Посадка перца в открытый грунт и уход

Посадка сладкого перца в открытый грунт

Сладкий перец – посадка и уход за рассадой

посадка сладкого перца
Сладкий перец в необогреваемые теплицы пересаживают во второй половине мая. Как бы бережно мы ни обращались с его рассадой, для теплолюбивой культуры предстоящее мероприятие — серьезный стресс. Поэтому посадка перца на постоянное место требует повышенного внимания и определенных знаний. Будущий урожай зависит от того, насколько гладко она пройдет.

Закаливание перца перед посадкой

За пару недель до даты пересадки рассаду необходимо закалить. Перцы, попавшие на гряды прямо с подоконника, долго приживаются, отстают в росте, у них могут опадать бутоны.

К свежему воздуху и солнцу растения приучают постепенно, выставляя в погожие дни на балкон или террасу, а на ночь заносят в дом. Первое время закаливание должно быть непродолжительным по времени. В последнюю неделю перед посадкой можно оставлять перцы на балконе и на ночь.

Посадка перца — лучше опоздать, чем поспешить

Перец очень любит тепло. Особенно чувствительна к холоду его корневая система. Перед тем как высадить рассаду, надо убедиться, что температура почвы не ниже 15-16°С. Это тот случай, когда лучше неделю подождать, чем на день поспешить. Высаженная в холодную почву рассада остановит рост и потом еще долго будет сидеть «колом» даже после повышения температуры.

Перегноя много не бывает

Земля на грядке для перца должна быть достаточно плодородной и способной удерживать влагу. Под перекопку желательно внести органические удобрения. Я обычно распределяю ведро перегноя на четыре лунки, в каждую насыпаю еще горсть золы и чайную ложку суперфосфата (удобрение не должно соприкасаться с корнями).

Можно вносить любые комплексные удобрения, только лучше гранулированные, а не порошок. Азотные и калийные я предпочитаю вносить с поливом, они, в отличие от фосфорных, могут обжечь корни. Через две недели после посадки между рядами рою канавку глубиной 15-20 см, вношу в нее удобрения, поливаю и засыпаю землей.

На заметку

Свежий навоз при посадке лучше не использовать, так как он стимулирует наращивание листовой массы в ущерб формированию плодов.

Если перегноя нет, можно воспользоваться органо-минеральными удобрениями (типа ОМУ универсальное).

Ссылка по теме: Выращивание сладкого, болгарского перца

Правильная посадка перца

Перец в теплице я выращиваю на двух грядах.

На 1 кв. метре размещаю 3-8 растений (в зависимости от сорта и способа формирования).

Рассада из горшочков приживается на 100%. Поливаю ее за два дня до посадки, это позволяет максимально сохранить корневую систему, в особенности всасывающие волоски. С политыми в день посадки мокрыми горшочками работать тяжело и неудобно.

Из личного опыта

Выращивая перец не один год, подметила, что рассада лучше приживается и быстрее трогается в рост, пока ее стебель остается травянистым. Если снизу начал одревесневать, даже после аккуратной пересадки растения могут остановиться в росте дней на десять.

Лунки делаю глубиной 12-15 см. Наливаю в каждую 2 л воды, а когда она впитается, в образовавшуюся «грязь» высаживаю рассаду, заглубляя лишь на 1-2 см больше, чем она росла в стаканчике, засыпаю почвой и уплотняю.

Растения перца хорошо переносят и посадку по семядольные листья, и пикировку, образуя при этом придаточные корни. Но только в комфортных для них условиях: в тепле и при повышенной влажности. И пока у них не одревеснел стебель. В противном случае они долго сидят, не трогаются в рост или вовсе погибают. К сожалению, обеспечить такую жизнь в необогреваемых тепличках трудно. Лучше это сделать в домашних условиях во время пересадки в большие емкости. Что я и делаю: рассаживая сеянцы, присыпаю их почвой по первые листики.

Больше листьев — больше плодов

Чтобы получить ранний урожай, высаживаю 60-65-дневную рассаду, когда на растениях становится видимым первый бутон. Это лучшее время для посадки.

У возрастной рассады (65-70-дневной) перед посадкой удаляю все обособившиеся бутоны. Если у вас рука не поднимается это сделать, имейте в виду, что быстрее трогается в рост находящаяся в бутонах или с уже завязавшимися плодами, но не с открытыми цветками (они осыпаются, не опылившись).

Наиболее благоприятная температура для оплодотворения цветков 15-30’С. При более низких образуются бессемянные плоды, а при высоких начинает осыпаться завязь. Это же явление наблюдается и при недостатке света.

На заметку

Чтобы сохранить бутоны и предотвратить стресс при пересадке, за сутки до высадки на постоянное место рассаду хорошо опрыскать эпином-экстра (1 мл на 5 л воды). Можно такую обработку провести сразу после высадки перца.

Ссылка по теме: Выращивание сладкого перца — советы

Окружаем заботой

Первые две недели после высадки рассада перца даже в оптимальных условиях растет медленно. Как бы бережно мы ни доставали растения из горшочка, повреждений корневой системы не избежать. Поэтому так важно обеспечить перцам в этот период оптимальный уровень влажности грунта и приток свежего воздуха к корешкам (речь идет о рыхлении).

Первую подкормку провожу после того, как перец тронется в рост. Использую или куриный помет (1:5) с добавлением суперфосфата (1 ст.ложка на 10 л воды), или настой крапивы с добавлением 1 ст.ложки полного минерального удобрения (кемира-уни-версал, растворин) или стакана золы на 10 л воды.

Важно:

Перец не может одновременно и цвести, и наращивать плоды. Плодоношение идет волнами: сначала цветение потом налив плодов. После первого сбора — снова массовое цветение, и далее, как обычно. Поэтому если не оборвать первый (коронный) цветок, то образование следующих будет слабым или вовсе отложится до той поры, пока не будет сорван первый плод.

В отличие от томатов, перец не жирует, поэтому удаление коронного цветка позволит растению нарастить дополнительно листья. А у перца так: больше листьев — больше плодов.

Автор: Н.СОЛОНОВИЧ, ученый, агроном

vsaduidoma.com

Правила посадки перца и уход за ним

Урожай перца
Сладкий болгарский перец, несмотря на своё название происходит вовсе не из Европы. Его родиной является далёкая Центральная Америка. В странах с тёплым климатом давно выращивают перец. Посадка и уход за этим теплолюбивым растением дают отличный результат и в районах с более сдержанным климатом. Огородники смело берутся за его выращивание.

Процесс выращивания перца
Перец насчитывает очень большое количество сортов. Его широко используют для заготовки домашней консервации на зиму и употребляют в свежем виде. Особый вкус и неповторимый аромат овоща давно завоевал любовь и уважение, а по количеству витаминов и других полезных для организма веществ перец превосходит многие овощи и фрукты.

Для того чтобы перец успел хорошо сформировать стебель и вовремя начала формироваться завязь плодов, в открытый грунт высаживают уже готовую рассаду. Для здоровой и крепкой рассады в первую очередь необходимо правильно выбрать сорт, подготовить семена и посеять их в нужное время.

Как вырастить крепкую рассаду

Выращиваем рассаду перца
В открытый грунт растение высаживается в возрасте 90–100 дней. Высевают семена в первой декаде февраля. Семена перца имеют продолжительный период всхода, поэтому их предварительно подготавливают.

Сначала семена замачивают на 20 мин в растворе марганцовки комнатной температуры. Для ускорения прорастания можно провести их стратификацию. Семена заворачивают во влажную салфетку и оставляют в тёплом месте на двое суток. Для увеличения потенциала семян, их выдерживают в тёплой воде с добавлением сока алое.

Перец любит лёгкий грунт с хорошим доступом кислорода к корням. На две части чернозёма можно добавить одну часть перегноя и такое же количество песка. Также добавляют древесную золу из расчёта 1 ст. л. на один килограмм готового субстрата.

После стратификации семена высевают в стаканчики или в лотки на расстоянии 2 см друг от друга и накрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой для создания парникового эффекта. При температуре 22–24 °C всходы появляются уже через неделю.

Всходы растения очень реагируют на понижение температуры. Это может увеличить срок всходов, а рассада значительно замедляет свой рост. Почву необходимо поливать тёплой отстоянной водой. Хорошо проводить регулярное опрыскивание листьев растения.

Перец не любит сквозняков, поэтому при проветривании помещения его лучше убрать с подоконника. В пасмурные дни он требует дополнительного освещения. Недостаток солнечного света может вызвать пожелтение и опадание листьев.

Раз в две недели рассаду перца подкармливают комплексным минеральным удобрением. Первый раз её удобряют после появления первых двух настоящих листьев. Для этого готовят питательный раствор – 1/2 гр аммиачной селитры, 1 гр содержащих калий удобрений и 3 гр суперфосфата растворяют в 1 литре воды.

Вторая и последующие подкормки производятся с удвоенной дозой питательных веществ. Последний раз удобрять рассаду надо за несколько дней до высаживания на постоянное место.

Можно для подкормки применять и органические удобрения. Перед посадкой в открытый грунт рассаду перца закаляют, приучая его к свежему воздуху и солнечным лучам.

Перец плохо переносит пересадку и многие огородники стараются выращивать рассаду без пикирования. Но если правильно и аккуратно её пикировать, это способствует развитию более мощной корневой системы.

Высадка рассады в грунт

Как высадить рассаду перца в грунт
Для высадки перца выбирают участок огорода, защищённый от ветра, с лёгким грунтом. С местом лучше определиться с осени, тщательно перекопав отведённый участок, внеся нужное количество удобрений. Для этого на 1 кв. м. участка используют 50 гр калийных и такое же количество фосфорсодержащих удобрений.

Весной в почву вносят 40 гр аммиачной селитры на 1 кв. м. Лунки готовят на расстоянии 30–40 см. Между рядами выдерживают расстояние 40– 50 см. Если в лунку высаживается по два растения, расстояние между рядами надо увеличить до 60 см.

Посадку перца делают в конце мая или первой декаде июня. Грунт должен прогреться до +15 °C. Для лучшего укоренения перца, его высаживают в нежаркие дни или вечером.

Растение перца аккуратно извлекается и высаживается в готовую, хорошо политую лунку на такую глубину, чтобы верхний слой почвы доходил до шейки стебля. Очень мелкая посадка приведёт к отмиранию верхних корешков или их перегреванию в жаркие дни, а слишком глубокая посадка грозит растению гибелью.

Перец не следует сажать на месте, где перед этим росли паслёновые – помидоры, картофель, баклажан или перец. Лучше его посадить на месте лука, огурцов или капусты.

Уход за перцем

Как нужно ухаживать за перцем
Первые несколько дней после посадки перец выглядит слегка вялым, его рост замедляется. Но после укоренения и акклиматизации, растение формирует мощный стебель. При этом он нуждается в регулярном уходе, который заключается в своевременном поливе и в прополке грунта вокруг стебля.

На протяжении всего периода развития перец нуждается в регулярных подкормках. В разные периоды развития используют отдельные способы.

Подкормка цветущего перца. В большую ёмкость с водой закладывают различные растения. Хорошо подойдёт молодая крапива, подорожник, мокрица, листья одуванчика. Затем добавляется 5–7 кг коровяка, хорошо размешивается и настаивается 10 дней в тени. Готовый настой вносят под корень перца в количестве 1 литр на одно растение. Подкормку можно повторить через 10 дней.

Подкормка перца в период формирования плода. В ёмкость с водой добавляют свежий куриный помёт в соотношении 1:10 и добавляют 0,5 кг нитроамофосного удобрения. Всё тщательно смешивают и настаивают 10 дней. Питательную смесь вносят под корень растения в количестве 1 литр.

Через 2 недели перец удобряют таким способом: в большую ёмкость с водой (на 10 вёдер воды) добавляют 1 часть коровяка, половину части свежего куриного помёта и 250 гр мочевины. Все составляющие хорошо перемешиваются и количество воды доводят до верхнего края ёмкости. Через 10 дней настойки удобрение готово. Его перемешивают и поливают грядку в количестве 6 литров на метр кв. почвы.

Подкармливание нельзя делать на сухую почву. Земля под корнем растения должна быть хорошо увлажнена. Перец очень чувствителен к пересыханию почвы, поэтому постоянно нуждается в поливе.

Признаки недостатка минеральных веществ

  1. Вид перца с дефицитом минеральных веществ
    Если листья перцев скручиваются, а их края засыхают, это говорит о недостатке калия.
  2. Матовость и серый оттенок листьев указывают, что перец надо подкормить азотными удобрениями.
  3. При дефиците фосфора листья снизу приобретают фиолетовый цвет, они направлены вверх, более плотно прижимаясь к стеблю.
  4. Мраморные крапинки на листве говорит о недостатке магния.
  5. Если в почве избыток азота, перец начнёт сбрасывать листья и завязь.

После того как стебель перца достигнет высоты 25–30 см, его верхушку защипывают. Это способствует развитию боковых побегов. Из них оставляют несколько первых, а остальные удаляют.

Удаляют центральный цветок, стимулируя более обильное цветение и завязывание плодов.

На протяжении всего периода стебель очищается от лишних листьев и пасынков. Это обеспечивает проветривание кроны и прогревание её солнечными лучами.

Стебель и листья перца очень ломкие и при высаживании надо установить колья для подвязывания стебла.

Перец плохо переносит изнуряющую жару, надо заранее продумать способ затенения грядки. Он хорошо переопыляется, поэтому разные сорта надо отгораживать высокими растениями. Нельзя рядом с болгарским сладким перцем сажать горький, так как первый после переопыления будет иметь горькие плоды.

Созревшие плоды сразу вырезают, это способствует дальнейшему процессу формирования и созревания плодов.

Болезни перца и способы борьбы

Вид болезни черная ножка на перце
Черная ножка – это болезнь почвы. Первые признаки появляются сразу после всходов. Болеть могут растения как в парнике, так и в ящике на подоконнике. Стебель при корневой шейке, возле самой земли темнеет, появляется как бы перегиб, возможно, появление серого налёта. В конечной стадии болезнь поражает корень, растение падает и увядает. Развитию чёрной ножки способствует излишняя влажность почвы.

Для предотвращения развития заболевания необходимо соблюдать такие условия:

  • Для посадки семян перца использовать только обработанный покупной субстрат.
  • Обработка теплицы раствором хлорной извести из расчёта 0,2 кг извести на 10 литров воды.
  • Не высаживать слабые и вялые экземпляры.
  • Не высаживать растения близко друг к другу. Густая посадка растений приведёт к плохому проветриванию кроны. Не допускать переувлажнения почвы.
  • Резкие колебания температуры могут способствовать пробуждению заболевания.

Фитофтора. Грибковое заболевание, которому подвергаются все верхние части стебля, в том числе и плоды. Первые признаки заболевания это появление коричневых пятен на стебле или листьях, которое имеет окаймление бледного зелёного цвета. В жаркую погоду пятно засыхает, но при понижении температуры и в дождливую погоду поражённое растение начинает загнивать.

Особенно благоприятны для развития фитофтороза туманная погода и утренняя роса.

Способы предотвращения заболевания:

  • Семена перед высеванием помещают в слабый раствор марганцовки на 20 минут.
  • При понижении температуры кусты на ночь укрывают плёнкой, чтобы избежать появление росы на стеблях.
  • Опрыскивают растение чесночной настойкой, для приготовления которой листья чеснока (150 гр) заливают 10 л тёплой воды и выдерживают его в течение суток.
  • Взрослые растения опрыскивают бордоской жидкостью (1% раствор).
  • Избежать соседства грядок перца с картофельными или помидорными грядками.

Белая гниль. Ещё один вид грибкового поражения перца, которое развивается в прикорневой зоне. При поражении стебла его нижняя часть покрывается белым налётом. В это время внутренняя часть стебла поражается твёрдыми образованиями чёрного цвета. На последней стадии развития образование разрастается, перекрывая движение воды и питательного вещества внутри стебла, новообразование становится мягким. Затем теряется упругость стебла, оно падает и засыхает.

Этому заболеванию более всего подвержены молодые растения перца сразу после высаживания в грунт.

Способы предотвращения заболевания:

  • Высаживать рассаду перца в хорошо прогретый грунт, так как в холодную погоду заболевание более прогрессирует.
  • Не допускать излишней влажности почвы после посадки растений.
  • Своевременное избавление куста перца от густоты кроны и отмирающих листьев.
  • При появлении первых признаков заболевания поражённые участки обработать толчёным мелом или древесной золой.
  • Не использовать для поливания растений холодную воду.

Выращивание перца требует затрат времени и большого труда, но хороший урожай принесёт удовлетворение и материальные выгоды. Выращенные своими руками овощи значительно расширят рацион семьи и пополнят организм витаминами.

ogorod.guru

Как ухаживать за перцем в открытом грунте и в теплице

Смыслом выращивания любого фрукта, овоща или ягоды на приусадебном участке является получение богатого урожая. Каждый огородник хочет, чтобы потраченные на уход за той или иной культурой усилия были вознаграждены вкусными и полезными плодами.

Потому перед тем как решиться на выращивание какой-либо культуры, нужно тщательно изучить те мероприятия, которые необходимо осуществлять по уходу за садовыми культурами. И среди них надо выбрать такую, за которой и ухаживать будет приятно, и не очень сложно.

Многие не решаются на своем огороде заводить перец болгарский, потому как условия выращивания в открытом грунте не всем подходят из-за климата, а возводить на участке теплицу или дорого, или места маловато. Но тем, кто все же хочет лакомиться вкусными и полезными плодами перца, необходимо знать об особенностях ухода за этой культурой.

Особенности ухода за перцем в открытом грунте

Уход за перцем, выращиваемым под открытым небом, на огороде похож на те же мероприятия, что применяются в уходе за помидорами. Перец требует поливки, пропалывания сорняков, своевременных подкормок, рыхления почвы, защиты от вредителей и болезней. Кроме таких простых манипуляций с кустов перца необходимо будет удалять пасынки.

Полив перца в открытом грунте

При самой процедуре посадки перец поливают, затем повторный полив необходимо осуществить через 4-5 дней после посадки. Если погода не балует дождями, то регулярно нужно поливать посадки перца через каждые 8-10 дней. Такой режим полива будет сохраняться до появления первых плодов на кустах. Если плодов образуется не так много, то можно и раньше основной массы их снимать с кустов.

как ухаживать за перцем

После же массового созревания перцев делают небольшой перерыв в поливах, которые возобновляют и делают регулярными, когда снова на растениях появятся цветы.

Подкормка перца в открытом грунте

Удобрить перец азотом, калием и фосфором (особенно последними двумя) нужно будет минимум три раза за летний сезон.

Первый раз рекомендуется провести подкормку примерно через две недели после высадки рассады в грунт. Вторую выполняют в период массового завязывания плодов, а третью подкормку осуществляют приблизительно через 15-20 дней после второго внесения удобрений.

Подкармливать перец лучше распылением микроудобрений, так они лучше усваиваются растениями, плоды растут равномерно и ровными по форме.

как ухаживать за перцем

Рыхление грунта лучше проводить после дождя, чтобы разбить на поверхности грядок земляную корку. Сорняки выпалывают тогда, когда они станут хорошо заметными. В жарком климате перец потребует сооружения укрытия над грядками.

Особенности ухода за перцем при выращивании в теплице

Даже в условиях теплицы выращивать перец лучше рассадным методом. Наши широты все же не так теплы, как хотелось бы, даже в теплице ранней весной грунт еще не прогрет настолько, чтобы посадки не погибли. В теплицы с организованным подогревом можно высаживать рассаду уже в марте, а вот в обычные теплицы — не ранее второй половины апреля. Минимум почва должна быть прогрета до +18 градусов.

Почву под перец нужно подобрать тщательно: она должна быть плодородной, богатой гумусом, рыхлой. Хорошо будет внести в нее компост и перегной, хорошо перекопать грядки. Очень хорошо растет перец на тех почвах, где до него росли огурцы, фасоль, кабачки.

Основные мероприятия по уходу за перцем в условиях теплицы

Чтобы перец рос хорошо и давал достойный урожай, необходимо:

  • создать в теплице благоприятный температурный режим — воздух должен быть не менее +25 градусов, а температура почвы +18-22 градуса;
  • в теплице должно быть достаточно света для роста и развития растений;
  • поливы необходимы регулярные, желательно в дообеденное время;
  • после поливов рыхлите землю;
  • создать достаточную влажность воздуха внутри теплицы, иначе при малом ее уровне будут осыпаться цветы, и, соответственно, никакого урожая не будет;
  • важными являются подкормки азотом, фосфором и калием, а также микроэлементами — марганцем, йодом, бором и цинком;
  • при обнаружении вредителей необходимо в кратчайшие сроки их уничтожить, чтобы не навредить всем посадкам.

Вредители и болезни перца

При обоих способах выращивания поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.

как ухаживать за перцем

Среди особо распространенных вредителей — паутинный клещ и тля. При обнаружении их на растениях необходимо как можно быстрее произвести обработку специальными инсектицидами, борющимися с вредными насекомыми.

При недостатке поливов и влажности некоторые части плодов перцев могут западать внутрь и темнеть, со временем покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Вряд ли кому-то захочется есть такие неприглядные и поврежденные плоды. Потому так важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.

OgorodSadovod.com

Посадка перца и уход за ним.

Посадка перца и уход
Перец ценен высоким содержанием различных витаминов (особенно С) и минеральных солей. По содержанию аскорбиновой кислоты зрелые плоды уступают только шиповнику. Особый аромат им придают летучие эфирные масла. В нежной, сочной и мясистой мякоти находится небольшое количество клетчатки и до 5 % сахаров.

Сладкий перец успешно растет в теплицах и под пленочными укрытиями. В теплой зоне скороспелые сорта можно выращивать и в открытом грунте, защищенном от холодных ветров. Растения хорошо растут на теплых почвах, богатых гумусом. Совершенно не пригодны для них кислые почвы. Стебель у перца в верхней части травянистый, у основания — одревесневающий, цветки крупные с белым венчиком, обоеполые, имеют 6 — 8 лепестков. Форма плодов разнообразная — от цилиндрической до шаровидной, поверхность их гладкая или волнистая, гофрированная.

Сладкий и горький перец высаживают отдельно друг от друга, так как они способны переопыляться, и плоды сладких форм в этом случае приобретают горечь. Перед посадкой грунт (такого же состава, что и под томат) хорошо поливают водой, готовят лунки. На 1 м2 теплицы размещают 8 — 10 растений по схеме; расстояние между рядами 35 — 40 см, в ряду 20 — 25, а между лентами соседних гряд — 80 см. Под пленочные укрытия растения высаживают в третьей декаде мая с расстоянием между рядами 30 — 40, между растениями 25 — 30 см. В открытом грунте — расстояние между рядами 60 — 70, между растениями в рядке — 25 — 30 см.

Под перец выделяют плодородный, хорошо удобренный, защищенный от холодных ветров участок с южным склоном. Свежий навоз не вносят, так как на таком фоне растения не успевают своевременно сформировать урожай. Не следует также размещать перец на участке, где до этого времени росли растения семейства пасленовых (перец, томат, картофель, физалис, баклажан, табак).

Посадки перца можно защитить от холодных ветров при помощи кулис — насаждений из высокорослых растений, которые создают на участке благоприятный микроклимат. Для этого в возможно ранний период высаживают огородные бобы, лук порей или семенники овощных культур. Перец размещают позднее на расстоянии 60 — 70 см от кулис.

Рассаду высаживают на глубину горшочка. Более глубокая посадка — ниже уровня корневой шейки — неблагоприятна для растений.

Перец хорошо растет при соответствующем режиме температуры и влажности. Благоприятна температура воздуха: днем 25 — 28° в солнечную погоду, 22 — 25° — в пасмурную, ночью 20 — 22°. Температуру почвы поддерживают в пределах 20 — 25°, влажность воздуха 60 %.

В период вегетации растения часто поливают, так как они не переносят даже кратковременного подсыхания почвы. В течение двух-четырех недель после посадки почву увлажняют через каждые 6 — 8 дней, и тогда растения развивают хорошую корневую систему. В период плодоношения поливают чаще и обильней — по 15 — 25 л/м2 через каждые 3 — 4 дня, но нельзя допускать переувлажнения грунта.

Недостаток влаги в почве, низкая влажность воздуха при высокой температуре (34 — 35°) вызывают сильное одревеснение стебля, опадение бутонов, плодов и поражение их вершинной гнилью.

Опадают цветки, плоды и при быстром росте растений, резкой перемене влажности среды, при повреждении корней во время рыхления почвы. Корневая система перца располагается в верхнем слое почвы, поэтому во избежание нарушения ее почву рыхлят неглубоко (до 4 — 5 см).

Листья и побеги у перца очень хрупкие, часто обламываются, поэтому растения лучше подвязать к кольям или шпалере. В весенних теплицах их не формируют, а в зимних — удаляют все побеги, которые растут ниже места разветвления. Оставленные побеги подвязывают. Перец, как и томат, — самоопылитель, поэтому дополнительное встряхивание растений (по шпалере) обеспечивает нормальное опыление цветков.
Плоды образуются на верхушке главного побега и на верхних побегах первого — третьего, иногда четвертого порядков. В зависимости от сортовых особенностей на растении формируется от 4 — 7 до 10 — 14 плодов. Убирают их, не дожидаясь полной спелости. При температуре не ниже 10° они хорошо дозревают. Своевременный сбор урожая способствует лучшему росту и формированию недоразвившихся плодов и завязей, оставшихся на растении. При ранней посадке растений плоды поспевают в первой половине июля. При уборке осторожно нажимают указательным пальцем сверху на плодоножку и срывают плод вместе с ней, укладывают в ящики или корзины с полиэтиленовыми вкладышами и помещают в сухое, прохладное помещение. Привядшие плоды освежают чистой водой.

Для получения семян растения выращивают в теплице. Биологически созревшие плоды со свойственной сорту окраской оставляют на семена. Их надрезают по краю около чашечки, затем за плодоножку вынимают семянос с семенами. Семяносы просушивают при температуре не выше 60° и отделяют семена. Сохраняют их в сухом, теплом помещении.

В последнее время среди овощеводов-любителей получила довольно широкое распространение своеобразная комнатная культура острого перца. Растение это характеризуется небольшим кустом (высотой до 40 см), растущим в горшке с плодородной землей. Этот перец хорошо размножается семенами, высеваемыми в обычные сроки ранней весной. К лету перец вырастает, начинает цвести и хорошо завязывает многочисленные мелкие, длиной 2 — 2,5 см, плоды колоколовидной формы. Располагаются они на растении в вертикальном положении. Этот перец в обычных комнатных условиях приносит плоды почти круглый год.

indasad.ru

Выращивание сладкого перца

Посадка рассады сладкого перца

Перец требователен к аэрации грунта, поэтому для выращивания рассады отдавайте предпочтение максимально рыхлым субстратам. Даже чернозем следует распушать соломой, опилками, торфом или перегноем. Семена этой культуры прорастают в среднем на 8-9-й день после посева. Как только росточки появляются массово, температуру окружающей среды нужно снизить до +15-17 °С. чтобы предупредить вытягивание подсемядольного колена. Учтите, что перец не очень хорошо переносит пересадку, поэтому, выполняя пикировку и высадку рассады, старайтесь максимально сохранить корневую систему растений.

к оглавлению ?

Уход за сеянцами перца

Случается, что на рассаде проявляются признаки увядания, которые нередко могут быть вызваны черной ножкой. Эта грибная болезнь поражает прикорневую зону и корни растения. Рассада начинает вянуть, будто из-за нехватки воды. В этом случае поможет биопрепарат «Триходермин» или химическое средство «Превикур». Если вы заметили, что сеянцы начинают отставать в росте, долгое время остаются маленькими и некрасивыми, росточки следует подкормить комплексными удобрениями. Также примените гуматы или воду с 2-3 ст. л. перекиси водорода (на 1 л воды), полейте ими почву для улучшения аэрации. Можно использовать регуляторы роста — фито-гормоны, например «Ивин».

к оглавлению ?

Посадка рассады перца в грунт

Для перца желательно отводить хорошо освещенные участки, где в течение 4-5 лет не выращивали пасленовые (картофель, томаты, баклажан). Примерно через 60 дней после посева рассаду можно высаживать на постоянное место. Как и в случае с другими теплолюбивыми культурами, растения до 20-х чисел мая (когда еще возможны весенние заморозки) лучше накрыть пленкой или агроволокном. Если на участке высока вероятность появления черной ножки, налейте в лунку 200-400 мл «Триходермина». Если же профилактических мер оказалось недостаточно и на растениях есть признаки заболевания, используйте системный фунгицид «Превикур». который к тому же является стимулятором роста.

На песчаных почвах под перекопку и в посадочную лунку вносят чистый древесный пепел, который богат калием. При этом для профилактики вершинной гнили плодов следует предохранить растения от недостатка кальция и уберечь их от антагонизма калия и кальция, когда один элемент блокирует потребление другого. Поэтому при внесении древесного пепла добавьте также 1 ст. л. кальциевой селитры или «Кристалона». Если же признаки вершинной гнили все же проявились, листья перца нужно будет опрыскать раствором кальциевой селитры.

к оглавлению ?

Основной уход за сладким перцем

При необходимости, пасынкуйте растения, удаляйте на них прикорневую поросль, а у высокорослых сортов формируйте стебель. Не стоит забывать о подкормках -при плохом росте рассады и в начале цветения внесите комплексные удобрения, в начале формирования и при росте плодов — органические («Вермисол», «Вермистим», «Идеал», «Фурор»). При совместном завязывании нескольких плодов удалите лишние, оставив 2-3 самых крупных перца.

Что касается вредителей, против колорадского жука используйте биопрепарат «Актофит», против тли — «Вертицилин», а чтобы не появлялись слизни, очистите междурядья и посыпьте их мелом или мхом. Для защиты от озимой совки помогает препарат «Протеус», однако его лучше применять только после сбора урожая. Попробуйте и народный метод: на ночь на огороде установите включенный фонарь или прожектор и развесьте вокруг клеящие приманки, чтобы на них летели насекомые-вредители.

dizajn-sada.ru

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий