Огурец — выращивание огурцов


И обильно

Данная культура является представителем семейства тыквенных растений. Огурец употребляют в пищу в зеленом виде. Огурец ценят за его качества, а именно за то, что он: во первых обладает отличными вкусовыми качествами, а во вторых имеет лечебные свойства. Поражает то, что огурец на 95% процентов состоит из воды. Причем, стоит заметить, что огуречная вода, не особо отличается от дистиллированной воды. Для доказательства лечебных свойств огуречной воды, можно привести такие примеры: она растворяет токсины, что способствует очищению организма от шлаков и т.д. Главным его лечебным свойством относится то, что он способен понижать кислотность в желудке, так же поддерживает оптимальную, щелочную реакцию крови. Благотворно сказываются свойства огурца на работу сердца, печень, почки и легкие. Помимо этого, сок огурца нашел применение и в косметологии. Он разглаживает морщины и делает кожу лица здоровой.

Выращивание огурцов – дело для терпеливых и знающих людей. Что вырастить огурец вкусным и здоровым нужно действительно много знать. Для примера: вы должны разбираться в сортах и гибридах, умело выбирать почву под данную культуру, знать, как выращивать и высаживать рассаду, в открытый или закрытый грунт, как правильно собирать и хранить плоды и так далее.

Начнем с того, что разберемся в классификациях огурцов. Огурцы грядочные – длина таких огурцов составляет 10 – 15 см, выращивают их в открытом грунте. Главной отличительной чертой таких огурцов является колючая кожица. Корнишоны – длина таких огурцов до 7 см, широкое применение такие огурцы нашли в маринадах и засолках. Тепличные или европейские огурцы – длина таких огурцов составляет 30 см, они обладают гладкой поверхностью.

Подготовка почвы и выбор места под посадку огурцов

Или начале июля

Для выбора места посадки огурцов, важно учитывать то, что огурцы чувствительны к свету и теплу, а так же к почвенным условиям. Огурец относится к числу теплолюбивых растений, который выращивается в открытых грунтах средней полосе России. Самой оптимальной температурой для выращивания данного растения это 18 – 26 градусов. При понижении температуры до 10 – 15 см он перестает расти, если температура не повысится, он начинает болеть, а затем совсем погибает. Заморозки для огурца губительны, поэтому при выборе места, лучше всего отдать предпочтение гребням или грядкам, лучше всего, если они будут более склонены к югу, что позволит их защитить от холодных ветров.

Огурец требует высокоплодородной почвы, дренированной, а так же с минимальным содержанием азота. Если на вашем участке почва довольно кислая, то нет непосредственно перед посадкой огурцов, следует провести известкование. Во время осенней перекопке земли, нужно внести в почву свежий навоз, из расчета ведро на метр квадратный, если нет свежего навоза, то можно внести 40 грамм суперфосфата и 25 грамм калийной соли или 200 грамм золы, так же из расчета на метр квадратный. По весне почву перекапывают и разрыхляют.

Сроки и правила посадки огурцов

В этот период

Как ни странно, существует всего два вида посадки огурцов это семенами или рассадой. В средней полосе России огурцы в открытый грунт сажают в конце мая или начале июля, в этот период почва полностью готова. Она может дать растению все нужные питательные элементы, а так же в это время она достаточно прогрета. Если вы выбрали способ посадки семенами, то тут есть небольшой секрет, непосредственно перед посадкой, семена нужно провести прогревание и замачивание. Процесс намачивания семян довольно прост, его проводят за 12 часов до посадки семян, а вот процесс прогревания займет куда больше вашего времени. Для того чтобы прогреть семена их нужно подвесить в марлевом мешочке, желательно около батареи, или в том помещении где температура не опускается ниже 20 градусов. Прогревание нужно для того, что бы растение было более устойчиво к различным заболеваниям, а так же положительно влияет на здоровье огурца.

Для подготовки грядок, куда будут посажены семена или рассада, тоже есть хитрости. Во-первых, нужно выкопать яму в глубину и ширину 30 см, а заполняют эту яму так: на самый низ – навоз или перегной, примерно 15 см, далее смесь почвы с навозом в виде холмика. Посадку семян производят строчками, расстояние между такими строчками должно быть 50 – 70 см, глубина 2 см, интервал должен составлять 10 – 15 см. Для того что бы предупредить гибель растений, в одну лунку сажают по 2 – 3 семечка, в том случае если взошли все семена, их нужно будет проредить. При плохих погодных условиях, огурцы нужно защитит при помощи различных укрытий, в том числе и пленочных укрытий. Теперь можно поговорить о рассаде огурцов. Конечно, можно использовать огуречную рассаду для высадки в грунт, но, увы, это дело очень затруднительное, так как у огурцов очень хрупкая корневая система, и вырастить хороший качественный урожай из такой рассады очень и очень сложно. Но если всё же вы отважились на посадку огуречной рассады, то наилучшем советом будет это, высев семян в торфоперегнойные горшки. И спустя 4-5 недель с момента посадки, можно уже выбирать самые сильные всходы с хорошо развитой корневой системой, и высаживать в огород.

Уход за огурцами

Для огурцов также

В уходе за огурцами нет ничего сложного, так сказать особенного, как и за другими овощами, а именно своевременный полив, рыхление почвы, подкормки, прополки, а также прищипывание побегов. Рыхлить почву в первые можно только после того как хорошо взойдут первые всходы, в противном случаи, их нечаянно можно повредить. По стандартам, рыхление между рядами огурцов вместе с прополкой сорняков, проводиться каждые 10 дней.

Дабы урожай был хорошим, растения огурца необходимо формировать самостоятельно. Делается это прощипыванием побегов находящихся над третьим или четвёртым листочком, при этом нужно выломать верхушечные почки огуречного растения. Благодаря этой процедуре, происходит, так сказать стимуляция боковых отростков, побегов, что в свою очередь повышает количество завязей. У огурцов постоянно увеличиваются плети в длине, которые необходимо аккуратно разместить по обе стороны грядки, или можно пришпилить их к земле, дабы образовались придаточные корни и тем самым улучшилось питание огурцов.

В период вегетации, огурцы необходимо регулярно и обильно поливать, но переусердствовать тоже не следует, так как избыток влаги для огурцов также губителен, как и её недостаток. В случаи, когда огурцы не дополучают влаги, они замедляют свой рост, либо плоды получаются горькими. Считается, что самая хорошая вода для полива огурцов, это отстоянная в течении 1 суток. Переизбыток влаги, выражается в виде отмирания корней растения, появлению гнилостных заболеваний, а также вредителей.

Проводить подкормку огурцов необходимо регулярно, чередовать удобрения минеральные и органические, лучше всего делать это каждые две недели в период плодоношения. Если у растения огурца кое где оголились корни, их необходимо аккуратно присыпать перегнойной землёй.


На своем дачном участке, располагающемся на Алтае, за несколько лет я перепробовал разные способы выращивания огурцов. Делал для них высокие грядки из компоста, строил специальную маленькую теплицу, подвязывал плети огурцов к вертикально натянутым веревочкам и т.п.

Но постепенно упрощая и упрощая процесс выращивания огурцов, я перешел в настоящее время к самому простейшему способу – выращиваю огурцы на обычной грядке прямо на земле. Причем урожай получаю для себя вполне приемлемый.

В настоящее время использую всего два сорта-гибрида ТСХА огурцов. Это – Апрельский и Зозуля. Оба гибрида очень урожайные и дают крепкие вкусные зеленцы универсального назначения.

Место под огурцы выбираю еще осенью обязательно с учетом севооборота, так, чтобы их предшественниками были помидоры, лук или капуста, и года 3-4 на этом месте не было огурцов, арбузов и дынь. На выбранную грядку (шириной 1 м, длиной 5 м) вношу перегной куриного помета – 1 ведро, перегной из компоста – 1-2 ведра, и песок – 5 ведер. Песок вношу, потому что почва на моей даче очень тяжелая, а огурчики этого не любят. Осеннюю перекопку грядок я не делаю, а оставляю так все до весны.

Весной в первых числах мая вскапываю грядку под огурцы, сразу устанавливаю на нее металлические дуги и закрепляю на них полосу укрывного материала. Рядом по обе стороны с грядкой огурцов, как правило, располагаю грядки редиски или салата. Когда в июне урожай этих культур будет собран, освободившееся место как раз понадобится для разрастающихся плетей огурцов.

Причем прямо по грядкам редиски или салата на расстоянии 1,5-2 м от грядки огурцов с каждой стороны высаживаю кукурузу. Она не только даст осенью хороший урожай вкусных початков, но и будет все лето защищать огурчики от холодных ветров и чрезмерно жгучего солнца, создавая тем самым для них отличный микроклимат.

Семена огурцов высаживаю сухими на подготовленную грядку в один рядок по центру на глубину 2-3 см на расстояние 10-20 см друг от дружки. Грядку мульчирую торфом и поливаю теплой, нагретой на солнышке водой. Прореживаю огурцы один раз, когда на растениях появятся 2-3 настоящих листика, промежутки между ними оставляю в 50-60 см. Частить не нужно, потому что огурцы летом очень сильно разрастаются.

До второй декады июня, пока окончательно не минует угроза заморозков, на ночь грядки с огурчиками закрываю, а днем открываю.

Дважды за сезон делаю для огурцов жидкие подкормки. Первый раз в конце мая – начале июня, когда на огурцах появятся 2-3 настоящих листика, а второй раз – в начале июля. За несколько часов перед жидкой подкормкой грядка огурцов должна быть полита, или нужно делать подкормки после хорошего дождика.

Для жидких подкормок я использую свежий куриный помет. В ведре на 10-12 литров тщательно размешиваю порцию свежего куриного помета с водой из расчета 1 к 10-15 и сразу расходую (не настаиваю, чтобы избежать потерь азота). Огурцы поливаю раствором очень равномерно, не спеша, из лейки без распылителя, между растений, из расчета одно ведро на грядку (5 кв.м.).

Весь сезон огурцы регулярно и обильно поливаю теплой водой, а вот пропалываю и рыхлю, чтобы не повредить растения, только первое время, пока не разрастутся плети, после чего на сорняки просто не обращаю внимания. Причем поливаю не только саму грядку огурцов, но и все пространство, занятое плетями.

В последние несколько лет никаких болезней и вредителей на моих огурцах не наблюдается. Урожайность при таком простом способе выращивания обычно составляет около 8 ведер красивых, здоровых и вкусных огурчиков с единственной грядки 5 кв.м., это с примерно 1 ведро (7-8 кг) с одного растения.

А больше мне просто и не нужно!

У меня есть чисто житейское правило дублировать посадки, то есть каждую культуру по возможности сажать на двух грядках подальше друг от друга. Так они попадают в разные условия и В ЦЕЛОМ дают более надежный урожай. Для огурца это особенно желательно.

При выборе места точно вспомните, что там росло в предшествующем году. Огурец не должен попасть на место тыкв, кабачков-патиссонов, лагинарий и, разумеется, огурец ни в коем случае нельзя размещать после огурцов.

Очень хорошие результаты дает посадка огурца около яблони: пусть длинная грядка с огуречными плетями прошьет приствольный круг яблони с южной или северной стороны, так что плети в каком-то месте окажутся в полутени. Таким образом, на этой грядке будут созданы разные условия освещенности, и они дадут два разных преимущества: сначала лучше будет плодоносить солнечный участок, а в конце лета яблоневый.

Сажать лучше наклюнувшиеся семена огурцов, так как вы будете уверены, что сажаете только живые семена. Для этого семена замачиваем несколько часов в воде и прогреваем общепринятым способом.

Посадка семян огурцов гнездами наиболее удобно. В каждое гнездо кладите по 4-5семечек. Расстояние между гнездами может быть 30-40 см. Конечно, в южных регионах такое расстояние сочли бы слишком тесным, но для грядок средней полосы, тем более однорядных, — это проверенное расстояние. Плетям тесно не будет, даже если каким-то чудом все семена дадут сильные одинаковые ростки: направьте их в разные стороны в виде звезды. Впрочем, плети и сами умеют так распределиться по поверхности, чтобы занять все солнечное пространство.

Нужно ли их подвязывать? В теплице подвязка длинных стеблей огурцов неизбежна, там мало места, а при выращивании огурцов в открытом грунте она не дает заметного выигрыша в урожае по сравнению со стелящейся посадкой. Проще без подвязывания.

Таким образом, при посадке огурцов вам необходимо учитывать, что плети расползутся в обе стороны довольно широко. Людей с опытом это не беспокоит: по мере того как плети захватывают междурядья, они создают окошки для переступания ногой. А кто-то предпочитает подвязывать вертикально плети к опоре.

Гнезда можно прикрыть сверху куском прозрачной пленки для более сильного прогрева почвы. Это оправданная предосторожность. Еще одна предосторожность посадить где-нибудь на огороде пару запасных гнезд огурца точно таких же, просто запасных. В случае, если вдруг на вашей грядке окажутся прорехи по какой-то причине погибло целое гнездо, — то вы перенесете сюда запас: не по отдельности каждое растение, а целым гнездом, вынутым на совковой лопате.

Как защищать посадки огурцов

При соблюдении основных правил выращивания (в первую очередь устранение почвенной кислотности и плодосмен) вам не понадобится никаких защитных опрыскиваний. Не помню случая, чтобы огурцы отчего-либо сильно пострадали. Единственное, что иногда стоит сделать это припудрить золой всходы на уровне распускания семядолей.

Как правило, страдает огурец сильнее всего на уровне молодых всходов. Во многом потому, что в это время еще бывает слишком холодно по ночам, отчего у проростков рост медленный. Поэтому для начала нужно найти наилучшее для вашей местности время посева семян огурцов. Для кого-то это конец мая, для кого-то начало июня. Обычно с середины июня огуречные посадки начинают хорошо себя чувствовать и обретают защищенность. Потери уже случаются редко. Пока куст хорошо растет, его никто не трогает. Как только он замер от плохих условий (холодная погода, сырость, сорняки) на него начинают покушаться плесени и насекомые.

Пожелтение листвы огурцов в конце лета это не болезнь, а нормальное явление. У растения огурца быстротечное развитие, тем более у сортов огурцов ранних сроков созревания. Он не может жить дольше положенных месяцев. Если ваш климат позволяет растянуть период выращивания огурцов, вам следует делать посев в несколько этапов: с интервалом в неделю.

Внесение удобрений под огурцы

Завязь огурца растет очень быстро, примерно неделю. Значит, если на делянке одновременно зреют десятки завязей, а когда вы их снимете, начнут зреть следующие, то такая делянка потребляет много питания. Не будете ее подкармливать начальный запас удобрения в почве закончится, и пойдут кривые огурцы: нарушение равновесия элементов питания сказывается на форме плодов.

Чтобы поддерживать производство ровных зеленцов, требуется совсем немного подкормки огурцов. Вполне хватит коричневой компостной болтушки, или зеленоватого раствора травяного удобрения. Чем более по вашим прикидкам в подкормке азота, тем сильнее ее нужно разбавлять. (Много азота там, где в исходные материалы попали фекалии или свежий навоз). Подкармливайте раз в неделю из расчета ведра подкормки на один квадратный метр. Можно использовать и болтушку из золы 0,5-1 стакан на ведро воды на 2 м кв.

Какие выбрать сорта огурцов

Сортов (и гибридов) огурца на сегодняшний день создано просто тьма. Рекомендовать какие-то определенные самые лучшие просто невозможно, потому что это необъективно. Ограничусь лишь советом, как выбирать.

Начинайте с того, что ваш сорт должен быть специально для открытого грунта, об этом должно быть прямым текстом заявлено на этикетке или в справочнике. Затем смотрите на сроки созревания: нам подходят ранние (для посадки в июне) и средне-ранние сорта.

Затем уточните, для засолки они предназначены, или для универсального потребления, или только для потребления в свежем виде. Вы обнаружите, что подходящих по этим признакам сортов довольно много. Теперь вам осталось выбрать сорта, устраивающие вас по вкусовым качествам, это можно сделать только опытным путем. Сажайте по несколько сортов огурцов и гибридов, рано или поздно найдете что-то стоящее.

См. также:

Выращивание отличных огурцов без лишних хлопот ВИДЕО

Борьба с сорняками при помощи тяпки

Тяпки, которые мы выбираем

Внесение удобрений в саду и на огороде: компост, травяное удобрение, зола, гуматы

Скоростная подготовка посадочного места: сажаем на дерне в тот же день

Помидоры в открытом грунте: сорта, рассада, посадка и уход, семена

Редис: за сезон 4 урожая!

При выращивании рассады главное — солнце

Подготовка почвы с Павлом Траннуа ВИДЕО

Навоз как эффективное удобрение: под какие растения вносить, как и когда

Усиление тыквенных растений с помощью компоста

Подкормки огурцов и защита томатов от фитофторы

Помидоры, огурцы, зелень, картофель: выбираем соседей и наследников

Мобильная грядка для огурцов

Вредны ли пантенокарпические огурцы?

Автор: Траннуа Павел


of your page —>

Отбраковка

Опустите огуречные семена в 5%-ный раствор поваренной соли (3 г на 100 мл воды) комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько секунд. Пустые и непригодные всплывут, а хорошие опустятся на дно.

Обеззараживание

На полчаса поместите семена в раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды), а затем промойте проточной водой.

Проращивание

Прежде чем высеивать семена на рассаду, подержите их во влажной ткани при температуре 2530С обычно достаточно 23 дней. Семена считаются проросшими, когда появившиеся росточки достигают 35 мм.

Закаливание

Его необходимо провести в том случае, если семена огурцов вы будете сеять непосредственно в открытый грунт. Способ очень простой: положите обработанные набухшие семена в холодильник и оставьте на 36 часов.

Подготовка рассады

Высеивая огурцы на рассаду, не забывайте о том, что они плохо переносят пересадку и для каждого растения лучше взять отдельный горшочек. Купите питательную смесь для рассады или приготовьте ее из равных частей дерновой земли, торфа, перегноя и опилок. Высаживайте по одному-два семени в каждую емкость.

Поливайте теплой водой и, пока не появятся всходы, держите при температуре +2528С. А чтобы влага меньше испарялась, накройте горшочки пленкой или стеклом и уберите их, когда семена взойдут. Если в одном горшочке взошли оба семени, удалите более слабый росток, причем не выдергивайте его, а срежьте тогда вы не повредите корни оставшегося растения.

Теперь на два-три дня нужно понизить температуру до +20С, иначе подсемядольное колено* вытянется, а ростки сникнут и завянут. Постарайтесь обеспечить рассаде дополнительное освещение, особенно в пасмурные дни, тогда она не будет вытягиваться.

За время выращивания один-два раза подсыпьте грунт. Два раза подкормите рассаду специально предназначенными для нее комплексными удобрениями. Поливайте только теплой водой (+2228С). И следите, чтобы из окон не дуло огурцы не любят сквозняков.

Рассаду можно высаживать в том случае, если она приземистая, на каждом кустике появилось по 23 темно-зеленых листа, а корни занимают весь или почти весь горшочек.

За неделю до высадки в грунт проведите закаливание рассады понизьте температуру в помещении до +1618С. В хорошую погоду ее можно вынести на балкон, но только не ставить под прямые солнечные лучи.

Пересадка рассады

Через 2025 дней рассаду огурца можно высаживать:

  • 15-20 апреля — в теплицы (и стеклянные и пленочные),
  • 1015 мая в открытый грунт под пленку,
  • 210 июня в открытый грунт без укрытия.

Заранее подготовьте лунки полейте, внесите компост или перепревший навоз и слегка присыпьте землей. Рассаду высаживайте плотностью 34 высокорослых растения или 56 растений кустового типа на 1 квадратный метр. Подсемядольное колено не заглубляйте. Высаженные растения еще раз полейте, влажные места вокруг них присыпьте сухой землей чтобы вода меньше испарялась и не образовывалась корка.

Подкормки

Как только станет тепло, огурцы необходимо подкормить. Лучше выбрать внекорневую подкормку опрыскать листья раствором удобрений. В этом случае растение начнет быстрее использовать питательные вещества, чем при поливе.

В вечернее время опрыскайте огурцы раствором мочевины или аммиачной селитры (5 г/л). Можно использовать раствор жидкого комплексного удобрения или растворить 57 г препарата кемиры-люкс в 1 литре воды.

Надо помнить, что внекорневые подкормки нельзя давать в солнечную погоду: раствор очень быстро высыхает, его концентрация повышается и листья могут получить ожоги.

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий