Posts Tagged ‘клубень’

Бывают сорта картофеля

Сорта картофеля: какие предпочесть?

Сегодня без картофельных блюд не обходится ни праздничный, ни повседневный стол. Но еще пять столетий назад наших соотечественников буквально передергивало от этой «отравы заморской», привезенной Петром из Европы. Царские столы ломились от вкусностей, приготовленных из этого корнеплода, придворным дамам очень нравились цветы с его кустиков, тогда как простой народ бунтовал, сжигая дотла его поля. Лишь наступивший голод заставил крестьян поверить в пользу этого «иностранца». С тех пор этот овощ настолько хорошо прижился в нашем рационе, что каждый дачник, не говоря уже об агрономах-профессионалах, наизусть знает самые популярные и востребованные сорта картофеля.