Выращивание лука в теплицах

Для выращивания лука на зелень используют луковицы диаметром 3—5 см (лук-выборок) многогнездных сильноветвящихся сортов (Бессоновский, Спасский, Троицкий, Скопинский и др.), дающих наибольшую массу листьев.

В пленочных парниках и укрытиях. Чтобы получить раннюю продукцию зеленого лука, применяют подзимнюю посадку. Предварительно осенью в огороде готовят почву, вносят удобрения под перекопку: навоза или компоста одно ведро, суперфосфата 30 г и хлорида калия 15 г на 1 м2. Участок тщательно выравнивают граблями.

Сажают луковицы в первой половине октября, чтобы они успели укорениться до наступления устойчивых холодов. Их высаживают на расстоянии в ряду 1,5—2,5 см лентами шириной и длиной соответственно пленочным сооружениям (парник или укрытие). После посадки луковицы засыпают сверху легкой перегнойной почвой или мелким сфагновым торфом слоем 3— 4 см. Когда почва подмерзнет, посаженный лук укрывают слоем соломистого навоза или сфагнового торфа толщиной 15—20 см.

В конце марта — начале апреля следующего года снег с участка, где был высажен лук, счищают, а затем удаляют утепляющие материалы, после чего на перезимовавшие посадки устанавливают укрытие.

Уход заключается в поливах по мере подсыхания почвы и одной-двух подкормках азотным удобрением (10—15 г мочевины на 1 м2). При подзимней посадке формирование товарной зелени наступает 5—15 мая.

Лук на зелень можно сажать и весной, в апреле, после оттаивания почвы под пленкой, но в этом случае потребительская зрелость наступает на 10—12 дней позднее. Лук на зелень убирают вместе с луковицей, когда листья достигнут длины не менее 20 см. При этом луковицы отряхивают от почвы, а корни обрезают. Урожайность зеленого лука составляет в среднем от 10 до 15 кг с 1 м2 (расход посадочного материала 8—13 кг на 1 м2).

Выгонка в зимней теплице. Как только начинают отапливать зимнюю теплицу, можно приступать к выгонке репчатого лука на зелень. Используют луковицы тех же многозачатковых сортов. Сажают их в рассадные ящики, наполненные огородной почвой или торфом.

Чтобы ускорить рост листьев и увеличить урожайность, следует правильно подготовить луковицы к выгонке. Для этого их прогревают сутки в теплом месте (у батареи, на печи) при температуре 40 °С, а затем перед самой посадкой обрезают шейки луковицы по плечики. Посаженный лук поливают подогретой до 20&25 °С водой. В дальнейшем уход заключается в поливах по мере подсыхания почвы и 1—2 подкормках азотным удобрением. Оптимальная температура для роста листьев днем 18&20°С, ночью 12& 15 °С. При такой температуре лук готов для употребления через 25—30 дней.

Высаживая лук в разные сроки в защищенном и открытом грунтах, можно иметь зелень в течение всего года.


Лук — это широко распространенный овощ массового потребления, идущий как приправа к десяткам различных блюд. Кроме того, лук применяют в медицине как лекарственное растение. Различают луки репчатые, лук-порей, батун, шнитт-лук. Последние два — многолетние виды, луковиц не образуют, и в пищу у них употребляются только листья (перо).

У шнитт-лука, или резанца, перо более тонкое, нежное, у батуна — толще и грубее. Они очень урожайны и с ранней весны дают обильную зелень в течение всего лета.
Репчатые луки делятся на острые и сладкие. К первым принадлежит большинство сортов репчатого лука, среди которых наиболее распространены сорта Молдавский, Гибрид Р Антей, Днестровский.
Размножают репчатые луки обычно севком, реже семенами и рассадой. Севок — это небольшая луковица массой 2—3 грамма и величиной с лесной орех. Получают ее из семян в первый год после посева.

Сладкие луки — Каба, Испанский — требуют от 150 до 180 дней до полного Развития. Эти сорта размножают в огороде рассадой.
Лук-порей имеет нежный вкус, придает кушаньям особый аромат, очень хорошо хранится. Период его развития примерно 180 дней. Размножают лук-порей рассадой. Лучшие сорта — Карентанский и Болгарский. Лук-порей очень хорошо хранится.
Главные условия выращивания лука — это рыхлая, питательная, не засоренная травами почва, равномерная влага. Важнейший прием ухода за луком — повторяющееся в течение всего периода выращивания рыхление почвы.

Выращивание лука-севка. Для получения севка намоченные в течение 3—5 дней семена лука (их называют чернушкой) сеют весной очень густо рядами на расстоянии 8—10 сантиметров ряд от ряда. На один квадратный метр гряды идет 10—15 граммов семян. При таком высеве всходы отстоят друг от друга на 1—2 сантиметра.

При густом стоянии растений рост луковичек обычно в конце лета останавливается, и они успевают до осени вызреть. Лишь на очень жирных почвах, при редком посеве и мокром лете, рост лука продолжается до поздней осени, и севок не вызревает до самых морозов. При достаточной поливке и подкормке листья лука достигают значительных размеров в длину и толщину. Продергивая густые всходы, можно получить до 1—2 килограммов лука-пера с каждого квадратного метра.

Вызревший и просушенный на грядах севок сохраняют в сухом помещении при температуре не ниже 15 градусов тепла. Если севок хранить в подвале при температуре 1—3 градуса тепла, то он при высадке весной на репку пойдет в стрелку (даст цветы и не образует хорошей луковицы).
Выращивание лука-репки из севка. Лук можно выращивать на грядах и на ровной поверхности. На сильных песчано-перегнойных почвах и на склонах предпочтительней ровная поверхность, на сырых почвах с небольшим почвенным слоем — гряды. При культуре на грядах можно садить и поперечными и продольными рядами, расположенными на расстоянии 20 сантиметров друг от друга. В ряду, в зависимости от величины севка и плодородия почвы, сажают на 8—12 сантиметров, причем мелкий севок (массой не более 3 граммов)— на 8 сантиметров, крупный — на 12 сантиметров друг от друга.
На ровной поверхности лук садят лентами по две строчки в ленте. Расстояния в ряду те же, что и на грядах. Сажать лук следует неглубоко, так, чтобы шейка луковицы была видна из земли.

Ни одно растение так не отзывается на подкормку и рыхление, как лук. Особенно важно, чтобы в то время, когда образуется луковица, почва возле нее была рыхлой. Эту работу надо проделать небольшой ручной сапкой. Весьма полезно через недели три после посадки дать жидкое удобрение в виде навозной жижи, разбавленной водой в 8—10 раз, или птичьего помета, разбавленного водой в 12—16 раз. На квадратный метр дают одну лейку раствора. Удобрительную поливку повторяют через каждые 20 дней.

Выращивание зелёного лука в гараже и подвале гаража. Решил заняться выращиванием зелёного лука, когда выбирал место для выращивания, остановился на гараже с подвалом.

Гараж выбирал со следующими параметрами:

  • Хороший подъезд к гаражу
  • Рядом вода
  • Находится недалеко от дома
  • Со светом проблем нет
  • Площадь, не меньше 20 м2
  • Дешевая аренда
  • Долгий срок аренды

В итоге получилось найти следующее:

  • Везде асфальт
  • 15 метров от гаража
  • 3 км от дома
  • Проблемы бывают, ночью
  • Площадь 24 м2
  • Аренда 2 тыс. рублей в месяц
  • Аренда 2 года

Вот сам гараж площадью 6х4=24 м2.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

И подвал 6х4=24 м2. Вот в таком виде достался мне гараж с подвалом.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Теперь нужно привести гараж в порядок и создать условия для выгонки лука, то есть утеплить и построить стеллажи.

Утеплитель я выбрал Джермафлекс, потому что он дешевый, 100м2 мне обошлось в 3.5 т.р. и он сохраняет тепло 97%, с ним достаточно легко работать и он забирает мало пространства по сравнению с другими утеплителями.

Хотя пенопласт по цене вышел бы так же, но гараж мне достался с такими стенами (собранным из разного материала), что гибкий утеплитель был самым лучшим решением.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Стеллажи я сделал из древесины. Купил для этого 1 куб обрезной доски 25-ки, и из того, что попадалось на мусорках. Там где сдали новый дом, на мусорке, можно найти очень много полезного материала. Экономить, так экономить. Из древесины я решил делать, потому что, потом можно легко будет разобрать и переехать в другое место. А из металла пришлось бы варить и потом трудно вывозить. Вот когда будет свое помещение, вот тогда, и будем думать про металлический каркас.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Вся конструкция скреплена саморезами, для этого пришлось купить шуруповёрт. На саморезах, получается всё скреплено крепче, да и разобрать потом в разы легче. Для экономии досок, ложил по 3 доски и остальное пространство заполнял обыкновенным картоном. Это ящики из под водки и конфет. Этого материала полно рядом с мусорками. Картон крепил к доскам скобами. Пришлось купить пистолет для скоб. Двери использовал как пол. Закрыли таким образом земляной пол. И под нижний стеллаж надо было еще положить пенопласт, 20-ки хватило бы. Ну хорошая мысля приходит опосля. Сверху простелил клеёнкой. Швы проклеивал обыкновенным скотчем.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

В качестве грунта для выращивания зелёного лука выбрал песок. Засыпал песком стеллажи в среднем 5 см.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Составил несколько рядов стеллажей чтобы максимально увеличить эффективную площадь посадки.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Для удобства полива и хранения воды приспособил бочку 200 литров из под вазелина, поднял её наверх, над стеллажами.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

А вот обогреватели, на которых я остановился. Газовый баллон стоит наверху в гараже, 40 литров хватает на 15 дней при включении только ночью. Температура была 22 мороза и одна конфорка спокойно держала, на верхнем стеллаже 20 градусов, на нижнем 14.

А днем я периодически пользуюсь буржуйкой. А когда на улице от -5 до +2 могу буржуйку вообще не включать. Достаточно тепла которое подвал набрал за ночь. Когда днем работаешь, то вверх подвала у меня открыт. Своего рода вентиляция. Стеллажи я закрыл обыкновенным кирпичом (по высоте буржуйки и чуть выше) и ДСП, а то перо вянет быстро.

А сейчас всё в порядке. Перо чувствует себя прекрасно и растет в этом месте достаточно быстро. Конфорки я закрыл обрезанной бочкой, для спокойствия ради, хотя сверху и нечему падать. Зато теперь бочка у меня выполняет еще и роль стола разделочного. Я на неё ложу пару досок и всё стол готов.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Вверх гаража. Труба от буржуйки идет к верху. Заодно трубы и прогревают еще и верхнее помещение. Верх гаража я еще использую и для хранения репчатого лука. Для этого мне достаточно затопить внизу конфорку газовую и открыть люк подвала на одну доску.

И тепло от +5 до +8 обеспечено наверху, в зависимости от температуры на улице. Освещение у меня разное. Даже простые 25-ватные лампочки есть. Растет зеленый лук везде нормально. Только цвет конечно везде разный. Всё зависит от лампочек.

Самое лучшее – это длинные лампы дневного света, но стоят дороговато, самые дешевые 300 рублей. А их мне надо 40 штук. В общем пробовал и энергосберагающие, тоже дорого, сами лампочки стоят. И о чудо – набрел тут на цех заводской заброшенный, а в нём светильников как раз 40 штук. Так что по тихоньку переделываю весь свет.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Вот так выглядит только что посаженный лук на стеллажах.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Этот же лук, но уже немного подрос и появились первые ростки.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Полная загрузка подвала, зеленый лук уже достаточно подрос и всё близится к уборке урожая.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Первая уборка. И тут столкнулся с тем, что надо упаковывать вот именно вот так, как на фото ниже. Ну да ничего и с этим справились. И стеллажи мои оказались коротковатыми (50 см.) для такой длины. Минимум надо 65-70 см.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Длина пера достаточно приличная. Урожай получился хорошим.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Вложения обошлись мне в 45 тысяч рублей, плюс 15 тысяч на закупку посадочного материала. Вложения я считал и до сих пор считаю общими.

Основное на что были потрачены деньги:

  • Обогреватели 2 шт. буржуйка – 6,5 т.р.
  • Дымоход – 1,5 т.р.
  • Шуруповёрт и электролобзик– 3 т.р.
  • Доски – 5 т.р.
  • Клеёнка – 2 т.р.
  • Бензин – 2 т.р.
  • Аренда за 4 месяца – 8 т.р.
  • Утеплитель – 4 т.р.
  • Саморезы – 1,5 т.р.
  • Отопление газом – 3,5 т.р.
  • Провода. Патроны. Лампочки – 2,5 т.р.
  • Ну и так далее всякая мелочь

Из подвала я выжал 55 м2 полезных площадей. Есть второй уровень, здесь я планирую выжать 65 — 75 м2. Собираюсь строить 5 стеллажей по 60 см. Благо потолок позволяет 3,50 м. В подвале потолок всего 2,30 м. Аренда долгосрочная на 2 года или если будут деньги можно купить за 500 т.р. И тогда можно будет построить 3 уровень на гараже и выжать еще 80 м2 И будет полезных площадей аж 200 м2.

Ну, это планы конечно, лучше всего за 500 т.р. купить где ни будь домик в деревне и там построить теплицу. Больше получится метров. Вот второй уровень. Здесь я уже навёз всякого строительного мусора и поддонов. Что-то сгорит, а что-то пойдет на строительство новых стеллажей.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Лазаю, очень легко и просто, привык уже. Да и бабушку нанять можно. Потому как все действия с луком произвожу в подвале. Там внизу на 4 м2 нам вдвоём с женой вполне хватает места. Есть, конечно, свои неудобства, но они нам не мешают.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Лук в сетках я подаю вниз, там их и режем и сажаем. Уборку производим и режем внизу. Отходы собираем в мешки из-под сахара.

Упаковываем зеленый лук тоже внизу. Наверх подается только отходы и готовое перо. Отходы вывожу на мусорку. Так что, особо-то и лазить не приходиться. Тем более что это полезно для здоровья. Вот когда я всё это строил, вот тогда пришлось поползать.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Уборку верхнего стеллажа производим с помощью стремянки. Стремянку выбирал трубчатую, сваренную (производство Димитровград). Она крепкая, надежная и долговечная.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Свет у меня был раньше простой даже, и ничего — перо росло хорошее. А сейчас переделываю на длинные люмки. Тут по случаю разжился на халяву на заброшенном заводе. Да и от длинных ламп перо заметно становится темным. Но, покупать длинные, дюже накладно для меня. Мне их надо 40 штук, а стоит один светильник около 300 рублей.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Вот так выглядит освещение подвала для выращивания зеленого лука.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Ящики висят у меня под потолком. На бочку с буржуйкой укладываю 2 доски, и получается упаковочный стол. Вот так в уголке работает моя жена по освобождению пера

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Так же есть полочки для всякого хлама полезного и нужного в той или иной ситуации.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

А это уже готовое и связанное в пучки, перо зеленого лука для продажи.

выращивание зеленого лука в гараже и подвале

Автор статьи: Игорь Иванович (Игорь Воронеж)

Трекбэк с Вашего сайта.

Комментарии (1)

  • тимур

    |

    здравствуйте хочу организовать посадку лука на продажу . как долго растет лук до среза на продажу. какие семена лука брали .

    Reply

Оставить комментарий