Самые хорошие сорта редиса

Сорта редиски на дачной грядке

Лучшие сорта редиса
Редис, появившийся в Европе благодаря Марко Поло, исследовавшему быт и нравы народов Китая, является одной из многочисленных разновидностей посевной редьки и является признанной во многих странах мира однолетней овощной культурой.

Основная ценность редиса – это сочный корнеплод округлой или удлиненной формы, благодаря которому овощ и получил свое название, происходящее от radix, что и означает «корень».

С XIII века, когда жители Старого света познакомились с новым огородным растением, было выведено множество интересных сортов редиса. Если до сих пор встречающийся дикорастущий редис практически не образует корнеплода, окраска корневища не розовая или красная, а белесая, то культурные сорта соревнуются в разнообразии форм и расцветок.

На грядках можно увидеть покрытые тонкой кожицей, окрашенной во все оттенки розового и красного, а также белые, желтые и даже фиолетовые корнеплоды редиса.

На российских огородах редис является одним из самых ранних овощей и ценится за скороспелость, морозостойкость и свежий чуть острый вкус, которым культура обязана наличию в корнеплодах горчичного масла.

Редис Жара

Редис Жара
Этот скороспелый сорт относится к старейшим. Редис Жара был получен на Витенской ОСС в Прибалтике еще в середине прошлого века и уже к 1965 году был районирован во многих регионах страны.

От появления первых ростков до сбора сочных корнеплодов проходит от 20 до 30 суток, при этом с квадратного метра посадок этого сорта редиса можно собрать урожай весом до 2,8 кг. Под темно-красной поверхностью корнеплода скрывается белая или розоватая сочная, без пустот, мякоть со сладким умеренно острым вкусом. Вес округлого или эллиптического корнеплода редиса Жара составляет 15–27 грамм. Розетка мощная, раскидистая, редис почти полностью скрыт в почве. Этот сорт редиса хорош при выращивании под пленкой.

Редис Дабел F1

Редис Дабел F1
Гибридный редис Дабел F1 дает урожай уже через 18–20 дней с момента появления всходов. Особенность растения – крайне компактная розетка и хорошо развитые крупные корнеплоды с однородной плотной мякотью белого цвета и вкусом средней остроты. Культура морозостойка и не чувствительна к заморозкам.

Развитие корнеплодов продолжается даже при пониженных температурах. При задержках в уборке урожая редиса внутри корнеплодов не образуется пустот, консистенция не остается плотной и хрустящей. Не отмечено и случаев стрелкования или растрескивания редиса Дабел F1. Урожайность сорта зависит от густоты посадок. Если между растениями соблюдается интервал не меньше 5 см и поддерживается влажность грунта, листва не вытягивается, корнеплоды формируются крупными, ровными, с великолепными товарными и вкусовыми качествами.

Редис Дабел F1 пригоден как для личного употребления, так и для реализации. Скороспелый высокоурожайный редис пригоден для выращивания во всех типах теплиц, под пленкой и в открытом грунте.

Редис Красный Великан

Редис Красный великан
Сорт редиса среднего срока сбора был выведен на Дальнем Востоке и еще в середине прошлого века районирован не только в этом регионе, но и на европейской части России, а также на Северном Кавказе.

Срок от посева до получения корнеплодов сорта редиса Красный Великан в зависимости от региона и погодных условий составляет от 34 до 50 дней.

С квадратного метра грядки собирают до 4,2 качественного редиса. У редиса Красный Великан достаточно раскидистая крупная розетка. Корнеплоды имеют насыщенную красную окраску, на которой заметна поперечные бородки розоватого цвета. Редис имеет удлиненную цилиндрическую форму и при длине до 13 см может весить от 45 до 80 грамм. Белая мякоть слабого острого вкуса, долго не теряет сочности и приятной плотности и прекрасного вкуса.

Сорт устойчив к заморозкам и пригоден для открытого грунта. На растениях этого сорта редиса не отмечается появления стрелок. В условиях охлаждаемого хранилища сохраняет свойства и товарные качества до 3–4 месяцев.

Редис Черриэт F1

Редис Черриэт F1
Дающий крупные ранние корнеплоды гибрид редиса Чериэт F1 получен голландскими селекционерами. При соблюдении агротехники и благоприятных погодных условиях, если растение возделывается в открытом грунте, редис дает урожай через 18 дней после появления над грунтом всходов. Растения прекрасно выращиваются как на грядках в теплое время, так и на протяжении всего года в условиях теплиц. Корнеплоды крупные, ровные, с плотной, без пустот консистенцией и отменными вкусовыми качествами. Диаметр темно-красного округлого корнеплода достигает 6 см.

Гибрид редиса Чериэт F1 отличается устойчивостью к образованию цветочных стрелок и невысокой зеленью. Рекомендуемое расстояние между растениями 5–6 см.

Редис Селеста F1

Редис Селеста F1
Скороспелый гибридный редис Селеста F1 дает первый урожай корнеплодов спустя 23–25 дня. Урожай отличается высокими товарными характеристиками. Корнеплоды ровные, округлой или слегка эллиптической формы. Сорт редиса привлекает внимание яркой красной окраской поверхности корнеплодов и их белоснежной плотной мякотью с приятной остротой и хорошим вкусом. Средний диаметр корнеплода равен 5 см.

Всесезонный редис Селеста F1 растет и на открытых плантациях, и под пленочными укрытиями. Растрескивания или вялости мякоти не наблюдается.

Белый редис Моховский

Белый редис Моховский
Раннеспелый сорт белого редиса Моховский достоин внимания не только из-за снежно-белой мякоти и такого же цвета кожицы. Первые округлые корнеплоды этого сорта можно получить через 19-31 день. С метра плантации собирают от 0,7 до 1 кг корнеплодов.

У белого редиса отличный вкус и чрезвычайно сочная, хрустящая мякоть.

Розетка прямостоячая, приподнятая над грунтом. Корнеплод диаметром до 4 см и весом до 23 грамм на 70% погружен в грунт, легко выдергивается.

Редис сорта Осенний гигант

Редис Осенний гигант
Среднеспелый редис Осенний гигант готов к сбору через 25-29 дней. Особенность этого необычного сорта – очень крупные белые округлые или яйцевидной формы корнеплоды массой до 150 грамм. Средняя длина корнеплода равно 8 – 10 см, мякоть редиса Осенний гигант белая, сочная, нежной консистенции и яркого вкуса.

Корнеплоды этого сорта редиса хранятся до пяти месяцев, практически не теряя плотности и вкусовых качеств, поэтому даже в зимнее время могут использоваться в свежем виде. В почве достигшие зрелости корнеплоды лучше не оставлять, поскольку они грубеют и теряют присущий сорту вкус.

По внешнему виду и качествам этот белый редис очень напоминает другую разновидность посевной редьки – дайкон. Если в Европе наибольшей популярностью из всех разновидностей редьки получил редис, то дайкон, называемый японской или китайской редькой, это культура, любимая на Востоке.

Отличить корнеплоды дайкона от редиса белой окраски можно по отсутствию знаменитого острого вкуса. В мякоти дайкона нет горчичного масла, зато есть особый аромат. Разнится и форма листвы у двух близких культур. В отличие от белого редиса у дайкона листья имеют иссеченную форму и более крупные.

Название дайкона с японского языка переводится как «большой корень». Действительно, корнеплоды этой культуры, набирающей популярность и в Старом свете, вырастают до 60–70 см в длину, и достигать веса от 500 грамм до 3–4 кг.

Редис Злата

Редис Злата
Кроме белого редиса, в современном наборе сортов этой культуры есть и разновидности других интересных окрасок. Дающий через 20–22 дня, ранние дружные урожаи сорт редиса Злата поражает желтыми корнеплодами круглой формы. Мякоть при этом белая, имеет хрустящую, сочную консистенцию. Сорт высокоурожайный, хорошо переносит недостаток влаги, а при хорошем поливе и уходе к моменту сбора корнеплоды этого сорта редиса имеют вес 10–12 грамм, а через неделю масса увеличивается до 20–24 грамм. Максимальный вес редиса – 60 грамм.

У корнеплодов сорта Злата высокие товарные качества, которые долго сохраняются после уборки урожая.

Редис Малага

Редис Малага
Сорт редиса Малага отличается не только ранними сроками технической спелости корнеплодов, но и их фиолетовой окраской. Урожай формируется дружно, корнеплоды ровные, округлые, массой от 16 до 20 грамм долго хранятся после выкопки, не теряя плотной хрустящей консистенции, сочности и острого свежего вкуса.

При засушливой погоде редис сорта Малага не образует стрелок и может выращиваться с ранней весны до заморозков.

Осенний посев можно использовать для сбора урожая для последующего хранения и употребления продукции на протяжении 1–1,5 месяцев.

Видео о лучших сортах редиса

glav-dacha.ru

Какой выбрать редис — сорта отечественной и иностранной селекции

Раннеспелые сорта – подробные описания и рекомендации

Многим дачникам, фермерам, просто любителям полакомиться собственными овощами ранней весной хочется получить урожай как можно раньше, даже если его количество будет не таким большим как обычно. В таком случае необходима раннеспелая редиска, лучшие сорта которой вы найдете в списке ниже.

  1. Редис Французский завтрак. Ультра ранний, созревает за 20 дней, за что и стал таким популярным среди дачников. За это время корнеплод вырастает до 25 грамм, в длину может достигать 15-20 сантиметров, в зависимости от полива, густоты посадки и других факторов. Пригоден для выращивания на подоконнике, на огороде, в теплицах, имеет отличный вкус, хрустящую корку, сладкую мякоть, немного острый, но легко вымачивается. Высевается в начале апреля – такой температуры ему с головой хватит, чтобы образовать вкусные, питательные корнеплоды. Посев необходим неглубокий, на 2 см, как при посаде моркови, так как растение имеет небольшую жизненную силу. Овощ очень чувствителен к атакам блохи, капустницы, необходимо сделать 1-2 обработки инсектицидом за период вегетации, но не ранее, чем за 1 неделю до сбора урожая.
  2. Редис Ранний красный. Отличный овощ, который уже через 20 дней сможет украсить ваш стол. Считается одним из лучших, так как имеет отличное соотношение цены, качества. Хрустящая мякоть, в меру острый привкус, красивые продолговатые корнеплоды. Вес одного достигает до 120 грамм, но только при хорошем поливе (при засухах не растет, нужно обильно заливать, желательно каждые 3-4 дня). Требуется предпосевная обработка инсектицидом, а также через 2 недели после посева, когда листья будут иметь большую площадь – блохи атакуют растение, делают из него практически решето.
  3. Редис Жара. Неплохой раннеспелый овощ, который можно сажать практически в любую землю без какого-либо особенного ухода. 1 полив после посева, 1 на второй неделе обеспечит вас вкусными овощами. Плоды, как правило, небольшие, примерно по 25 грамм, но при обильном поливе нередко вырастают до 150-170 грамм. Подвергается воздействию большинства огородных вредителей, необходим севооборот, обработка химией против насекомых на 10-ом дне произрастания.

Стоит упомянуть, что получить огромный урожай, выращивая вышеперечисленные сорта, у вас не получится, поскольку ранние овощи не отличаются высокой урожайностью, дают намного меньше, чем среднеспелые и поздние разновидности. Их вкусовые качества немного хуже, а лежкость минимальная, поэтому продержать больше 1-2 недель практически невозможно, даже при стабильной низкой температуре. Если для вас большое количество плодов, срок их хранения не являются приоритетными, тогда можно смело сажать раннеспелые разновидности.

Фото выращивания редиса при искусственном освещении, fermer.ru
На фото лучшие сорта редиски, radikal.ru
Фотография редиса сорта Французский завтрак, legom.info
Редис Французский завтрак на грядке, legom.info
Изображение редиса сорта Ранний красный, 7dach.ru
На фото редис сорта жара, dizajn-sada.ru

Среднеспелые редисы – лучшие представители, их описания

«Золотая средина»­ – именно так можно охарактеризовать данную группу овощей. Они имеют все преимущества от раннеспелых и позднеспелых сортов: хорошую лежкость, приемлемые сроки созревания, хорошие вкусовые качества. Недостатков у них практически нет, именно поэтому дачники стараются посадить такие растения у себя на даче. Наиболее урожайные, вкусные сорта с подробным описанием представляем вашему вниманию ниже.

  1. Редис Ребел. Достойный сорт, который дает стабильные урожаи по 4-5 кг с одного квадратного метра. Срок созревания – 35 дней до технической спелости. Мякоть сочная, упругая, имеет резкий запах и вкус. Плоды достигают 10-20 грамм, круглые, в диаметре не более 3-4 сантиметров. Имеют большую ценность как продукт для декорирования стола – красно-белый окрас корнеплодов удовлетворит требованиям даже самых взыскательных поваров. Сорт голландской селекции, правильно акклиматизирован на территории России, требует много влаги, желательно организовать капельный полив.
  2. Редис Дуро. Созревает за 30-35 дней после посадки, причем семена необходимо поместить на глубину до 2 сантиметров, чтобы они как можно быстрее дотянулись до солнечного света. Полив обязательный, причем обильный. Первые дни интенсивно атакует блоха, поэтому нужно семена протравить, а всходы обработать инсектицидом. Плоды небольшие, до 10-15 грамм, но имеют очень хороший столовый вкус, который пришелся по душе всем садоводам. Легко выдерживает низкие температуры, поэтому высаживать можно в начале апреля.
  3. Редис Илка. Созревает за 28-35 дней, имеет очень вкусные плоды округлой формы, отличный запах и вкус. Высаживать нужно не гуще, чем через каждые 7-8 сантиметров друг от друга, так как плоды разрастаются в стороны и ограничивают рост своего «соседа». При условии идеального ухода можно собирать до 6-7 кг с одного квадратного метра, так как плоды достигают 200 грамм. Среднестатистические корнеплоды имеют вес в 30-70 грамм. Устойчив ко многим заболеваниям, в том числе мучнистой росе, легко переносит атаки блохи – она только замедляет рост растения, но не уничтожает его вегетативную массу, как у других сортов.

Среднеспелые разновидности, как и ранние, подвергаются воздействию вредителей-насекомых, особенно крестоцветных блошек, капустной мухи и совок. Требуется как минимум 1-2 обработки инсектицидами для защиты. Лежкость неплохая, но больше двух недель не удастся сохранить даже при правильном уходе и низких температурах рефрижератора.

Посадка среднеспелых сортов редиса, legom.info
Изображение редиса сорта Ребел, dietolog.org
На фото редис сорта Дуро, 1semena.ru
Редис сорта Дуро в разрезе, radikal.ru
Фотография редиса сорта Илка, usadbaonline.ru
Вредители редиса, planetviolets.com

Позднеспелые сорта и их характеристики

Если вы можете ожидать на 2-3 недели больше, и хотите получать огромные урожаи – посадите позднюю редиску и все это у вас будет. Эта группа имеет отличную устойчивость ко всем заболеваниям, многим вредителям, корнеплоды долго хранятся в подвальных помещениях. Что касается урожайности – она намного выше, чем у ранних и среднеспелые овощей, поэтому много дачников, фермеров отдают предпочтение именно им. Рассмотрим наиболее «ярких» представителей этой группы и их подробные характеристики.

  1. Редис Красный великан. Срок созревания – от 45 до 55 дней (период до технической спелости, когда 1 плод становится примерно 150 грамм). Имеет округлую форму, твердую, хрустящую мякоть, очень сочный. Плоды достигают 200 грамм, но среднестатистические, как правило, растут не более 120 грамм. Высевается ранней весной, борозды можно делать немного глубже, до 3-4 сантиметров, обильно заливать водой. Растение имеет повышенную жизненную силу, быстро растет, набирает вес и практически не подвергается атакам блохи, капустницы, других врагов. Не любит жару, идеально растет при температуре до 25 градусов, при +30 и выше засыхает, редис становится вялый, невкусный.
  2. Редис Черриэт F1. Неплохой гибрид, который уже около 10 лет успешно выращивается на селекционных участках в Краснодаре. Акклиматизирован под условия умеренной климатической зоны. Плоды не более 50-70 грамм, основное преимущество данного гибрида – высокая урожайность. С одного квадратного метра вы сможете собрать не менее 4 кг овоща. Все они имеют правильную округлую форму, отличный товарный вид, хорошую лежкость. Растение устойчиво к мучнистой росе, а также ко многим вредителям, в том числе и к крестоцветной блохе. Срок до технического созревания – 45-50 дней.
  3. Злата. Неплохой позднеспелый сорт, который приходит в готовность уже через 45 дней. Корнеплоды достигают 6-7 сантиметров в диаметре, с одного конца могут иметь белый цвет, особенно, если им достаточно воды. Урожайность с одного метра квадратного нередко достигает 5 килограмм. Отличается хорошим вкусом, продолжительной лежкостью и отличным товарным видом. Зарекомендовал себя очень стабильным, поскольку ежегодно дает неплохие урожаи, независимо от погодных условий, наличия полива, хотя при достаточном количестве влаги урожаи существенно увеличиваются.

Все вышеописанные сорта помогут получить вам отличный урожай на своей грядке и сохранить продукцию долгое время. Чтобы она пролежала долго, нужно придерживаться технологии хранения, использовать полиэтиленовые мешки, помещать в холодильник. Помните, что сразу после выкапывания надо отрезать ботву и корни, если этого не сделать, то через 5 часов весь вкус потеряется, мякоть увянет, станет водянистой. Температура в холодильнике не должна превышать 4-5 градусов. Некоторые сорта могут долежать до конца декабря при таких условиях.

Изображение позднеспелого редиса, agronom.info
Фото редиса сорта Красный великан, 148.251.8.11
Редис сорта Черриэт F1, uploads.ru
На фотографии редис сорта Злата, derevnyaonline.ru
На фото урожай редиса, legom.info
Изображение редиски с обрезанной ботвой, blogspot.com

grounde.ru

Как вырастить хороший урожай редиса

Выбор сорта редиса

Редис является одним из самых скороспелых и ранних овощей. Он богат витаминами, так необходимыми в весеннее время. Редис содержит витамин С, микроэлементы кальция, магния, серы. Этот сочный овощ используют как для салатов, так и в качестве отдельной закуски. Срок выращивания редиса составляет от 20 до 40 дней, благодаря чему его можно выращивать до посадки других овощных культур. Редис высевают и в качестве уплотняющей культуры на огороде. Это очень влаголюбивое и светолюбивое растение.

Редис

Сорта редиса делятся на несколько групп по скороспелости: ультраскороспелые, раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые.

Он достаточно хорошо переносит низкие температуры. Семена редиса начинают пускать ростки уже при температурах +2-3°С и могут переносить кратковременные заморозки (-2-3°С). Взрослые растения выдерживают похолодания до -4-6 градусов. Оптимальной температурой для выращивания редиса является +16-18°С.

Наилучшим периодом, чтобы вырастить хороший урожай редиса, считается время, когда продолжительность светового дня составляет 10-12 часов.

Размеры модуля для выращивания редиски.

Если ваша дача находится в солнечном месте, то можете посадить редис сразу после таяния снега и получить первые всходы уже через несколько дней. Однако выращивание редиса с использованием теплицы дает лучший урожай.

Если вы хотите регулярно видеть этот овощ на вашем столе, следует правильно подобрать сорта редиса. Посев семян лучше производить в несколько этапов, что позволяет получить не один хороший урожай на протяжении всего теплого сезона.

Сорта редиса делятся на несколько групп по скороспелости:

  • ультраскороспелые (период выращивания 18-25 дней): Первенец F1, 18 дней, 20 дней и др.;
  • раннеспелые (период выращивания 25-30 дней): Анжелика, Барон, Базис, Гиочел, Вариант, Дека, Заря, Злата, Кармен, Квант, Любава, Маяк, Марк, Овен и др.;
  • среднеспелые (период выращивания 30-40 дней): Красный великан, Ребел, Рота и др.;
  • позднеспелые (период выращивания более 40 дней): Вюрцбургский, Зенит, Рампоуш и др.

Выбирая очередность посева семян, учитывайте группу их скороспелости и сроки выращивания.

Подготовка грунта

Таблица режимов капельного орошения редиса

Таблица режимов капельного орошения редиса.

Подготовка почвы очень важна для посадки и выращивания хорошего урожая редиса. Это должна быть рыхлая, очищенная от сорняков супесчаная или суглинистая почва. Перед посевом редиса не следует удобрять почву свежим навозом. Его можно внести при выращивании предшественников на грядке: томатов, огурцов, перца.

Если вы решили выращивать редис на даче в теплице, позаботьтесь о том, чтобы на грядках, где планируется его посадка, имелось достаточно питательных веществ для его роста. Следует удобрить почву азотными удобрениями (около 20-25 г на 1 кв.м), но следует помнить, что избыток удобрений может способствовать образованию пустот в корнеплоде и быстрому его гниению. Если вы хотите вырастить хороший урожай редиса, необходимо приехать на дачу осенью и провести на выбранном участке глубокую вспашку.
Осенью в почву внесите половину ведра перегноя с 15-20 г калийной соли и 40-50 г суперфосфата из расчета на 1 кв.м. Затем разровняйте почву граблями.

Посев семян редиса

Семена следует хорошо перебрать перед началом посева, лучше это сделать еще зимой. Следует отобрать крупные семена диаметром около 3 мм. Семена выбирайте свежие, прошлогоднего сбора. Старые и мелкие могут не взойти.

Перед посадкой подержите семена во влажной ткани, чтобы они проросли. Чтобы защитить от поражения сухой гнилью, прогрейте семена на протяжении 15-20 минут в теплой воде. Такая процедура способствует также и более ранним всходам.

Посев семян редиса

Посев семян редиса.

Семена лучше сажать при влажной и прохладной погоде. Место посадки должно быть продуваемым и хорошо освещаемым. Если решите сеять редис в июле, следует выбрать участок с незначительной тенью.
Сеять редис допускается с середины марта, когда грунт растает на глубину около 10 см. При наличии теплицы высев можно осуществлять гораздо раньше. Сеять редис следует строчками, углубляя их на 1-2 см. Глубже сажать семена не рекомендуется, так как в этом случае корнеплод может не завязаться. Оптимальное расстояние между рядами составляет 8-10 см. Для посадки грядки величиной в 10 кв.м необходимо около 15 г семян редиса. Семена начинают прорастать обычно через 4-5 дней.

Для раннего посева следует приготовить пленочные укрытия. Их можно сделать дугообразной формы высотой около 40-50 см от земли.

Следует учитывать, что не каждый сорт редиса годится для выращивания в теплице. Лучше всего подходят следующие сорта:

  • тепличный (оптимален для теплицы, устойчив к стрелкованию);
  • жара (хорош для ранней посадки);
  • заря (является стрессоустойчивым сортом);
  • ранний красный (созданный для зимней теплицы);
  • сакса (скороспелый, период выращивания составляет менее месяца).

Редис в теплице можно выращивать круглый год. Теплица должна быть готова заранее, примерно за 1-2 недели до посадки семян. Необходимо счистить снег, отремонтировать каркас и натянуть пленку. Это поможет быстрее оттаять почве. Посадка редиса возможна, когда поверхность почвы станет мягкой на глубину 3-5 см. Если же грядки с осени не подготовлены, вам придется ждать полного оттаивания почвы, затем вносить удобрения, перекапывать и выравнивать почву. Только после этого можно будет начать посев.

Уход за растениями

Сеялка для посева редиса

Сеялка для посева редиса

Чтобы получить хорошие всходы, почву следует предварительно полить водой. Как только появятся первые листья, проредите растения. Расстояние между ростками должно составлять 2-3 см. При прореживании может повредиться корень, поэтому посадку лучше сразу производить по одному семени.

Уход за редисом традиционный: это полив, прополка, периодическое рыхление почвы. Поливать редис следует по мере высыхания почвы, проливая ее на 10-15 см в глубину. Обычно полив редиса производят раз в 2-3 дня, но в жаркую погоду растения следует поливать ежедневно. При сухой погоде полив производится утром и вечером. Редис очень требователен к регулярности поливов. От пересыхания корнеплоды могут начать грубеть, будут горькими и с пустотами внутри. Редис растрескается, если сразу после пересыхания его залить водой. Поэтому поливать следует по мере необходимости.

Поливы особенно необходимы редису при формировании корнеплода. Но избыток влаги может привести к растрескиванию плодов, поэтому сильно увлекаться поливом не стоит. Уменьшить испарение влаги и задержать ее в почве можно, посыпав почву сверху перегноем или торфом. При этом слой торфа или перегноя должен быть не более 1 см. После полива следует хорошо проветрить в теплице, так как высокая влажность воздуха в теплице может способствовать заболеванию редиса черной ножкой. Вместе с поливами рекомендуется 1-2 раза провести подкормку азотными удобрениями. Удобрения вносятся из расчета 20-30 г на кв.м. По мере необходимости также следует пропалывать и разрыхлять междурядья.

Успешное выращивание редиса в теплице требует оптимальной влажности и режима температуры. На время проращивания семян температура должна составлять 16-18°С. При появлении всходов помещение следует охладить до 6-8°С. При такой температуре всходы рекомендуется выдерживать в течение 3-4 дней. Затем оптимальная температура выращивания растений составляет 15-20°С днем и 8-10°С ночью. Если температура ночью не опустится ниже -5°С, для редиса нет опасности. Этот корнеплод устойчив к подобным заморозкам.

Борьба с вредителями

Посев редиса под пленкой

Схема посева редиски под пленкой.

От вредителей позволит уберечь обработка грядок табачной пылью и золой в соотношении 1:1. Одной из самых распространенных болезней редиса считаются следующие заболевания:

  • слизистый бактериоз;
  • ложная мучнистая роса;
  • фомоз;
  • сухая (сердцевинная) гниль;
  • гниль белая и серая;
  • черная ножка;
  • мучнистая роса;
  • фузариоз;
  • мозаика обыкновенная.

Эти заболевания, если с ними не бороться, могут совсем уничтожить практически весь урожай.

Части растения, находящиеся в почве, подвержены атакам личинок жуков-щелкунов, личинок капустной мухи, жуков-долгоносиков. Для листовой части опасность представляют крестоцветные клопы, крестоцветные блошки, гусеницы-белянки, жуки-листоеды, капустная моль, личинки рапсового пилильщика, капустная совка. Стебли подвергаются поражению личинками жуков-скрытнохоботников.

Против этих вредителей поможет опыление табачной пылью и древесной золой. Чем раньше вы посадите редис, тем больше будет шансов избежать поражения урожая вредителями. Высеянный в ранние сроки редис меньше подвержен нападению вредителей. Дело в том, что жаркая и сухая летняя погода способствует появлению болезней и вредителей.

Для приготовления раствора против атаки насекомых необходимо в 10-литровое ведро с водой добавить 50 г хозяйственного мыла и около 2 стаканов свежей золы. Затем полученный раствор необходимо тщательно перемешать. Можно набрать на лопату золы и рассыпать над грядкой с посевами редиса. Это поможет на некоторое время ограничить вредную деятельность насекомых.

Следует учитывать, что хороший полив после обработки против вредителей может смыть защитный состав. Поэтому при выращивании редиса рекомендуется использовать системы капельного полива.

Сбор урожая редиса

Сбор урожая редиса производится в необходимых количествах по мере его созревания . Если вы хотите сохранить собранный редис на некоторое время, то следует знать некоторые правила сбора и хранения. Если собрать редис утром, предварительно полив его вечером, то его можно сохранить до 7-8 дней. При этом не удаляйте корешки, а ботву обрежьте на расстоянии 2-4 см от плода. Редиску следует поместить в холодильник.

Редис хорошо хранится, если разложить корнеплоды по полиэтиленовым пакетам и поместить в прохладное место. Несколько посевов в течение вегетационного периода и соблюдение правил хранения урожая позволят вам употреблять в пищу редис, богатый витаминами, довольно долгое время.

VseoTeplicah.ru

Редиска — хороший корнеплод

Если мы слышим «редиска», то сразу вспоминаем «Джентльменов удачи». Но в этой статье речь пойдет не о «плохом человеке», а о вкусном и полезном растении, которое есть у каждого третьего садовода на даче. Ранней весной это один из первых источников витаминов, к тому же редис обладает противомикробными свойствами.

Редис относится к семейству крестоцветных (как и капуста). Более всего распространены его однолетние (европейские) сорта, которые дают корнеплод и семена в первый год посадки  Но есть еще редис двухлетний (китайские сорта), у которого корнеплод появляется в первый год после посадки, а семена — на второй год. Будем рассматривать лишь первый, однолетний вариант, как самый популярный в наших краях.

Корнеплоды такого редиса могут быть округлыми, плоскоокруглыми или иметь цилиндрическую форм. Окраска может быть насыщенная красная, розовая, белая, фиолетовая и даже желтая. 

цветки редиса

Признаюсь, я любитель круглых головок и сортов с минимальным количеством горечи. По большей части я использую редиску для приготовления салатов и для поедания в свежем виде, слабоопушенные листочки иногда добавляю в салат.

редис Raphanus sativus

Посадка редиски

Я сею семена редиса сразу в почву, могу делать это все лето, чтобы получать молодой и вкусный урожай. Ранней весной редис одним из первых овощей попадает к нам на стол.  

Выделите редиске солнечное, изолированное от ветров место, с легкими почвами. У меня редис растет на солнечном месте, но с одной из сторон его как бы закрывает сад. Поэтому чуть больше половины дня на участке для редиса находится солнце, и это хорошо сказывается на нем, корнеплоды получаются сочными, с нежной мякотью. На участке, где я выращиваю редиску, у меня слабокислая почва, проблем с ростом никогда не возникало. А уж на нейтральных почвах редис точно будет хорошо расти. Эта культура любит легкие, рыхлые почвы (супесчаные).

Редис отзывчив на органические удобрения в почве. Я сажаю редис каждый год на разном месте, чтобы предшественниками редиски были овощи из другого семейства. Не рекомендуется сеять редис после капусты, хрена, кресс-салата и других крестоцветных, так как в почве накапливаются микроорганизмы, способные вызвать заболевания, свойственные этому семейству.

Готовим почву под редис

Под осеннюю перекопку внесите перегной или компост. Обычно я перекапываю на глубину около 30 см. Когда наступает весна и я вновь перекапываю почву уже для формирования небольших грядочек на глубину около 20 см, я обязательно вношу фосфорно-калийные удобрения. 

Сеем редиску

Я выращиваю редис в открытом грунте безрассадным способом всегда, да еще и несколько раз за лето. Первый посев я делаю в конце марта, когда земля еще мерзлая. Следующую партию сажаю в конце апреля или в первую неделю мая. Но могу посадить и в 20-х числах мая. Если решаю, что осенью также хочу редиса, то сею его еще в конце июля. 

Редис может прорасти уже при 5 °С, но происходить это будет крайне долго. Если температура увеличится до 15 °С, то всходы появятся за неделю, а при 23 °С всходы могут порадовать уже на 4 день. Оптимальна для роста температура 20 °С. 

Под редис я делаю бороздочки с расстоянием около 20 см друг от друга. Сначала сею редис густо, но после всходов прорываю его, чтобы корнеплоды не мешали друг другу, на расстояние около 5 см. Бороздки поливаю при сильной сухости земли и заделываю семена  на глубину около 3 см. В случае если почва влажная, не поливаю при посадке. 

Уход за редиской

Посаженный редис в засушливое лето поливаю каждый день. Если погода не сильно жаркая, могу уменьшить количество поливов до 1 раза в 2 дня. Влага очень важна редису, но если она поступает неравномерно, то корнеплоды могут растрескиваться. При избытке влаге редис становится безвкусным и имеет водянистую структуру тканей мякоти. Если же воды недостаточно, то горечи, вытянутости, жесткости корочки не избежать. 

На скудных почвах для ранних сортов можно провести одну минеральную подкормку, для поздних сортов можно провести и две подкормки, но не более. Первый мой опыт по подкормке редиса был неудачным, потому что я подпитала свой редис большими дозами азотных удобрений, это вызвало огромный рост листвы и вытягивание корнеплодов. При этом они уродились очень мелкими и набрали много нитратов. Не повторяйте моих ошибок.

Сорта редиса

Редис, как  и многие овощи, делится на сорта, которые созревают рано, со средним сроком и поздние. 

Редис «Заря»

Этот ранний сорт хорош как для открытого, так и для защищенного грунта.От подросших всходов до уборки пройдет 20-30 дней.

заря

Редис «Ранний красный»

От полных всходов до полной зрелости также пройдет около 30 дней. Цвет корнеплода темно-красный, сорт привлекателен своей устойчивостью к стрелкованию. Мякоть нежная, плотная, белого цвета, очень сочная. Хорош для грунта и тепличных условий.

сорт редиса ранний красный

Редис «Французский завтрак»

Цилиндрическая форма плодов этого сорта любима многими садоводами. Цвет плодов ярко-алый  с белым кончиком. Мякоть нежная, сочная, без капли жгучести. Созревает этот сорт где то за 23 дня. Масса самих плодов около 20 г.

Редис «Гелиос»

От всходов до уборки с этим сортом пройдет 30 дней. Сорт желтого цвета, округлый корнеплод отличается нежным вкусом и нежной мякотью. По сроку созревания его можно отнести к среднеранним.

редис сорта Гелиос

Редис «Виола»

Среднеранний, плоды фиолетового цвета, округлые, сочные.

Редис Виола

Редис арбузный

Неожиданно внутри зеленовато-белых плодов обнаруживается ярко-малиновая мякоть, смотрится очень необычно и красиво. Редиски крупные, диаметром 7-8 см, мякоть плотная, не очень сочная и хрустящая, внутри слаще, чем снаружи. Насыщенность вкуса уменьшается по мере вызревания.

Редис арбузный

Светлана, Россия

Эх, Вера! Навеяла тоску по весне! Я всегда сажаю красные или розовые сорта с белым кончиком — обязательно круглые. Плоды этого редиса вызывают у меня прямо-таки эстетическое наслаждение))) Но знаешь, как-то странно, мне редис хочется есть только по весне, хотя вкус его очень нравится! Как-то быстро мы им наедаемся, поэтому много никогда не сею. А пост — супер, как всегда, от фото слюнки потекли)))++!

Вера, Орел

Свет, представляешь, я его тоже люблю до второй половины лета и зимой что то припирает к декабрю, окрошкой или тюрей повеет и редиска витает в воздухе)))))

Светлана, Россия

Да кто бы сомневался, что у нас на этот раз вкусы не сойдутся!))) Да, и мы к Новому году частенько покупаем пакетик-другой редиса в Магните. Только мне не очень там хочется покупать, боюсь всяких пестицидов наесться(((

Марина, Некрасовское

Вот и у меня так же: весной редиса хочется прямо до дрожи — не дождаться, когда созреет, а собьешь охотку — и уже не надо, вроде бы. Ну, разве что в окрошку. Но как-то однажды я посевы редиса заменила редькой (сорт Ладушка) — она и по виду, и по вкусу на редис похожа, только не стрелкуется так быстро. И эту редьку мы с удовольствием весь сезон в салатиках ели. А из сортов редиса мне нравится Сакса — у него ботва коротенькая, а корнеплоды круглые, крупные и крепкие. В этом году сеяла разноцветную смесь (красоты захотелось :)) — взошел и вырос только желтый редис(( А был еще (если верить фотографии на пакете) и белый, и малиновый, и сиреневый…)

Людмила Улейская, Ялта

Интересно, что в Европу редис попал благодаря Марко Поло. Как овощной деликатес он быстро распространился, особенно во Франции, где и сегодня остается национальной пищей. Именно поэтому до сих пор его нередко называют французской редькой. В Россию редис был завезен по указу Петра I, который заитересовался этим корнеплодом, пребывая в Голландии. По распоряжению царя редис стали выращивать на огородах, разбитых около Летнего Сада. Он ежедневно включался в меню царской семьи. После смерти Петра I выращивание редиса почти прекратилось и возрадилось спустя столетие.

Алла Ланкова, Мильково

Я в детстве очень любила редис,  который сжала моя бабушка: длинный, размером  с большую морковку.  Мы очищали его от кожицы,  терли на терке и заправляли  сметаной. Сорт не знаю. Сейчас, сколько не пыталась, не могу найти семена такого редиса. Кто нибудь знает что это за сорт?

Марина, Некрасовское

Алла, мне это описание напоминает редьку «Ладушка». Это летняя редька, у которой корнеплоды по форме похожи на морковку, а по окраске и вкусу — на редис. Я одно время ее выращивала вместо редиса, который летом, в жару удается плохо. «Ладушка» этого недостатка лишена, поэтому ее можно выращивать весь сезон без перерыва. А потом в наших магазинах ее семена куда-то пропали, и я постепенно про нее забыла. Спасибо, что напомнили! Надо поискать, чтобы летом посеять 

Людмила Орлова (Абрамова), Екатеринбург

Алла, а может это был не редис, а дайкон? Размер — с большую морковку, вкус — как у редиса, даже немного помягче, если не переросший.

Алла Ланкова, Мильково

Я думаю что все-таки редис. Или может быть редька. Цвет кожицы красный. Дайкон бывает красный?

Алла Ланкова, Мильково

Спасибо, Марина за ответ. Нашла описание этой редьки в интернете — похожа. Думаю что в этом году уже посею и вспомню вкус детства )))

Татьяна, Судиславль

Я два года подряд сею редис «Красный великан», он ярко- красный, мякоть белая, сочная, чисто редисочного вкуса. Сеяла 2 раза за сезон, последние получились не очень красные и более острые по вкусу, поливала с перебоями. Но хранились в подвале до Нового года. Длина  самого большого была 18 см. В магазинах в этом году я семена видела.

семена редиса

Алла Ланкова, Мильково

Спасибо, Татьяна. Неудачей моего поиска семян редиса, наверное было то, что покупала семена в основном в интернет-магазине фирмы «Седек». Теперь я знаю, что семена такого редиса  есть в продаже, поэтому обязательно найду.

Рамазан Алимгулов

Я очень люблю редиску и выращиваю её всё лето. Она не только вкусна, но и  полезна очень. Употребляйте редиску и будете здоровыми! wp.me/s4vrNX-rediska

Елена Ефремова

А я редис сею только весной не потому, что только тогда и хочется. Пробовала сеять и летом, и под осень. бесполезно! Летом сразу стрелкуется, осенью если пораньше опять стрелки, если попозже не успевает вызреть. Может нужно какие-то другие сорта исполь- зовать,  а может из за нашего слишком жаркого и сухого лета (ставрополье, район КМВ).Надо попробовать редьку «ладушка» найти. Все равно осенью хочется и окрошки и погрызть.А в магазинах и даже на рынке страшновато покупать.

7dach.ru

Смотрите также

Раннеспелые сорта перцев сладких... Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий Ерошка Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при н...
Раннеспелые сорта перца для открытого грунта... Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта Сейчас трудно найти садоводов, которые ни разу не пробовали выращивать сладкий перец в открытом грунт...
Наилучшие сорта томатов Какие сорта томатов для теплицы выбрать – часть первая - на  вкус и цвет товарищей нет! Такие разноцветные помидоры Задолго до начала нового дач...
Какой сорт моркови лучше хранится... Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший? Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. О...
Сорта капусты кольраби Капуста кольраби Ботаническое название – капуста кольраби (Brassica oleracea convar. acephala.var. gongylodes), травянистое растение семейства капустн...
Сорта картофеля в средней полосе россии... Сорта картофеля – выбираем наиболее вкусные и урожайные для средней полосы Наилучшие сорта картофеля для средней полосы – выбираем по урожайности На с...
Морковь сорта сладкие Сорта моркови для зимнего хранения. Какой сорт моркови лучший? Чтобы определить какой сорт моркови самый лучший, нужно разобраться с одним моментом. О...
Сверхранние сорта томатов Ранние низкорослые сорта томатов для открытого грунта Ранние низкорослые сорта томатов для открытого грунта обладают несомненный преимуществом – их п...
Какие сорта томатов лучше Какие сорта томатов выбрать для посадки Чтобы подобрать сорта помидоров для посадки, нужно учесть несколько условий: вегетационный период (время созр...

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий