Лучшие сорта перца из сибири

Перец сладкий – лучшие сорта для Сибири

Сладкий перец — одна из популярнейших у садоводов культур. Его любят за неповторимый аромат, способность придать овощным блюдам особый вкус и богатое содержание витамина C. Для выращивания перца создаются особые условия. Эта культура любит тепло, а в Сибири, где царит резко континентальный климат, короткое лето и внезапное быстрое похолодание, приходится создавать для перца особые условия. На сибирских овощных опытных станциях, где выращивают перец сладкий, лучшие сорта культуры получают новые свойства, которые способствуют их адаптации к местному климату. Селекционеры выводят гибридные и новые сорта болгарского и сладкого перца.

перец сладкий лучшие сорта

Раннеспелые сорта перца

Различают сорта растений, пригодные для возделывания в открытом и закрытом грунте. По времени созревания плодов есть перец раннеспелый и среднеспелый. К ранним относятся такие сорта, как «тополин», «колобок», «донецкий ранний». Растение достигает высоты семидесяти сантиметров. Плоды вырастают в виде конуса, призмы или могут иметь округлую форму. Возделывая перец сладкий, лучшие сорта которого мало восприимчивы к болезням, можно получить ароматные плоды сладкого вкуса и ярко-красного цвета. Эти овощи содержат в себе до ста тридцати одного миллиграмма витамина C. Вызревают раннеспелые сорта за сто четыре — сто двадцать дней. При этом они обеспечивают высокую урожайность.

Среднеспелые сорта перца

К среднеранним и среднеспелым относят такие сорта, как «первенец Сибири», «виктория», «подарок Молдовы», «ласточка». Скороспелый перец сладкий, лучшие сорта которого выводит Западно-Сибирская овощная опытная станция, выспевает за сто-сто десять дней. К таким разновидностям относится «первенец Сибири». Высота куста составляет девяносто сантиметров, плоды достигают девяти сантиметров в длину, их средняя масса — от сорока девяти до пятидесяти трех грамм.

сорта сладкого перца для Сибири

Сладкий перец для закрытого грунта

Для выращивания в закрытом грунте выведен скороспелый сорт перца — «новосибирский». В Западной Сибири его высаживают на рассаду в феврале, в апреле растения пересаживают в теплицы. Плоды выспевают за 95-100 дней.

Отзывы огородников о сортах перца

Огородники хвалят такие сорта сладкого перца для Сибири, как «викинг», «раннее диво», «фестиваль оранжевый», «красный исполин» и другие. Они подходят для выращивания под пленочным укрытием, успевают достигать биологической спелости за лето, которое в Сибири длится не так долго — 70-80 дней. Плоды очень сладкие, толстостенные, некоторые могут достигать массы от ста до трехсот грамм.

О сорте «виктория» рассказывают, что в условиях непредсказуемого сибирского лета культура успевает полностью вызреть и подарить великолепные плоды. Растение относится к среднеспелым сортам. Оно достигает пятидесяти сантиметров в высоту. Выращивая перец сладкий, сорта для Сибири необходимо выбирать такие, которые подходят для возделывания в открытом и закрытом грунте.

перец сладкий сорта для Сибири

Выращивание сладкого перца

Предварительно высаживаются семена на рассаду в феврале или в марте. В дальнейшем перец вырастает ярко-красного цвета, на кусте небольших плодов очень много. Бывалые огородники советуют возделывать эту культуру в теплицах и парниках. Тогда плоды достигают большего размера, и урожай будет надежно защищен от погодных условий. По мнению специалистов-селекционеров, овощеводов Сибири порадует выведенный ими перец сладкий. Лучшие сорта его — это «багира», «Настенька», «ятаган», «золотой теленок», «вождь краснокожих». К их достоинствам относятся крупные плоды и отличный вкус.

syl.ru

Сорта перцев для теплиц и открытого грунта

Сладкий перец – уроженец южных широт. Вырасти и созреть в наших климатических условиях он часто не успевает из-за недостатка света и тепла.

И хотя существуют специально выведенные сорта – неприхотливые к условиям выращивания, устойчивые к перепадам температур – их вкусовые качества часто отличаются от плодов, выращенных на юге. Поэтому в наших широтах его сажают преимущественно в защищенном грунте, выбирая лучшие сорта сладкого перца для теплиц.

Высокорослые гибриды в теплице

Высокорослые гибриды в теплице

Как выбрать свой сорт

Придя в магазин за семенами, невозможно сходу выбрать лучшие сорта перца для теплицы или выращивания в открытом грунте. От обилия красочных пакетиков разбегаются глаза, читать описания на каждом нет времени. Остается или довериться мнению продавца, или заранее изучить тему и идти в магазин за конкретными сортами.

Какие же критерии выбора самые важные? Данная ниже инструкция поможет вам определиться.

  • Условия выращивания – открытый грунт, пленочное укрытие или капитальная теплица. Эта информация всегда присутствует в описании.
  • Сроки созревания. Есть ранние, среднеранние, поздние сорта. Если вы любите этот овощ, имеет смысл купить семена растений с разным сроком созревания, чтобы наслаждаться им как можно дольше.

Обратите внимание. Некоторые поздние сорта в конце сезона можно пересаживать в горшки и заносить в дом. Они способны плодоносить до середины зимы.

  • Высота и компактность кустов. Для больших участков и теплиц этот критерий не имеет значения, но если выделенная под посадку перцев площадь ограничена или пленочное укрытие имеет небольшую высоту, лучше выбирать компактные низкорослые сорта.
Для низкорослых сортов достаточно туннельного пленочного укрытия

Для низкорослых сортов достаточно туннельного пленочного укрытия

  • Устойчивость к заболеваниям. Поинтересуйтесь у опытных дачников в своей округе, от каких болезней чаще всего страдают перцы в вашем климате, и выбирайте устойчивые к ним гибриды.
  • Регион и световая зона. Это едва ли не самый важный параметр выбора, так как каждый сорт отличается индивидуальными потребностями в световой энергии. Лучшие сорта перцев для Урала для теплиц могут не дать ожидаемого урожая при выращивании в Сибири или на Дальнем Востоке.

Для справки. Разумеется, если у вас есть капитальная отапливаемая круглогодичная теплица, оборудованная хорошей подсветкой, к выбору семян можно относиться проще, обращая внимание в первую очередь на  урожайные и вкусовые качества сорта.

Описание самых популярных сортов

Для удобства выбора поделим описываемые сорта на те, которые можно выращивать в открытом грунте и те, хорошего урожая от которых можно дождаться только в теплицах.

Тепличные перцы

  • Кардинал. Растение довольно высокорослое, до 1 метра в высоту. Плоды крупные, мясистые, сочные, необычного фиолетового цвета. Ранний гибрид только для теплиц.
Цвет меняется от зеленого до темно-фиолетового

Цвет меняется от зеленого до темно-фиолетового

  • Клаудио. Раннеспелый сорт голландской селекции, от всходов до созревания 115-120 дней. Плоды очень крупные, массой до 250 г, темно-красного цвета, удлиненной формы. Куст ветвистый и мощный, до 130 см в высоту. Устойчив ко всем основным болезням перцев.
  • Атлант. Если вы ищете сорта перца для теплиц небольшого размера и пленочных укрытий, это раннеспелое (105-115 дней) высокопродуктивное растение вам идеально подойдет. Оно достигает роста не более 65-80 см, давая крупные толстостенные плоды с сочной мякотью и превосходным вкусом. Зеленые в период технической спелости, они по мере созревания приобретают глубокий красный цвет.
Перец Атлант

Перец Атлант

  • Какаду. Высокое (до полутора метров) и раскидистое растение требует много места для выращивания, подходит для габаритных теплиц. Сорт ранний (100-110 дней), высокоурожайный, с красными плодами удлиненно-цилиндрической формы. Выдающаяся особенность – очень крупные и ароматные плоды, масса которых достигает 500 грамм.
  • Геракл. Среднеспелый крупноплодный перец с плодами кубовидной ребристой формы массой до 300 грамм. Отлично противостоит болезням. Долго и хорошо хранится, поэтому может выращиваться на продажу.
Фото плодов перца Геракл

Фото плодов перца Геракл

  • Денис. Очень ранний низкорослый гибрид, созревающий через 95-100 дней с момента появления всходов. Несмотря на высоту куста всего 60-70 см, плоды достаточно крупные (300-400 г), мясистые, вытянутой формы. Может выращиваться под легким пленочным укрытием.
  • Латинос. Средневысокорослый гибрид высотой до 1 метра со сроком созревания 100-110 дней. Красные мясистые плоды имеют кубовидную форму и массу до 200 г. Кусты высокоурожайные, можно получить от 8 до 14 кг с квадратного метра в зависимости от созданных условий выращивания.
Плоды перца Латинос

Плоды перца Латинос

Сорта для открытого грунта

Не все сорта перцев для теплицы из поликарбоната подходят для выращивания в пленочных укрытиях и тем более – в незащищенном грунте. Особенно это касается северных регионов, где без раннего выращивания рассады и пересадки её в садовую теплицу урожая можно не дождаться вообще.

Зато перец, приспособленный к нашему климату и способный созревать без укрытия, можно сажать и в открытый грунт, и в парник, где он даст ещё лучший урожай.

К таким универсальным сортам относятся:

  • Ласточка. Полураскидистое низкорослое растение высотой 60 см. Для биологического созревания достаточно 105-115 дней. Плоды небольшие, всего 80 грамм, гладкие, конусовидные, светло-зеленого цвета.
  • Калифорнийское чудо. Относится к среднеранним сортам со сроками созревания около 120 дней. Кустики компактные высотой до 70 см, плоды красные массой 120-130 грамм, толстостенные с мясистой мякотью, кубовидной формы. Главное достоинство – устойчивость к заболеваниям.
Калифорнийское чудо

Калифорнийское чудо

  • Апельсин. Миниатюрный, высотой всего 40 см кустик дает небольшие округлые плоды красного цвета массой до 40 грамм. Очень ранний, обладает превосходными вкусовыми качествами и приятным сильным ароматом.
  • Подарок Молдовы. Ещё один малорослый компактный сорт до 45 см в высоту, но со средними сроками созревания. Небольшие плоды имеют заостренную форму и темно-красную окраску. Очень плодовит, отлично подходит для консервирования своими руками. В отапливаемой теплице или домашних условиях при достаточном количестве света плодоносит до зимы.
  • Оранжевое чудо. Гибрид раннего срока созревания. Высокорослый, раскидистый, требует простора для полноценного роста и плодоношения, давая при этом крупные, вкусные и ароматные плоды оранжевого цвета. Как и все гибриды, лучше растет в теплицах, но приспособлен и к выращиванию в открытом грунте.
Гибрид Оранжевое чудо

Гибрид Оранжевое чудо

  • Сибирский Князь. Раннеспелый, с крупными мясистыми плодами. Боится заморозков, поэтому пока не минует их угроза, требует пленочного укрытия. Особенность сорта – необходимость удаления боковых побегов, иначе плоды будут мелкими.

Совет. Покупая семена, не обольщайтесь красивой картинкой на упаковке, за счет которой только увеличивается цена. Если в вашей области есть своё семенное хозяйство, лучше купить его продукцию, гарантированно приспособленную к выращиванию в вашем регионе. Даже если она упакована в обычные пакетики без рисунка.

Заключение

Выбор качественного посевного материала для вашей фермерской теплицы – первый шаг на пути к богатому урожаю. Но чтобы его получить, нужно владеть знаниями об условиях выращивания сладкого перца, его потребностях, капризах и болезнях. В видео в этой статье — наглядные сведения по теме, посмотрите!

oteplicah.com

Лучшие сорта сладкого перца для Средней полосы, Сибири и Урала

Сейчас просто изобилие разных вариантов, кому что нравится, выбор велик. Но есть определенные рекомендации от ведущих агрономов, огородников. Вот к ним сегодня и прислушаемся. Начну с сортов, хорошо растущих и приносящих большие урожаи в Средней полосе и Подмосковье.

Арсенал

Сорт среднеспелый, подходит и для теплиц и для открытых грунтов. Цвет красный, плоды весом 80-120 граммов.

Воловье ухо

Сорт среднеспелый, плоды весят в среднем 110-140 граммов. Очень хорошо хранятся, цвет красный.

Геракл

Сорт среднеспелый, плоды достигают 200 граммов. Подходит и для теплиц, и для открытых грунтов. очень устойчив к заболеваниям.

Князь Серебряный

Сорт раннеспелый, хорошо отражает нападки болезней, многие дачники хвалят. И в грунт, и в теплицы можно сажать. Плоды 80 — 90 граммов.

Оранжевый король

Также раннеспелый сорт перца. Выращивается в теплицах, дает обильные урожаи, плоды до 150 граммов.

А теперь лучшие в рейтинге сорта сладкого перца для Урала, Сибири, Алтая, и Дальнего Востока.

Багира

Это сорт среднеспелый, плоды очень крупные, 200 — 300 граммов. Сочные, толстостенные, окраска иссиня черная, но спелый становится с красноватым отливом. Растет хорошо в теплицах.

Вождь краснокожих

Сорт ранней спелости. Стенки сочные и толстенькие, масса перца 150 — 300 граммов. Невероятно вкусный, хорошо переносит заморозки.

Золотой телёнок

Раннеспелый сорт с плодами до 600 граммов, если это, конечно, не рекламный ход.Плоды с толстыми стенками, сочные, сладкие. Прекрасно подходит для консервирования!

Настенька

Сорт среднеспелый, очень нежный на вкус. Вес плодов 150 — 250 граммов. Также превосходно консервируется, можно даже солить!

Ятаган

Сорт среднеспелый, вес плодов 100 — 200 граммов. Вкусный, сочный, приятный во всех видах. И в салат и в зиму.

Это были лучшие сорта сладкого болгарского перца для выращивания. Пробуйте, ну и делитесь своими впечатлениями от урожая!

zakustom.com

Лучшие сорта перца

Этой статьей мы начинаем серию публикаций-обзоров сортов овощей и цветов, которые по нашему опыту стоит рекомендовать нашим дачникам. Помогать нам будет Дарья Посевная, сотрудник Центра природного земледелия «Сияние». Дарья, как и все, кто работает в природном земледелии, увлеченный овощевод и цветовод. Дома мы живем своим участком, осваиваем, отрабатываем самые новые, при этом природные методы выращивания растений. А на работе…

Мы снова живем дачей! Через наши руки проходит масса сортов, прайсов ведущих фирм-производителей, обзоров семян, — поверьте, нам есть из чего выбрать! А еще мы всегда прислушиваемся и запоминаем: что имеет хорошие отзывы у наших покупателей? Почему – именно это? А если сравнить с тем, что уже сажали? Вот и получается: к Дарьиным знаниям сортов, да еще и ваш опыт — ОГО!  С удовольствием знакомимся и делимся находками!

Какие сорта лучше? Спросим у знатока.

Сладкий перец в Сибири давно перестал быть диковинкой. И если по традиционным методам работы на участке успех его выращивания – переменный («Зона рискованного земледелия!»), то на теплых грядках, да с учетом природных почвенных процессов, можем отметить: в Сибири перец удается каждый год. Особенно если сорта вы подобрали для себя правильно.

Джипси

Как правильно выбрать перец для себя? Задумайтесь: какими условиями располагаете и чего именно от перца вы  хотите. Низкорослые сорта-спринтеры подойдут для теплой грядки открытого грунта или парничка.  От таких скороспелых сортов мы обычно не ждем толстой стенки и форма плодов чаще заостренная.  Общеизвестные сорта этой группы: Белозерка, Морозко, Ласточка, Новосибирский. Если обычно вы такие сорта и садите, обратите внимание и на новые современные гибриды. Джипси – голландский ультраранний гибрид, прошедший испытания Сибирью на  сортоиспытательных участках фирмы Аргос. Плоды великолепного вкуса, толщина стенок 4-5мм, дает стабильно высокие урожаи. Тамара – раннеспелый гибрид со стенками около 7мм, по отзывам садоводов отличился сладостью плодов даже в прошлое холодное пасмурное лето. Джипси и Тамара имеют заостренную форму плода. А вот Беладонна, Ода (голландская селекция) имеют кубовидную форму.

Аристотель

Более высокорослые, «долгоиграющие» сорта успеют раскрыться в условиях теплицы.  Раннеспелые: толщина стенки 8-10мм, при этом с массой плода 110-120г. – Щеголь (желтый), Биг Папа (фиолетовый), Биг Мама (оранжевый), Гордость России (красный), Робертина (красный).  Самые толстенькие и крупные из ранних (8-10мм при массе 200-400г) —Эрли Сенсейшен (светящийся золотистый кубовидный) и Аристотель (красный кубовидный)

Эрли Сенсейшен

Через неделю поспевают среднеранние сорта: Ред Найт, Юпитер, Толстый барон, Золотой Телец, Звезда Востока фиолетовая. Если хочется все расцветки сразу в одном пакете, то рекомендуем проверенную нами смесь Сиеста, которая в условиях грунта и теплой грядки дала 15 плодов с куста, а в условиях теплицы завязали 3 этажа кубовидных вкусных плодов!

Сиеста

Широко известный сорт Калифорнийское чудо относится к среднеспелым сортам. Как видим, есть сорта и получше J. Если же менять сорт не хочется, попробуйте Калифорнийское чудо желтое – Йоло Чудо. Как и другие среднеспелые сорта Богатырь, Притавит, Звезда востока шоколадная, они имеют толщину стенки от 6 до 10мм при массе от 160 до 350г. Самыми крупными сортами по прежнему являются серия Быков: Красный Бык, Оранжевый Бык и Желтый Бык. Они требовательны к условиям (нормально проветриваемая теплица + солнечное теплое лето),  а при фаршировке просят много начинки.

Острый

Если вы – любитель перчика поострее, то Острый Каенский и Чилийская жара – то, что надо. А вот сорт Двойное изобилие при обильном урожае дает умеренно острые плоды. Учтите, что если на участке одновременно посажены и сладкий, и острый перец, то необходимо исключить переопыление, — посадить их в разных концах участка. А если участка нет, а перца хочется, то специально для вас выведены комнатные перчики: сладкий Оконное чудо и острый Алладин (на кусте одновременно разноцветные плоды) и Маленькое чудо.

Какой сорт бы вы не выбрали, не забывайте про…

Самые важные моментыв выращивании перцев:

  • слишком ранний посев приводит к вытягиванию рассады, но самое важное – к откладыванию цветения растений. Природу не обманешь! Возраст рассады от всходов до высадки – не более 70 дней. При температуре 30-35 градусов перцы всходят через 5-7 дней. Ниже 20 градусов не всходят совсем.
  • в условиях Сибири теплая грядка в выращивании перцев – непременное условие получения задуманного урожая!
  • применение современных биопрепаратов стимулирует растения естественным и безопасным способом. А знание процессов, происходящих в растениях и в почве позволяет получить урожай благодаря, а не вопреки природе!

Буду рада, если опыт пригодится. Если нужно задать вопросы, приходите к нам, или пишите по интернету. Давайте общаться! И пусть впереди вас ждет отменный урожай красивых, спелых, таких замечательных на вкус перцев!

prirodnoezemledelie.ru

Смотрите также

Лучшие семена томатов для открытого грунта... Обзор ранних сортов томатов для открытого грунта С целью выращивания на своем приусадебном участке вкусных витаминных томатов огородники в начале кажд...
Сорта салатных помидор Томат Малиновый слон: отзывы. Салатный сорт томатов Созданное кропотливой селекционной работой множество различных сортов томатов поражает воображение...
Лучшие сорта свеклы на урале... Семена свеклы: лучшие сорта для открытого грунта на Урале и в Подмосковье Расскажем о свекле. Этот овощ был завезен в Россию еще в 10 веке из Византии...
Лучшие сорта ранних томатов для открытого грунта... Лучшие сорта томата для открытого грунта. Популярные сорта томатов для открытого грунта Не секрет, что помидоры в изобилии содержат биологически актив...
Сорта огурцов для открытого грунта для засолки... Лучшие и новейшие сорта огурцов для засолки, маринования и салата Новые урожайные (в т.ч. партенокарпических *) сорта огурцов для обычного дачного уча...
Какие сорта помидор урожайные... Новые сорта томатов: сладкие, урожайные и крупноплодные Выбирая сорта или гибриды помидоров, важно учитывать те условия, в которых они будут выращиват...
Популярный сорт огурцов Выбираем лучшие сорта огурцов для теплиц. Посадка огурцов в теплице. Тепличное выращивание овощей, особенно огурцов в нашем непредсказуемом климате и ...
Сорта томатов для ленинградской области для теплиц... Сорта помидоров для ленинградской области Выбирая сорт помидора для выращивания на своем садово-огородном участке, необходимо обратить внимание, для к...
Лучший сорт острого перца Хабанеро перец – его характеристики и особенности других популярных сортов! Острый Хабанеро перец и другие «адские» сорта Любители чрезвыч...

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий