Выращивание грунтового огурца

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте

С чего начинается настоящее лето? Правильно, с запаха первых свежих огурцов! Выращивание огурцов в открытом грунте — самый распространенный способ культивации этого овоща. Ему всегда найдется место на столе. Он не только вкусен, но и полезен. Огурец стал любимцем девушек, благодаря минимальному содержанию калорий, что позволяет употреблять его в пищу даже при самой строгой диете.

С другой стороны, он приветствуется косметологами, оказывая очистку кожи, увлажнение, отбеливание и насыщение витаминами. Медицина нашла в огурце свои плюсы: улучшенное усвоение белковой пищи вместе с огурцом, помощь в решении проблем с сердечнососудистой системой, положительное влияние на ЖКТ, решение вопросов с запорами и отеками, устранение лишнего холестерина.

Огурец — не только вкусный, но и очень полезный овощ, особенно, если он собран с собственной грядки. Как же его правильно вырастить у себя в огороде? Какие лучше выбрать огурцы: грунтовые опыляемые или партенокарпические?

Общие правила выращивания в открытом грунте

Огурец – овощ требовательный. Для того чтобы урожай вас радовал, важно вложиться в сроки посадки и соблюдать некоторые условия по выращиванию этого продукта на открытом грунте. Кроме того, количество и качество урожая при выращивании огурцов в открытом грунте, зависит от того, как он будет расти: стелиться по земле, давая меньший урожай, или плестись по шпалере, когда количество плодов значительно увеличивается.

растущие в открытом грунте огурцы

Этот овощ – достаточно теплолюбив, поэтому выращивание огурцов в открытом грунте предусматривает расположение грядки на солнечной стороне. Огурец не любит ветра, поэтому посадка должна быть защищена от него.

Для огурца очень много значит влага. При недостаточном поливе этот овощ может становить свой рост. Грунт следует удобрить, не только перед тем, как начать высадку на ней огурца, но и осенью, после того, как весь сорняк убран и грунт взрыхлен. В качестве удобрения можно использовать природный «мусор» — это и опавшие листья, и стебли растений, и хвоя.

Агротехника

Основной уход за огурцами заключается в поливе, подкормке, окучивании и подвязке огурцов в открытом грунте. Для лучшей урожайности на кустах следует оставлять не более, чем по 20 огурцов. Необходимо привлекать насекомых, которые опыляют цветы, а для этого есть один секрет – растения нужно опрыскивать во время цветения раствором сахара с борной кислотой и горячей водой в дозировке — 100г:2г:1 литр.

Кроме того, очень важно размещение растений на открытом участке и предшественники, которые произрастали на этом месте в прошлом сезоне. Так, лучшими предшественниками для огурцов считаются:

  •  капуста;
  • корнеплоды; 
  • бобовые;
  • лук;
  • помидоры;
  • перец.

В то же время, сам огурец является благоприятным предшественником для большинства культур.

Посадка

Посадка огурцов в открытый грунт может осуществляться двумя способами: семенами и посадкой рассады.
Для того чтобы выращивать рассаду для огурцов нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганцовки для обеззараживания, затем вымочить их около 6 часов в растворе из древесной золы, далее – ополоснуть, обернуть влажной тканью и «прогреть» на теплом, солнечном подоконнике.

посадка огурца в открытый грунт

Важно, чтобы семена набухли, проклюнулись, но не проросли! На подготовленном грунте сделать неглубокие бороздки, полить, посеять семена на расстоянии 5-ти сантиметров друг от друга, засыпать рыхлой землей.

На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают. В конце мая рассаду высаживают в открытый грунт. Рассада огурца для открытого грунта готова примерно через месяц, т.е тогда, когда есть 4 полноценных листа. Перед посадкой рассады на грядки, ее обязательно нужно «закалить», вынося на открытое пространство в темное место на несколько часов. Огурец в открытый грунт высаживают по схеме: не менее 1 метра между грядками и не менее 20см между кустиками.

После высадки рассады в открытый грунт, вокруг грядки необходимо установить столбики, между которыми натянуть леску. К кустику огурца привязывается веревочка, второй конец которой привязывается к леске, чтобы растению было куда виться.

Полив и подкормка

Полив. Огурец очень любит воду, поэтому выращивая огурцов в открытом грунте, следует позаботиться о поливе. Нужно учесть, что переизбыток – не лучше недостатка, всё должно быть в меру. Признаком того, что пришло время обеспечить куст водой, должно служить частичное подсыхание грунта. Опытные огородники утверждают, что лучше поливать огурец ранним утром или вечером, когда солнце заходит. Лучше производить полив ежедневно.

полив высаженого огурца

Температурный режим воды должен быть в пределах от +18С до +19С. Важно помнить то, что если огурец недополучит влагу или температура воды будет «скакать», то урожай будет горьким. Особенно важен полив для огурца во время формирования плодов.

Определить явный недостаток или переизбыток влаги можно по листьям растения: темные и хрупкие листья свидетельствуют о недостатке, бледно-зеленые – о переизбытке.

Подкормка. Огурец нуждается в подкормке. Впервые ее осуществляют, когда у растения имеется 1-2 полноценных листка. Вторая производится через две недели после первой, при этом количество удобрения увеличивают в два раза. Подкормку производят в грунт, избегая попадания удобрения на зеленые части самого растения.

В качестве удобрений для подкормки огурцов в открытом грунте используют раствор коровяка с добавлением золы или раствор куриного помета с золой. Он делается так:

  1. емкость, в которой будет делаться удобрение, на треть заполняют коровьим навозом;
  2. доверху доливают воду;
  3. перемешивают;
  4. оставляют на одну-две недели (в зависимости от погоды) для сбраживания;
  5. перед подкормкой растений, коровяк разбавляют водой в пропорции 1:2, а куриный помет в пропорции 1:3.

Еще одно удобрение для огурцов стоит из смеси:

  • вода — 10 литров;
  • аммиачная селитра -10г;
  • калийная соль – 10г;
  • суперфосфат – 10г.

применение золы в качестве удобрения

Если посаженные огурцы недополучили питания, то растения сбросят все завязи, а листья пожелтеют. Что касается плодов, то они так же деформируются при недостатке удобрений.
Основные дефекты плодов огурца и причина их возникновения:

  1. плод приобрел грушеобразную форму – признак недостатка в грунте калия;
  2. один кончик огурца стал зауженным, посветлевшим и загнутым – недостаток азота;
  3. если плод обзавелся «талией» — свидетельство перепада температур грунта или полива холодной водой;
  4. урожай из кривых и дугообразных плодов – признак нерегулярного полива грунта.

Защита от болезней

Для такого простого в уходе овоща как огурец, существует довольно много заболеваний, однако, за весь период развития агротехники, были разработаны способы и средства «лечения».
Наиболее распространенные болезни огурцов, произрастающих на открытом грунте.

Кладоспориоз. Это заболевание вызвано грибком.
Причина возникновения – резкие перепады температур и повышенная влажность.

Признаки заболевания:

  • появление серовато-черных пятен на кустах и плодах;
  • искривление и прекращение роста плодов.

болезнь огурцов кладоспориоз

Лечение: применение препаратов на основе бензимидазолов в виде опрыскивания.

Мучнистая роса. Это заболевание является наиболее частым при выращивании огурцов в открытом грунте. Относится к разряду грибковых.
Причина возникновения – сорная трава.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях белого налета;
  2. распространение налета на все растение;
  3. отмирание растения.

Лечение:

  •  удаление сорняка;
  • обработка серосодержащими препаратами;
  • применение препаратов, содержащих фунгициды.

Пероноспороз – еще одно частое заболевание для огурцов, выращиваемых на открытом грунте. От этого заболевания растение быстро погибает, а собранные плоды – безвкусны.
Причина возникновения – грибок.

Признаки заболевания:

  1. образование на листьях желтого налета или пятен; 
  2. засыхание и отмирание листка.

 болезнь пероноспороз

Лечение:

  • очистка участка от зараженных растений;
  • обработка препаратами, содержащими фунгициды;
  • протравка марганцовкой последующих семян.

Перечень болезней грунтовых огурцов не ограничивается этим списком. Однако, при посадке с другими растениями, они способны осуществлять взаимозащиту от различных заболеваний. Кроме того, существуют сорта огурцов для открытого грунт, устойчивые к болезням:

  1.  «Самородок», который лучше всего подходит для последующего употребления в пищу в свежем виде;
  2. «Фермер» — универсальный сорт огурца, считающийся и салатным, и засолочным и консервным;
  3. «Неженский»;

сорт огурца "Зозуля"

  1. «Муромский»;
  2. «Степной»;
  3. «Зозуля»;
  4. засолочный гибрид «Ласточка F1» и др.

Огурец — не сложный в выращивании овощ, но полезный для человеческого организма. Желаем вам хороших, вкусных урожаев.

Видео «Огурцы в открытом грунте»

Видеоролик с информацией о разновидностях огурцов, подходящих для выращивания в открытом грунте.

plodovie.ru

Огурцы на открытом грунте

Огурец относится к семейству тыквенных. Он является единственным из овощей, который едят в зеленом (недозрелом) виде. Эти овощи обладают очень ценными свойствами, используются во время лечения и курса диет. Способы их употребления весьма разнообразны: в свежем виде, соленом, а также маринованном. Огурцы снижают кислотность желудка, хорошо влияют на работу почек, печени и сердца. Он состоит на 95 процентов из воды, способной растворять вредные токсины, очищая организм.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Почва для огурцов должна быть теплой и максимально долго освещаться солнечным светом.

Богатый хороший урожай огурцов можно вырастить на шпалерной установке. Незаменимо и выращивание растений в теплице. Хороший результат также дает выращивание огурцов на сетке. Существуют и другие способы вырастить большой урожай.

Данная статья дает ответ на вопрос, как получить ранний урожай огурцов.

Дальше поговорим об огурцах, выращиваемых на открытом грунте, называемые грядочными. Они имеют жесткую колючую кожу и достигают в длину 10-15 см.

Место для посадки

Рассада огурцов

Семена должны быть посажены в почву, которая по составу будет схожа с той, куда будет высаживать созревшая рассада.

Огурцы — самая теплолюбивая огородная культура, выращиваемая в средней полосе России. Урожайность культуры очень зависит от тепла, света, влажности воздуха и плодородия почвы. Самый лучший температурный режим для выращивания составляет 19-25 градусов по Цельсию. Очень губительны для огурца низкие температуры, ведь уже при 15 градусах резко замедляется рост, а при 10 градусах начинается заболевание корневой системы и растение погибает. Особенно губительными для культуры являются заморозки. Высаживать растения следует на не защищенных от ветров грядках, желательно с южной стороны, чтобы они быстрее прогревались весной. Культура высаживается в высокоплодородной почве, мало содержащей азот. Если почва по своему составу является кислой, то ее необходимо известковать.

Огурцы высаживаются после таких культур, как томат, картофель, капуста, горох, лук. Удобрения в почву вносятся осенью. Наиболее подходит для этого свежий навоз, зола или же неорганические удобрения. Почву для посева разрыхляют весной.

Посадка огурцов

Огурцы можно высаживать двумя способами: семенами или рассадой. Посадка производится, когда почва уже основательно прогрелась. В нашей полосе почва достигает требуемой температуры, обычно в конце мая. Семена огурцов предварительно прогреваются при температуре более 20 градусов за два месяца до посева. Перед посевом семена необходимо намочить.

Высадка рассады

Первое время после высадки рассады, ее лучше содержать в теплице.

Не стоит обходить стороной подготовку грядки для высадки. Нужно выкопать лунку на глубину 40 сантиметров и заполнить ее навозом или перегноем примерно на половину. Затем навоз присыпают землей, чтобы она образовала небольшой гребень для облегчения обработки. Далее уже на сам гребень и высаживаются семена.

На ранних стадиях посадки растения лучше защищать пленкой по утрам от возможных заморозков или выращивать растения в теплице.

Помимо семян, для посадки можно использовать огуречную рассаду. Однако следует отметить, что она очень хрупкая и вообще сами огурцы плохо переносят пересадку. Именно поэтому рассаду следует высаживать в торфоперегнойные горшки. Спустя четыре недели после посева рассаду можно высаживать в открытый грунт.

Уход за огурцами

К уходу за огурцами можно отнести: прополку, полив, прищипывание, подвязку, подкормку.

Недостаток влаги огурцов во время их активного роста и образования плодов пагубно сказывается на количестве и качестве урожая. Также при недостатке воды в огурцах образуется горечь, которую ничем потом нельзя устранить. Не следует поливать культуру холодной водой, это может привести к уменьшению роста и возникновению гнили. Следует отметить, что частые поливы значительно уплотняют почву. Но не стоит торопиться сразу же рыхлить почву, это может повредить нежные корни растения. Поэтому, чтобы увеличить поступление воздуха через уплотненный слой грунта, его нужно проколоть садовыми вилами.

Нельзя забывать и о прищипывании растения. Оно способствует ветвлению растения, тем самым можно получить более богатый урожай.

Удобрять огурцы следует в жаркую ясную погоду, так как в холодных условиях растения не могут быстро усваивать питательные вещества.

Положительно сказывается регулярный сбор урожая. Он увеличивает дальнейшее более сильное плодообразование, помогает вырастить высокий урожай, замедляет старение. Огурцы, высаженные на открытом грунте, собираются раз в один-два дня.

Проблемы при выращивании огурцов

Серая гниль на огурцах

Серая гниль- одна из самых распространенных болезней огурцов.

Главным врагом данной культуры при выращивании ее на открытом грунте являются затяжные дожди. Они способствуют быстрому распространению серой гнили. Одним из способов борьбы с этим является подвязывание огурцов на шпалеры. Для этого в грунт вбиваются колья. Между ними натягивается веревка, к которой подвязываются огуречные петли.

Другая возможная опасность — пожелтение и опадание завязей растения. Причиной этого может быть переувлажнение почвы или же дефицит питательных веществ. Для решения проблемы нужно дать почве высохнуть, а затем подкормить ее золой или минеральными удобрениями.

Несмотря на всю полезность, не стоит переусердствовать с подкормкой огурцов органическими веществами, так как при их избытке могут появиться заболевания (вирус табачной мозаики, возбудители фузариоза и другие).

Полезные советы

Следуя данным советам, можно вырастить и собрать хороший урожай огурцов без горечи.

Выращивание огурцов

Выращивание огурцов традиционных сортов требует много света, высокой влажности, а самое главное, тщательного ухода.

  1. Полив почвы. Важно вовремя обеспечить требуемое количество влаги. Огурцам требуется от 25 до 50 мм влаги в неделю. Нужно поддерживать грунт постоянно слегка увлажненным. Два-три обильных полива в неделю вполне достаточно.
  2. Мульчировка. Мульча ускоряет появление плодов и увеличивает урожайность. Она позволяет удерживать влагу в почве и подавляет рост сорняков.
  3. Температурный режим. Культура не переносит холод, но и не любит жаркую погоду. Жара плохо сказывается на качестве плодов. Поэтому при сильной жаре следует создать искусственную тень. В нашей полосе огурцы высаживают в двадцатых числах мая и укрывают пленкой.
  4. Свет и прогретая почва. Огурцы следует сажать на хорошо освещенном месте в прогретую почву. Грунт должен прогреться до 15 градусов. При этом нужно полностью исключить угрозу заморозков.
  5. Удобрение. Почва заранее должна быть обогащена органикой. Во время появления цветков вносится еще один слой органических удобрений.
  6. Пространство для роста. Растения следует сажать на расстоянии 30-40 см друг от друга. Расстояние между рядами должно быть порядка 120-150 см.
  7. Своевременное удаление сорняков. Грядка и другое прилегающее пространство должны быть чистыми, так как многие сорняки вызывают бактериальные инфекции.
  8. Укрытие. На раннем этапе нужно укрывать культуру для защиты от вредителей. Перед началом цветения укрытия нужно снять.
  9. Не давать огурцам перезреть. В зависимости от сорта, огурцы могут быть разного размера (15-20 сантиметров, 20-30 сантиметров и другие). Также они отличаются по времени созревания (от 50 до 70 дней). Все это нужно учесть при расчете времени сбора урожая.
  10. Следует правильно собирать урожай. Его следует настолько аккуратно, чтобы не повредить петли. Для этого можно использовать специальные ножницы или секатор.

Горькие огурцы

Многие растения содержат кукурбитацины — вещества, придающие плодам горький вкус. При высоком содержании этих веществ огурец становится очень горьким и просто не употребимым в пищу. Существуют сорта огурцов, которые не горчат. Они содержат специальный ген, который препятствует образованию кукурбитацинов. Однако если все-таки горечь попала в огурец, то избавиться от нее можно очисткой кожуры или обрезкой огурца на 2-3 сантиметра у основания.

Сорта огурцов средней полосы

  1. Холодостойкие: Салтан, Козырная карта, Вирента, Марьина роща, Муравей, Мальчик-с-пальчик, Кузнечик.
  2. Скороспелые: Цыган, Валдай, Слободской, Разгуляй, Регина, Амур, Плюс.
  3. Гибриды с букетным расположением завязей: Брейк, Пикник, Щедрик, Муравей, Аякс, Анюта, Печора, Устюг, Углич, Охотный Ряд, Весна.
  4. Растянутый период плодоношения: Буян, Фермер, Анюта, Лорд.
  5. Теневыносливые гибриды: Данила, Подмосковные вечера, Арина, Мастак.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня расскажу о выращивании огурцов в открытом грунте. И даже если вы не один десяток лет выращиваете огурцы, возможно, все-таки найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.

Выращивание огурцов— не экстра сложная задача, тем не менее эта культура имеет свои требования. Так, например, огурец очень любит свет и влагу, а по отношению к теплу является одной из самых теплолюбивых культур.

Огурец – культура, для выращивания которой подходят любые почвы. Однако предпочтение все-таки следует отдать плодородным почвам супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и отличаются прекрасной водо- и воздухопроницаемостью.

При выборе участка для выращивания огурцов необходимо учитывать состояние грунтовых вод. Огурец не любит их близкого стояния.

Лучшие предшественники огурцов — это сидераты (практически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.

Для посадки огурцов нельзя использовать гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.

Посев семян

При безрассадном способе выращивания можно использовать как сухие, так и предварительно замоченные семена. Однако лучше провести полную предпосевную подготовку семян, включающую замачивание и закаливание. О том, как правильно это сделать можно посмотреть в статье о выращивании рассады огурцов.

В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +15…+17°С. Для посева готовят лунки через 50-60 см, которые располагают в один или два ряда. При выращивании огурцов на шпалере лунки делают через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую лунку кладут по 4-5 семян. Глубина посева – до 2 см.

При появлении всходов растения надо проредить. Для этого лишние сеянцы не выдергивают, а аккуратно срезают, чтобы не травмировать корни оставшихся растений. У огурцов поздних сортов при появлении 4-5 листа рекомендуется прищипнуть верхушечную почку. Это ускорит появление женских цветков и образование завязи.

Хороший уход или как правильно выращивать огурцы

Огурец очень требователен к температурному режиму. Растения совершенно не выносят заморозков и немедленно реагируют на изменение температуры: при понижении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью прекращается.

Оптимальными для огурца являются следующие условия:

  • температура воздуха +25…+30°С;
  • относительная влажность не ниже 70-80%.

Полив должен быть:

  • в начале вегетационного периода (до цветения) – умеренный, из расчета 3-6 л на 1 м?. Полив проводят каждые 5-7 дней.
  • в период цветения и плодоношения – обильный, из расчета 6-12 л на 1 м?. Полив проводят каждые 2-3 дня.

К слову, именно недостаток влаги делает огурцы горькими. Поливают растения только теплой водой (температура не ниже +25°С). Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.

Для сохранения структуры почвы и предупреждения повреждений корневой системы и побегов растений необходимо пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струей не следует.

Сразу после полива теплицу плотно закрывают, это способствует нарастанию вегетативной массы растений и ускоряет наступление цветения.

В конце лета частоту поливов и их объем сокращают. Это связано с тем, что избыток влаги в холодных почвах становится причиной развития корневых гнилей.

Рекомендуется проводить регулярные подкормки (особенно если ваш участок только переходит на органическое земледелие):

  • первая подкормка – в начале цветения;
  • последующие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.

Всего за сезон – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками необходимо хорошо пролить почву. В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка (1:10). Раствор используют из расчета примерно 4-6 л на 1 м?.

Желательно проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Однако следует знать, что корневая система огурца расположена в верхнем слое почвы. Поэтому, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, постоянные читатели моего блога также знают, что этот прием способствует и уменьшению поливов.

Самая приятная и интересная часть ухода – сбор урожая. Его проводят ежедневно, не допуская перерастания плодов, поскольку переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.

Способы выращивания огурцов

Существует несколько способов выращивания огурцов, каждый из которых имеет свои особенности:

Врасстил Выращивание огурцов врасстил используют главным образом на грядах. Равномерное распределение огуречных плетей позволяет растениям максимально полно использовать солнечный свет.

Однако при таком способе выращивания растения требуют очень осторожного ухода: не рекомендуется тревожить стебли растений. Изменение положения стеблей приводит к нарушению ориентации листовых пластинок в пространстве, на восстановление которой требуется время, что задерживает плодоношение.

Выращивание огурцов на шпалере Если вам интересно, как вырастить хороший урожай огурцов, то обратите внимание на этот способ. На гряду, защищенную от сквозняков, огурцы высаживают в две строки. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят шпалерную проволоку или рейку. При использовании низкой шпалеры (высотой до 0,5 м) растения не формируют и не подвязывают, а просто перекидывают через проволоку (рейку) на другую сторону. При использовании высокой шпалеры (высотой 1 м) огуречные плети формируют и подвязывают шпагатом.

Преимущества шпалерной культуры: экономия места, удобный уход, хороший световой режим, снижения риска развития болезней благодаря проветриванию, длительный период плодоношения, плоды чистые и находятся на виду.

Выращивание в бочках Металлические бочки заполняют травой, навозом, сверху землей. Хорошо проливают, накрывают и дают неделю постоять. Затем в каждую бочку высевают 5-8 сухих семян и накрывают пленкой. При появлении у растений 3 листочков устанавливают каркас из дуг и обеспечивают регулярный полив.

Такой нестандартный способ выращивания также имеет свои преимущества: экономия места, минимальный уход, плоды всегда чистые, собирать урожай удобно, эффектный внешний вид (плети свисают до земли, маскируя бочку). Самое главное преимущество – получение раннего урожая.

Как вырастить ранние огурцы

Для получения ранней продукции необходимо:

  • выбирать раннеспелые гибриды, имеющие повышенную устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам;
  • обязательно проводить предпосевное закаливание семян.

Получить ранний урожай можно также используя рассаду. Для этого организуют паровые (теплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых делают лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или пленкой, которые защитят растения от заморозков до установления теплой погоды.

Еще один способ – ранний посев семян в теплицу, что также обеспечивает хороший урожай.

В этом видео отличные советы по выращиванию огурцов с учетом принципов природного земледелия. В качестве бонуса еще узнаете о выращивании арбузов и дынь:

Соседи огурцов для хорошего урожая

Одним из лучших соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают с северной стороны желательно в 2 или даже 3 ряда в шахматном порядке. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте о них (пусть себе растут, цветут и привлекают насекомых опылителей). Вокруг грядки, кроме северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать такое название от других садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают очень легкую разреженную тень и даже могут послужить опорой для огурцов.

Кстати, по поводу кукурузы советую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обычную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения влияют на вкус своих соседей и вполне реально возле сладкой кукурузы получить более сладкие огурцы.

Хорошо огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно сажать также, как и кукурузу — с северной стороны. И даже сорняки не совсем бесполезны (пока не дают семян, конечно же). Так огурцы вполне хорошо чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все хорошо в меру» к сорнякам относится в первую очередь. Им нельзя разрешать разрастаться и обсеменяться.

На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный дачник нашел в статье что-то полезное для себя. Пусть выращивание огурцов на вашем участке всегда сопровождается обильным урожаем!

А вот и интересное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только об этом:

Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

garden4u.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Чудесный хрустящий огурчик, только что сорванный с грядки, способен и утолить жажду, в жаркий летний день, и накормить. Большое количество абсолютно чистой природной воды, около 97%, и содержание в составе различных витаминов, минеральных веществ и клетчатки, наряду с прекрасными вкусовыми качествами, делают огурец одним из самых востребованных овощей на современной кухне. Огурец является представителем семейства тыквенных, это один из тех овощей, которые употребляются в пищу в неспелом виде. Предполагают, что название овоща произошло от слова, в переводе с греческого означающее неспелый. С давнего пятнадцатого века, когда огурец появился на Руси, его стали употреблять не только в свежем виде, но и в соленом, квашенном и консервированном.

Полезности огурцов

Огурцы являются низкокалорийным продуктом, употребление в пищу, даже в больших количествах, не добавляет лишних килограммов. Их можно использовать в качестве самостоятельного блюда и в сочетании с различными другими продуктами. Кроме питательных качеств огурцы обладают рядом свойств, благотворно влияющих на организм человека. Оказывают желчегонное, мочегонное и слабительное действие. Наличие в составе калия и йода благотворно влияет на щитовидную железу и сердечно-сосудистую систему. Витамины группы В оказывают положительное воздействие на нервную систему. Клетчатка хорошо очищает кишечник от шлаков, помогает выводить холестерин и другие токсические вещества из организма. Косметологи используют огуречный сок для омоложения, отбеливания и повышения тонуса кожи.

Биологические особенности огурцов

Огурцы, являющиеся заслуженно любимыми на кухне, снискали свою популярность среди овощеводов, занимающихся выращиванием овощей, на своих приусадебных участках. Чтобы выращивание огурцов в открытом грунте принесло превосходный урожай, следует соблюсти несколько основных правил, основывающихся на предпочтениях этой овощной культуры. Место для грядки, на которой будут высажены огурцы, следует подготовить еще осенью. На этом участке ранее не должны выращиваться родственные культуры – огурцы, патиссоны или кабачки. Использовать такую землю для огурцов можно не ранее, чем через 3 года. Благоприятными предшественниками считаются капуста, корнеплоды, горох или помидоры.

Секреты выращивания огурцов в открытом грунте опираются на биологические особенности этой овощной культуры. Как и все растения семейства тыквенных, огурцы очень чувствительны к температуре воздуха. Оптимальная температура, при которой они хорошо растут и развиваются должна быть в пределах 22-27 градусов в дневное время и не ниже 18 градусов ночью. При резком снижении температуры до 10 градусов растение может приостановить свой рост, а при длительном воздействии похолодания заболевает и гибнет. Поэтому, выбирая сроки посадки надо быть уверенным, что когда появятся всходы, опасность возникновения возвратных заморозков будет невозможна. Огуречная лоза крайне не любит сквозного ветра. Лучшее место для грядки это защищенный от ветра участок, хорошо освещенный солнечным светом.

Подготовка грядки

Чтобы создать наилучшие условия и получить богатый урожай уход и выращивание огурцов в открытом грунте надо начинать с осени. До наступления дождливых дней и морозов место будущей грядки удобряют органикой и тщательно вскапывают. Можно добавить, на каждый квадратный метр участка, стакан доломитовой муки или золы и столовую ложку суперфосфата.

Огурцы любят легкую и плодородную почву, с хорошей воздухо- и водопроницаемостью, поэтому если земля тяжелая, то для её рыхления можно добавить песок, торф или опилки. Весной, для дезинфицирования земли, участок под посадку огурцов проливают крепким и горячим раствором марганцовки. Для повышения плодородия почвы вносят навоз или куриный помет. Делать это стоит локально, непосредственно в лунку или траншею, присыпав сверху небольшим слоем земли и сверху высаживать семена. Органика в процессе разложения будет выделять тепло, способствующее лучшему развитию рассады, а в дальнейшем послужит хорошей подкормкой, в течение всего периода роста и образования плодов.

Сооружение грядки для посадки

Способ организации грядки при выращивании огурцов в открытом грунте может быть различный: длинная грядка-гребень, выкопанный тоннель-ров, высокая грядка или лунка. Наилучшим способом для выращивания огурцов является высокая тёплая грядка, которую сооружают весной, складывая слоем опавшую листву, торф, солому, ветки, бумагу. Все это хорошо перемешиваются и формируют грядку, имеющую ширину не более метра, для удобства обработки. Сверху насыпают слой, не менее 12 см, почвенной смеси, состоящей из дерна, перегноя и торфа.

Почву дезинфицируют раствором марганцовки и хорошо насыщают минеральными удобрениями. Такая грядка лучше прогревается весенним солнцем, это обеспечит более быстрое прорастание семян и хорошее самочувствие поверхностной корневой системы, которая предпочитает тепло.

Грядки для ленивых

Хорошей альтернативой ежегодного сооружения грядок служит создание высоких насыпных контейнеров. Такие грядки мастерятся один раз и потом в течение длительного времени они служат надежным устройством, для ежегодных посадок овощей. Поэтому их и называют – грядки для ленивых.

На участке земли, в месте расположения будущей ленивой грядки, создается подобие короба, со стенками, сделанными из бревен, досок, кирпича, пластика или любого другого пригодного материала. Пустота в середине заполняется одним слоем органикой, это могут быть самые различные растительные остатки: солома, опавшая листва или трава. Следующий слой – это компост или навоз. Такие пласты можно чередовать, верхним слоем укладывают дерновую землю. При желании можно использовать минеральные удобрения, но даже без них образовавшийся внутри короба грунт имеет богатую структуру. Готовая к посадке грядка для ленивых на фото:

Грядка должна иметь высоту 15-25 см, ширину от 60 до 100 см, длина может быть произвольной, в зависимости от необходимости и возможностей. Расстояние между грядками должно быть не менее 60 см, для хорошего движения воздуха и достаточной освещенности овощных культур. Промежуток между грядками можно заполнить по своему усмотрению: травой, песком или сделать декоративную дорожку. Огород, обустроенный грядками для ленивых на фото:

Такие грядки для ленивых огородников имеют ряд преимуществ:

  • хороший прогрев почвы внутри грядки, поэтому посадки можно делать гораздо раньше;
  • не требуется перекопка земли;
  • нет застоя воды в грунте;
  • посадки не нуждаются в окучивании;
  • можно создать грядку на любом месте;
  • придает огороду аккуратный и ухоженный вид;
  • повышенная урожайность овощей;
  • удобство работ производимых на грядках, на всех этапах выращивания овощей.

Главным недостатком являются материальные затраты, которые неизбежны при постройке высоких грядок. Но их с лихвой покроют преимущества, полученные в результате постройки таких контейнеров. На долгие годы можно забыть о необходимости трудоёмких работ, лишь изредка грядкам может понадобиться незначительный ремонт.

Подготовка семян

Выбор семян важный этап для получения хорошего урожая. Лучше брать семена более чем одного года хранения, они дают повышенную всхожесть и урожайность.

Огурцы классифицируются по размеру: средние до 15 см и корнишоны. И по применению: употребление в свежем виде и консервация. Лучше на одной грядке выращивать огурцы различных сортов, за счет переопыления на лозе будет образовываться больше женских цветоносов, дающих плоды. С семенами проводят предпосевную обработку. Замачивание дает более быструю всхожесть семян, а закаливание повышает холодостойкость лозы.

Посев семян и уход за всходами

Почва для посева должна прогреться до 15 градусов, этой температуры достаточно для хорошей всхожести семян. На грядках делают специальные бороздки и тщательно проливают их водой. Расстояние между рядами должно быть около 50 см. Погружая в землю семена, соблюдают расстояние между ними до 15 см. После появления первого настоящего листочка необходимо проредить посадку, удаляя более слабые растения, оставляя расстояние между кустами не менее 30 см. Чтобы не повредить корневую систему оставшихся ростков, удалять ненужные следует выкручиванием их из грунта или срезкой.

Если погода установилась недостаточно тёплая, особенно в ночное время, то можно осуществлять выращивание огурцов в парнике, смастерённом при помощи небольшого укрытия всходов плёнкой.

Способы выращивания огурцов

В открытом грунте огурцы выращивают двумя способами: вертикальным и горизонтальным. Стелющаяся по земле огуречная лоза, при горизонтальном выращивании, не требует формирования и поворачивания. При разрастании плетей их аккуратно направляют и распределяют по поверхности грядки, стараясь не переворачивать и не повреждать. Лоза не любит изменения своего расположения, для возвращения в начальное положение она тратит много сил, это притормаживает развитие всего растения.

Такое расположение лозы потребляет максимальное количество, необходимого для неё, солнечного света. Но существуют сложности ухода: неудобство рыхления почвы и прополки, повышен риск развития заболеваний, потому что лоза контактирует с поверхностью земли и плохо проветривается. Вертикальное расположение огуречной лозы предполагает выращивание огурцов в открытом грунте на шпалере или опоре. Для этого на грядке устанавливают специальные прутья, к которым крепят сетку, проволоку или синтетический шпагат.

Для направления роста молодые растения мягко привязывают к нижним секциям шпалеры, а далее лоза сама проложит себе дорогу вверх, цепляясь своими усиками.

Уход за огуречной лозой

Формирование куста требуют обычные сорта огурцов, образование женских цветоносов у них происходит на боковых побегах. Поэтому на разросшемся кустике проводят прищипку выше 6 листика, такая операция приводит к интенсивному образованию боковых побегов, на которых и будет получена основная часть урожая. У гибридных сортов образование женских цветов происходит на основном стебле. Поэтому ограничивать рост надо боковых побегов, чтобы они не забирали у растения питательные вещества. После первого или второго листа боковые побеги гибридов прищипывают, стимулируя рост основного стебля.

Уход и выращивание огурцов в открытом грунте требует бережного и внимательного отношения на всех этапах развития. Огурцы любят находиться во влажном грунте, поэтому необходимо следить, чтобы земляной ком никогда не пересыхал. В период активного роста недостаток влаги может привести к замедлению процесса развития, а в период плодообразования делает огурцы горькими. Поливать необходимо теплой водой, под корень, чтобы вода не попадала на листья. Мульчирование листьями или скошенной травой хорошо предохраняет почву от пересыхания, рыхление и удаление сорняков не понадобится.

Огурцы требуют регулярных подкормок, в особенности предпочитают органические удобрения: навоз или помёт. В период плодоношения следует чередовать органические и минеральные удобрения, в состав которых входят азотные и калийные вещества. Подкормки надо проводить регулярно, каждые 10-15 дней, непосредственно под корень, следя, чтобы раствор не попадал на листву. Хорошо отзываются огурцы на опрыскивание листьев раствором мочевины, такую процедуру надо делать в вечернее время, чтобы избежать ожогов.

Поражение болезнями

Огурцы легко восприимчивы к болезням, поэтому регулярно надо просматривать огуречные грядки на возможное поражение заболеваниями. Наиболее распространённые болезни – корневая, белая или серая гниль, бактериоз, аскохитоз. При появлении первых признаков пораженные участки уничтожают, а все растение обрабатывают раствором медного купороса. Основная причина возникновения грибковых заболеваний – это неправильная предпосевная обработка земли и семян, поэтому предотвращением заболеваний надо заниматься на подготовительной стадии. На видео подробно показано, как вырастить богатый и здоровый урожай огурцов:

koffkindom.ru

Выращиваем огурцы в открытом грунте? Посадка семян огурцов в открытый грунт. | Мое подворье

Многие из нас выращивают огурцы в открытом грунте, у каждого есть какие-то свои правила, особенности и хитрости при выращивании данной культуры. В данной статье попытаемся рассмотреть все нюансы выращивания огурцов на своем огороде. Если же вы хотите организовать мини-огород, то можно рассмотреть выращивание огурцов на подоконнике несмотря даже на то, если вы живете в квартире. Огурец является таким овощем, который почти полностью состоит из воды. Кроме этого в нем содержатся полезные витамины, микроэлементы и сахара. Не секрет, что сок огурца является самым лучшим средством по уходу за кожей, причем средством натуральным. Из огурцов готовят салаты, их засаливают, маринуют. Данный овощ представляет собой теплолюбивую и влаголюбивую культуру. Огурцы можно разделить на следующие виды: тепличные, для открытого грунта и корнишонные.

Выращивание огурцов

Огурец можно выращивать практически на любых почвах, которым характерен достаточный дренаж и аэрация. Но предпочтение все же стоит отдавать легким почвам богатым гумусом. Выращивать огурцы на одном месте рекомендуется не чаще 1 раза за 5 лет. В противном случае они будут уязвимы к болезням. Для огурца хорошими предшественниками являются ранний картофель, томаты, кукуруза, горох. Те, органические удобрения, которые улучшают структуру почвы, оказывают положительное воздействие на рост данной культуры. В процессе выращивания огурцы нужно постоянно и равномерно подкармливать различными питательными веществами. Несмотря на то, что огурец можно выращивать как рассадой, так и посадкой семян непосредственно в открытый грунт, во втором случае нужно учитывать, что огурцы боятся холода. Соответственно посадка семян огурцов в открытый грунт должна осуществляться в хорошо прогретую землю, температура которой должна составлять как минимум +14 °. Иначе прорастать они будут очень долго. На 1 кв.м. должно приходиться не более 7 семян, глубина высадки до 2 см.

Подготовка почвы под огурцы

Чтобы посадить семена огурцов в открытый грунтнеобходимо выкопать лунку или траншею глубиной порядка 40 см и выложить слой органический удобрений смешав их с почвой. Далее эту смесь нужно засыпать обычной почвой, после чего можно высаживать семена. Поскольку органика в процессе разложения выделяет достаточно много тепла, то это как уже упоминалось, положительным образом сказывается на развитии и росте растений. В будущем это также является отличной подкормкой для огурцов в открытом грунте в течение всего сезона.

Выбор места под посадку

Место высадки огурцов должно быть хорошо освещенным, а также безветренным. В качестве заграждения можно высадить кукурузу в два ряда, оставив южную сторону открытой. Оптимальная температура для нормального развития огурцов + 27-30 °С. Если температура ниже +15 °С, то рост растений останавливается. В случае заморозков молодые растения попросту погибнут. Соответственно при высадке огурцов в открытый грунтв средней полосе России, а также в Северной Европе выращивать их в первую половину лета необходимо под пленкой.

Проблемы с завязью

Спустя 30-40 дней после посадки семян огурцы начинают цвести. Конечно же, многое зависит как от погоды, так и от применяемого сорта. Насколько много и насколько рано появятся плоды, зависит от опыления цветков. Если пчелывовремя не опылили женские цветки, то они так и пропадут. В данном случае следует поначалу вручную опылять цветки с помощью мягкой кисточки. Проблемы с завязью могут быть из-за отсутствия мужских цветков. Чтобы избавить себя от подобного рода проблем необходимо выращивать самоопыляемые огурцы для открытого грунта. 

Полив и подкормка растений

На этапе роста и завязывания поливать огурцы следует почаще. На 1 м.кв. расход воды должен составлять около 2,5-3 литров. В зависимости от погодных условий поливы должны быть почти каждый день. Соответственно если погода не солнечная, то поливы могут быть вовсе прекращены во избежание появления ложной мучнистой росы и различных гнилей. Если перед посадкой огурцов почва была правильным образом удобрена, то при посадке, а также в период завязи дополнительных подкормок не требуется. В то же время, если в течение недели и более температура понижена листья становятся бледными то их стоит опрыскивать такими типами подкормок: калийная или аммиачная селитра, мочевина – 5-10 г на 10 воды. Опрыскивать нужно вручную и в вечернее время.

Проблемы огурцов и борьба с ними

При выращивании огурцовпри длительной дождливой погоде высока вероятность возникновения и быстрого развития серой гнили. Чтобы это предотвратить огурцы в открытом грунтеследует подвязыватьна шпалеры. Для этого в землю нужно вбить колья метровой длины, между которыми натягивают проволоку или веревку и на них уже подвязывают растения. В том случае, если у огуречной рассады образуются только мужские цветки, на несколько дней поливы должны быть прекращены, чтобы стимулировать появление завязи. Если у огурцов опадает завязь, то возможно в почве недостаток питательных веществ или она переувлажнена. Данную ситуацию можно исправить так: нужно чтобы почва подсохла и после подкормить огурцы золой либо раствором из минеральных удобрений. Придерживаясь всего вышесказанного, вы избавитесь от ряда проблем и, в целом выращивать огурцы в открытом грунте будет намного проще.

mypodvorye.ru

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий