Посадка и уход за перцем в теплице

Секреты ухода за перцами в теплице

Какой салат или борщ без сладкого перца? Люди, которые хотят насладиться вкусом уже в начале июньских денечков, должны посадить рассаду в теплицу в конце февральских дней. Дело в том, что перец — это не помидор, который растет быстро. Рост перца замедлен, но несмотря на это, не просит большого ухаживания и отмечается в простоте выращивания. Даже при нехватке света они все равно растут. Единственная причина остановки роста перца — это холодная вода. Если хоть раз полить их холодной водой — рост остановится. Поэтому во время рассады температура должна быть не ниже 29°С.

Желтый перец

Повышенная влажность в теплице может привести к вершинной гнили плодов.

Прикорм является тоже важной составляющей. Уход требуется в тепловых условиях. Для такого растения необходимостью является тепло, если помидор, огурец не любят жары, то перец без такой атмосферы жить не будет. Это среда его обитания и роста. Не забыть о формировании кустов, потому как перец — культура упрямая, будет возмущаться при неправильном уходе. Кусты формировать с помощью отрывания лишних пасынков, оставляя до 10 плодов. В отличие от огурцов, эту культуру можно высаживать часто. Листья соседей прекрасно прикрывают плоды и не дают солнцу оставить ожоги на перце в теплице. Осторожным нужно быть при появлении слизняков.

Они безумно любят процесс поедания сладкого перца в теплице, не отличаются и рыжие муравьи. Эти насекомые безжалостно поедают перец.

Пророст семян перца

Семена перца

Не рекомендуется использовать семена перца, полученные больше года назад.

Большой выбор перцев на сегодняшний день предоставляют спецмагазины: низкорослые, высокорослые, гибриды, сладкий перец и горький. Семечки перца живут всего 2-3 года. Семена прорастают долго. Перед тем как посадить рассаду, семена необходимо обязательно прорастить. Для этого необходимы следующие подручные средства:

  • тканый отрезок или вата;
  • емкость, где будут прорастать семена;
  • вода;
  • зола.

В емкость налить раствор золы и воды, в расчете одна столовая ложка на один л воды. Учитывать температуру воды — не меньше 27 °С, потому что перец — это теплолюбивый овощ. Если взят кусок ткани, то разложив семена на эту ткань, нужно эту семенную рассаду положить в полиэтиленовый пакет, тем самым создав воздушное пространство и подвесив этот мешочек к батарее. Семена долго прорастают. Время прорастания — около двух недель. Семена не должны плавать в воде. Они должны прорастать во влаге, а не в воде. Это очень важно. Семена, прорастая, должны дышать. Когда семена разбухнут и прорастут, можно приступать к посадке.

Рассада перца, уход за ней

Инструменты для работы с рассадой перца.

Это растение любит органические удобрения. Поэтому грунт для сладкого перца для выращивания в теплице нужно выбирать самый лучший. Для удобрения почвы подойдет навоз или специальная мука. Перец не выносит кислую почву. При уходе это нужно учитывать. Удобрения нужно засыпать без комочков, чтобы почва была однородной массой, тогда такой грунт станет для перца настоящей плодоносной и живой землей. Глубина емкости для выращивания рассады не более 10 см и диаметром — 8-9 см. Дело в том, что перец не любит пересадки. Но пересадить из емкостей в грядки в теплице рассаду все равно придется. Оберегать корневище от травматизма, иначе растение не будет расти. В емкости залить марганец темного цвета (вода — горячая). Залить таким раствором почву, после чего сделать бороздки с расстоянием в 3 см и, положив семена, засыпать грунтом. Семена разложить равномерно. Но чем реже, тем лучше. В теплице должна быть температура не меньше 30°С. Можно соорудить парник для ухода за прорастающими семенами.

Пересадка рассады

Пикирование проходит из емкости в почву. Грунт должен быть влажным, но не мокрым. Уплотненная почва, но не утрамбованная хорошо примет рассаду. Обязательно нужно расправить корешки, для лучшего их прорастания. Сделать углубления и посадить, присыпав сверху грунтом до семядольного колена. После того как сомкнутся листочки, немного сделать расстановку. Перец не любит уплотненной почвы, поэтому нужно постоянно рыхлить почву. Подкормка и рыхление — главный уход. Подкармливать такое растение нужно каждые 10 дней. Лучше использовать стандартный комплекс удобрений. В теплице следить на показателем влажности.

Тепличный уход за перцами

Капельное орошение

Перцу противопоказано переувлажнение и пересыхание, а посему лучшим решением для полива будет капельная система.

Отличительной чертой перца является то, что при любом не нравящемся ему состоянии он начинает менять цветовую гамму листа. На это нужно обращать особое внимание. Нижние листочки (2-3) нужно удалить. Высадка рассады в теплицу производится в середине мая или в начале июня. Нельзя высаживать в холодный грунт, это остановит развитие перца в теплице. Нужны теплые грядки, то есть от основных грядок расположить навоз, но на расстоянии не менее 30-ти см, иначе земля станет кислой, а этого перец не любит. Обязательно удобрить доломитовой мукой почву с расчетом 20 г на один м?. Для таких процедур понадобятся:

  • комплексное удобрение;
  • мука;
  • грабли.

Перепревший навоз — это лакомство для сладкого перца. При добавлении такого удобрения перец становится благодарным за такой уход и радует плодами. Рассыпать равномерно все удобрения и с помощью грабель добиться однородности почвы. Провести маркировку растения нужно обязательно. От этого зависит, насколько загружены будут грядки. Добавить все удобрения в каждую лунку по 15 г. Перец любит свет и тепло, поэтому теплица должна быть освещена и тепла. Низкорослые гибриды лучше сажать по краям в теплице. Укрывать перец нужно обязательно пленкой, если теплица не отапливается. Такой уход обеспечит нормальный рост растения. Но если день солнечный и теплый, укрытие нужно снять. Но на ночь процедуру повторить. Уход в теплице требуется постоянный. Заросшие культуры нужно прорезать. Перец любит такой уход, как формирование.

Сначала растение растет в один стебель и лишь на девятом листе появляется развилка. Низ растения необходимо очистить от побегов и листьев до самой развилки. Если уже сформировались бутоны, их необходимо удалить. Потому как они могу загнивать. Этот бутон может быть хорошим, но заберет все вегетативные свойства роста. Поэтому его нужно убрать. Растение может остановить ростовые показатели, если не сорвать бутон. В зависимости от того, какая площадь роста растения, формирование выполняется в два или три стебля. Если соседнее растение слабое, можно сделать формирование на четыре листа. Принцип такой — нужно выбрать самые сильные побеги, на которых произошла завязка плода, их оставить. Остальные — удалить.

Горький перец

Горький и сладкий перцы нельзя высаживать на одной грядке.

Перец обязательно нужно подвязывать, потому как растение очень хрупкое. Подвязка производится к шпалерным установкам. При подвязке необходимо быть очень аккуратным, чтобы не сломать перец. Если нет возможности таких подвязок, можно применить колышки. Бывает очень много боковых побегов, которые не дают завязок. От них нужно избавляться. Они лишь затеняют и замедляют рост плода. О том, нужно ли удалять листья с перца, споры ведут многие. Если вегетативный рост не долог и теплица пленочная с отоплением, то от листьев можно избавляться не боясь.

Не нужно жалеть листья, потому что все питательные вещества располагаются равномерно на стебель, листья и плоды. Необходимо для урожайности собрать больше плодов. При удалении листьев обеспечится больший наплыв питательных к плоду веществ. Не нужно бояться осветлять. Формирование не делается в один день. Например, в первый день — очистить от листьев. Лишь на следующий день нужно убрать бутоны. Мясистые плоды можно снимать, аккуратно оторвав.

Корневище перца находится неглубоко — 20 см от края почвы. Требует определенного ухода. Выполнять следует такие методики:

  1. Рыхление — проводится небольшими граблями, аккуратно, не задевая корневище. Делается раз в неделю. Перец не любит уплотненной почвы.
  2. Проводить постоянную подкормку органическими удобрениями. Делается это через каждые две недели.
  3. Подкормка минеральными удобрениями обеспечит устойчивость листьев, завязей. Предотвратит дисбаланс питания растения.

Перец — водолюбивое растение, поэтому нельзя допускать пересушки почвы и обильного полива. Земля должна быть не мокрой, а влажной. Теплица требует постоянного проветривания, потому что перец любит свежий воздух. Но не переохлаждения. Встречается такая неприятность, как сухая, вершинная гниль. Это не инфекционное заболевание, это недостаток кальция у растения. Причины дефицита кальция заключаются в кислоте почвы. Дисбаланс магния и калия вызывают сухую гниль, поэтому питать растение такими удобрениями нужно в равных пропорциях. Добавление мела тоже не даст распространению таких неприятностей. Предотвратит такие болезни кальциевая селитра. Из расчета 20 г на 11 литров воды. Поливать каждое растение. Одного литра такого удобрения хватит для одного растения. Рыхлить после каждого полива. Скороспелые растения выращивают в маленьких теплицах. Уход заключается в следующем:

  • формирование проводится путем удаления нерепродуктивных побегов;
  • удаление листьев — до первого побега;
  • мешающие друг другу побеги тоже удаляются.

Обязательно проводить профилактику по борьбе с тлей и муравьями. Это проводится с помощью заведения мух, которые поедают тлю, а для муравьев ставятся определенные приманки, которые не дают размножаться насекомым, и они со временем погибают.

VseoTeplicah.ru

Уход за перцем в теплице и открытом грунте

При выращивании и уходе за перцем – как за сладкими, так и за острыми сортами – необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность. Конечно, большинство растений предпочитает более мягкие, тепличные условия, но в теплом климате возможна высадка культур и в открытый грунт. Урожайность в этом случае будет зависеть ль достойного ухода и благоприятных погодных условий.

Уход за перцем в теплице: поливка, подкормка, формовка

Уход за перцем в теплице заключается в поддержании оптимального температурного режима, регулярном поливе, подкормке, прополке и рыхлении.

Температурный режим. Температура воздуха в теплице в период от посадки до полного плодоношения должна поддерживаться на уровне 21-28°С днем и 15°С ночью. Затем дневную температуру снижают на 1-2°С.

При уходе за перцем теплицу периодически проветривают, открывая в ней двери, форточки, фрамуги. Летом, когда температура на улице поднимается выше 30°С, стеклянное покрытие теплицы обрызгивают суспензией мела либо притеняют с помощью легких деревянных решеток.

Полив перцев производится 2-3 раза в неделю под корень. Перец влаголюбив, на одно растение расходуется 1-2 л воды. Растения окучивают влажной почвой. После того как земля подсохнет, междурядья рыхлят.

Удобрение и подкормки. Подкормки перца проводят два раза в месяц. На 10 л воды разводят 10-20 г хлористого калия, 20-30 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата. После подкормки перца в теплице почву поливают чистой водой, иначе можно ожечь листья. Вместо минеральных удобрений растения иногда подкармливают органикой: раствором навозной жижи или птичьего помета с добавлением 150-200 г древесной золы на 10 л раствора.

Опытные садоводы рекомендуют поливать перец с 9 до 11 ч утра. Нельзя допускать частого и длительного пересыхания почвы, а также сильного ее переувлажнения, так как растение реагирует как на сухость почвы, так и на ее переувлажнение.

Опыление. В период цветения перцы ежедневно встряхивают, чтобы обеспечить лучшую опыляемость.

Формирование куста. Для того чтобы вырастить перец как вертикальную культуру, куст начинают формировать в первой развилке. При формовке в первом разветвлении оставляют два побега, которые будут центральными. Впоследствии в каждом из узлов оставляют два побега: вертикальный (центральный) и внешний дополнительный. Таким способом куст формируют до высоты 1-1,2 м.

Уход за перцем в открытом грунте: полив, подкормка, защита

Уход за перцами в открытом грунте состоит в поливе, рыхлении почвы, подкормке и защите от заморозков.

Полив. Первый раз перец поливают сразу после посадки. Второй раз – через 5-6 дней. В дальнейшем его поливают каждые 7-10 дней. Сначала на одно растение расходуют 1-1,5 л воды, затем норму увеличивают до 1,5-2 л. За 2-3 недели до последнего сбора урожая поливы прекращают.

Рыхление. Почву рыхлят после каждого дождя и полива, пока земля не начнет подсыхать и покрываться коркой.

Удобрение и подкормки. Перец подкармливают 3-4 раза в период вегетации, начиная с 10-15-го дня после высадки рассады. При подкормке перца в открытом грунте используют раствор навозной жижи (на 1 часть удобрения 4-5 частей воды) или птичий помет (1 часть удобрения на 12-15 частей воды). Кроме того, на 10 л раствора добавляют 150-200 г древесной золы, 40-60 г суперфосфата и 15-20 г хлористого калия. При проведении минеральной подкормки, помимо фосфорно-калийных удобрений, под перец вносят аммиачную селитру (15-20 г на 10 л раствора удобрений).

Защита от заморозков. Теплолюбивый перец защищают от заморозков с помощью временных укрытий-шатров из досок, картона, мешковины, рогожи, рубероида или других подручных материалов. Популярны и переносные пленочные укрытия. При сильных заморозках пленку дополнительно накрывают мешковиной или ветошью. Применяют дымление и дождевание.

Формирование куста. В период вегетации слишком длинные побеги перца укорачивают. Все лишние ветви, затеняющие крону куста, вырезают. В обязательном порядке удаляют все побеги, расположенные ниже главной развилки стебля, а также ветки, растущие внутрь кроны. Обрезку проводят раз в неделю, после сбора плодов.

Сбор урожая, хранение и переработка перца

Сбор урожая перца производится в состоянии технической спелости (плод уже сформировался, но не достиг характерного для данного сорта цвета и размера), а также в состоянии биологической спелости (плод полностью соответствует своим сортовым особенностям). Между технической и биологической спелостью проходит обычно 20-30 дней. Спелые плоды от прикосновения потрескивают. Первый раз урожай перца собирают в середине августа и проводят его каждые 6-8 дней до заморозков. Перед заморозками с куста снимают все плоды. Их сортируют по степени спелости и при необходимости закладывают на дозревание. Острый перец убирают, когда плоды становятся сухими и красными. Срывать перцы руками нельзя, так как можно повредить плод или плодоножку, что приведет к загниванию стручка. Поэтому плодоножки перерезают ножом.

Как и большинство овощей, перец отличается слабой лежкостью, и при плохом хранении плоды через два дня загнивают. При соблюдении правильных условий перец может храниться даже дольше, чем плоды томатов и баклажан. Тонкостенный перец лучше хранить в холодильнике. У плодов срезают часть плодоножки, оставляя небольшой кончик. На плодах не должно быть следов заболеваний, повреждений, трещин и вмятин.

Хранение перца осуществляется в полиэтиленовых пакетах, либо плоды складывают в ящики и пересыпают опилками. Плоды хранится до 2-х месяцев. Спелые перцы держат при температуре 1-2°С, недозревшие — при 10-12°С.

На семена собирают плоды в фазе полной биологической спелости. Их оставляют на 3-4 недели, после чего разрезают вокруг чашечки и вынимают плодоножку с семенами. В течение 3-4-х дней ее выдерживают при температуре 25-30°С, а затем отделяют семена. Их складывают в бумажный пакетик и убирают в сухое прохладное место. Семена перца хранятся 5-6 лет.

Плоды сладкого перца употребляют в свежем виде, маринуют, консервируют, сушат, жарят, варят, тушат. Также возможна переработка перца в икру, пюре, овощные закуски.

При подготовке к сушке из перцев удаляют сердцевину, тщательно промывают. Затем разрезают мякоть на кусочки размером 1,5 х 1,5 или 2 х 2 см, бланшируют их в кипящем 1%-ном растворе соли в течение 1-2 мин, дают стечь воде и укладывают на сито. Сушат при температуре 60-70°C в течение 3-5 ч. Для получения 1 кг сушеного перца нужно взять 10-12 кг свежего.


udec.ru

Как вырастить перец или баклажан?

Перец — это кладовая витаминов и полезных веществ. Без перца нельзя обойтись ни одной хозяйке при приготовлении борща или рагу, например. Этот овощ незаменим при приготовлении салатов, для фаршировки перца начинкой из риса с мясом. Выращивание перца в теплице в последнее время стало необходимым занятием, так как опытные огородники пользуются тем, что выращивают его и продают осенью, когда спрос на перец выше всего, заработав на этом хорошую сумму. Но год на год не приходится. Бывает урожай перца хорошим, а бывает и не очень. Но ведь не все зависит от погодных условий. Человеческий фактор — это немаловажное условие выращивания любой культуры в теплице, парнике и на огороде.

Рассада перца

Перцу для прорастания нужна температура 25-28 градусов, а с момента появления всходов её в течение 4-7 дней снижают до 16-18 градусов.

Технология выращивания перца в парнике

Первым делом выбираем сорт перца.

Сортов перцев и гибридов сейчас достаточно много. Различают сорта сладкого и острого перца.

Из сладкого перца самыми распространенными сортами являются:

  1. «Оранжевое чудо» — это гибрид. Имеет форму куба, окраска ярко-желтая.
  2. «Буратино» — тоже гибрид. Раннеспелый сорт, вытянутой формы, красного цвета.
  3. «Негоциант» — гибрид. Раннеспелый, имеет призмовидную форму, красный цвет.
  4. «Нежность» — сорт раннеспелый, вытянутой формы, красного цвета.
  5. «Аленушка» — среднеранний гибрид, красного цвета.
  6. «Калифорнийское чудо» — среднеранний сорт, ярко-красного цвета.
  7. «Ласточка» — среднеранний сорт, конусовидная форма, красный цвет.
  8. «Ночка» — это среднеспелый гибрид конусовидной формы, красного цвета.
Сладкий перец

У перца все цветки обоеполые, а потому они могут спокойно самоопыляться сами. А вот если в теплицу через форточку попадут насекомые, то может произойти перекрестное опыление – вот почему нежелательно на одной площадке выращивать и сладкий, и острый перец.

Как видно, перец может быть кубической, конусной, вытянутой формы и удлиненной. По цвету перцы бывают красные, желтые, оранжевые. Отличить острый перец от сладкого можно по форме овоща. Разнообразия форм и цветов они достигли при выведении новых сортов — гибридов. При этом овощ яркий, красивый и выглядит самым привлекательным на огороде из всех овощей. По размерам гибриды тоже достигают больших размеров. Но есть и мелкие овощи. Зеленые сорта перцев тоже встречаются, и это вовсе не означает, что овощ не дозрел, просто он имеет такую цветовую гамму. Сорта сладкого перца обычно крупные и яркие, а острый перец мелкий и сморщенный. Зависит это от того, как его выращивают и в каких условиях.

Сорта острого перца:

  1. Астраханский — среднеспелый, конусообразный плод, острый на вкус.
  2. «Слоновый хобот» — среднеспелый, на вид конусообразный, похож на слоновый хобот, вкус очень острый.

Посадка перца: рассадным путем или с помощью семян

Для того чтобы посадить перец, нужно определиться, каким путем лучше это сделать. Для этого нужно провести анализ всех условий, в которых перец будут выращивать. Если есть возможность приступить к посадке еще в феврале, то семена перца садятся в горшочки, картонные стаканчики. Затем ставятся на подоконник в светлое место. На окне можно вырастить хорошую рассаду.

Перед тем как высаживать перец в грунт в парники, выращивать его, нужно подготовить семена, обеззаразить их. Для этого готовится раствор марганцовки 1%. Семена обрабатываются в растворе. Если они приобретут красный оттенок, то это не значит, что они испортились. Семена также обрабатываются современными стимуляторами роста и защиты от грибков.

После того как настанет тепло и может быть произведена пересадка в теплицу, нужно подготовить место для того, чтобы высаживать рассаду перца из стаканчиков в теплицу.

Для этого нужна теплая атмосфера, свет и правильная влажность воздуха. Высаживать перец лучше утром, чтобы за день растения адаптировались к новой среде обитания.

Подкормка рассады перца

Сладкий перец

Строго выдерживайте температурный режим – лучше первые недели после всходов над ящиком с рассадой сделать из пленки мини парничок, чтобы исключить холодный воздух от оконного стекла и жар от батареи, тогда вы гарантированно получите прекрасный урожай.

Когда рассада в теплице прижилась, нужно следить за тем, как появляются первые листочки. Когда будет виден третий листок, нужно приступать к первой подкормке растений. Для подкормки нужно сделать раствор:

  1. Суперфосфат — 125 г.
  2. Мочевина — 50 г.
  3. Калийная соль — 30 г.
  4. 10 л воды.

Всю смесь перемешать и полить рассаду под корень. После этого полить еще рассаду чистой теплой водой. Вторую подкормку надо проводить, когда появится четвертый настоящий лист. Третья подкормка производится, когда у перца есть уже 8 листиков. Эта подкормка должна быть особо питательной, так как в этот период закладывается процесс формирования органов цветения. От этого зависит весь урожай перца. Расстояние между подкормками также зависит от сорта.

Процесс закаливания перца

До того как перец будет высажен в грунт, его нужно закаливать. Вынести можно перец, а конкретно рассаду в горшочках или стаканчиках, на балкон, лоджию, во двор, если это частный дом, или просто в прохладное место. Следует подержать немного рассаду на воздухе и занести обратно на прежнее теплое место, на окно, где он и прежде стоял. Сделать это лучше днем, а на ночь заносить снова.

Совет: за неделю до высадки перца в грунт нужно сделать подкормку калийной солью, а за сутки до высадки побрызгать стимулятором роста. Благодаря им, перец вырабатывает гормоны, помогающие бороться с болезнями, и в итоге плоды будут содержать меньшее количество нитратов, чем без обработки.

Когда проводится высадка рассады перца в парники

Рассаду можно высаживать, если:

  1. Ей 55 дней со дня посева в горшочек.
  2. Она имеет ровный зеленый цвет.
  3. Она имеет 12-14 листьев.
  4. В пазухе листьев появляется почка.
  5. Она имеет толстый стебель.
  6. В парнике температура воздуха не ниже 15 градусов.
  7. Рост рассады — около 25 см.
Схема формирования перцев в теплице

Схема формирования перцев в теплице

В таком случае рассада хорошо приживется и даст высокий урожай.

Почва для посадки рассады в парниках должна быть подготовлена заранее:

  1. Фосфорные удобрения — 30 г/кв.м.
  2. Калийные удобрения — 40 г/кв.м.
  3. Ведро компоста или перегноя — 1 ведро /кв.м.

Плотность высадки саженцев в парниках зависит от сортов и роста растения.

  • для сильнорослых сортов расстояние между рассадой — 35 см;
  • для среднерослых сортов расстояние между рассадой — 25 см;
  • для низкорослых сортов расстояние между рассадой — 15 см.

В лунки для посадки рассады перца в парниках нужно залить по 2 л воды, а после посадки хорошо утрамбовать землю, добавить торф (перегной).

Уход за перцем в парниках

Перец — очень прихотливая культура. Он нуждается в обильном поливе. Главными условиями для нормального роста перца в парнике является следующее:

  1. Своевременно поливать перец в парниках
  2. Не давать перепадам температур нарушить температурный режим в теплице. В теплице не должно быть сквозняков, и она не должна перегреваться.
  3. Кельтан или карбофос — это средства от вредителей перца. Им нужно обязательно обработать растения в парнике.

Советы:

  1. Высокорослые перцы нужно подвязывать на шпалере. Нижний бутон лучше удалить для лучшей урожайности.
  2. При опылении насекомые могут переносить пыльцу от одного сорта в другой, поэтому одновременное выращивание горького и сладкого перца на одной территории опасно тем, что вкус сладкого перца может горчить из-за попадания в него пыльцы острого перца.

Выращивание баклажанов в парнике

При выращивании баклажанов нужно учитывать тот факт, что баклажан любит расти сам, то есть без соседних культур.

Схема высадки баклажан

Схема высадки баклажан

Обусловлено это тем, что у него, в отличие от других растений, особый температурный режим и он не так любит влагу, как, например, огурец.

Инструменты для выращивания баклажан

  1. Горшочки для рассады.
  2. Колышки в теплице для подвязки к ним рассады.
  3. Лопата для выкапывания лунок.
  4. Тяпка для рыхления.
  5. Лейка для полива или автоматическая система полива.
  6. Система обогрева в парнике.
  7. Система вентиляции в парнике.
  8. Удобрения.
  9. Органические вещества.
  10. Минеральные вещества.

Инструменты для выращивания баклажанов ничем почти не отличаются от тех, которые необходимы для выращивания таких культур, как огурцы, помидоры, перец и другие. В основном отличие состоит в том, что баклажан должен расти в другой среде. Баклажан менее устойчив к болезням и вредителям, поэтому садить его лучше в парник, нежели в открытый грунт.

Технология выращивания

Технология выращивания рассады баклажанов и особенности ухода за ним, подготовка к посадке и собственно посадка в парник таковы:

Цикл всхода баклажанов

Цикл всхода баклажанов.

  1. Баклажан нужно садить на поверхности земли, а не глубоко в грунт, как, например, помидоры и перец. Корневая система баклажанов очень хрупкая, поэтому баклажан лучше не пересаживать, не травмировать его корневую систему.
  2. Лепестки у баклажанов очень хрупкие, поэтому лучше сделать в теплице спокойную атмосферу без ветра и сквозняков. На открытом грунте баклажан растет очень плохо, подвергаются пагубному воздействию температур, сорняков, ветра, влаги, вредителей и болезням.
  3. Чтобы избежать поломок стебля, высокорослые сорта баклажанов нужно подвязывать на колышки, шпалеру, натянув проволоку и аккуратно привязав к ней стебель.
  4. Рассаду баклажан нужно правильно формировать. От этого зависит урожайность. Для этого верхушку нужно срезать. В итоге растение будет развиваться в ширину, при этом куст будет объемным и плодоносным.
  5. Каждый день нужно проверять, нет ли поврежденных побегов или листьев. Их нужно обязательно удалять. При выращивании баклажанов на них могут появляться различные повреждения, желтизна на листьях или поеденные вредителями стебли. Все это нужно обрывать или обрезать.
  6. За 3-4 недели до окончания процесса вегетации баклажан прищипывают, останавливая его рост.
  7. Поливы должны быть частыми и умеренными. Вода для полива должна быть теплой.
  8. Собирать урожай можно, когда овощ примет ярко-фиолетовый цвет и достаточный размер. Происходит это примерно через месяц после цветения растения.

Вывод: при выращивании баклажанов очень много хлопот. Это непростой процесс, по сравнению с другими овощами. Вырастить можно любой овощ, для этого нужно желание. Выращенные в собственном парнике овощи — это гордость для каждого огородника. От того, как мы выращиваем овощи, зависит их вкус, полезные свойства и качество.

ParnikiTeplicy.ru

Уход за перцем в теплице

Для получения хорошего урожая перца температура важна в течение всего периода выращивания. Как известно, при температуре воздуха выше 30-32 градусов цветки перца не опыляются и опадают. Но плоды перца не завязываются и при средних дневных температурах ниже 15-16°С.

Поэтому в солнечную жаркую погоду теплицу надо обязательно проветривать, избегая при этом сквозняков. При повышении температуры воздуха выше 30-32°С растения надо защищать от прямых солнечных лучей. Для этого чаще всего стеклянную кровлю обрызгивают раствором мела или затеняют легкими деревянными щитами. А в пленочных теплицах с боков поднимают вверх пленку, закручивая ее на бабины.

Перец исключительно светолюбив. Поэтому при загущении посадок его цветки не опыляются и опадают, при этом урожай резко снижается. Положительно реагирует он на дополнительное опыление путем потряхивания шпалеры с растениями.

Перец очень требователен к влажности почвы, не переносит даже кратковременного ее пересыхания. Особенно нужна растениям влага в течение 8-10 дней после посадки, в период цветения первой и второй кисти, перед рыхлением почвы, после внесения в почву сухих минеральных удобрений. Недостаток влаги в почве может привести к одревеснению стеблей, опаданию завязи и листьев, как и у баклажанов. Также отрицательно перец реагирует и на избыток влаги в почве.

Количество воды на один полив зависит не только от погоды и почвы, но также от схемы посадки и сорта. Желательно, чтобы вода была дождевая. При ее отсутствии поливать надо только отстоявшейся в баке водой, нагретой до температуры не ниже 24-26°С. Поэтому баки для хранения воды надо устанавливать на хорошо освещенном месте (лучше всего — в теплице), окрашивая их в черный цвет…

greeninfo.ru

Как ухаживать за перцем в открытом грунте и в теплице

Смыслом выращивания любого фрукта, овоща или ягоды на приусадебном участке является получение богатого урожая. Каждый огородник хочет, чтобы потраченные на уход за той или иной культурой усилия были вознаграждены вкусными и полезными плодами.

Потому перед тем как решиться на выращивание какой-либо культуры, нужно тщательно изучить те мероприятия, которые необходимо осуществлять по уходу за садовыми культурами. И среди них надо выбрать такую, за которой и ухаживать будет приятно, и не очень сложно.

Многие не решаются на своем огороде заводить перец болгарский, потому как условия выращивания в открытом грунте не всем подходят из-за климата, а возводить на участке теплицу или дорого, или места маловато. Но тем, кто все же хочет лакомиться вкусными и полезными плодами перца, необходимо знать об особенностях ухода за этой культурой.

Особенности ухода за перцем в открытом грунте

Уход за перцем, выращиваемым под открытым небом, на огороде похож на те же мероприятия, что применяются в уходе за помидорами. Перец требует поливки, пропалывания сорняков, своевременных подкормок, рыхления почвы, защиты от вредителей и болезней. Кроме таких простых манипуляций с кустов перца необходимо будет удалять пасынки.

Полив перца в открытом грунте

При самой процедуре посадки перец поливают, затем повторный полив необходимо осуществить через 4-5 дней после посадки. Если погода не балует дождями, то регулярно нужно поливать посадки перца через каждые 8-10 дней. Такой режим полива будет сохраняться до появления первых плодов на кустах. Если плодов образуется не так много, то можно и раньше основной массы их снимать с кустов.

как ухаживать за перцем

После же массового созревания перцев делают небольшой перерыв в поливах, которые возобновляют и делают регулярными, когда снова на растениях появятся цветы.

Подкормка перца в открытом грунте

Удобрить перец азотом, калием и фосфором (особенно последними двумя) нужно будет минимум три раза за летний сезон.

Первый раз рекомендуется провести подкормку примерно через две недели после высадки рассады в грунт. Вторую выполняют в период массового завязывания плодов, а третью подкормку осуществляют приблизительно через 15-20 дней после второго внесения удобрений.

Подкармливать перец лучше распылением микроудобрений, так они лучше усваиваются растениями, плоды растут равномерно и ровными по форме.

как ухаживать за перцем

Рыхление грунта лучше проводить после дождя, чтобы разбить на поверхности грядок земляную корку. Сорняки выпалывают тогда, когда они станут хорошо заметными. В жарком климате перец потребует сооружения укрытия над грядками.

Особенности ухода за перцем при выращивании в теплице

Даже в условиях теплицы выращивать перец лучше рассадным методом. Наши широты все же не так теплы, как хотелось бы, даже в теплице ранней весной грунт еще не прогрет настолько, чтобы посадки не погибли. В теплицы с организованным подогревом можно высаживать рассаду уже в марте, а вот в обычные теплицы — не ранее второй половины апреля. Минимум почва должна быть прогрета до +18 градусов.

Почву под перец нужно подобрать тщательно: она должна быть плодородной, богатой гумусом, рыхлой. Хорошо будет внести в нее компост и перегной, хорошо перекопать грядки. Очень хорошо растет перец на тех почвах, где до него росли огурцы, фасоль, кабачки.

Основные мероприятия по уходу за перцем в условиях теплицы

Чтобы перец рос хорошо и давал достойный урожай, необходимо:

  • создать в теплице благоприятный температурный режим — воздух должен быть не менее +25 градусов, а температура почвы +18-22 градуса;
  • в теплице должно быть достаточно света для роста и развития растений;
  • поливы необходимы регулярные, желательно в дообеденное время;
  • после поливов рыхлите землю;
  • создать достаточную влажность воздуха внутри теплицы, иначе при малом ее уровне будут осыпаться цветы, и, соответственно, никакого урожая не будет;
  • важными являются подкормки азотом, фосфором и калием, а также микроэлементами — марганцем, йодом, бором и цинком;
  • при обнаружении вредителей необходимо в кратчайшие сроки их уничтожить, чтобы не навредить всем посадкам.

Вредители и болезни перца

При обоих способах выращивания поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.

как ухаживать за перцем

Среди особо распространенных вредителей — паутинный клещ и тля. При обнаружении их на растениях необходимо как можно быстрее произвести обработку специальными инсектицидами, борющимися с вредными насекомыми.

При недостатке поливов и влажности некоторые части плодов перцев могут западать внутрь и темнеть, со временем покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Вряд ли кому-то захочется есть такие неприглядные и поврежденные плоды. Потому так важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.

OgorodSadovod.com

Выращивание перца в теплице из поликарбоната: посадка рассады, фото

Родина перца — Южная Америка, поэтому этот овощ — растение теплолюбивое и привередливое. На фото это полезное растение красуется желтыми, зелеными и красными плодами. Сладкий перец выращивается в северо-западном регионе чаще в тепличных условиях, так как эта овощная культура требовательна к свету, к теплу. Перец постоянно нуждается в поливах, растет при температуре +27 градусов.

Посадка саженцев

Считается, что большой урожай перца можно получить только в тепличном климате, так как понижение температуры до 14-15°С сразу же останавливает рост рассады перца.

Особенности выращивания

Условия выращивания перца примерно такие же, как для помидоров. Перец растет в открытом грунте только в регионах с мягким климатом. Для того, чтобы ваш овощ порадовал вас красивыми и полезными плодами, требуется подготовить для него специальную почву.

Уход за перцем

Подойдет для этой цели перегнивший навоз, компост, которые перемешивают с дерном. Для выращивания перца подойдет легкая почва, поэтому грунт с повышенной кислотностью нужно известковать.

Выбираем сорт перца для тепличного выращивания

Не все сорта перца хорошо подходят для выращивания в закрытом грунте. Поэтому важно определиться с покупкой семян. Как и в вариантах с томатами, лучшие результаты можно получить с гибридов, которые самоопыляются, почто не болеют.

Если вы планируете высаживать сладкий сорт перца, то выбирайте «Оранжевое чудо», «Нежность», горький перец — «Астраханский сорт». Только вместе сажать сладкий перец и горький не стоит — перепылятся. При выборе семян перца вас обязательно привлечет яркая упаковка, но обращать внимание следует только на производителя. Идеальным считается выбор семян, произведенных в регионе проживания огородника, так как этот сорт перца максимально приближен к климатическим условиям проживания, где будет выращиваться рассада овощной культуры. Например, для посадки в закрытый грунт северного региона подойдут сорта «Здоровье», «Желтый бык».

Каждому сорту соответствуют разные цвета перца, поэтому выбирайте по своему вкусу желтый, красный или зеленый цвет плодов.

Посадка перца в теплицу

Идеальное время для посадки – начало марта. Перед посадкой обязательно нужно обработать почву раствором марганцовки. Можно добавить в грунт симуляторы для роста растения. Эффективным, например, от грибковой инфекции считается раствор «Иммунофитом».

Семена перца высевают в грунт по типу компоста на глубину от 5до 15см. Появление ростков происходит при температуре +21. После того как сеянцы окрепнут, их нужно будет пропикировать в специальные торфяные горшочки. Спустя две недели нужно будет пересадить рассаду в горшки побольше. Так ваша корневая система отлично разовьется. Полив и подкормка перца должны быть своевременными, не обильными. Подкармливать нужно только рассаду, у которой появилось три листочка. Питательный раствор должен состоять из 0,05 кг мочевины, 0,125 кг суперфосфата, 0,03 кг калийной соли. Весь состав разводят в 10литров воды. Дальнейшую подкормку вы будете проводить при появлении четвертого листа.

Перец любит расти в тепличных условиях в свободе, поэтому чтобы не допустить сильного разрастания огородники формируют кусты. У рассады, достигающей 15см в высоту, нужно удалить почки, расположенные сверху. Так вы повлияете на ветвистость куста. Иногда в теплицах перец может быть высоким. В этом случае нужно позаботиться о подвязке растения. Обычно самодельных стоек достаточно, чтобы крепить к ним стебель.

Самое главное в процессе развития – это следить за увлажнением почвы, где растет у вас перец. Огромную роль играть будет температура, влажность все это играет огромную роль в развитии теплолюбивого растения. Опытные огородники не советуют добавлять в грунт навоз, это способствует сильному разрастанию и кустистости овощной культуры.

Если вы хотите, чтобы перец дал хороший урожай, правильно располагайте грядки с рассадой. Плотность рассадки кустов перца располагается от 25 до 65 см. Как расположить правильно у удобно грядки можно посмотреть на видео – инструкции. Многое зависит от сорта перца. А вот грядки делают на расстоянии от одного метра.

Перед посадкой ямки для посадки обильно заливают водой, так как обильный полив для перца одна из эффективной составляющей. После посадки рассады, грунт нужно потихоньку уплотнить руками.

Уход за выращиваемым в теплице перцем

Растить и ухаживать за перцем в теплице из поликарбоната нетрудно. Света растение получат достаточно, ожог им не грозит, как, например, в теплице с пленочным покрытием. Поддерживать идеальные условия по влажности тоже удобнее в закрытом грунте. Рассада в теплице из поликарбоната стребует соблюдения следующих рекомендаций:

  1. Постоянно контролировать изменение температуры. Даже небольшие колебания скажутся на росте растения.
  2. Всегда вовремя осуществлять полив. Если воды будет мало, сам овощ об этом вам даст знать появлением коричневых пятен на листьях. Так проявляется ожог растения.
  3. Рыхление почвы обогатит корневища вашего растения кислородом, да и влага будет поступать быстрее.
  4. Светолюбивому растению требуется много света. Если света будет достаточно, то побеги приобретут яркий, насыщенный цвет.
  5. Удобрения ускорят развитие овощной культуры, поэтому в грунт нужно регулярно вносить специальные растворы.

Если соблюдать эти минимальные требования по уходу, то перцы дадут отличный урожай и красивые яркие, сочные плоды.

Болезни перца в теплицах

Как бы мы не старались защитить наше растение от болезней, саженцы постоянно будут подвергаться атаке инфекций. Лучше рассмотреть признаки заболевания получится на фото в интернете. Само частое заболевание – это тля. Избавиться от нее очень сложно, придется постоянно следить за рассадой. Обычно тля селится на внутренней стороне листьев, поэтому, если вы покупаете рассаду, нужно внимательно ее осматривать, чтобы не заразить все растения в тепличном огороде.

Если ваш овощ недополучит влаги, листья у него могут даже осыпаться. Так что дачники рекомендуют полив небольшими порциями. Даже поликарбонатная теплица не убережет вашу рассаду перца от вредителей. Личинки майского жука, белокрылка, трипсы, колорадский жук, тля – все они могут повредить перец. Поэтому применение биологических препаратов считается обязательным. Перец может болеть также как и другие растения в вашей теплице гнилью, бактериозом. Выращивание перца в тепличном климате принесет обязательно хороший результат, если вы хотите сделать место в закрытом огороде рентабельнее, то опытные огородники уплотняют рассаду перца посадкой зелени, например, лука, укропа, петрушки. Перец растет медленно, поэтому вы успеете срезать зелень, до того, как разветвится стебель перца.

propolikarbonat.ru

Подготовка почвы к посадке

После того как построена теплица из поликарбоната, следует подготовить почву к посадке. Хороший грунт является одним из залогов выращивания богатого урожая перца. При этом стоит учесть, что культурные растения, посаженные в закрытом грунте, практически не могут получить дополнительные питательные вещества из внешней среды. Поэтому огромное значение имеет состав почвы, а также ее частые подкормки. Что для этого нужно сделать?

После того как построена теплица из поликарбоната, необходимо перекопать землю и подготовить грядки.

Сначала землю необходимо перекопать и подготовить грядки. Если теплица из поликарбоната использовалась уже неоднократно, то, значит, грунт уже очень истощился и его необходимо обогатить с помощью внесения минералов и органики. Для этого можно использовать торф, компост, перепревший навоз, комплексные удобрения. Оптимальный состав почвы для посадки перца: 25 % огородной почвы, 35% перегноя, торфа или навоза, 40% песка. Данная культура любит легкие почвы, поэтому обязательно следует добавить песок в грунт.

Схема расположения грядок в теплице.

Рекомендуется провести и дезинфицирование почвы, так как от предыдущих посевов могут остаться болезнетворные бактерии.

Если теплица используется впервые, то нужно правильно сделать грядки. Длина у них может быть разной, ограничений нет. А вот ширину не рекомендуется делать более 90 см. Грядки могут располагаться на одном уровне с землей, либо возвышаться над ней. Можно предусмотреть бортик (например, из досок), который не даст грядкам осыпаться, а воде стекать с их поверхности.

Вернуться к оглавлению

Посадка перца и дальнейший уход

После подготовки почвы в теплице приступают к высадке перца. Высаживать культуру нужно уже рассадой. Схема посадки рассады перца зависит от сорта и, как правило, указывается на упаковке с семенами. Если инструкции нет, то следует воспользоваться следующими рекомендациями:

Схема воздействия солнечных лучей на лист поликарбоната.

  • высадка по два ряда в грядке;
  • расстояние между рядами должно быть 40-45 см;
  • расстояние между кустами в ряду должно быть 25 см.

Рассаду перца можно высаживать при температуре воздуха более 20°С и температуре почвы более 15°С. Чаще всего такие условия, когда не требуется дополнительного обогрева, создаются в середине мая. Оптимальная влажность для перца 75-80%.

Выращивание перца наиболее благоприятно при температуре воздуха 28-29°С. Именно при таких условиях наблюдается самый лучший рост и развитие овоща. При температуре 14-15°С рост сильно замедляется, оплодотворение цветков ухудшается. А понижение воздуха до 0-1°С приводит к гибели культурного растения.

После того как кусты подрастут, их нужно будет подвязывать и формировать. Если кусты низкорослые, то делать этого не нужно. Высокорослые сорта перца нужно и подвязывать, и формировать.

При формировании следует руководствоваться следующими рекомендациями:

Схема капельного полива в теплице.

  • следует оборвать все пасынки и листья на штамбе (участок ствола растения, идущий от земли до первого разветвления);
  • нужно оборвать все цветки в первом разветвлении и оставить два побега;
  • на каждом разветвлении следует оставлять один сильный побег, а слабые прищипывать после первого цветка;
  • за месяц до окончания сезона плодоношения следует прищипнуть верхушки всех побегов.

Чтобы перец лучше плодоносил, следует постоянно срывать созревшие плоды. В теплице из поликарбоната перец часто достигает большой высоты, поэтому рекомендуется его подвязывать. Для этого рядом с кустом втыкается какой-либо прут (например, арматура, металлические пруты и прочее). Затем растение подвязывается к стойке в одном-двух, реже трех, местах при помощи хомутов или толстой и прочной нити.

Вернуться к оглавлению

Подкормка и полив перца

Еще одним важным составляющим аспектом выращивания хорошего урожая является регулярные поливки и подкормки растений.

Стоит сразу сказать, что перец — это влаголюбивое растение. Особая потребность в поливе наблюдается в период завязывания и налива плодов. Если в это время почва будет подсушена, то бутоны и завязи начинают засыхать и опадать.

x

Отрицательно на культуре сказывается и пониженная влажность воздуха. Поэтому в особо жаркие дни следует постоянно поливать не только грядки с растением, но также и дорожки.

В тоже время не стоит переусердствовать с поливом. Чрезмерная влажность в теплице из поликарбоната приведет к образованию гнили и повышению риска заражения различными болезнями.

Во время выращивания перца, подкормку следует проводить в три этапа:

  • 1-й этап. Через 2-3 недели после высадки перца. Для подкормки можно использовать смесь суперфосфата (5 г) и мочевины (10 г), замешанной в 10 л воды. Под каждый куст нужно наливать по 1 литру подкормки;
  • 2-й этап. В период завязывания первых бутонов и цветения. В данном случае можно использовать смесь суперфосфата (1 ст. ложка) с сульфатом калия (1 ч. ложка), разведенную в 10 л воды. Под каждый куст заливать по 1-му литру воды;
  • 3-й этап. В период сбора первого урожая с первого ответвления куста. Использовать можно смесь фосфора (1 ч. ложка) с калием (1 ч. ложка), замешанную в 10 л воды. Под каждый куст заливать по 1-му литру воды.

Можно использовать и другие подкормки, которые могут быть рекомендованы производителем семян.

x

Вернуться к оглавлению

Болезни перца и как с ними бороться

Перец в парнике из поликарбоната особо подвержен воздействию различных болезней. И если вовремя их не обнаружить и не вылечить, то перец в теплице погибнет, а урожая не будет. Чтобы понять, что во время выращивания растение начинает заболевать, следует знать первые признаки повреждений. Вот наиболее частые заболевания, признаки болезни и методы борьбы:

  • черная ножка. Первые признаки — это появление потемнений и перетяжек корневой шейки. Иногда возникает серый налет. Заболевание очень опасное, оно быстро распространяется, поражает корневую систему и растение погибает. Избежать возникновения инфекции можно, если исключить излишнюю влажность в теплице, менять зараженную почву; проводить дезинфекцию;
  • черная бактериальная пятнистость. Болезнь поражает все растения. На листьях перца появляются черные пятна с желтой каймой. Такие же поражения образуются на стеблях, а на плодах — небольшие водянистые выпуклости. В результате растение погибает или перестает плодоносить. Причиной возникновения является повышенная температура в теплице. Лечится заболевание специальными химическими составами, предварительной отборкой здоровых семян, заменой почвы и удаления зараженных растений из теплицы;
  • фитофтороз перца. Болезнь может поразить плоды и все растения, распространиться на все остальные посевы в теплице. Проявляется в виде поражения тканей в виде темных пятен со светло-зеленой окантовкой. Причиной возникновения инфекции может послужить излишняя влажность и резкое ночное похолодание. Бороться с болезнью можно различными способами, но самым эффективным считается предварительное протравливание семян. Также следует проводить опрыскивание растений специальными составами, изоляция от картофеля и томатов — наиболее распространенных переносчиков инфекции;
  • белая гниль. Изначально поражает прикорневую систему, проявляясь в виде белого налета. Затем внутри стебля образуется затвердение, при рассасывании которого перекрывается доступ питательных веществ. В результате растение погибает. Причина развития болезни: посадка в холодную погоду и повышенная влажность. Профилактика заболевания: правильный полив, мульчирование почвы, обработка специальными составами.

x

Таким образом, поддержание нормальных условий в теплице, регулярный правильный полив, периодическая подкормка помогут получить богатый урожай, поддерживать культуру в здоровом состоянии.

PolikarbonatStroy.ru

RelatedPost

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий