально 1973 год является датой «рождения» этих помидоров. В том году ученым Израиля удалось вывести новую разновидность томатов — маленьких сладких помидор, созревавших не единично или попарно, а гроздьями. Эксперимент, целью которого было создание помидоров, медленно созревающих в жарком климате, превзошел ожидания. Генетики-биологи совместно с селекционерами создали помидоры черри, которые популярны сейчас во всем мире.

Если описывать данную разновидность томатов, то надо отметить, что при правильном выращивании и уходе на одной кисти можно насчитать до 20 и более единиц маленьких помидорчиков. Их форма и цвет зависят от сорта и условий выращивания. Встречаются красные, желтые, оранжевые, бурые, зеленые, коричневые, розовые и даже черные плоды черри.

По форме черри не всегда напоминают вишню. Современные селекционеры добились за последние десятилетия многих разнообразных результатов. Маленькие томаты могут быть круглыми, вытянутыми, приплюснутыми, каплевидными. По форме они могут напоминать грушу, тыковку, кабачок, ягодки. Вкус этих помидор имеет разнообразные оттенки, но всегда это ярко выраженная сладость томатов.

В промышленных масштабах помидоры черри задействованы уже во многих странах. Основными поставщиками являются Турция, Голландия, Испания, Италия, Чили.

В местных широтах, а так же в Европе, выращивание разных сортов черри на приусадебных участках и балконах носит скорее декоративный характер. Наши садоводы и аграрии еще не ставят целью выращивания данных томатов заготовки и массовое употребление в пищу. Но любой огородник и садовод при выращивании черри гордится результатом. Красота созревших ниспадающих длинных гроздьев завораживает.

Описание сортов черри

Помидоры

В зависимости от сорта томатов их можно выращивать как на приусадебном участке в парниках и на открытом грунте, так и в горшочках на балконах и подоконниках. Но всегда необходима некоторая опора, так как ствол не выдерживает веса созревших кистей черри. У некоторых сортов длина каждой грозди может достигать у некоторых промышленных сортов 1 метра. Вес каждого маленького томата не превышает 25 грамм. Вишневидные помидоры имеют особенное свойство: они дружно вызревают, устойчивы к растрескиванию и практически равны в своей массе друг с другом.

Весьма эффектно смотрятся эти томаты в подвесных кашпо. Мелкие ягоды, свисающие на кистях, создают впечатление бус на фоне резной листвы. В домашних условиях черри, посеянные в марте могут плодоносить практически год. Из всех видов и сортов помидор вишневидные томаты являются самыми скороспелыми и устойчивыми к болезням.

Как и обычные томаты, черри по своему росту побегов делятся на:

  • Высокорослые (индетерминантные)
  • Низкорослые (детерминантные)
  • Средние (полудетерминантные)

Черри, как и обычные томаты бывают гибридные и сортовые. Следует помнить, что гибриды не собирают на семена, так как они не сохраняют родительские признаки. Из семян гибрида черри может вырасти какой угодно помидор. На семена можно оставлять плод сортовых томатов. При приобретении семян следует обязательно придерживаться рекомендаций по агротехнологии выращивания данного сорта томатов.

Рекомендации по посадке и выращиванию

Общие рекомендации по выращиванию томатов черри:

  1. Семена без размачивания помещают сразу в ящики или иные приготовленные для посадки объекты.
  2. Земля для посадки: смесь чернозема с песком, в пропорции 4:1 или 3:1.
  3. Семена помещают в землю неглубоко, поливают теплой водой и покрывают пленкой пищевой.
  4. После появления ростков пленку снимают. Это происходит не ранее, чем на 5 день после посадки.
  5. После укрепления ростков делают прореживание, оставляя самые сильные. Если проросли не все семена или посадка была редкой — прореживание не нужно.
  6. Периодически надо поливать и рыхлить землю. Можно подкармливать растения удобрениями, но не чаще, чем 1 раз 2 недели.
  7. В случае пересадки рассады делать это надо до начала завязи цветков, не позднее чем через месяц после прорастания и появления ростков.
  8. В случае посадки высокорослых сортов надо ставить колышки и подвязывать растение.
  9. Черри можно не пасынковать. Нельзя обрезать основные листья — это вызовет отсутствие плодоношения.

Обычно плоды завязываются после 2-4 месяцев посадки. Созревание происходит быстро. Один куст томатов черри может давать плоды в течении 6 месяцев.

Виды и сорта

Помидоры

Обычно сорта вишневидных томатов делят еще по способу выращивания. Прежде, чем приобрести семена для посадки, надо определиться с местом выращивания томатов. Помидоры черри — сорта их разнообразны и великолепны.

Сорта для открытого грунта

  1. Бусики. Отечественная селекция. Мелкие красные сладкие плоды.
  2. Лимончик. Отечественная селекция. Плоды светло-желтые, не сладкие, напоминают по форме одноименный фрукт.
  3. Зеленая жемчужина. Кисло-сладкие зелено-желтые плоды овальной формы, иногда каплевидной.
  4. Полдень. Российский сорт среднего размера с оранжевыми круглыми плодами.
  5. Солнечный зайчик. Крупный сорт черри отечественной селекции с ярко-желтыми или светло-желтыми немного удлиненными плодами.
  6. Сангелла. Ранний гибрид. Высокорослый. Коасные плоды обладают сладким вкусом.
  7. Шоколадный жемчуг. Гибридный сорт, похожий на дикорастущий. Плодоносит до заморозков. Кожица у плодов плотная, коричневая. Плоды обладают сладким вкусом.
  8. Сумасшедшая вишенка. Растет даже в прохладных условиях и плодоносит. Высокорослый сорт, не требующий подвязывания. Плоды обладают сладким насыщенным вкусом.
  9. Розовый кварц. Крупные черри розового цвета с необычным ароматом.
  10. Буржуазный принц. Итальянская селекция. Самый популярный в Европе сорт, предназначенный не только для консервации, но и для вяления. Высокорослый кустовой сорт.
  11. Белые черри. Импортная селекция. По виду и вкусу плоды похожи на виноград кишмиш. Долго плодоносит.
  12. Янтарь. Скороспелый отечественный сорт с плодами оранжевого цвета. Дает высокий урожай в виде сочных и сладких средних плодов.
  13. Оранжевый виноград. Отечественная селекция. Плоды обладают кислым вкусом и подходят для разной консервации. На 1 кисти может зацветать до 1000 завязей. Сорт кустовой, высокорослый.
  14. Медовая капля. Раннеспелый сорт с каплевидными желтыми плодами, которые обладают оттенком меда во вкусе и аромате.
  15. Ломтик дыни. Испанский сорт. Плоды сладкие, желтые, круглые, имеют дынный оттенок во вкусе. Длительно плодоносят.
  16. Белая смородина. Плоды обладают необычайным кремовым цветом и потрясающим вкусом.
  17. OUTDOOR GIRL(уличная девочка).ранний сорт с ребристыми плодами красного цвета среднего размера. Импортная селекция.
  18. SUNGOLD (солнечное золото). Оранжево-красные маленькие плоды со сладким вкусом. Импортная селекция.
  19. GARDENER’S DELIGHT(восторг садовника). Испанская селекция. Сладкие красные плоды с тонкой кожицей.
  20. SUMMER SWEET (сладкое лето). Импортный сорт с высокой урожайностью. Плоды сливовидные, темно-красные.
  21. Пунто. Ранний сорт с красными плодами среднего размера, гибрид.
  22. Золотой дождь. Высокорослый сорт с каплевидными мелкими желтыми плодами, требующий пасынкования и подвязывания.
  23. Свиа Пиа. Самый мелкий сорт в мире. Часто используется как живая изгородь. Плодоносит до заморозков. Плоды красные, сладкие.

Сорта для выращивания в теплицах

  1. Мадейра. Гибридный сорт. Плоды среднего размера. Окрас красный. Плодоносит до заморозков. Устойчив к болезням.
  2. Розовая вишенка. Плоды среднего размера, розового цвета с приятным кисло-сладким вкусом.
  3. Гроздевые Ильди. Гибрид импортной селекции. Плоды желтые, округлые, обладают пряным вкусом. На одной кисти могут завязаться до 100 плодов.
  4. Кира. Отечественный гибрид. Плоды оранжевые, среднего размера. Имеют способность к долгому хранению.
  5. Маришка. Российский гибрид. Высокорослый, раннеспелый. Плоды имеют округлую форму розово-малинового цвета среднего размера. Устойчив к болезням.
  6. Золотая бусинка. Высокорослый отечественный гибрид. Имеет небольшие плоды желто-оранжевого цвета. Кожица плотная, мякоть сладкая.
  7. Черри Ликопа. Российский гибрид среднераннего созревания. Плоды мелкие красные сладкие.
  8. Зеленушка. Среднеспелый сорт отечественной селекции. Гибрид. Плоды мелкие, круглые, желто-зеленые, плотные, с нежным вкусом.
  9. Черная вишня. Растение часто путают с деревом, а плоды считают фруктом, а не овощной ягодой. Обладают сладким вкусом. Плоды темно-фиолетовые.
  10. Желтая Мими. Гибрид импортной селекции. Плоды мелкие, желтого цвета, сладкие.
  11. Каприз. Гибрид с красными цилиндрическими плодами среднего размера.
  12. Изюм. Среднеспелый гибрид с мелкими овальными плодами сладкого вкуса.
  13. SWEET MILLION (сладкий миллион). Гибрид импортной селекции. Плоды ярко-красные с тонкой кожицей и сладким вкусом.
  14. GOLDEN CHERRY (золотая вишня). Иностранная селекция. Гибрид с золотисто-желтыми сладкими плодами и тонкой кожицей. Размер плода с теннисный шарик.
  15. Стыдливый румянец. Отечественная селекция. Плоды удлиненные, имеют полосы двух цветов. Плоды сладкие, среднего размера.
  16. Самоцвет нефритовый и Самоцвет изумрудный. Гибридные сорта с зелеными плодами. При вызревании приобретают вкус пастилы.
  17. Фиолетовый шмель. Американская селекция. Имеет плоды среднего размера со своеобразной двуцветной окраской. Сладкие плоды с плотной кожурой.

Сорта для выращивания на балконах, подоконниках и в подвесных кашпо

  1. Бонсай. Ультраскороспелый миниатюрный гибрид. Не требует формовки. Плоды сладкие с плотной кожицей.
  2. Балконное чудо. Компактный сорт. Плоды красные, сочные, сладкие.
  3. Пиноккио. Гибрид с средними плодами красного цвета и сладким вкусом.
  4. Золотая гроздь. Салатный сорт с оранжевыми плодами среднего размера.
  5. Минибел. Миниатюрный сорт с плодами средней величины. Плоды сладкие.
  6. Красная шапочка. Раннеспелый миниатюрный отечественный сорт. Плоды средние, красные, сладкие. Имеет невысокую урожайность.
  7. Рябиновое чудо. Среднеспелый сорт с плодами среднего размера и кисло-сладким вкусом красного цвета.
  8. Жемчужинка. Ранний сорт с плодами розового цвета, с кисло-сладким вкусом и нежной кожицей.
  9. Тотем. Карликовый импортный гибрид. Плоды мелкие и очень сладкие, красного цвета.
  10. Тини Тим. Ярко-красные плоды обладают нежной кожицей и сладким вкусом. Обладает высокой урожайностью. Импортная селекция.
  11. TUMBLER (акробат). Импортная селекция. Имеет слабые стебли, но обладает высокой урожайностью плоды мелкие, сладкие, вызревают не одновременно.
  12. Мио. Маленькие кусты с крупными черри-плодами красного цвета. Обладают резко выраженным вкусом помидор.

Любой сорт черри практически не отличается своим витаминным и минеральным составом от обычных помидор. Однако, следует обратить внимание, что практически каждый сорт маленьких томатов имеет высокий уровень содержания сахаров. При этом черри остается низкокалорийным продуктом. Однако, противопоказаны данные помидорки диабетикам и лицам, страдающим от язвенной болезни.

Высокое содержание ликопена в плодах черри помогает предотвратить онкологические заболевания многих органов. Известно, что черри обладают свойством повышать настроение. Эти томаты всегда являются излюбленным продуктом и лакомством для детей.

Видео о выращивании помидоров черри на балконе:

OgorodSadovod.com

Маленькие помидоры ничем не уступают большим

Маленькие помидоры, еще называют черри или коктейльными. Мало того, что маленькие помидоры легко выращивать в открытом грунте, они еще и подходят для балконного, подоконного выращивания. Но среди множества разных сортов маленьких помидоров, есть те сорта, которые можно выращивать дома только в летнее время, например «Балконное чудо», а есть те которые могут плодоносить и в уже холодное время года с коротким световым днём, но с подсветкой, например гибриды Черри Лиза, Черри Ликопа, Черри Мио, Черри Кира и т.п. Плоды этих помидор прекрасно хранятся (особенно, если снимать помидоры с кистями), не растрескиваются, пригодны для заморозки, консервирования и очень сладкие. Гибридные сорта маленьких помидор также отличаются устойчивостью к заболеваниям.

Выращивать маленькие помидоры этих сортов на подоконнике можно двумя способами или в конце лета аккуратно поместить кусты в вазоны (чтоб спасти еще хорошо плодоносящие куста от заморозков) или же сразу в мае высаживать их в горшки и выставлять в огород, а затем просто занести в дом (так они меньше травмируются).

Горшки для томатов нужно подбирать большие — от восьми до десяти литров, именно в таких горшках растение будет чувствовать себя хорошо, его корни будут дышать. Для дренажа лучше использовать керамзит, уложенный на дно горшка, субстрат нужно подбирать из земли садовой, торфа и песка.

Ухаживать за помидорчиками в горшках нужно, как и за помидорчиками в открытом грунте, только тщательнее следует следить за влажностью субстрата. Переставлять домой томаты нужно подготовленными, то есть с начала августа нужно сформировать до четырех стеблей на кусте так, чтоб плоды уже завязались. Томатам на подоконнике нужно установить светильник, чтоб продлить для них световой день до 12-ти часов, без дополнительного освещения томаты будут приносить плоды, примерно, до декабря. Помидоры лучше оберегать от горячего воздуха батареи, поэтому лучшим местом для них будет закрытая утепленная лоджия или же необходимо установить специальный экран, который защитит растения от горячего воздуха батарей.

Помидоры нужно регулярно подкармливать, и нормировать плоды в кистях, чтоб растение слишком не истощилось.

OgorodSadovod.com

Томаты черри. Лучшие сорта томатов черри. Особенности выращивания маленьких помидорок

Каждый огородник считает своим долгом вырастить хотя бы один кустик томатов черри. Такие маленькие томаты горошинки (а точнее вишенки) прочно заняли место среди обычных сортов помидор. За что же так любят дачники этих малышей помидорок? Я думаю, все дело в размере. Как бы это не было странно, но мелкие помидоры размером с крупную вишню обладают не просто богатством вкуса и окраски, но и просто очаровательно смотрятся со своими соседками гигантами. Из года в год в своей теплице я высаживаю несколько кустиков сладких томатов черри.

Лучшие сорта томатов черри

Неправ тот, кто считает что черри — это один сорт мелких помидор. На самом деле сортов томатов черри очень много и селекционеры с азартом продолжают создавать все новые сорта. Помидоры черри не бывают весом больше 25 г. Разные сорта позволяют выращивать малыши-помидорки в теплицах,в открытом грунте и даже на подоконнике или лоджии.

Как и среди своих крупных сородичей помидоры черри делятся по росту на:

  • индетерминантные (высокорослые),
  • детерминантные (невысокие),
  • полудетерминантные (средние между двумя вышеперечисленными)

И так же, как и у обычных томатов, у помидор черри есть лучшие сорта и гибриды. Если вы помните, гибрид (обозначают значком F1).

Учтите! Семена с гибридных томатов собирать нельзя, так как они не сохраняют признаков родителя. Это как в пословице, только наоборот — от осинки родится апельсинка.

Если вы приобрели сорт томата черри, то смело может оставлять самый красивый плод на семена и высевать их в следующем году. А вот ради гибрида придется путешествовать по он-лайн прилавкам и магазинам семян.

В любом случае, при покупке семян томатов черри, обращайте внимание на рекомендации по агротехнике. Если сорт высокорослый, то правильнее его выращивать в теплице. А сорта, которые можно выращивать дома, будут с пометкой «для балкона» или лоджии. Это важно, ведь вы не сможете обеспечить высокорослые черри достаточным количеством света и питания.

Высокорослые черри

  1. 6 Пунто 7 F1 — гибрид для пленочных теплиц и открытого грунта. Очень ранний с красными очаровательными плодами, пригодными для цельноплодного консервирования.
  2. Вишенка розовая — сорт черри для пленочных теплиц. Плоды массой 23 г розовой окраски.
  3. Вишенка черная — сорт черри с мелкими (18 г) плодами темно-фиолетовой окраски. Сорт возделывается в теплицах.
  4. Волшебный каскад F1 — плоды красные массой до 25 г. Растение для пленочных теплиц и открытого грунта. Идеален для цельноплодного консервирования.
  5. Десерт — сорт для выращивания в пленочных теплицах. Масса красных плодов до 20г.
  6. Елоу Мими F1- гибрид для пленочных теплиц. Томаты массой до 15 г желтого цвета. Устойчив к фузариозу.
  7. Злоты Дешч — сорт для открытого грунта. Требует подвязки и пасынкования. Плоды желтые, грушевидные массой 7 г.
  8. Каприз F1 — гибрид среднеспелый, плоды красные циллиндрические до 25 г. Идеален для консервирования.
  9. Мадейра F1 — гибриж для пленочных необогреваемых теплиц. Окраска плодов красная, масса 25г, хороший вкус, устойчив к вертициллезу.

Низкорослые черри

  1. Ампельный — удивительный сорт с плодами весом 15г, особенностью этого томата является способность образовывать кисти вместо пасынков. Предназначен для выращивания в теплицах. Очень декоративен и устойчив к фузариозу, кладоспориозу.
  2. Изюм F1 — среднеспелый гибрид для пленочных теплиц Плоды эллиптические массой 15г розовые.

Сорта томатов черри для балконов и комнат

  1. Балконное чудо — сорт для выращивания на балконах и лоджиях.
  2. Беби — штамбовый детерминантный сорт для выращивания на балконах и подоконниках.
  3. Бонсай — штамбовый сорт салатного назначения. Выращивание на балконах и в комнатных условиях. Плоды красные плотные.
  4. Жемчужинка — очень ранний стелющийся сорт для выращивания на балконах, лоджиях и в комнатных условиях. Зрелые плоды розового цвета.
  5. Золотая гроздь — салатный сорт с плодами оранжевого цвета для выращивания в горшках в комнатных условиях, на балконах и лоджиях.
  6. Пиноккио — сорт для балконов и комнат высотой всего 25 см. Плоды красные мелкие.
  7. Рябиновые бусы — среднеспелый сорт для комнат и лоджий с плодами красного цвета массой 25г.

Особенности выращивания томатов черри

У маленьких томатов черри в выращивании есть свои маленькие секреты. Технология предпосевной обработки семян и выращивания рассады у черри не отличается от обычных помидор. Вот только семена у них помельче.

В теплицах и на улице томаты черри нуждаются в формировании и подвязке. Формировать высокорослые виды лучше в 1-2 стебля. Детерминантные в два — переводя точку роста на боковой пасынок. А вот в подвязке нуждаются и те и другие, так как плоды под тяжестью кисти могут опуститься на землю, а при попытке вымыть помидорки могут растрескаться.

Черри любят равномерный полив. Эти маленькие неженки не прощают халатности огороднику и сразу показывают свой норов, растрескиваясь на кусте. Поэтому поливайте помидоры черри вовремя.

Есть у томатов черри одна хитрость и заключается она в том, что собирать такие томаты нужно в полной зрелости. Если даже вы посадили самый вкусный сорт, то при съеме его в бланжевой спелости и дозаривании, сладости в нем будет мало.

Болезни томатов черри

Несмотря на устойчивость томатов черри некоторых сортов к гнилям и грибным заболеваниям,обработки от фитофторы и других грибных напастей для них никто не отменял. Проводите обработки на помидорах черри так же как и на обычных крупных томатах.

Черри в кулинарии

Помидоры черри прочно заняли свое место в кулинарии. Ими не только украшают готовое блюдо, но и маринуют, вялят, сушат.

Кроме того, поклонники диет утверждают ,что помидорки черри низкокаллорийны и содержат массу полезных веществ. А уж россыпь цветов и форм дает повару огромный простор в украшении и приготовлении разнообразных блюд с томатами черри.

Если у вас еще не было возможности вырастить томаты черри, обязательно попробуйте и вам эти крошки помидорки обязательно понравятся.

smoldacha.ru

Зеленые помидоры

Ньокки с томатным соусом

… масло. 4.Готовьте 1-2 минуты, затем добавьте мелко порубленные лук и чеснок. Еще через 3-4 минуты добавьте произвольным образом порубленный помидор. Посолите, поперчите, готовьте еще 3 минуты и подавайте, добавив зелени, при желании. Я призываю вас попробовать ньокки, это интересно, весело и вкусно. Они прекрасно пойдут с мясным соусом, или со сливочным …

Комментарий к записи Я читала про миш-маш, болгары говорят «Все стало миш-машем», когда наступает хаос в какой-либо сфере

… книги (пока не готовила сама, но планирую): На 4 порции (порции судя по всему большие, болгарские) потребуется * 8 яиц * 250 г брынзы * по 2 шт. зеленого и красного болгарского перца * 1 луковица * 4 помидора * 7 ст.л. растительного масла * 2 веточки петрушки Приготовление: 1. Лук мелко нарезать и поджарить в растительном масле около 1 мин….

Салат из запечённых перцев за 10 шагов

… понадобится: Болгарский перец (грунтовой) 200 г Солёные огурцы 50 г Помидоры Черри 70 г Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л. Маслины без … … масло 15 мл Петрушка 5 г Укроп 5 г Эстрагон (тархун) 5 г Базилик свежий зеленый 5 г Приготовление: 1) Запекайте перцы полчаса в духовке с растительным …

Спагетти болоньезе

… на среднем огне до коричневого цвета. Слейте излишки жира, а затем добавьте нарезанный лук и чеснок и поддержите еще 2-3 минут. Добавьте помидоры, томатную пасту, зелень, сахар и красное вино и доведите до кипения. Тушите в течение 20-30 минут, под крышкой, пока соус не загустеет. Пока варится соус, сварите …

foodclub.ru

Хочу законсервировать маленькие помидоры типа чери, подскажите пожалуйста рецепт

ОЛЬГА Титова

Помидоры в «снежке».
В чистую сухую банку, заполненную до плечиков помидорами, залить кипяток. В это время готовим рассол: на 1,5 литра воды — 1 стол. ложка соли, 100 гр. сахара, довести до кипения; из банки вылить воду и залить рассолом, засыпать туда 2 стол. ложки натертого на крупной терке чеснока и 1 чайн ложку 70% уксуса, закатать. Рассол расчитан на 1 трёхлитровую
банку или на 3 литровых банки.
Попробуйте, не пожалеете!

Делается всё быстро и очень вкусно!! !

Елена Синельникова

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Сложить в 3-х литровую банку помидоры, пару болгарских перцев (разрезать на 4 части ),3 лавр. листка, 6-7горошин горького перца и столько же душистого перца, 2-3 гвоздички, 1стол. ложку соли, 3-4 стол. ложки сахара, 3стол. ложки уксуса 9%. Прикрыть крышкой для закатки и поставить стерилизовать в ёмкость с водой. Воды столько, чтобы не всплывала банка. С момента кипения стерилизовать 15 минут. В это время рядом должна закипать чистая вода. Когда пройдет 15 минут, вынуть банку, залить крутым кипятком и сразу закатать. Перевернуть и поставить остывать. Можно укутать. Если нет перца, можно делать и без него.
Это способ сухой стерилизации. Получается быстро и вкусно.

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Закладываю в банки маленькие томаты без специй и соли заливаю натуральным томатным соком с мякотью (горячим), выдерживаю мин. 15-20,сливаю, кипячу, снова заливаю и закатываю крышкой, переворачиваю вверх дном, жду когда остынет и убираю куда-нибудь. Как свежие почти и сок есть.

Дмитрий

ht tp://www.koolinar.ru/recipe/view/51109
надеюсь это поможет

Ольга Александрова

Cалат из помидоров черри с кедровыми орешками

Для рецепта Вам потребуются:
— помидоры черри — 300-400г
— кедровыe орешки (очищенные) — 100г
— свежий базилик или другая зелень — по вкусу
— оливковое масло — 4 ст. л.
— соль — по вкусу.

Черри порезать пополам, зелень мело накрошить. Kедровыe орешки обжарить на оливковом масле 1.5 — 2 мин.

Залить черри и зелень маслом с орешками, все перемешать, добавить соль по вкус Время приготовления: 30 мин

Мулечка

Очень простой рецепт вкусных помидорчиков.
На дно банки кладем
1.лук
2.душистый горошек
3.гвоздику
4.лист черной смородины
5.болгарский перец
6.целые помидоры

Заливаем кипятком, как только банки остынут, сливаем воду. Помидоры заливаем маринадом (на 3 литра воды) :
1.4 ст. л. соли
2.8 ст. л. сахара

В 3-х литровую банку кладем 3 таблетки аспирина и заливаем марина-дом. Стерилизуем. Закатываем.

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий