Выращивание огурцов и прищипывание

Как правильно прищипывать огурцы?

Пожалуй, одним из самых почитаемых овощей на огороде, которому всегда найдется место, является огурец. Каждый садовод хочет получать большой по объемам урожай. Для достижения такого результата нужно прибегать к определенным агротехническим приемам. Одним из подобных приемов является прищипка огурцов. В этой статье мы рассмотрим данный процесс и то, как прищипывать огурцы правильно.

Для чего нужна прищипка?

Некоторое могут сказать, что вообще никогда не прищипывали огурцы, но урожай собирали нормального объема. Так может действительно, незачем совершать лишние движения, если урожайность от этого особо не увеличивается? Но не все так просто. В данном случае все зависит от физиологических особенностей растения. Огурец обычно формирует мужские побеги на основном стволе (пустоцветы), а для хорошего урожая нужны женские побеги. Такие ростки образуются только на боковых побегах растения. Именно поэтому следует проводить прищипку огурцов.

Женский цветок на побеге огурца

Помните, что во время прищипывания огурцов нужно сохранять листья, так как они содержат в себе полезные вещества, которые потом отдают овощам.

Прищипка огурцов несет в себе несколько неоспоримых плюсов:

  • стимулирует образование женских цветков;
  • убирает горечь из плодов;
  • значительно увеличивает урожайность, как с плантации в целом, так и с одного куста в частности.

Как видим, проведение прищипки огурцов позволяет увеличить урожайность, а также улучшает вкусовые характеристики огурцов. Благодаря ей можно собрать большой и качественный урожай даже с одного растения.

Пустоцвет или мужской цветок огурца

На сегодняшний день селекционеры вывели сорта огурцов, которые уже образуют женские цветки на основном побеге. В данном случае прищипку проводят для стимулирования появления плодоносящих цветков. Пустоцветы закладываются на боковых отростках.

Вместе с этим следует отметить, что данный способ стимулирования урожайности для огурцов не является единственным. Существует много других агротехнических приемов для достижения схожих результатов.

Инструкция по прищипыванию насекомоопыляемых сортов

Все сорта огурцов делятся на два основных вида:

  • партенокарпические или самоопыляемые;
  • насекомоопыляемые.

Как видно из названия, насекомоопыляемые растения для формирования плодов требуют присутствия насекомых. На них образуются преимущественно мужские цветы, поэтому такие огурцы требуют обязательной прищипки. Относительно того, как прищипывать огурцы насекомоопыляемых сортов существует несколько инструкций. Одну из часто применяемых мы приводим ниже.

Насекомоопыляемый сорт огурца с плодами

Инструкция по прищипыванию насекомоопыляемых растений:

  • высаживать огурцы нужно не густо, чтобы растение могло полноценно развиваться, иначе урожай будет значительно хуже;
  • необходимо высаживать саженцы на плодородных грунтах, чтобы естественным путем обеспечить довольно высокий уровень урожая. В случае не очень плодородной почвы необходимо проводить периодическую подкормку;
  • в начале процедуры следует установить шпалеры, к которым в будущем можно будет привязывать подросшие петли. Не рекомендуют осуществлять привязывание семядольными листками. Привязанные листки должны быть закреплены достаточно свободно, чтобы растение могло свободно расти дальше;
  • подвязку можно проводить через две недели после того, как была высажена рассада. Очень хорошо для этой цели подойдут шпагат или проволока. Подвязку делают, чтобы разделить растеньице на главный стебель и боковые отростки;
  • после того, как растение достаточно укрепилось, можно приступать к самим этапам прищипки огурцов. Первый из них это формирования плетей. Он заключается в обрезании на главном побеге растения верхушки выше места роста шестого листа. Это следует делать для того, чтобы простимулировать пасынкообразование (рост боковых побегов). В будущем эти побеги тоже необходимо подвязывать;
  • помните, что в обязательном порядке следует оставить три ростка, а остальные нужно удалить. Такой способ прищипки отлично подходит для гибридных сортов. В другой ситуации следует оставить только один росток. Он будет играть роль основного побега для растения;
  • все остальные манипуляции сводятся к тому, что нужно осуществлять уход за одним или тремя побегами. Для этого на каждом побеге следует оставить по четыре точки роста. С этих точек вы в будущем будете собирать урожай;
  • при формировании этих побегов нужно оставить листья. Они будут обеспечивать подпитку огурцов;
  • с побегов следует удалить все слабые и скрюченные листки, а также пораженные вредителями или болезнями.
Схема прищипки куста огурца

Схема прищипки куста огурца

В принципе, проведение прищипки не составляет большого труда. Еще одним обязательным условием получения хорошего урожая является своевременный и качественный уход за растением в целом на протяжении всего вегетационного периода.

Сортов открытого грунта

В зависимости от того, где произрастает растение — в открытом или закрытом грунте, процесс прищипки проводят по-разному. При этом сообразность проведения подобных манипуляций при произрастании огурцов на открытом грунте напрямую зависит от того, насколько густо высажены саженцы. В случае коротких стеблей прищипку не проводят, так как на урожайность такие побеги особого влияния не оказывает. А вот в случае длинных нужно провести следующие действия:

  • сначала проводят удаление верхушки. Делают это только в случае достижения основным побегом роста 1-1,2 метра, а боковых – 50 см. При этом на боковых отростках должны быть сформированы побеги второго порядка. Их длина не должна превышать 20 см;
  • в случае отсутствия подвязки алгоритм действия значительно проще. В этом случае на основном ростке уничтожают точку роста после четвертого листка, а на боковых – после второго;
  • в случае гибридных сортов проводят прищипку только боковых побегов, обязательно «ослепляются» все сформированные пазушные ростки, которые располагаются на плетях. Рекомендуется в процессе «ослепления» удалять не только пустоцветы, но и первые завязи. Следующие завязи появятся на протяжении ближайших двух недель.

Правильная подвязка огурцов перед прищипкой

Партенокарпических сортов

Партенокарпические (самоопыляемые) сорта огурцов не нуждаются в насекомых-опылителях. На таких растениях в основном образуются женские цветы. Они характеризуются наличием небольшой завязи и, в основании цветка, маленького огурчика. Такому растению присуща большая скорость побегообразования. Поэтому прищипка, как способ повышения урожайности, в данном случае не совсем эффективна. Основополагающими факторами выращивания подобных растений является густота их высаживания, а также степень освещенности, и как раз этого можно добиться, применив агротехнический прием прищипки.

Партенокарпический сорт огурцов с плодами

У таких огурцов женские цветки формируются на основном стебле. Прищипку не следует проводить над 5-м или 6-м листами. «Ослепление» проводят в пазухах первых четырех настоящих листьев. Проводят удаление и листьев, и цветков. Пятый или шестой боковой стебель укорачивают до 20 см, а верхушку прищипывают. Выше оставляют только ростки длиной до 40 см, а еще выше – до 50 см. Главный побег закрепляют на шпалере, когда он вырастает на 60 см от поверхности почвы и только тогда прищипывают. В пазухах последующих пяти листьев оставляют боковые стебли. Потом их прищипывают над листом. Когда главный побег вырастает до 1,7 метра, то прищипывают отплетки над третьим и четвертым листами. При этом отплетки второго порядка на нижнем ярусе вырезают, а потом прищипывают над третьим листом. Потом верхушки огурцов над четвертым листом выше шпалеры слегка прищипывают и пригибают в одну сторону.

Если вы проведете все вышеперечисленные манипуляции правильно, то получите отменный урожай огурцов.

Видео «Прищипка огурцов»

На этом видео вы можете увидеть, как правильно прищипывать огурцы

plodovie.ru

Выращивание огурцов – проращивание семян, условия, формирование

Выращивание огурцов
Многие, я тоже, практикуют выращивание огурцов в несколько этапов, вернее, в несколько сроков. Сначала сажаю их в теплицу рассадным способом, чтобы попробовать первые огурчики, как можно раньше. Потом сею семенами в открытый грунт – эти едим все лето, делаем заготовки. Вот здесь мы рассмотрим, обязательно ли проращивание семян перед посевом, обсудим причины отсутствия завязей на растениях, познакомимся с правилами формирования растений при вертикальном выращивании или врастил.

Выращивание огурцов — проращивание семян

Многих волнует вопрос – надо ли проращивать семена огурцов перед посевом? Я стараюсь прорастить. Иногда на это, конечно не хватает времени, но стараюсь… Почему? Ответ очень простой – чтобы все взошли. Ведь какую цель преследует любой огородник – все, что сажаем, нужно вырастить, но для этого все должно взойти.

Очень часто на импортных семенах огурцов написано: обработано тирамом – не замачивать. Но проращивание не является замачиванием. Проращивание – это когда семена помещаются во влажную среду – на ватку, марлечку, фильтровальную бумагу. При этом для увлажнения можно использовать раствор какого-либо одного из следующих стимуляторов роста: Новосил, Сияние -2, НВ-101, Гумистар.

Растворы для проращивания семян готовятся следующим образом:

  • Сияние-2 – 1 чайная ложка препарата + 1 чайная ложка сахара + 1 стакан воды (отстоянной, теплой – 30°-35°С, нехлорированной) – настаивать 8-12 часов;
  • НВ-101 или Новосил – 1-3 капли на 1 литр воды – выдерживать минимум сутки или до проклевывания семян.

Огурцы – теплолюбивые растения. При прорастании семена должны находиться при температуре 28°-30°С – обычно такая температура  — около батареи отопления. Как только они проклюнутся  — их сразу нужно высевать.

Пророщенные семена огурцов «выскакивают» из земли на вторые-третьи сутки. После всходов им необходим свет и температура 18°-20°С.

Старайтесь 2 раза за неделю подкармливать рассаду огурцов. Для корневых подкормок используйте, чередуя, такие препараты, как Биогумус или Гумистар, Сияние-2. Для внекорневых —  НВ-101, Новосил.

Как определить сроки посадки? Обычно рассаду  огурцов сажаем в теплицу или открытый грунт через 20 дней после всходов.

При пересадке  старайтесь не травмировать корни. Поэтому проросшие семена огурцов надо высаживать на рассаду в большие горшки или емкости – не менее 400-500 мл.

Семена огурцов сохраняют всхожесть до 8 лет. Оптимальные сроки сохранения всхожести 5-6 лет. Говорят, что растения, полученные  из старых семян плодоносят лучше, их урожайность выше.

Почему у огурцов завязей мало или они желтеют и опадают?

Это очень больные вопросы для многих огородников.

  • Одна из причин малого количества завязей – неправильное хранение и подготовка семян. Например, семена пересушены, хранились в теплом месте. Или, наоборот, семена хранились в слишком влажном месте, заплесневели, потеряли всхожесть. Это могут быть слишком старые семена.
  • Вторая причина – загущенность посевов. Это основная причина, почему завязи желтеют и опадают. Огурцы требуют большой площади. Загущать посадки нельзя.  Откуда растения будут брать силы и питательные вещества? Площади для питания не хватает. Поэтому они будут сбрасывать плоды, чтобы выжить. Минимальное расстояние между растениями – 40-50 см. Если вы сажаете сорта с ограниченным ростом боковых побегов (читайте описание на обороте пакетика семян), то расстояние может быть и менее 40 см. Для сортов с неограниченным ростом  боковых побегов (Феникс) расстояние между корнями должно быть не менее 80 см.
  • Третья – выращивание огурцов без формировки. Формировка нужна для увеличения плодоношения только пчелоопыляемым сортам с обильным ветвлением (например, тому же Фениксу), так как они завязывают плоды на ветках второго, третьего порядка.
  • Четвертая – резкие колебания влажности почвы – пересушили, потом обильно полили. Огурцы, к примеру, только зацвели, появились завязи, а почва сухая. Откуда им брать питание? Растение, спасая себя от гибели, берет энергию из листьев, завязей. Завязи желтеют и осыпаются – урожая не будет. Если вы не можете систематически поливать свои грядки, то защитите их от пересыхания мульчированием. Слой мульчи 5-7 см. Чем можно мульчировать огурцы? Лучшей мульчей для них является крапива. Ничего не загниет, никакие слизни или улитки не подберутся к вашему урожаю.
  • Пятая – жаркий сухой воздух. Выращивание огурцов в теплице требует ее частого проветривания. Кроме того, желательно наличие там емкости с водой для поддержания и регулирования влажности воздуха.
  • Шестая – нерегулярный сбор урожая. Вовремя не сорванные плоды не дают развиваться молодым огурчикам.

Что нужно огурцам для развития? Какие должны быть созданы условия для регулярного и обильного плодоношения?

  • Питательный грунт – огурец очень отзывчив на органику.
  • Теплый грунт – не следует высаживать их, если температура почвы ниже 15°С.  Можно «утеплить» теплицу, расположив между растениями, вдоль грядок обычные пластиковые бутылки, наполненные водой. Лучше использовать бутылки из темного пластика, так как они лучше будут аккумулировать тепло. Днем солнце будет нагревать воду в бутылках, а ночью они будут отдавать свое тепло растениям.
  • Рыхлый грунт – корневая система огурца расположена близко к поверхности почвы, если она будет покрыта коркой, то корням нечем будет дышать.
  • Влажный грунт – ни одно растение не будет расти в сухой почве.

Есть еще одна важная особенность огурцов. Куда бы вы не высаживали рассаду, в открытый грунт или теплицу, ее надо сажать в лунки. То есть огурцы должны расти в углублении. Тогда при поливе вода не будет разливаться, попадет непосредственно к корням. Кроме того, такая посадка позволит вам вовремя подсыпать земли в лунку для образования дополнительных корней — это увеличит не только сроки плодоношения, но также урожайность.

Если вы высадили рассаду в открытый грунт, то для предохранения ее от возможных заморозков необходимо временное укрытие.

Прищипывание и формирование огурцов

Как правильно формировать огуречные растения? Надо ли их прищипывать?

Сортовые, не гибридные огурцы, выращиваемые в открытом грунте (в основном это сорта пчелоопыляемые с неограниченным ростом), прищипывают над 3-4 листом, так как боковые плети у них более плодоносные. Такие сорта обычно растят врастил, то есть они стелятся  по поверхности. У такого способа выращивания огурцов есть свои плюсы и минусы. Достоинства – хороший микроклимат, земля укрыта от солнца, плети не пересыхают, на побегах образуются дополнительные корни. Недостатки – неудобство сбора, возможное неумышленное повреждение побегов при сборе урожая, для грядки нужно много места.

Выращивание огурцов на шпалере. Достоинства – экономия места, удобно собирать урожай, удобно обрабатывать, опрыскивать. Недостатки – нужно защищать посадки от ветра, необходимо притенять почву – мульчирование при этом обязательно.

Как формировать огурцы, которые растут верикально, на шпалере?

При вертикальном выращивании сортов и гибридов с сильным боковым ветвлением обязательно нужно оборвать нижние 4 листочка. Это необходимо для лучшего проветривания. Урожая внизу все равно не будет, а польза от такой операции значительна.

Схема формирования огурцов с боковым ветвлением
В процессе роста огурцов следует постоянно укорачивать боковые плети, формируя растение в виде пирамиды, стоящей на верхушке, то есть нижние боковые плети будут короче верхних. Например, нижние 4 листа или побега оборвали, на 5-6-побегах оставили по 2 листа, на следующих — по 3 листа, выше — по четыре и так далее, пока основной побег не достигнет верха теплицы. Затем можно спустить эту плеть вниз, оставляя при этом на основной ветви по одному листу. Это профессиональная схема формировки растения огурца. Плотность посадки при такой обратно-пирамидальной формировке должна быть 50-60 см.

Если вы выращиваете сорта или гибриды с ограниченным боковым ветвлением вертикальным способом, то  они не нуждаются в формировке.

Еще хотелось бы заострить ваше внимание на предпочтительных «соседях» при выращивании огурцов. Это лук и морковь. Кроме того, огурцы очень любят, когда кукуруза рядом растет. Они могут плестись по ней и чувствуют себя в таких условиях прекрасно. Не возражают огурцы от соседства с настурцией, редисом, свеклой, кустовой фасолью, горохом. Бархатцы, посаженные рядом, отпугнут от них вредителей.

ogorod23.ru

Домашние огурцы на балконе — выращивание

Многие встречали информацию о том, что некоторые плодоносящие растения можно высаживать дома в обычные цветочные горшки и получать зимой вкусные овощи и ягоды (эта касается лимона, клубники и т.д.). Но не все знают, что таким же способом можно вырастить и огурец. Чаще всего выращивают огурцы на балконе. В этой статье мы подробно разберем все этапы такого варианта возделывания всеми любимого овоща.

Сорта для балкона

Для выращивания огурцов на балконе подойдут не все виды огурцов. Для этой цели следует использовать только самоопыляемые гибридные разновидности. Наиболее популярные сорта огурцов для балкона это: Зозуля, Дебют, Апрельский, Грибовчанка, Кукарача, Стелла.

В редких случаях используют пчелоопыляемые сорта балконных огурцов: Ладога, Манул, Северное сияние, Марафон, Эстафета, Фрегат, Олимпиада. Но в таком случае необходимо высаживать рядом с этими растениями гибриды-опылители в количестве 1 гибрид и 5 обычных насекомоопыляемых растений. Это актуально для следующих сортов: Гладиатор, Горностай, Геркулес. Также отлично в данной ситуации подойдут позднеспелые гибриды, которые отличаются сильным вегетативным ростом.

Плоды огурца сорта Эстафета

Следует грамотно подходить к вопросу подбора сортов и гибридов. Самыми лучшими гибридами считаются огурцы балконные F1: «Клавдия F1», «Маринда F1». Также хорошими считаются сорта балконных огурцов «Маша» и «Бианка», Эти растения относятся к самоопыляемым видам и имеют наиболее положительные отзывы. Именно им присуща высокая урожайность и высокорослость.

Огурцы сорта Клавдия F1

К выбору сорта огурца на балкон следует подходить очень ответственно, ведь от этого напрямую зависит успех всего предприятия.

Этапы выращивания

Существует много информации о том, как вырастить огурцы на балконе. Для того чтобы получить на своем балконе небольшую огуречную плантацию нужно осуществить насколько этапов.

Этапы взращивания огурцов на балконе в себя включают:

  • посев семян;
  • подготовка почвы;
  • уход за семенами;
  • посадка рассады;
  • уход за рассадой.

Рассмотрим более подробно все эти этапы.

Домашние огурцы, выращенные в квартире

Посев семян

Любой процесс получения любых овощей и фруктов заключается в сеянье семян. В нашем случае, первые высевки можно начинать проводить в конце декабря или середине зимы, но только при таких обстоятельствах, когда вы можете гарантированно контролировать необходимые параметры температуры. В таком случае первые огурцы вы можете получить уже в первой половине апреля-месяца.

Если вы не можете этого гарантировать, тогда нужно отложить посев. Но при этом следует помнить, что высевать рассаду нужно за один месяц потому, что именно через этот временной промежуток рассаду следует посадить на постоянное место произрастания.

Посадка семян считается наиболее ответственным этапом. Для того чтобы они проросли, следует провести следующие манипуляции:

  • семена нужно обработать раствором марганцовки и держать в этом растворе около 20 минут;
  • после обработки марганцовкой их выкладывают на влажную марлю;
  • семена должны начать прорастать. В момент, когда их носики треснут, семена готовы к посеву в стаканчики либо горшочки.

Первая стадия проращивания семян огурцов

Подготовка почвы

Вторым, но не маловажным этапом данного процесса является заготовка почвы. Ее нужно приготовить до момента растрескивания семян.

Почву помещают в заранее приготовленные емкости. Идеальный состав почвы для нормального роста огурцов должен включать перегной, дерновую землю, торф, а также измельченные до состояния пыли опилки древесины. Все составляющие должны быть взяты в равных долях.

Улучшить почвенную смесь можно добавив к ней один стакан древесной золы, половину столовой ложки мочевины и столовую ложку нитрофоски. После того, как в приготовленную почвенную смесь внесли вышеперечисленные ингредиенты, их следует хорошо перемешать.

Рассада огурцов, полученная в домашних условиях

Перед помещением почвенной смеси для балконных огурцов в емкость, ее необходимо хорошо вымыть с помощью слабого раствора марганцовки. Также, для дезинфекции емкости можно подержать ее около полминуты над паром.

Вместо почвенной смеси можно использовать и саму почву. Это считается более доступным и экономным способом. Ее заготовку нужно осуществлять до зимы. Осенью следует заготовить перегной и дерновую землю (либо в равных пропорциях, либо три части к одной). Также необходимо знать, что на одно ведро заготовленной смеси нужно добавить два стакана древесной золы, а также по 5-6 грамм фосфорных, калийных и азотных удобрений. Не забудьте добавить и 20-60 грамм извести. Затем полученную смесь необходимо хорошо перемешивать, а потом поместить в полиэтиленовые мешки. Помните, что почва для балконных огурцов должна быть должна быть рыхлой.

Правильное приготовление почвенной смеси значительно повысит шанс получить отличный урожай с вашего балкона.123

Балконные огурцы, выращенные ранней весной, будут достойным дополнением вашего обеденного стола.

Уход за семенами

В любой литературе, посвященной вопросам, как вырастить огурцы на балконе, большое внимание отводится уходу за семенами. Для нормального роста балконных огурцов следует, в первую очередь, создать необходимые условия для прорастания семян.

Как уже говорилось выше, огурцы на балконе выращивают в горшках или схожей таре. Одну семечку сеют в отдельную емкость. Для лучшего выращивания растения, семена нужно углублять максимум на 2 см. После того, как вы закончили сажать семена, тару с ними ставят в теплое место (утепленный балкон или лоджию). Температурный режим для балконных огурцов должен составлять 23-26°С. В таких условиях балконные сеянцы должны находиться на протяжении 26-28 дней. В этот период проводят несколько подкормок. Первую подкорку балконных огурцов на этой стадии осуществляют через две недели после того, как появились первые всходы. Второй раз ее проводят в качестве дополнительной подкормки. Для этого подойдет любая огородная смесь или минеральное удобрение комплексного состава .

Прорастание семян огурцов для высадки на балконе

На этом уход за семенами огурцов на балконе не заканчивается. Когда первые росточки проросших семян покажутся на поверхности, емкость с ними необходимо переместить в хорошо освещенное место. Как раз поэтому для этих целей отлично подходит балкон. Но если он не утеплен, тогда можно использовать и подоконник. При наличии пластиковых окон сквозняки не будут помехой.

Для нормального произрастания огурцов на балконе проросшие семена должны расти при температуре воздуха в помещении 18-20°С на протяжении дня, в ночное время допускается снижение этого показателя до 15°С. При несоблюдении этих правил, балконная рассада будет правильно развиваться.

Посадка рассады

При достижении рассадой оптимального возраста ее высаживают на балкон или лоджию. Для этих целей используют небольшие ящики, лучше всего чтобы они были узкими и длинными: в высоту не больше 20 см, в ширину – 30 см, а в длину – 60 см. В ящики помещают ранее приготовленную почвенную смесь. Можно брать смесь из стаканчиков с проросшими семенами.

На закрытом балконе или лоджии ящики с рассадой размещают в абсолютно любом месте. Единственное условие – достаточное освещение. Но на открытом балконе их нужно размещать только по углам. Это убережет их от возможных резких порывов ветра.

Рассада огурцов готовая для высадки в ящики

Перед посадкой в почвенную смесь рассады, ее нужно обязательно полить теплым раствором марганцовки. Перед непосредственной посадкой (приблизительно за 15-20 минут), поливают водой комнатной температуры. Это в достаточной мере увлажнит субстрат. В почвенной смеси делают небольшие луночки и сажают в них рассаду. Высаживать ее лучше всего с комом земли, так вы точно предотвратите повреждение нежных корней.

Далее рассада выращивается в среднем 30-45 дней. В момент, когда появился третий настоящий лист, у насекомоопыляемых сортов проводят прищипывание. Для гибридных видов эту процедуру не проводят. Когда появляются полноценные листки рассаду можно пересадить в более большие ящики.

Уход

Для дальнейшего нормального роста растению в дальнейшем нужно обеспечить постоянный уход. Уход за огурцами, выращенных на балконе, включает в себя следующие процедуры:

  • периодическое удаление усов – для формирования одного стебля;
  • верхушку главного побега надо прищипнуть, но только после того, когда весь побег дорастет до проволоки;
  • удаление всех боковых отростков, так как в формировании плодов они не участвуют ;
  • прищипка остальных ростков;
  • защита огурцов на балконе от порывов ветра;
  • периодический полив растения;
  • профилактическое опрыскивание химикатами для обеспечения защиты от вредителей и заболеваний.

Огурцы, растущие на балконе

Если вы правильно провели все вышеописанные этапы выращивания огурцов на балконе, то, в конечном итоге, вы получите хороший урожай, не выходя из квартиры.

Видео «Выращивание огурцов на балконе»

На этом видео вы можете увидеть, как правильно вырастить огурцы на своем собственном балконе или подоконнике.

plodovie.ru

Огурцы

Выращивание огурцов в теплице и открытом грунте. Посадка, уход, подкормка

Огурец на 95% состоит из воды и содержит сахара, а также полезные витамины и микроэлементы. Почти дистиллированная вода, содержащаяся в огурце, хорошо выводит токсины и благотворно влияет на наш организм. Огуречный сок — одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Читайте о том, как успешно выращивать хрустящие огурчики на садовом участке

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Посадка огурцов

Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.

См. также: Выращивание помидоров из пасынков

Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.

Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.

Уход за огурцами

Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Поливы и подкормки огурца

Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).

Для сохранения влажности почвы посадки огурцовмульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.

Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.

Предотвращение проблем при выращивании огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).

Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.

Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.

Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).

countrysideliving.net

Теги:

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий