Как правильно посеять семена огурцов

Как правильно сажать огурцы и ухаживать за ними

Сажаем огурцы правильно
Огурец – очень популярная овощная культура. В пищу его употребляют незрелым, причем чем зеленее и недозрелее плоды, тем они вкуснее. Его используют для приготовления разнообразных блюд, он содержит различные питательные вещества и обладает многими полезными свойствами. Чтобы добиться хорошего урожая, необходимо знать, как правильно выращивать огурцы.

Как сажать огурцы

Как посадить огурцы
Огурцы можно сажать двумя способами рассадным и безрассадным. Оба способа обеспечивают неплохой урожай. Как сажать огурцы – это личное предпочтение каждого.

Семена овощных культур бывают гибридные и сортовые. Они отличаются друг от друга по урожайности, устойчивости к болезням и другим характеристикам. Гибридные семена в основном высаживают в теплицу, так как они более требовательны к уходу. Им необходимо минеральное питание в большом количестве и защищенный грунт. Сортовые семена менее капризны, поэтому их высаживают в открытый грунт.

Так как правильно сажать огурцы, применяя эти два способа?

Безрассадный способ посева

Безрассадная посадка огурцов
Этот способ заключается в том, что огурцы сажают сразу в открытый грунт. Выращивать семена огурцов очень хлопотно. Они должны быть крупными и полновесными. Сначала определяют качественность семян. Для этого их необходимо обработать 1% раствором марганцовки и 20 минут выдержать в теплой воде.

Если семена некачественные, они сразу всплывут и их легко удаляют. Остаются хорошие семена, которые можно не проращивая сажать в открытый грунт, а можно и прорастить, в течение двух суток держа в торфе или влажных опилках.

Перед высаживанием семена необходимо прогреть и замочить. Замачивают их за 12 часов до высадки. Процесс прогревания занимает немного больше времени. Он нужен для того, чтобы огурцы были устойчивыми к различным заболеваниям, что обеспечивает качественность урожая. Для семян используется марлевый мешочек, который подвешивают около батареи или в достаточно теплом помещении. Огурцы очень любят тепло.

Семена огурцов высаживают в грунт на глубину в 2 сантиметра. Это оптимальная для них глубина. При посеве учитывают тот факт, что огурцы сильно разрастаются в процессе выращивания, поэтому часто сеять их не рекомендуется. Можно в одну лунку сажать два семени, потому что некоторые семена могут не взойти. При посеве расстояние между лунками должно быть 8–10 сантиметров, между рядами – 60 сантиметров.

Выращивание рассады

Выращиваем рассаду огурцов правильно
Посадка огуречной рассады также считается способом выращивания огурцов. Благодаря ему, урожай собирают немного раньше, потому что рассаду сначала выращивают в домашних условиях. Однако, такой способ имеет свои трудности.

Огурцы обладают слабыми корнями и во время пересадки они легко повреждаются. Именно поэтому при использовании такого способа можно получить плохой урожай. Если все-таки был выбран такой способ, то следует помнить, что рассаду желательно выращивать в торфяных горшках.

Также для выращивания рассады часто используют баночки из-под кисломолочных продуктов или ящики. Если для рассады используют ящики, это экономит место, но при пересадке корни могут легко повредиться, что ухудшить приживаемость растений. А в баночках из-под кисломолочных продуктов могут оставаться кисломолочные бактерии, которые вызывают заболевания корневой системы растений. Именно поэтому торфяные горшки являются идеальным вариантом для рассады. У них пористые стенки, что обеспечивает почве, в которой находятся корни, необходимый водно-воздушный слой.

Рассаду высаживают в грунт прямо в них, что позволит избежать травматичного процесса пересадки. Корни огурцов легко прорастают через дно и стенки горшка. Такой горшок безвреден и достаточно прочен в сухом и влажном состоянии.

Когда рассада высаживается вместе с горшком, это гарантирует почти стопроцентную приживаемость. Горшок в земле разлагается и превращается в удобрение. Прижившаяся рассада дает ранний и хороший урожай.

Перед посевом семян в горшки их заполняют влажным питательным грунтом. После посева почву нужно периодически увлажнять, не позволяя торфяным горшочкам пересыхать. Если это случится, соли, находящиеся в земле, начнут кристаллизоваться, а это очень опасно для молодых огуречных ростков. Во время роста рассады горшочки нужно расставлять посвободнее, чтобы корни не переплелись друг с другом.

Перед высадкой в открытый грунт рассада огурцов должна обладать следующими характеристиками:

  • их высота должна быть не менее 25 сантиметров;
  • иметь 5 и более листьев.

Высаживают рассаду только в хорошо прогретую почву.

Подготовка почвы

Как высаживать рассаду огурцов в грунт
Огурцы могут расти на любой почве, имеющую достаточную аэрацию и дренаж. Но все-таки идеальным вариантом для огурцов считаются легкие, богатые гумусом почвы.

Нежелательно высаживать огурцы в почву, где до этого росли тыквенные культуры. В такой почве могут накапливаться болезни и вредители. Огурцам необходима постоянная подпитка, поэтому почву регулярно удобряют питательными веществами.

Осенью начинают подготавливать почву для будущей посадки. Место выбирают теплое и освещенное. Участок перекапывают на глубину в 25 сантиметров, затем в нее вносят навоз и перегной. В последующие 2–3 года нежелательно вносить органические удобрения, а вносят только минеральные.

Для грядок подготавливают раствор медного купороса: одна столовая ложка на 10 литров воды и начинают их опрыскивать. Потом убирают и сжигают с грядок все растительные остатки. Перед тем как начать вскапывать грядки, необходимо добавить 2 столовые ложки суперфосфата и один стакан золы на 1 квадратный метр. После перекопки грядки нужно оставить до весны. С наступлением весны за 10 дней до посадки в почву вносят ведро навоза, старые древесные опилки, торф и стакан золы и все это перекапывают на глубину штыковой лопаты.

Затем грядки разравнивают и поливают горячей водой. Кроме того, для полива можно использовать следующий раствор: один грамм марганцовки на 10 литров воды или одна столовая ложка жидкого гумата натрия на такой же объем воды. После этого грядки необходимо покрыть чистой пленкой до посадки или посева огурцов.

Высевать огурцы нужно таким образом, чтобы они не попали под заморозки. Сухие семена сеют рано, а пророщенные позже, потому что они могут загнить в прохладной почве.

Выращивание и уход

Ухаживать за огурцами необходимо следующими способами:

  1. Регулярный полив.
  2. Рыхление почвы.
  3. Прополка.
  4. Подкормка.

Подкормка и полив огурцов
Подкармливают огурцы один раз в 10 дней. Для подкормки используются коровяк, мочевина или аммиачная селитра. В период цветения огурцов к такой подкормке добавляют суперфосфат и калийную соль.

Как только огурцы зацветут, их поливают жидкой подкормкой с добавлением микроудобрений. Подкормку осуществляют в основном вечером. Раствор не должен попасть на листья, потому что солнце может спровоцировать ожог. Если он все-таки попал, его смывают водой из лейки. После подкормки под огурцы подсыпают плодородную почву, заменяя рыхление. Обычный способ рыхления не применяется, потому что корни огурцов находятся в верхнем слое почвы, и они легко повреждаются. Рыхлят почву только между рядами.

Поливают огурцы теплой водой. Желательно иметь на участке бочку с водой, которая прогревается за день и используется для полива. Избыток влаги может спровоцировать образование плетей.

В жару листья из-за недостатка влаги начинают вянуть. Для такого случая применяют прохладный душ из шланга, лучше всего вечером, когда мало пчел. Он увлажняет почву и воздух, смывает с листьев пыль, улучшает фотосинтез.

Если во время поливки вода плохо проникает в почву, делают аккуратно проколы вилами. В конце лета объем воды для полива нужно уменьшать, потому что переувлажнение способно вызвать гниение нижней части стебля и корней. Во время интенсивного роста огурцов полив осуществляют через 3 или 4 дня.

Как только огурцы поспевают, их начинают собирать, причем таким образом, чтобы осталась плодоножка. Желтые или больные плоды следует убирать незамедлительно, потому что они делают растение слабее и задерживают образование новых завязей.

Хороший уход обеспечивает хороший урожай. Выращивать огурцы нетрудно. Соблюдая все приведенные выше правила посадки и ухода, можно быть уверенным, что урожай огурцов будет отличным.

ogorod.guru

Когда сеять огурцы в грунт

Как и многие другие замечательные вещи, огурцы пожаловали к нам из Индии. Этот ценный продукт питания способен и насытить организм необходимыми полезными веществами, и утолить жажду, и заметно улучший внешний вид, если нанести его на кожу лица в качестве натурального косметического средства. Огурцы, приобретенные в торговых сетях, уступают по вкусовым и энергетическим качествам тем, которые выращенны на собственной даче. Вырастить их самостоятельно не так уж сложно.

Основные требования

Прежде всего, необходимо позаботиться о защите растений от весенних похолоданий, ведь даже при температуре почвы не выше десяти градусов тепла нежная корневая система испытывает серьезный стресс и может погибнуть.

В народе лучшим ориентиром считается отцветающий боярышник, дающий добро посевам огуречных семян в грунт. Традиционно огурцы сеют 15 мая на Афанасия, а народные приметы называют этот день Соловьиным и утверждают, что в поле выходят великие Сеятели Борис и Глеб, добрый пример нам подающие.

Когда сеять огурцы в грунт

Огурцам неприятны резкие перепады влажности, поэтому почву нужно постоянно содержать оптимально увлажненной. Поливать лучше вечером, используя прогретую на солнце воду, направлять струи на грунт под растением.

Поскольку для огурцов очень важно достаточное освещение, чтобы обеспечить его, высаживают параллельно в качестве кулис растения с высокими стеблями, такие как кукуруза или подсолнечник, которые создают более благоприятный микроклимат для роста и развития огурцов.

Вкусные огурчики знойным летним днем утоляют одновременно голод и жажду. Легкие свежие овощные салатики – это именно то, что нужно организму после долгой холодной зимы и бедной на витамины весны. Безусловно, сегодня можно купить все что угодно – огромные супермаркеты предлагают фрукты и овощи круглый год. Но быть уверенным в качестве продукта можно лишь тогда, когда вырастил его сам.

Оптимальные климатические условия

Выращиванием огурцов занимаются многие хозяева, имеющие земельный участок с огородом. В северных регионах, где теплая пора года немного короче, приходится прикрывать их пленкой, растить в теплицах. Южнее можно смело сеять сажать в открытый грунт, прорастив предварительно в доме, на подоконниках. Одни огородники сначала замачивают семя, другие сажают сухим.

А когда сеять огурцы в открытый грунт – вопрос неоднозначный. Нельзя сказать точно по времени, так как погодные условия могут меняться в зависимости от географического положения той или иной территории, а также в разные годы.

Главное, что земля уже должна достаточно прогреется, а ночи не быть слишком холодными. Оптимальная температура роста и развития этого растения +20-25 градусов.

Правила посева семян

Предварительно можно удобрить почву под огурцы листьями и торфом, соломой, опилками и травой, насыпав компост и органику в траншеи и перемешав с землей. Сверху также посыпать грунтом и сажать огуречные семена.

Когда сеять огурцы в грунт

Нельзя несколько лет подряд делать грядку в одном и том же месте. Можно чередовать с помидорами и корнеплодами, бобовыми и луком.

Пока растения еще не сильно разрослись, полезно будет рыхлить вокруг них почву.

Подготовку к сезонному посеву нужно начинать еще с предыдущей осени, заложив немного приподнятые над поверхностью земли грядки за счет компоста, растительных остатков, скошенной травы, мелких веточек и хвойных иголок, с добавлением древесных опилок, стружки и соломенного навоза. Процесы брожения в грядке весной дадут дополнительную температуру изнутри, а приподнятая грядка приблизит высеянные семена к весенним солнечным лучам.

Подготовка к посеву

Если для тепличного выращивания лучше подходят самоопыляющиеся сорта, сложно названные партенокарпическими, то для открытого грунта можно брать такие, что опыляются насекомыми, ведь они несомненно вкуснее и полезнее. Гибридные сорта дают более щедрый урожай, но их семена дороже. Для улучшения всхожести и уменьшения пустоцвета накануне посева весь месяц семена держат возле отопительной батареи.

Когда сеять огурцы в грунт

Прогретый посевной материал промывают в слабом растворе марганцовки, споласкивают в чистой воде и на сутки замачивают в водном растворе просеянной древесной золы. Уложенные на пару суток во влажную ткань и помещенные в теплое место, семена набухают и слегка проклевываются. В качестве закаливающей процедуры их можно еще на сутки положить в самый нижний отдел холодильника, после чего и приступаем к посеву.

Выращивание рассады

Гибридные сорта и семена, приобретенные в фирменных магазинах, в такой подготовке и предварительном прогревании не нуждаются. Их сразу можно высевать в торфяные таблетки с таким расчетом, чтобы трехнедельные растения высадить в грунт к середине мая.

Рассада огурцов, как представитель тыквенных растений, очень болезненно воспринимает даже незначительное повреждение корней, поэтому при пересадке нельзя допускать травмирование корневой системы.

Рассада огурцов очень чувствительна к сквознякам, что нужно иметь в виду, защищая растения от резких порывов ветра. В качестве натурального удобрения можно использовать приготовленный из смеси одуванчиков и крапивы сброженный настой, выдержанный в течение недели. Разбавленная теплой водой такая подкормка будет благодарно воспринята растениями.

Высевать огурцы можно в два потока: для салатов и поточного использования – в мае месяце, а сорта на засолку и для консервирования –уже летом, когда почва достаточно прогреется. Усилия, потраченные на выращивания огурцов, окупаются удовольствием и пользой, получаемой при употреблении этого ценного продукта питания.

MegaOgorod.com

Как посадить семена огурцов на рассаду

Как посадить семена огурцов на рассаду

Выращивание огурцов через рассаду позволит получить урожай намного раньше, чем при посадке семенами непосредственно в грунт. Однако растение довольно капризное и очень не любит пересадку, поэтому чтобы все получилось, нужно учесть несколько несложных правил.

Вам понадобится

  1. — семена огурцов;
  2. — раствор марганцовки;
  3. — питательный грунт для рассады;
  4. — пластиковые стаканчики, торфяные горшочки или таблетки.

Инструкция

  • Посадку семян огурцов на рассаду необходимо начинать не раньше середины апреля, поскольку самые крепкие сеянцы, готовые к высадке в грунт, — в возрасте 25-30 дней. Семена огурцов предварительно обработайте в растворе марганцовке (2 г на стакан воды). Это поможет обеззаразить их от возможных болезней. Поместите в полученный розовый раствор на 30 минут, а затем тщательно промойте в проточной воде.
  • Чтобы огурцы дали дружные всходы, дайте семенам прорасти. Положите на блюдце или небольшую тарелку влажную хлопковую ткань, разложите на ней подготовленные семена огурцов, прикройте этим же влажным материалом сверху и поставьте в теплое место. Периодически увлажняйте, но не заливайте семена. Оставьте на 2-3 дня, за это время они должны проклюнуться.
  • Поскольку огурцы плохо переносят пересадку, то высаживать семена нужно в отдельные стаканчики, чтобы при высадке растений в грунт корни травмировались как можно реже. Подойдут пластиковые стаканчики или специальные емкости для рассады, также очень удобно выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках или таблетках.
  • В дне каждого стаканчика сделайте отверстие и наполните питательным грунтом. Субстрат должен быть легким и влагопроницаемым. Составьте его из огородной земли и перегноя, можно добавить в смесь немного опилок и вермикулита.
  • Перед посадкой грунт намочите, сделайте 2 отверстия на глубину 1,5-2 см, положите в каждое по одному семечку и засыпьте субстратом. Стаканчики поставьте на поддон и расположите на теплом и солнечном подоконнике. Аналогичным образом высаживайте семена огурцов на рассаду в торфяные горшочки, но в них не нужно делать дренажные отверстия.
  • Очень удобно выращивать рассаду огурцов в торфяных таблетках. Поставьте их в поддон и залейте водой. Через несколько часов они набухнут и можно высаживать подготовленные семена. Положите их под одному в отверстие на поверхности таблетки. Сверху семена засыпьте готовым универсальным грунтом для рассады.
  • Торфяные таблетки и грунт в торфяных горшочках высыхает очень быстро, поэтому нужно периодически проверять посадки и чаще поливать растения. В противном случае, рассада быстро погибнет.
  • Чтобы сеянцы не вытягивались, обеспечьте хорошее освещение. Если дни солнечные, то им будет достаточно естественного света. Но в пасмурную погоду, в утренние и вечерние часы досвечивайте рассаду лампами дневного света.
  • Через 2 недели после посадки сделайте подкормку жидкими комплексными удобрениями. Рассада огурцов готова к высадке в грунт, если на растении 2-3 настоящих листа, сеянцы крепкие и приземистые.
  • KakProsto.ru

Выращивание огурцов в открытом грунте

Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня расскажу о выращивании огурцов в открытом грунте. И даже если вы не один десяток лет выращиваете огурцы, возможно, все-таки найдете какую-то новинку в копилку садово-огородных знаний.

Выращивание огурцов— не экстра сложная задача, тем не менее эта культура имеет свои требования. Так, например, огурец очень любит свет и влагу, а по отношению к теплу является одной из самых теплолюбивых культур.

Огурец – культура, для выращивания которой подходят любые почвы. Однако предпочтение все-таки следует отдать плодородным почвам супесчаного и легкосуглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной. Такие почвы имеют легкий механический состав и отличаются прекрасной водо- и воздухопроницаемостью.

При выборе участка для выращивания огурцов необходимо учитывать состояние грунтовых вод. Огурец не любит их близкого стояния.

Лучшие предшественники огурцов — это сидераты (практически любые из них), лук, капустные, бобовые и пасленовые (томат, картофель) культуры.

Для посадки огурцов нельзя использовать гряды после выращивания свеклы и тыквенных культур.

Посев семян

При безрассадном способе выращивания можно использовать как сухие, так и предварительно замоченные семена. Однако лучше провести полную предпосевную подготовку семян, включающую замачивание и закаливание. О том, как правильно это сделать можно посмотреть в статье о выращивании рассады огурцов.

В открытый грунт семена высевают, когда почва прогреется до +15…+17°С. Для посева готовят лунки через 50-60 см, которые располагают в один или два ряда. При выращивании огурцов на шпалере лунки делают через 20 см, ширина междурядий составляет 30-40 см. В каждую лунку кладут по 4-5 семян. Глубина посева – до 2 см.

При появлении всходов растения надо проредить. Для этого лишние сеянцы не выдергивают, а аккуратно срезают, чтобы не травмировать корни оставшихся растений. У огурцов поздних сортов при появлении 4-5 листа рекомендуется прищипнуть верхушечную почку. Это ускорит появление женских цветков и образование завязи.

Хороший уход или как правильно выращивать огурцы

Огурец очень требователен к температурному режиму. Растения совершенно не выносят заморозков и немедленно реагируют на изменение температуры: при понижении ее до +15°С у растений резко замедляется рост, а при температуре +10°С и ниже – он полностью прекращается.

Оптимальными для огурца являются следующие условия:

  • температура воздуха +25…+30°С;
  • относительная влажность не ниже 70-80%.

Полив должен быть:

  • в начале вегетационного периода (до цветения) – умеренный, из расчета 3-6 л на 1 м?. Полив проводят каждые 5-7 дней.
  • в период цветения и плодоношения – обильный, из расчета 6-12 л на 1 м?. Полив проводят каждые 2-3 дня.

К слову, именно недостаток влаги делает огурцы горькими. Поливают растения только теплой водой (температура не ниже +25°С). Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро.

Для сохранения структуры почвы и предупреждения повреждений корневой системы и побегов растений необходимо пользоваться лейками с распылителями. Проводить полив струей не следует.

Сразу после полива теплицу плотно закрывают, это способствует нарастанию вегетативной массы растений и ускоряет наступление цветения.

В конце лета частоту поливов и их объем сокращают. Это связано с тем, что избыток влаги в холодных почвах становится причиной развития корневых гнилей.

Рекомендуется проводить регулярные подкормки (особенно если ваш участок только переходит на органическое земледелие):

  • первая подкормка – в начале цветения;
  • последующие (каждые 10-15 дней) – при наступлении плодоношения.

Всего за сезон – 6-8 корневых подкормок. Перед подкормками необходимо хорошо пролить почву. В качестве органического удобрения рекомендуется использовать раствор птичьего помета в воде (1:25) или коровяка (1:10). Раствор используют из расчета примерно 4-6 л на 1 м?.

Желательно проводить рыхление почвы и прополку сорняков. Однако следует знать, что корневая система огурца расположена в верхнем слое почвы. Поэтому, чтобы избежать ее повреждения рыхление и прополку лучше заменить мульчированием почвы. Кстати, постоянные читатели моего блога также знают, что этот прием способствует и уменьшению поливов.

Самая приятная и интересная часть ухода – сбор урожая. Его проводят ежедневно, не допуская перерастания плодов, поскольку переросшие плоды вызывают усыхание новых завязей.

Способы выращивания огурцов

Существует несколько способов выращивания огурцов, каждый из которых имеет свои особенности:

Врасстил Выращивание огурцов врасстил используют главным образом на грядах. Равномерное распределение огуречных плетей позволяет растениям максимально полно использовать солнечный свет.

Однако при таком способе выращивания растения требуют очень осторожного ухода: не рекомендуется тревожить стебли растений. Изменение положения стеблей приводит к нарушению ориентации листовых пластинок в пространстве, на восстановление которой требуется время, что задерживает плодоношение.

Выращивание огурцов на шпалере Если вам интересно, как вырастить хороший урожай огурцов, то обратите внимание на этот способ. На гряду, защищенную от сквозняков, огурцы высаживают в две строки. В землю вбивают колья, сверху к ним крепят шпалерную проволоку или рейку. При использовании низкой шпалеры (высотой до 0,5 м) растения не формируют и не подвязывают, а просто перекидывают через проволоку (рейку) на другую сторону. При использовании высокой шпалеры (высотой 1 м) огуречные плети формируют и подвязывают шпагатом.

Преимущества шпалерной культуры: экономия места, удобный уход, хороший световой режим, снижения риска развития болезней благодаря проветриванию, длительный период плодоношения, плоды чистые и находятся на виду.

Выращивание в бочках Металлические бочки заполняют травой, навозом, сверху землей. Хорошо проливают, накрывают и дают неделю постоять. Затем в каждую бочку высевают 5-8 сухих семян и накрывают пленкой. При появлении у растений 3 листочков устанавливают каркас из дуг и обеспечивают регулярный полив.

Такой нестандартный способ выращивания также имеет свои преимущества: экономия места, минимальный уход, плоды всегда чистые, собирать урожай удобно, эффектный внешний вид (плети свисают до земли, маскируя бочку). Самое главное преимущество – получение раннего урожая.

Как вырастить ранние огурцы

Для получения ранней продукции необходимо:

  • выбирать раннеспелые гибриды, имеющие повышенную устойчивостью к заболеваниям и неблагоприятным погодным факторам;
  • обязательно проводить предпосевное закаливание семян.

Получить ранний урожай можно также используя рассаду. Для этого организуют паровые (теплые) гряды высотой 30-40 см, в середине которых делают лунки глубиной 20 см и высаживают в них рассаду. Сверху гряды закрывают агроволокном или пленкой, которые защитят растения от заморозков до установления теплой погоды.

Еще один способ – ранний посев семян в теплицу, что также обеспечивает хороший урожай.

В этом видео отличные советы по выращиванию огурцов с учетом принципов природного земледелия. В качестве бонуса еще узнаете о выращивании арбузов и дынь:

Соседи огурцов для хорошего урожая

Одним из лучших соседей для огурцов можно назвать кукурузу. Ее сажают с северной стороны желательно в 2 или даже 3 ряда в шахматном порядке. Бросьте также на грядку несколько семян редиса, кориандра и забудьте о них (пусть себе растут, цветут и привлекают насекомых опылителей). Вокруг грядки, кроме северной стороны, посейте космею (этот цветок называют еще космос. Вы могли слышать такое название от других садоводов и цветоводов). Эти цветы не только приманивают полезных насекомых, но еще дают очень легкую разреженную тень и даже могут послужить опорой для огурцов.

Кстати, по поводу кукурузы советую провести маленький эксперимент. На одной огуречной грядке посейте обычную кукурузу, а на другой сладкую (как вариант можно и кукурузу для поп-корна посеять). Все растения влияют на вкус своих соседей и вполне реально возле сладкой кукурузы получить более сладкие огурцы.

Хорошо огурцам в соседстве с горохом, фасолью, кольраби, сельдереем, кочанной и цветной капустой, подсолнухом, салатом. Только подсолнух можно сажать также, как и кукурузу — с северной стороны. И даже сорняки не совсем бесполезны (пока не дают семян, конечно же). Так огурцы вполне хорошо чувствуют себя рядом с пижмой, осотом, лебедой, щирицей. Но правило «все хорошо в меру» к сорнякам относится в первую очередь. Им нельзя разрешать разрастаться и обсеменяться.

На этом пока все о выращивании огурцов в открытом грунте. Надеюсь, что даже опытный дачник нашел в статье что-то полезное для себя. Пусть выращивание огурцов на вашем участке всегда сопровождается обильным урожаем!

А вот и интересное видео о вариантах подвязывания огурцов и не только об этом:

Советую, уважаемые читатели, , чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

garden4u.ru

Огурцы — как, куда и когда высаживать (сеять, сажать) семена на рассаду, как выращивать рассаду, когда можно высаживать рассаду в теплицу и в грунт на грядки?

Огурцы посевные -однолетние травянистые растения семейства Тыквенные, вид рода Огурец.

Как, когда и зачем будем сажать огурцы в огородеэкопарка?

А чтобы на базар за огурцами по воскресеньям не ездить, да и свои всегда вкуснее и полезнее!

Соображения по поводу выращивания рассады огурцов во многом совпадают с соображениями по выращиванию помидоров, поэтому рекомендую сначала  прочесть страницу «Помидоры«.

Считаю, что высаживать семена огурцов на рассаду нужно примерно за 14-ть — 20-ть  дней до пересадки в грунт минипарника или теплицы — это позволит примерно на такой срок приблизить день первого хруста. Ведь ранние огурцы — самые желанные и вкусные!

В 2013-м году на даче хорошо удались огурцы: каждое утро жена собирала столько огурцов, что хватало и покушать, и посолить на зиму.

Урожай огурцов в 2013-м году составил примерно килограммов 120-ть, хотя посажены всего лишь 11-ть растений. Оказывается, на огурцах вполне реально и без особых проблем можно зарабатывать, если вырастить несколько сотен килограммов и продавать их на рынке или иными способами.

Огурцы имеют стелющийся и шершавый стебель, который заканчивается усиками, ими стебель может зацепляться за опору, за счёт этого стебель может вытянуться на один — два метра.

По данным Вивера и Брунера, полученным еще в 1927 году, длина главного корня в 2-х недельном возрасте достигает 60 см, радиус распространения – 90 см.

Максимальное развитие корень достигает в возрасте 40 – 42 дней – к этому времени у огурца образуется 55 боковых корней.

При этом стержневой корень заглублен до 110 см, но основная масса корней расположена на глубине 25 см, занимая в ширину 150 см. Более 70% корней расположено на глубине от 5 до 40 см.

Огурцы, как и другие овощи, содержат много клетчатки, которая не усваивается организмом человека, но регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина, а, как известно, избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Нужно помнить, что все белошипые сорта огурцов предназначены только для  салатов и имеют толстую кожицу, а черношипые сорта огурцов предназначены для засолки или консервирования.

Чтобы не ставить шпалеры, достаточно рядом с каждым растением огурцов посадить одно растение кукурузы.

Горечь в огурцах появляется даже при кратковременном пересыхании почвы, причём от горечи потом уже нельзя будет избавиться никакими средствами.

Чтобы предохранить почву от пересыхания, следует покрывать поверхность почвы мульчой трав и высаживать рядом дружественные растения: горох и капусту.

Полив огурцов следует проводить тёплой водой по вечерам один раз в 1-2 дня, причём воду надо выливать на поверхность почвы, избегая смачивания листьев, чтобы избежать ожогов.

В свежем состоянии огурцы сохранить трудно, ибо в огурцах содержится до 95-ти — 97-ми %%  воды. Огурцы можно сохранить до 4-х — 5-ти дней, если уложить их в ящики, которые будут находиться в тёмном и прохладном помещении.

В 2014-м году хочу попробовать гибриды Апрельский и Зозуля — они считаются  очень урожайными, к тому же дают крепкие, вкусные плоды универсального назначения.

Огурцы. Химический состав

В его плодах 95-97% воды и ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов. Оставшиеся 3 % включают каротин, витамины PP, C и B, а также макро- и микроэлементы. В том числе огурец содержит много калия.

Диетические свойства

Огурцы богаты сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ. Эти вещества способствуют усвоению других продуктов питания и улучшают пищеварение. Они возбуждают аппетит.

Свежий огурец эффективно повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

Содержащийся в огурцах калий улучшает работу сердца и почек. По содержанию солей огурец уступает только чёрной редьке.

Эти соли нейтрализуют кислотные соединения, которые содержатся во многих пищевых продуктах и нарушают обменные процессы, приводят к преждевременному старению, к отложению кристаллических соединений (камней) в печени и почках.

Огурцы так же, как редьку, за способность нейтрализовать кислые соединения называют санитаром нашего организма.

Огурцы — источник таких соединений йода, которые легко и безболезненно усваиваются организмом человека. Исследованиями установлено, что люди, систематически употребляющие свежие огурцы, меньше подвержены заболеваниям щитовидной железы и сосудистой системы.

К тому же в огурцах, как и в других овощах, много клетчатки. Клетчатка не усваивается организмом человека, но она регулирует работу кишечника и выводит из организма излишки холестерина. Избыток холестерина способствует развитию атеросклероза, болезней печени, почек и других органов.

Использование в медицине и косметике

О целебных свойствах огурцов существуют упоминания в русских лечебниках— травниках, а также в старинном лечебнике XVII века «Прохладный вертоград».

Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить вместо воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство.

Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях различного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях.

Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.

Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также в период беременности.

Агротехника

По отношению к огурцу, как и ко всякому другому овощу, применяется двоякого рода культура — парниковая и грядовая.

Выращивание в открытом грунте

Огурцы выращиваются практически на каждом огороде. Обыкновенно сеют огурцы на участке огорода, бывшем под капустою, то есть на второй год после удобрения, так как огурец любит землю питательную, но не слишком жирную.

Свежий навоз или золото придают огурцу горьковатый вкус и вызывают пятнистость, поэтому, если нужно удобрить землю, то навоз кладут обыкновенно с осени.

Участок, назначенный под огурцы, пашут или копают на штык, после чего делают гряды до аршина шириною, на низких местах довольно высокие.

Время севки— не раньше мая, так как огурец очень боится морозов.

Грядной посев производится сухим или проращенным семенем или, наконец, рассадой; последний способ дает возможность получить ранние огурцы. В наших степях, на бахчах, обыкновенно сеют сухими семенами, к северу же, в местностях более влажных, удобнее сеять проращенные семена.

При разведении рассадой семена высевают в плошках или в особых горшочках и, дав им развиться до 3-го листа, в теплый день пересаживают в грунт, с расстоянием друг от друга вершка на 3 — 4.

Когда начинает показываться на грядных огурцах 3 лист, то советуют сделать прищипку (только не муромских огурцов). Следствием такой операции являются два-четыре боковых побега, дающие впоследствии основание плодоносным ветвям. Появляющиеся время от времени в основании этих плетей цветы и завязи нужно ощипывать.

Время от времени полезно разрыхлять почву около корней растения и покрывать землю мелким навозом или соломенной сечкой. Такая покрышка предохраняет почву от высыхания и вместе с тем служить удобным ложем для плодов, предохраняя их от соприкосновения с сырой землей, на которой огурцы грязнятся, иногда загнивают или покрываются пятнами.

Поливы в начале посадки довольно частые, после выкидывания 3-го листа производится не более 2 — 3 раз в неделю, и обязательно по вечерам.

Выращивание в парниках

Парниковый или тепличный огурец очень нежен, сочен, в нем больше мякоти, меньше семян, пригоден больше для салатов и вообще для употребления в свежем виде, но малопрочен в лёжке (не все сорта); по причине излишней водянистости не заготовляется впрок.

При парниковой культуре огурцу нужна температура от 18 до 20° С. Земля берется дерновая, при ранней выгонке более легкая, чем летом. Семена высеваются обыкновенно уже проращенные в сыром песке, опилках и т. п.

Когда растение укоренится и выкинет 3 — 4 листа начинается систематическое прищипывание конечных почек, чтобы заложить 4 — 8 основные плодоносные ветки или плети, которые могли бы быть равномерно распределены по поверхности земли в парнике.

После прищипывания поливают 2 — 3 раза в неделю. В период цветения, если стоит теплая погода, парники открывают, чтобы движением воздуха, переносящего пыльцу, достигнуть опыления; в противном случае производят его искусственным образом.

Для этого цветневая пыль переносится на рыльце рисовальной кисточкой или собирают мужские цветки и, оторвав у них лепестки, кладут пыльники на рыльца, где они остаются до наступления опыления.

Парниковая культура дает ранние огурцы, сбываемые в столицы и большие города по высокой цене: разведение их в большом количестве может дать очень хороший доход, но только в очень больших населенных пунктах.

Обыкновенно огурцы собираются в полуспелом состоянии, но для получения семян оставляют их на грядах до полного созревания, пока их плети не завянут и не засохнут, а самые плоды из зеленых не сделаются оранжево — желтыми.

Созревшие семенные экземпляры раскладывают на солнце или в теплом месте, где они делаются мягкими. Затем их разрезают, выдавливают семена в посуду и промывают последние в нескольких водах. Лучше всего просушивать сначала на солнце, а затем на русской печи, после чего, ссыпав в мешки, хранить в сухом прохладном месте.

Способность к прорастанию сохраняется у огуречных семян до 10 лет, но лучшими считаются 3 — 5 летние.

Вредители и болезни

Кроме сырости (в парниках) и морозов, молодым огурцам вредят некоторые насекомые, такие как пузыреножка Heliothrips, сосущая листья; Tetrawychus telarius L.; клещ, вызывающий сухотку листьев; гусеница полевого слизня; совки-гаммы, и др., поедающие листья и семядоли.

На взрослых растениях появляется мучнистая роса, в виде мелких чёрно-бурых узелков (нужна посыпка серным цветом); также бурые сухие пятна и мелкие чёрные точки, сидящие в пятнах по-разному в зависимости от вида грибка, Gloeosporium orbiculare и Phoma decorticans.

Сорта и гибриды

Сорта

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям.

Выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня).

Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Наиболее известный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, «Победитель».

«Landgurke»

Landgurke (нем. «деревенский» или «крестьянский огурец»)— гигантский огурец, сорт был выведен селекционерами М. и А. Глебович в восточной Германии, отличается особо нежным вкусом и твёрдыми семенами, схожими с семенами арбуза, также имеет большой вес — от 5 до 10 кг. В простонародье его называют «передоросль»

Нежинский огурец

Нежинский огурец приобрёл известность во времена правления императрицы Екатерины II. Императрица, попробовавшая овощ во время одной из поездок, приказала обеспечивать императорский двор только нежинскими огурцами. Это распоряжение действовало в Петербурге вплоть до 1917 года.

Пользуясь царской милостью, предприимчивые нежинцы постарались продвинуть на столичный рынок не только «ключевой продукт», но и томаты, баклажаны, фасоль и кабачки, после чего соленья из северной Украины оказались востребованы еще в 70 странах.

В настоящее время сорт используется весьма редко, в частности потому, что имеет низкую устойчивость к ложномучнистой росе. Но есть устойчивый к этой болезни сорт новонежинский, схожий по вкусу с нежинским.

Гибриды

Широкое распространение получили гибриды огурцов — они имеют высокую урожайность. Среди гибридов выделяют партенокарпические — гибриды (которые способны образовывать плоды без опыления) и пчелоопыляемые.

В первый год огурцы освоения экопарка будем выращивать в огороде на треугольных грядках из собственной рассады, выращиваемой в торфяных горшочках в минипарничке и потом пересаживаемой на просторные грядки.

В качестве опоры стеблей огурцов будем пытаться использовать шпалеры, а также кукурузу. Чтобы продлить сроки потребления огурцов, будем выращивать разные сорта и высаживать семена на рассаду 4-ре раза со сдвигом в 7-мь дней.

В этом случае землю между грядками можно засадить какой-нибудь другой, хорошо совместимой с ними культурой.

Вместе с огурцами рекомендуется высаживать редис или пекинскую капусту, густо посеянные между огуречными лунками. Это соседство помешает сорнякам и защитит огурцы от насекомых-вредителей.

Обязательно будем применять мульчирование смесью листьев, опилок и скошенной травы и растворы вермичая для опрыскивания некоторых растений и полива всех грядок.

Считается, что на одном месте огурцы можно выращивать 3-4 года.

Приглашаю всех высказываться в Комментариях. Критику и обмен опытом одобряю и приветствую. В хороших комментариях сохраняю ссылку на сайт автора!

И не забывайте, пожалуйста, нажимать на кнопки социальных сетей, которые расположены под текстом каждой страницы сайта.

ep-z.ru

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий