Как вырастить помидор

Как выращивать томаты?

Некоторые биологические особенности выращивания томатов

Томат, или помидор, — многолетнее растение, относящееся к семейству пасленовых, однако возделывается повсеместно как однолетняя овощная культура. Родина помидора — Южная Америка, где до сих пор распространены его полукультурные и дикие посадки. В Россию попал из Западной Европы и поначалу возделывался как декоративная культура, но, благодаря русскому ученому-агроному А.Т Болотову (1738-1833), был признан овощной продовольственной культурой. Ныне вырастить хороший урожай помидоров — одно из любимейших занятий миллионов овощеводов, любителей и профессионалов.

пример плодов томатов в теплице

Выращивание томатов можно производить как в теплице, так и на открытом грунте, и в домашних условиях.

Спелые плоды томатов богаты сахарами, содержат витамины группы В, С, витамин К, каротин и пектиновые вещества, никотиновые и фолиевые кислоты. В них так же содержатся белки, крахмалы, клетчатка и много прочих полезных для человеческого организма микроэлементов. Свежие помидоры и томатный сок полезны при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, малокровии, ослаблении памяти и общем упадке сил. Кроме того, существует мнение, что если употреблять в пищу много томатов, то это способствует профилактике онкологических заболеваний.

Виды формирования куста томатов

Виды формирования куста томатов.

Томаты для выращивания — крайне удачное растение. Они чрезвычайно отзывчивы на различные агрономические приемы и особые условия ухода. Овощеводы-любители выращивают томаты посевом семян в открытый грунт, под временными пленочными укрытиями, сажают в парниках и теплицах, на балконах и лоджиях и даже выращивают в комнатах на подоконниках.

Растение имеет сильно развитую корневую систему. При достаточном присутствии в почве влаги и питательных веществ дополнительные корни образуются на любой части стебля растения. Благодаря этой своей способности томат может размножаться не только семенами, но и так называемыми боковыми побегами (пасынками) и черенками.

При благоприятных условиях семена прорастают на 4-5 сутки. Первый настоящий лист образуется примерно на десятые сутки после появления всходов, последующие 3-4 листа через неделю после первого и в дальнейшем каждый новый лист через 4-5 дней. Начиная с этого момента, в пазухах листьев начинают образовываться боковые побеги (пасынки). Период от первых всходов до цветения растений занимает порядка 60-70 суток, от цветения до созревания плодов 50-70 суток.

Тип томатов и особенности их выращивания

Почва для томатов

Почва для томатов всегда должна поддерживаться в рыхлом состоянии.

По типу роста куста сорта томатов делят на детерминантный (слаборослый) и индетерминантный (высокорослый). У детерминантных сортов куст небольшой или средний (60-180 см), основной и боковые побеги прекращают свой рост при образовании на них 3-6, иногда чуть больше кистей. Пасынки образуются только в нижней части стебля. У индетерминантных сортов рост растений не ограничен. Основной стебель заканчивается цветочной кистью, а пасынок ближайшего к верхушечной кисти листа продолжает рост основного стебля. Так происходит до самого конца вегетации, которая обычно заканчивается первым осенним заморозком. Куст высокорослый, два и более метра, но темп цветения и плодообразования ниже, чем у детерминантных сортов.

Помидоры — теплолюбивая культура, оптимальная температура для развития и роста растений — 24-25 градусов. При температуре воздуха ниже 10 градусов пыльца в цветках растения не вызревает и неоплодотворенная завязь опадает.

Растение плохо переносит повышенную влажность воздуха, но требовательно к поливу, необходимому для роста плодов. При недостатке света задерживается развитие томатов, листья бледнеют, стебли сильно вытягиваются. Досвечивание растений в рассадный период благотворно влияет на качество рассады и ее продуктивность.

Должный уход за почвой, поддержание ее в рыхлом состоянии, внесение необходимого количества органических и минеральных удобрений способствует тому, что помидоры для выращивания можно садить практически на любые почвы. Исключение составляют лишь очень кислые грунты и солончаки.

Выращивание и уход за рассадой помидоров

Рассаду томатов можно вырастить лишь в помещении, теплых парниках и посадив семена в грунт под пленочные укрытия. Выращивание помидоров начинается с того, что для получения рассады ранних томатов в первой половине марта сеют семена. Выращивание рассады занимает 65-70 суток. Сеют в наполненные почвенной смесью рассадные ящики, торфяные горшочки, пакеты из бумаги или полиэтиленовой пленки. Подойдут для этого литровые пакеты из-под молока или кефира, если сажать в каждый по два растения.

Томаты требуют определенной температуры окружающей среды для выращивания, поэтому их рекомендуют выращивать в теплицах и парниках.

Для получения среднеспелых и поздних сортов томата семена на рассаду сеют в период с 1 по 10 апреля. Рассаду выращивают в течение 60 суток в специальных рассадниках, парниках или малогабаритных пленочных укрытиях. Сажают в этом случае, как правило, непосредственно в грунт под укрытия. Площадь питания при этом должна быть не менее чем 6х6 см.

Если используется способ выращивания рассады в горшочках, то семена сеют непосредственно в горшочки. Однако чаще, особенно при выращивании ранних томатов, семена сначала сеют в посевные ящики и лишь через две недели после появления всходов сеянцы в фазе 1-2 настоящих листов пересаживают (пикируют) на постоянное место.

Перед посевом проводим подготовку семян, перебирая и отбирая наиболее крупные из них. На всхожесть семена томата проверяют, помещая их в 5% раствор поваренной соли или аммиачной селитры. Через 7-10 минут более тяжелые семена опустятся на дно, а оставшиеся на плаву отбраковываются. Далее отобранные семена обеззараживаются. Для этого их на 5 минут погружают в нагретую до 50 градусов воду, а затем охлаждают в холодной воде. В заключение замачиваем семена в чистой воде комнатной температуры. Замачивание происходит в марлевом мешочке, заполненном семенами на половину объема. Семена томата замачиваются 1-2 суток, при этом вода меняется 2 раза.

Cеют семена на глубину 1-2 см. После заделки семян почвой через ситечко проводят полив теплой водой и, закрыв ящики пленкой, ставят их в темное место. Температуру поддерживают 24-25 градусов, при точном соблюдении температурного режима всходы появляются довольно быстро. После их появления пленку снимают, а температуру, во избежание вытягивания сеянцев, в течение недели снижают до 15 градусов. Затем ее вновь повышают до 24-25 градусов.

Во время выращивания рассады поддерживают умеренную влажность почвы, проводя 1-2 полива в неделю. Первую подкормку рассады проводят через 10-12 суток после пикировки, для этого на ведро воды растворяют 5-7 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 40-50 г суперфосфата. При необходимости последующие подкормки дают с интервалом в две недели, при этом концентрацию удобрений удваивают. Подкормку можно проводить и органическими удобрениями. Для этого используют раствор навозной жижи, разводя водой конский навоз в 5 раз, коровий — в 10 раз, куриный помет — в 15 раз. На ведро такого раствора добавляется стакан золы или 25 г суперфосфата.

За две недели до высадки рассады начинают ее закалку, снижая температуру до 15 градусов, а за несколько дней доводят ее до уровня наружной температуры, укрывая ее лишь при опасности заморозков. Качественная рассада имеет высоту 15-25 см, стебель толщиной от 5 мм, 6-9 настоящих листьев и 1-2 цветочные кисти.

Выращивание томатов в открытом грунте

Высадка томатов в открытый грунт

Высадка томатов не должна производится вблизи от картофеля.

Безрассадный способ заключается в посадке семян в открытый грунт на постоянное место выращивания томатов. Безрассадный способ практикуют лишь в южных районах и проводят его за две недели до окончания последних заморозков. Обычно применяют рядовой способ посева с междурядьями 65-70 см. Семена высеваются на глубину 2-5 см. Густота стояний растений в ряду формируется путем прореживания проросших сеянцев, удаляя из ряда менее жизнестойкие побеги. Первое проводят при образовании у всходов двух настоящих листьев, оставляя между растениями в ряду 20-25 см. Второе — в фазе наличия у растений 5-6 листьев, оставляют между растениями 40-50 см, ориентируясь на размеры куста. В климатических условиях юга возможно летнее и даже летне-осеннее повторное выращивание, применяемое после уборки ранних овощных культур и зелени.

Как правильно выращивать помидоры? Посадки томатов размещают вдали от посадок картофеля, после овощных культур, не принадлежащих к семейству пасленовых. На участках, где выращивались такие предшественники, посадка и выращивание томатов допускается не ранее чем через 3-5 года. Нарушение этого правила неизбежно ведет к заболеванию растений общими болезнями, такими как фитофтороз.

Осенний уход за участком под посадки включает в себя перекопку на 30-35 см глубиной и внесение органических или минеральных удобрений. На плодородных почвах применяют только внесение минеральных удобрений: 10 г азотных, 10-15 г фосфорных и 5-12 г калийных удобрений на м квадратный. Полную дозу фосфорно-калийных удобрений вносят при перекопке осенью, а полную дозу азотных — перед посадкой весной. На малоплодородных почвах осенью вносят органику из расчета 6-7 кг/кв.м.

Применяя безрассадный способ посадки, нельзя забывать, что наиважнейшее значение приобретает борьба с сорняками. Сразу после появления всходов растения томатов растут совсем не быстро и могут быть заглушены быстрорастущими сорняками.

При выращивании томатов рассадой применяется рядовой, с междурядьями 70 см, способ ее высадки в открытый грунт или ленточный способ. При ленточном способе междурядья чередуют через 50 и 90 см. Такие способы обеспечивают высадку от 3-4 до 6 растений на кв.м. Гигантским сортам площадь питания растений, соответственно, увеличивают в 3-5 раза.

Схема пасынкования томатов

Схема пасынкования томатов.

Перед посадкой в лунки под рассаду подливают воду, не менее литра. В лунку неплохо подсыпать горсть древесной золы. Растения сажаются вертикально, несколько глубже, чем они росли в рассаднике. У горшечной рассады горшочки присыпаются слоем земли 2-3 см, во избежание их пересыхания. Вытянувшуюся или переросшую рассаду, сажают наклонно, оставляя не засыпанными лишь плодовые кисти с 2-3 листами под ними. Листья с засыпаемых частей стеблей в обязательном порядке удаляются. На присыпанных частях стебля растений в дальнейшем образуются дополнительные корни. По мере роста растений их подвязывают к кольям.

Последующий уход за растениями включает в себя много поливов, рыхления почвы, подкормки питательными смесями, прищипку точек роста, пасынкование, борьбу с вредителями и болезнями. Поливают растения при высадке рассады и в течение всего периода вегетации с учетом погодных условий. Время полива — раннее утро или вечер. Рыхление почвы проводят не менее 4-5 раз за сезон, при этом растения подкучивают (для образования дополнительных корней).

Первый раз подкормку проводят спустя две недели после высадки рассады, при безрассадной культуре в фазе 5-6 настоящих листьев. На 1 кв.м при этом вносят 10 г аммиачной селитры и 15 г суперфосфата. Вторую подкормку проводят с началом образования плодов, применяя 5-10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия. Очень эффективна внекорневая подкормка томатов 0,5% раствором суперфосфата.

Один раз в неделю проводят пасынкование, удаляя боковые побеги, когда они достигнут 4 см длины. Не пасынкуют лишь некоторые скороспелые сорта, имеющие ограниченный рост. Для получения более крупных плодов в кистях, имеющих много соцветий, применяется технология, когда выщипывают часть цветков. В начале августа применяют прищипку точек роста, поскольку плоды уже не успевают вырасти и созреть. Прищипка точек роста препятствует образованию новых цветочных кистей, и все питательные вещества идут на созревание уже имеющихся плодов.

Уборка урожая и способы дозревания плодов

Схема строения цветка томатов.

Собирают помидоры через каждые 4-5 дней, а при пике плодоношения и чаще. Для текущего потребления собирают полностью зрелые плоды, но для повышения урожайности применяют способ, при котором убирают много бурых либо молочной зрелости плодов. К собранным таким образом плодам применяется технология послеуборочного дозревания. Способ дозревания применяется и к плодам последнего сбора, когда собирают все плоды, независимо от степени их зрелости (так как вырастить их уже не удастся).

При дозревании или закладке плодов на хранение следует знать, что зрелые плоды выделяют этилен — газ, ускоряющий созревание соседних плодов. Этот фактор необходимо учитывать при дозревании плодов или при закладке их на хранение. Кроме того, плоды разной степени зрелости хранятся при разной температуре. Зрелые — при 1-2 градуса, бурые — 5-6 градусов, молочные и зеленые — 10-12 градусов.

Технология и способ получения семян

Чтобы использовать перечисленные способы выращивания томатов, лучше брать семена собственного производства. Для этого выбираем самые скороспелые и урожайные здоровые растения, которые отмечаем, наблюдая за их ростом и развитием. С первой и второй кисти материнских растений отбираем полностью вызревшие плоды. Плоды берутся сразу после их покраснения, не допуская их перезревания. Отобранные плоды моют, подсушивают и разрезают поперек. Из разрезанных половинок ложкой выбираем семена, помещая их в стеклянную или эмалированную посуду. Ждем, когда семена перебродят в собственном соку. Признаком готовности семян является образование пленки и осветление сока. Затем их нужно промыть чистой проточной водой, тщательно просушивают, рассыпав на бумаге. Готовые семена хранят в бумажных пакетах при комнатной температуре.

ParnikiTeplicy.ru

Как вырастить томаты из семян.

Как вырастить томаты из семян
Среди прочих овощей, которые мы привыкли выращивать у себя на участках, особой любовью и популярностью пользуются томаты. Это и неудивительно! Ведь томаты вкусны не только в свежем виде, но и очень хороши в маринадах, соленьях и других домашних заготовках на зиму.

Есть много причин для того, чтобы самостоятельно вырастить томаты из семян на своих сотках. Во-первых, собрав долгожданный урожай, будешь уверен, что эти помидоры выращены без применения вредных для организма человека удобрений. Во-вторых, и вкус томатов со своего огорода несравним со вкусом помидоров из магазина, которые только выглядят красиво. Кроме того, производя самостоятельно овощную продукцию, можно не только сэкономить, но и значительно пополнить семейный бюджет, продавая на рынке излишки урожая, которые всегда охотно покупают. Да и вообще, всегда приятно вырастить что-то своими руками, из самого семечка, особенно если это — знатный крупный «сеньор Помидор»!

Чтобы вырастить томаты из семян, желательно ещё с осени приготовить почвенную смесь, в которую весной будут высеваться семена. Для этого можно взять землю со своего участка и смешать её с перегноем. Также можно добавить песок, особенно если почва у вас суглинистая, и древесную золу. Ящики с почвенной смесью оставляют зимовать на улице — во дворе или на балконе — для вымораживания.

Поздние сорта томатов обычно высевают в конце февраля, а ранние можно сеять до середины марта. Считается, что томаты, как и другие овощные культуры, плоды у которых расположены над землёй, надо сеять на растущей луне.

Почвенную смесь, приготовленную с осени, заносят в помещение и дают ей оттаять. Можно прокалить её на печке, если есть такая возможность. Так вы уничтожите возбудителей заболеваний овощных культур, сохранившихся в почве, и семена сорняков. В условиях городской квартиры землю прокаливают в духовке. Для обеззараживания почвосмесь можно хорошо пролить раствором марганцовки.

Сами семена томатов, выбранных вами для посадки, в зависимости от цели выращивания и от условий, в которых вы будете их возделывать, перед посевом надо подержать около получаса в том же растворе марганцовокислого калия. Можно воспользоваться марлевыми мешочками, в которые и помещаются семена. Затем семена нужно просушить до сыпучего состояния.

Семена высевают в ящики с почвенной смесью на глубину около 1 см густо, потому что потом сеянцы всё равно нужно рассаживать. Посевы аккуратно поливают, чтобы не размыть землю и получить равномерные посадки. До всходов ящики ставят в тёплое, притенённое место, а когда семена проклюнутся, переносят на хорошо освещённое окно. При подсыхании грунт поливают отстоявшейся водопроводной или талой снеговой водой.

Как вырастить томаты из семян
Когда у растений появятся настоящие листочки, рассаду надо пикировать, то есть рассадить, увеличивая расстояние между саженцами и заглубляя при пересадке до этих самых настоящих листиков. Пересаживать можно и в рассадные ящики, и в отдельные горшочки или пустые пакеты от молока. В отдельных горшочках вы получите более коренастую и сильную рассаду, но чтобы их все расставить, вам потребуется большая площадь. Чтобы рассада была лучше освещена, можно расположить за ящиками экран из фольги или другого светоотражающего материала.

Перед тем как высадить рассаду в рассадник или теплицу, её необходимо закалить. Незакалённая, на открытом солнце, она может получить ожоги и «заболеть» либо вообще погибнуть. При наступлении тёплых дней в апреле — мае месяце нужно вынести рассаду на балкон или во двор, сначала на непродолжительное время и поставить в тени. Постепенно время пребывания рассады на открытом воздухе увеличивайте.

Если у вас устроен парник, рассадник или теплица, то пересадите туда рассаду томатов для доращивания. В условиях достаточного количества солнечного света и посадочной площади томаты почувствуют себя вольнее, и даже хиленькая, слабенькая рассада преобразится и станет более коренастой, листья приобретут тёмно-зелёную окраску, а стебель станет почти фиолетовым.

В начале июня, переждав поздние июньские заморозки, рассаду томатов можно высаживать в открытый грунт. Если вы будете выращивать томаты в теплице, то на постоянное место рассадить их можно гораздо раньше, примерно в начале мая, если теплица отапливается. Особенно это требуется по ночам, когда температура на улице резко падает. Высаживают томаты на грядки или по лункам, расположенным по схеме: 70 см друг от друга и около метра между рядами. Если вы захотите сэкономить земельную площадь и посадите кусты близко один к другому, то усложните себе уход за ними, и освещены они будут хуже, что негативно скажется на урожае.

После высадки томатов на постоянное место нужно дать им прижиться. Примерно через неделю будет понятно, какие из растений хорошо себя чувствуют. Тогда можно провести первую подкормку укоренившихся томатов азотным удобрением. Обычно используется навоз или куриный помёт, разведённый в воде. Куриный помёт следует разводить большим количеством воды. После подкормки растения нужно полить чистой водой.

Далее уход за томатами сводится к поливу (не очень часто, раз в неделю, но обильно), прополке и регулярному удалению пасынков у сортов с неограниченным ростом (таких, как “Бычье сердце”). Высокорослые кусты надо подвязывать к колышкам. Подкормку органическими удобрениями можно провести ещё раз для наращивания зелёной массы, далее для лучшего образования плодов требуются фосфорные и калийные удобрения. Подойдёт древесная зола.

Соблюдая эти основные правила, вы с успехом сможете вырастить из семян хороший урожай томатов и порадовать семью вкусными заготовками!

indasad.ru

Как вырастить хорошую рассаду помидор в домашних условиях?

рассада томата
Помидор, или томат — растение из семейства Пасленовых родом из Южной Америки. Европейцы познакомились с ним только после открытия Нового Света и «приживался» помидор, как и все новое, достаточно трудно и долго. Несмотря на это, сейчас помидор один из самых популярных и востребованных овощей во всем мире. Трудно представить себе хоть одну из национальных кухонь, где не использовался бы помидор. Некоторые блюда без помидор и не представить — достаточно вспомнить украинский борщ, итальянскую пиццу, мексиканское чили, американский кетчуп и многое другое.

Важное условие для получения обильного и качественного урожая — правильная посадка помидор на рассаду. Только крепкая и здоровая рассада быстро и легко приживется в грунте или в теплице, станет активно цвести и завязывать крупные и вкусные плоды.

Чтобы рассада помидор в домашних условиях была здоровой и качественной, нужно соблюдать несложные, но очень важные правила:

  • Правильные сроки посева семян помидор на рассаду.
  • Поддержание температурного режима.
  • Стабильный водный баланс.
  • Грамотный подбор грунта.
  • Выбор сортов для открытого грунта и теплицы.
  • Правильная высадка помидор в грунт.

Когда высевать помидоры на рассаду по срокам вегетации?

Помидоры бывают ранние, средних сроков созревания и поздние. Между этими тремя разновидностями есть промежуточные с разницей в созревании 5-15 дней, но в основном это деление грамотное и правильное.

  • Ранние сорта помидор имеют самый короткий вегетационный период от посева до цветения, следовательно, они приносят самый ранний и ценный урожай. Ранняя рассада помидор позволяет получить вкусные свежие овощи, но требует больше внимания и усилий для выращивания.
  • Сорта средних сроков плодоношения дают плоды в разгар сезона, они самые вкусные и полезные. Сроки вегетации длиннее, чем у ранних помидор.
  • Поздние помидоры плодоносят со второй половины лета до глубокой осени, при теплой погоде помидоры остаются свежими на кустах до самых заморозков. У этих помидор самый длительный период вегетации.

Обычно ранние помидоры — приятный деликатес к столу после долгой зимы, среднеспелые сопровождают пищу в течение всего сезона, а поздние идут на консервацию и переработку.

Когда лучше сажать рассаду помидоров?

рассада помидор на подоконнике
Для выращивания рассады помидоров на подоконнике больше всего подходят именно ранние сорта, так как их нужно высевать на рассаду рано весной, с тем, чтобы высадить в грунт после окончания возвратных заморозков.

Если слишком рано высаживать помидоры на рассаду, она быстро вырастет и сформируется, а погодные условия не позволят высадить в грунт или под пленку. Такая рассада вытянется, станет хрупкой, бледной и болезненной, будет с трудом приживаться в грунте и плохо плодоносить. Посеять поздно — получить маленькую не оформившуюся рассаду. Сроки посадки семян зависят от погодных условий местности, где планируется выращивать рассаду, обычно на выращивание помидорных сеянцев надо 1,5-2,5 месяца.

По типу роста все помидоры делятся на две большие группы:

  1. Детерминантные (слаборослые).
  2. Индетерминантные (сильнорослые).

Для выращивания в теплицах обычно подбирают рослые и сильнорослые сорта помидор, так как они наиболее продуктивны в условиях закрытого грунта и дают большой урожай. Если планируется выращивать помидоры в открытом грунте, вырастить хорошую рассаду помидор можно из низкорослых сортов, им меньше угрожает опасность вытягивания и перерастания. Такие растения образуют приземистые прочные кусты зачастую не нуждающиеся в дальнейшем подвязывании к шпалере или кольям.

Как правильно сажать рассаду помидор в условиях помещения?

рассада в пластиковых ведерках
Для получения хорошей рассады необходимо выбрать здоровый посадочный материал, подобрать подходящий грунт и емкости для посадки, соблюдать правильную температуру и полив.

Для посадки выбирают здоровые калиброванные семена, щуплые и поврежденные выбрасывают. Существует два способа посева семян — в общую емкость с последующей пикировкой и сразу в индивидуальные стаканчики.

Так как помидоры хорошо переносят пикировку и пересадку, в целях экономии средств и площади можно сеять помидоры в ящики или другие подходящие емкости. Впоследствии сеянцы пикируют первый раз, рассаживая на большее расстояние, а затем пересаживают в отдельные емкости, где рассада и пребывает до высадки в грунт. Во втором варианте семена высевают по 2-3 в горшочки или стаканчики, более слабые растения впоследствии просто выдергивают. Этот метод затратнее, посадки займут значительную площадь, большое количество рассады в условиях квартиры вырастить не удастся.

рассада в бумажных коробках
В качестве емкости для высадки рассады можно использовать практически любую не размокающую тару. Садоводы-любители успешно используют для этих целей деревянные и даже картонные ящики, выстеленные полиэтиленовой пленкой, одноразовые пластиковые или бумажные стаканчики, емкости от сметаны и йогурта, коробки от соков или пакеты от молока. Для тары, бывшей в употреблении, важна тщательная очистка от остатков содержимого, иначе оно может загнить, заразить землю и погубить рассаду.

Решая, как правильно вырастить рассаду помидор, нужно помнить о том, что это растение очень требовательно к температуре в помещении, освещению и поливу. Влажный воздух помидорам вреден, поэтому, когда мы садим рассаду помидор, важно регулярно проветривать помещение, где они растут, избегая сильных перепадов температуры и сквозняков, губительных для этого растения. Опрыскивать водой посевы не нужно, они могут легко заболеть и погибнуть.

Помидоры высевают в лотки или ящики, слегка присыпают просеянной питательной смесью и обильно опрыскивают, закрывая пленкой. Влажность воздуха нужна только до прорастания семян, а затем пленку убирают.

Земля для рассады помидор не должна быть слишком кислой, то есть чистый торф абсолютно не подойдет для этого растения. В домашних условиях очистить грунт для рассады от болезней и вредителей проще всего путем промораживания. Для этого мешок или ящик с землей оставляют на открытом воздухе, где морозы быстро убьют все пагубное для рассады. Емкость с землей надо прикрыть от осадков, которые могут вымыть питательные вещества из грунта.

Наклевываются и прорастают здоровые семена очень быстро и в течение 2-5 дней из почвы появляются сначала «петельки», а затем уже и полноценные семядольные листья. В это время температура в помещении не должна опускаться ниже 25 градусов, а затем ее слегка плавно понижают. Низкие температуры опасны для этого растения, уже при 10 градусах начинаются серьезные повреждения — оно желтеет, опадают бутоны и завязи, прекращается рост.

Чтобы рассада помидоров на подоконнике была крепкой и зеленой, ей необходимо много света. При нехватке естественного освещения посадки придется досвечивать, иногда это нужно делать круглосуточно. Помидорам надо обеспечить стабильный и равномерный полив без переувлажнения и засушивания, одинаково губительных для растения.

Подросшая рассада помидор пикируется первый раз, а после появления пары настоящих листьев проводится вторая пикировка в рассадные стаканчики. При выполнении этой операции молоденькие растеньица аккуратно заглубляются по семядольные листья. Повреждать или тем более обрывать семядоли не стоит — они источник питательных веществ для начавшего развиваться растения. Впоследствии они опадут сами, когда в них отпадет надобность.

При помощи пикировки можно немного уменьшить эффект вытягивания растения на ранних стадиях — заглубляя саженец и добавляя света, можно сделать рассаду более крепкой и здоровой. Часть стебля, которая после пикировки окажется в земле, даст корешки и будет дополнительно питать растение. Чтобы распикированная рассада быстро и без потерь прижилась, почва должна быть достаточно теплой, а полив равномерным без заливания. Если мы правильно садим рассаду помидор, то в итоге получаем растения с крепким устойчивым стеблем, сочными зелеными листьями и общим здоровым внешним видом.

Часто возникает вопрос: чем подкормить рассаду помидор? В период роста растения нуждаются в комплексных удобрениях с преобладанием азота и обязательным содержанием микроэлементов. Подросшая же рассада больше нуждается в калии, при нехватке этого элемента растение покрывается пятнами, вытягивается, бледнеет и заболевает.

Правильно выращенная рассада помидор быстро приживается в грунте, образует крепкое зеленое растение, начинает цвести и плодоносить в установленные для этого сорта сроки.

Выращивание рассады помидор дома (видео)

glav-dacha.ru

Как вырастить помидоры

  • очень поздние — более 120 дней.

Что такое гибрид?

Кроме того, на пакетиках вы можете увидеть, что это гибрид. Что это такое? Гибрид — это новый сорт, с заложенными в нём какими-то хорошими качествами: цвет, вкус, лёжкость, срок созревания, более устойчив к заболеваниям. Гибриды этим отличаются друг от друга. На некоторых пакетиках гибриды отмечены знаком F1.

Знак F1 означает, что гибрид неустойчив. В первый год посева будут плоды с заложенными качествами, но семена на следующий год оставлять не желательно,может происходить расщепление признаков и получится не понять что. При покупке решите: а нужен вам такой сорт?

Гибридные семена всегда дороже, потому что на получение сорта затрачиваются немалые средства. Лучше покупать семена от проверенных фирм, чем на рынке неизвестно какого происхождения.

Мы не будем предлагать названия сортов, потому что каждый сезон появляется много новых с хорошими качествами сортов.

Совет: для начала купите и посадите несколько кустиков разных сортов. Какой понравится, оставите для дальнейшего разведения.

Рассада

Помидор теплолюбивая культура и в большинстве областей нашей страны выращивание помидоров начинают с выращивания рассады. Рассаду огородники выращивают в теплицах (отапливаемых, неотапливаемых) или дома в ящиках на солнечном подоконнике.

Когда сеять? В любом случае семена высевают за 6 — 8 недель до того времени, когда предполагается высаживать рассаду на постоянное место (в грунт, в теплицу). Время высева в разных областях разное. Где-то конец февраля, где-то середина марта — начало апреля, где-то апрель — начало мая, то-есть зависит от места проживания, от способа выращивания и от сорта.

Как сеять? Поздние сорта высевают раньше, ранние, наоборот позже (на 7-10 дней). Семена перед посевом прогревают 2-3 дня. После прогрева дезинфицируют в 1%-ом растворе марганцовки минут 30, затем помещают во влажную ткань, вату, опилки до появления ростков («проклюнутся»). Тогда делают посев. Оптимальная температура для прорастания семян +20 — + 25 градусов по Цельсию. Благодаря проращиванию всходы получаются быстрее и дружнее.

Для посева семян годятся ящики высотой 10 — 15 см. Грунт можно заготовить заранее с дачи или огорода. Добавляют песок, торф. Хорошо перемешивают, обеззараживают пропариванием или проливая однопроцентным раствором марганцовки. Если грунт слишком мокрый, его подсушивают, рыхлят, дают земле осесть и прогреться. Земля должна доходить до краёв ящика, чтобы взошедшие растения не затенялись стенками ящика.

Делают бороздки глубиной 2 — 2,5 см через 3-4 см между бороздками. Семена раскладывают на 0,5 см друг от друга. Бороздки поливают, засыпают землёй, слегка уплотняют. Можно посеять по-другому. Землю в ящике не досыпают, выравнивают площадку, раскладывают семена и сверху ровно засыпают землёй слоем в 2см, поливают. Ящик прикрывают плёнкой или стеклом и ставят в тёплое место.

Какие условия для рассады при появлении всходов нужны? Всходы появляются на 3-й — 4-й день, у гигантских и старых через 5 — 10 дней. Как только заметили первые ростки (петельки), с ящиков убирают плёнку и стекло, выставляют на свет в прохладное место с температурой +15 град. днём и ночью около +11 град. Держат на подоконнике, балконе, в лоджии. При очень высокой температуре и слишком высокой влажности рассада может заболеть «чёрной ножкой». В то же время не должно быть минусовой температуры.

Через 4 — 5 дней температуру можно повысить днём до +20 — +24град., ночью держать +12 — +15 град. В пасмурную погоду для рассады делают подсветку. Лучше делать днём, чтобы растения получали свет в те же часы, как от солнца и лампу лучше располагать сверху. Ламп для подсветки множество, каждый выбирает сам.

Когда появились всходы не торопитесь поливать. Первый полив можно сделать и через неделю. Чтобы рассада не тянулась, её поливают не часто. Можно ограничить до 1-го раза в неделю. Важно не залить рассаду и в то же время не пересушить почву.

При выращивании рассады помидоров надо ещё обращать внимание на влажность воздуха. Помидоры менее требовательны к влажности, чем огурцы. Но слишком низкая влажность и слишком высокая температура в городской квартире от близкого расположения батарей отопления вредны для рассады. Тогда надо отводить тепло щитком-экраном и увлажнять воздух, располагая поддон с водой или ткань на батареи или распылителем. Но вода не должна попадать на листья.

Раз в 2 недели рассаду можно полить слабым раствором марганцовки.

Как делают пикировку рассады? Когда у рассады появятся 2-3 настоящих листочка, каждое растение пересаживают в отдельный стаканчик. За 2 часа до пересадки землю в ящике поливают. Стаканчики заполняют землёй и землю в них проливают слабым раствором марганцовки. При пересадке семядольные листочки не должны быть в земле, а кончик корня прищипывают, то-есть делают пикировку. Некоторые огородники пикировку не делают, так как посев семян сразу делают в горшочки. Считается, что правильная пикировка помогает выбрать более сильные растения, у них появляются добавочные корешки и ко времени посадки на постоянное место растения будут более устойчивые и сильные. Пересаженные саженцы помещают в затенённое место, поливают 1-2 раза в неделю.

Как делают закаливание рассады? Когда станет ясно,что саженцы прижились после пикировки, их выставляют на солнечное место. Спустя 10 — 15 дней после пикировки можно сделать подкормку комплексными удобрениями, содержащими мочевину, суперфосфат, сульфат калия. Через 2 — 3 недели делают вторую подкормку.

По мере подрастания рассады делают её закаливание. Днём можно открывать форточку для проветривания, выставлять рассаду на открытый балкон или лоджию. Важно ночью понижать температуру до +10 — + 15 град.

Если ночью температура будет +20 — +25 град., рассада вытянется. Если ночью температура понижается, у помидоров быстрее формируется цветочная кисть. Но нельзя подморозить или держать ниже +8 град.

Когда высаживать рассаду на постоянное место? Рассаду помидоров высаживают в грунт или в теплицу на постоянное место, когда температура днём будет +18 — + 20 градусов по Цельсию и ночью не ниже +10 град. Если ночью температура опускается ниже +8 град., лучше подождать или делать подогрев в теплице. Если днём в теплице температура выше +30 град., надо проветривать или притенять. Также следят за изменениями температуры при высадке в грунт. Земля ко времени высадки уже должна прогреться хорошо, до +18 — +20 град. У высаживаемой рассады заранее убирают все жёлтые листья. Выбирают самые сильные саженцы и обрабатывают слабым раствором марганцовки или хлорокиси меди (40 гр. на 10л. воды), или 1% раствором бордосской жидкости.

Если теплица одна, то лучше отделить помидоры от огурцов плёнкой и сделать отдельный вход, потому что помидорам нужна более низкая влажность и полив делают реже, чем огурцам. Высаженные помидоры за первые две недели поливают 2-3 раза тёплой водой, потом окучивают и мульчируют.

В каком возрасте лучше высаживать рассаду на постоянное место? При размещении рассады в грунт или в теплице рассада должна иметь не более 45 дней. Но это возраст приблизительный и может меняться в 30—60 дней в зависимости от сорта. Потому что к этому сроку у помидоров закладывается цветочная кисть. У скороспелых сортов цветочные кисти закладываются над 6 — 9-м листом и над 10 — 14-м у позднеспелых. Важно, чтобы к этому сроку растения хорошо укоренились, тогда сохранится первый цвет и урожай будет раньше и больше. С этого времени на стебле растут вместе с листьями цветочные кисти, бутоны с цветками и начинают расти пасынки. Пасынки — это боковые побеги.

Как делят помидоры по типу куста, как формируют куст и зачем это надо знать?

Часто овощеводы задают вопрос: всё правильно делаю, а помидоры почему-то тянутся, и почему-то кусты не понять какие, и когда удалять или не удалять пасынки? Тут надо понять особенность помидоров. Кроме деления на сорта ( ранний, средний, поздний), помидоры ещё делятся по типу куста:

1. С неограниченным ростом стебля (называют индетерминантные). 2. С ограниченным ростом куста (называют детерминантные).

У индетерминантных помидоров, появляющиеся соцветия на главном стебле и на пасынках, не ограничивают их рост. Эти помидоры к тому же ремонтантные, то-есть всё лето на кусте появляются красные и зелёные плоды и бутоны, и цветочки, и пасынки. И так до заморозков. Индетерминантные помидоры делятся на 3 группы:

а) скороспелые слаборемонтантные, б) среднеспелые среднеремонтантные, в) поздние сильноремонтантные.

Эти группы различаются отдачей урожая. Если для таких помидоров формируют 1 стебель, все пасынки удаляют в течение всего лета. В теплицах обычно оставляют в 1 стебель. Пасынки лучше удалять ростом в 3-5 см. Если пасынки перерастают, они забирают много питательных веществ у куста.

При формировании 2-х стеблей оставляют главный побег и 1 пасынок под первой цветочной кистью. Он в дальнейшем хорошо разовьётся. На обоих стеблях удаляют все появляющиеся боковые пасынки всё лето (иногда бывает стебель сам раздваивается). На грунте оставляют 2-х стебельные.

Индетерминантные помидоры высокорослые, крупноплодные, всё лето цветут и плодоносят. Если хотите иметь свежие помидоры длительное время или делать заготовки к осени, то лучше подходят индетерминантные среднеспелые среднеремонтантные.

От них отличаются детерминантные помидоры, потому что рост стебля ограничивается с появлением соцветий. Такие растения обычно невысокие. Низкорослые до 60 см, среднерослые 60-120см.

Детерминантные помидоры тоже делятся на 3 группы:

а) скороспелые, б) среднеспелые, в) позднеспелые.

У детерминантных помидоров пасынки образуются внизу. Чтобы получить быстрее урожай, удаляют всё у поверхности почвы и все пасынки ниже первой цветочной кисти. Даже оставляют меньше цветочков, тогда урожай будет раньше, но небольшой.

Если делать 2-х стебельчатый куст, оставляют пасынок, развивающийся из пазухи листьев под первой цветочной кистью.

При 3-х стебельчатом выращивании оставляют 2 пасынка, растущих из пазух листьев под первой цветочной кистью. Тогда образуется больше помидорчиков (плодов), но они будут мельче.

Если пасынки не удалять помидорчики (плоды) будут мельче и поспевание их задерживается. Среди детерминантных помидоров есть такие, которые не пасынкуют.

Заключительные этапы

При выращивании помидоров знания только сорта (ранний — поздний) недостаточно. Зная тип куста можно облегчить себе работу по выращиванию помидоров и получать хорошие урожаи.

1. По типу куста делается формирование самого куста. Зная тип куста легче сформировать сам куст (1-2-3 стебля) 2. Зная тип куста сразу решают, куда высадить растения (в грунт или в теплицу) 3. От типа куста и способа выращивания ( 1-2-3-х стеб.) учитывают плотность посадки 4. Зная тип куста решают,какая потребуется подвязка ( высоко—низко, высота кольев) 5. От типа куста зависит в какие сроки будет урожай и каким он будет

На каких расстояниях высаживают помидоры в грунт? Вот здесь приблизительные цифры. Для индетерминантных помидоров при посадке в грунт междурядья делают в 50-70 см и в ряду 40-45 см. Ведут в два стебля. В теплицу такие кусты высаживают в 1-2 ряда и ведут в один стебель. Среднеспелые детерминантные размещают через 30-35 см. Ранние детерминантные размещают через 25-30см. На каком расстоянии разместить растения в каждом конкретном случае решают на месте.

Какие участки отводят под помидоры? Для взрослых помидоров лучшие температуры днём +22 +26 град. и ночью +16 — +18 град. Чтобы создать лучшие условия для них выбирают хорошо прогреваемые с супесчаной почвой участки. На сырых глинистых почвах помидоры не удаются. Помидоры размещают на участке с учётом севооборота там, где они не росли года 3-4 и не сажают после паслёновых (картофеля) , потому что у них одни и те же болезни. Лучшие предшественники для помидоров — лук, огурец, капуста, фасоль, бобы. В теплицу к помидорам можно подсеивать горчицу, мелкую фасоль или под зиму рожь.

Подвязка помидоров. Когда помидоры подрастают, их подвязывают. Для подвязки по краям грядки вбивают столбики, к ним привязывают,натягивая, шпагат и подвязывают каждый куст. Можно по-другому: для каждого куста забить кол (1м и более) и к колу привязывают куст. Детерминантные ранние можно не подвязывать. Подвязку и удаление пасынков делают, когда растения сухие.

Какие работы ещё нужно проводить при выращивании помидоров, чтобы получать хорошие урожаи? Через две недели после посадки до плодоношения можно сделать 2 подкормки. Но если у растений нарастает много зелёной массы («жируют»), азотное удобрение (мочевину) не дают. В лунки не надо добавлять свежий навоз, куриный помёт. Если скручиваются листья, не дают фосфорные удобрения.

Полив помидоров проводят по необходимости, если почва пересыхает. Перед началом цветения и образования цветов полив увеличивают. Поливают под корень обильно, но не часто. Сверху мульчируют. Когда началось созревание, полив уменьшают или совсем прекращают. Если много дождей, делают плёночное укрытие , чтобы уменьшить приток влаги. В туманные дни и затяжные дожди, когда температура становится ниже +8 град. и влажность выше 50 — 60%, возникает опасность заболевания помидоров фитофторой.

Для сохранения урожая овощеводы заранее принимают разнообразные профилактические меры. Удаляют и сжигают пожелтевшие листья. Не оставляют надолго на кусте созревшие плоды. Применяют различные опрыскивания. Для этого делают отвары редьки, луковой шелухи, настой чеснока (150 гр. на 10 л. воды). Опрыскивают слабым раствором марганцовки и раствором борной кислоты (1 чайная ложка на 10 л. воды) или раствором йода (10мл 5% йода на 10 л. воды). Есть еще много других способов.

Если помидоры всё-таки подверглись атаке какой-то болезни, без препаратов для борьбы с болезнью не обойтись. Только использовать их надо точно по инструкции и покупать новые, наиболее эффективные и безопасные для человека.

Помидоры требуют много внимания. Но мы надеемся, что почитав нашу статью, вы будете лучше понимать, как вырастить помидоры. Тогда богатый урожай будет вам наградой за ваши труды. Успехов!

Последние советы раздела «Дом и дача»:

freeadvice.ru

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий