Технология выращивания кукурузы сахарной

Теплолюбивая культура. Весной заморозки минус 1—5°С не уничтожают молодые сходи, а осенью листки ее полностью гибнут при минус 1—2°С.

Лучшими предшественниками для сахарной кукурузы являются озимые и яровые зерновые и ранние овощные культуры. После них пашню обрабатывают по типу полупара. Кукуруза сахарная—влаголюбивая культура, размещают ее на орошаемых землях и участках со сниженным рельефом, ее нельзя высеивать после кукурузы зерновой, из-за общих болезней и вредителей. Выращивают кукурузу следуя норме пространственной изоляции не меньше 600 м. от других ее подвидов.

Основное возделывание почвы состоит из двух лущений па глубину 10—12 см. дисковыми лущильниками сразу после собирания предшественника и через две недели при появлении всходов сорняков. Пашут поле в сентябре на 25—27 см., внося 15—20 т/га полуперепрелого гноя и минеральные удобрения из расчета P60-80К30-40. Удобрения вносят гноеразбрасывателем РПН-4 и ПТУ-4, минеральные — розбрасыватели РУМ-3, ИРМТ-4, НРУ-0,5 и туковыми сеялками РТТ-4,2. и др.

Предпосевное возделывание почвы состоит из боронования и шлейфования зяби в первые дни полевых работ и двух культиваций па глубину 10—12см.

Весной под культивацию вносят фосфорные удобрения из расчета Р20. Если внесение минеральных удобрений не состоялось осенью, это делают весной под первую культивацию. На орошаемых землях рекомендованную дозу вносят в два срока — под культивацию и у подкорма.

В период образования 4—5-го листка посевы опрыскивают гербицидами.

Оптимальный срок посева в Лесостепи — начало мая, в Степи — вторая половина апреля. Норма высева семян 20—25 кг/га. Глубина заделки за оптимальных сроков сева 8—10 см. Способ сева — пунктирный, с междурядьями 70 см.

Через 4—5 дней после сева почву боронуют боронами ЗБП-0,6 или БЗС-1,0. При образовании 3—4-го листка боронуют вторично, лучше с 10 до 8-часов, когда у растений меньший тургор, а выдернутые сорняки быстрее засыхают. Боронуют посевы поперек направления рядков, скорость движения агрегатов 4,5—5 км/ч..

Через 4—5 дней после последнего боронования начинают культивацию междурядий на глубину 8—10 см. культиваторами КРН-4,2 и КРН-5,6 с стрельчатыми лапами на глубину 8—10 см. в агрегате с полольными боронами и иглистыми дисками КРН-2,8.

Через 7—10 дней после первой культивации проводят другую культиваторами КРН-4,2 с стрельчатыми лапами на глубину 8—10 см. Одновременно подкармливают посевы азотными удобрениями.

Для поддержания оптимальной влажности почвы посевы кукурузы сахарной поливают один—три раза из расчета 400—500 м3 воды на 1 га. К поливу приступают тогда, когда в зоне размещения основной массы корень (0—60 см) влажность почвы снизится до 75—80% НВ.

Собирают кукурузу в молочной зрелости, когда внешние обвертки плотно облегают кочан, а на них появится сухая полоска шириной до 1 мм., зерно на верху качана гладкое, имеет желтый цвет.

Морщины на верхушках свидетельствуют про его переспевание. На поле, засеяном одним сортом и в один срок, кочаны собирают вручную в 2—3 мероприятия на протяжении 6—12 дней.

Созданный в Кубанском сельскохозяйственном институте (Россия) устройство к зерновым кукурузоуборочным комбайнам позволяет собирать кочаны в обвертках, когда 15% их достигнет молочной зрелости.

Собранный урожай немедленно отправляют на пункты переработки и реализации, так как высокие вкусовые качества зерна молочной зрелости сохраняются только на протяжении 6 ч. после снятия кочанов с растения. Сразу после собирания кочанов стебля скашивают силосоуборочными комбайнами.

Предшественники: Кукуруза лучше всего растет после озимых, зернобобовых, сахарных и кормовых свекл, гречихи, картофеля. Кукуруза не принадлежит к культурам, очень привередливым к предшественникам, ее можно выращивать как монокультуру. На черноземах возможное бессменное выращивание при условии ежегодного внесения органических удобрений на протяжении 610 лет, а на менее плодородных почвах 35 лет. Не следует кукурузу сеять после проса, чтобы предотвратить распространению общего вредителя кукурузного мотылька.

Обработка почвы: После ранних предшественников (зерновых, зернобобовых) почву сразу после собирания дискують на глубину 68 см. Вносят минеральные и органические удобрения и проводят пахоту на глубину 2730 см., чтобы обеспечить развитие корневой системы. Лучше пахать оборотными плугами. Через дветри недели проводят поверхностное возделывание для уничтожения всходов сорняков с помощью культиватора, дисковой бороны, тяжелых борон или других орудий. Возделывание повторяют в меру появления второй и третьей волны всходов сорняков. После поздних предшественников (свеклы, многолетние травы, кукуруза) важно задисковать поле тяжелыми боронами БДТ-7 для лучшего измельчения растительных остатков. Затем вносят удобрения и обрабатывают ярусными плугами (ПЯ-3-35; ПНЯ-4-40) на глубину 2730 см. Основной задачей предпосевного возделывания есть сохранение влаги в почве, уничтожения сорняков, создания благоприятных условий для прорастания семян и получения своевременных всходов. Общепринятым обязательным приемом есть ранневесеннее боронование и выравнивания поверхности физически спелой почвы с помощью тяжелых борон, которые двигаются под углом 45 к направлению пахоты. После появления сорняков проводят первую культивацию на глубину 12 см. Вторую волну проросших сорняков уничтожают предпосевным возделыванием, которые проводят на глубину заделки семян.

Подкормка: Кукуруза требует значительно высших норм внесения удобрений, чем другие зерновые культуры. На формирование 1 т. зерна с соответствующим количеством стеблей и листвы используется 2430 кг азота, 1012 кг фосфора, 2530 кг калия, по 610 кг магния и кальция. Норма минеральных удобрений рассчитывается на запланированный урожай и изменяется в зависимости от типа почвы, предшественника, наличия органических удобрений. Для Лесостепи она составляет N80140P80100K70120. Все фосфорные и калийные удобрения следует внести осенью под пахоту, азотные вносят под весеннюю культивацию (8090%), остаток используют для подкорма во время вегетации. Сложные удобрения (нитроамофоска) вносят весной под культивацию.

Подготовка семян: Сортировка, калибрование и инкрустация семян гибридов, рекомендованных для той или иной зоны. Семена к севу наикачественнее готовят на семеноводческих заводах. Оно должно иметь всхожесть до 95%, а энергию прорастания до 90%, что в особенности важно для получения дружных всходов, формирования выравненных посевов.

Способ сева: Широкорядный пунктирный с шириной междурядий 70 см.

Сроки сева: Кукурузу на зерно и силос сеют, когда температура почвы на глубине 10 см. составляет 1012С. Холодоустойчивые гибриды можно высеивать раньше: при температуре 810С на протяжении трех дней. В недостаточно прогретую почву сеять рискованно. Календарные сроки сева приходятся на период с 1 по 15 мая. Раньше на 610 дней можно высеивать инкрустированные семена.

Норма высева: Зависит от особенностей гибрида. Оптимальная густота растений для раннеспелых гибридов 6070 тыс. шт./га, среднеранних 5565 тыс. шт./га. Важное значение имеет не только оптимальное количество растений, а и равномерное размещение их на площади.

Глубина заделки семян: 46 см в зависимости от наличия влаги в верхнем посевном пласте почвы. Важное значение для получения дружных, выравненных всходов имеет соблюдение равномерной глубины заделки семян, которые обеспечивается тщательным выравниванием почвы и правильным регулированием сеялки на заданную глубину.

Уход за посевами: Довсходовое боронование проводят через 56 дней после сева, когда сорняки проросли и находятся в фазе белой ниточки. Боронуют поперек рядков легкими или средними боронами. Послевсходовое боронование проводят в фазе 23 и 45 листочков. Сорняки уничтожают также междурядным возделыванием: первое неглубокое (68 см.), а следующие в зависимости от частоты осадков и прорастание сорняков, обязательное подгортание рядков во время последнего рыхления или применение гербицидов.

Уборка урожая: Кукурузу на зерно собирают при физиологической зрелости, когда влажность зерна не превышает 3540%. Если влажность зерна не превышает 30%, кочаны сразу обмолачивают зерновым комбайном с приспособлениями. В конце молочно-восковой зрелости, когда влажность зеленой массы не превышает 6570%, а содержимое сухих веществ составляет 2530%, кукурузу собирают на силос. Измельченную до 23 мм. (не более чем 4 мм.) массу силосуют с следующим интенсивным трамбованием в траншеях и укрывают пленкой, соломой. Влажность силоса не должна превышать 75%.

Биологические особенности

kukur poleТребования к свету: кукуруза – растение короткого светового дня. Световую стадию яровизации проходит быстрее при продолжительности дня 12-14 часов. При более долгом световом дне период вегетации значительно продлевается (увеличивается количество узлов, соответственно, и количество листьев, может даже не завязать генеративные органы.

Требования к влаге: кукуруза – засухоустойчивая культура, хорошо переносит воздушную засуху. В период всходов и выхода в трубку потребляет очень мало влаги, хорошо перенесёт засуху. Транспирационный коэффициент — 230 – 370. Критический период – за 10 дней до – 20 дней после выброса метелки (период интенсивного роста и цветения. В период цветения недостаток влаги негативновлияет на опыление.

Требования к температуре: семена начинают прорастать уже при температуре +8 — 10°С, но при такой температуре всхожесть будет невысока, а семена могут быть поражены грибковыми заболеваниями. Оптимальная температура прорастания, когда на глубине завёртывания семян температура составляет +10 – 12°С. Оптимальная температура для роста и развития растения – 20 – 24 °С. 35°С и выше негативно влияют в период цветения. Плохо реагирует кукуруза и на понижение температуры до -1 – 3 °С как на начальных стадиях развития, так и в осенний период.

Требования к грунту: кукуруза требует плодородных распушённых грунтов, с глубоким гумусовым горизонтом, хорошо удерживающих влагу. Лучше всего растет на черноземах, темно-серых лесных суглинках, каштановых грунтах с нейтральной или слабощелочной реакцией грунтового раствора (рН 6,0-7,5). Хорошие урожаи можно получать и на сопещаных грунтах, при условии внесения как органических, так и минеральных удобрений. Непригодны для выращивания культуры заболоченные, засоленные грунты, а так же грунты с повышенной кислотностью (рН

Место в севообороте

Хорошие предшественники: озимые культуры, которые выращивались по чистому пару и занятому пару, зернобобовые культуры (горох, соя, кормовые бобы), картошка, сахарная свекла, в Степной зоне – баштанные культуры, в Полесье, кроме того, после многолетних трав, льна и т.д.

В зоне недостаточного увлажнения не рекомендуется выращивать после сахарной свеклы. Подсолнечника, суданской травы. Не стоит сеять и после проса, чтоб предотвратить распространение общего вредителя – кукурузной бабочки.

Кукурузу можно выращивать как монокультуру. На чернозема при внесении органики – 6 – 8 лет, та менее плодородных – 3-5 лет. Кукуруза является хорошим предшественником для всех яровых культур.

Система удобрения

По фазам развития кукуруза по разному реагирует на элементы питания. На 1 ц. зерна кукуруза переносит 1,2 кг P, 2,4 кг N, 3 кг K. Азот – потребление на протяжении всего периода вегетации, но сильнее всего в период интенсивного роста, за 10 дней до выбрасывания метелки и 20 дней после. Потребление фосфора менее интенсивное, нежели азота, но он так же имеет необычайно большое влияние на формирование урожая. Нехватка фосфора в грунте и, соответственно, растении, будет особо ощущаться в период 3-6 листьев, о чем будет свидетельствовать антоциановая (фиолетовая) окраска листьев. Калий необходим на протяжении всего периода вегетации.

Из органических удобрений чаще всего используют подстилочный навоз, который вносят под пахоту. Основное удобрение кукурузы рекомендуется проводить во время основной обработки грунта, после уборки предшественника. Весной, под предпосевную культивацию вносят полное минеральное удобрение NPK 30-40 кг/га.

Обработка грунта

После уборки предшественника проводят лущение. На заплывающих грунтах проводят зяблевую обработку грунта. В зоне достаточного увлажнения на забурьяненых грунтах эффективной может быть полупаровая обработка грунта.В весенний период после поздних предшественников(сахарная свекла, многолетние травы) при первой возможности выхода в поле проводят закрытие грунта тяжелыми боронами и пашут ярусными плугами на глубину 27-30 см.После ранних предшественников (зерновые и зернобобовые) грунт после уборки дискуют и проводят пахоту оборотными плугами на глубину 27 – 30 см.При необходимости проводят предпосевную культивацию, целью которой является уничтожение бурьянов, которые проросли к этому времени, выравнивание площади, формирование семенного ложа.

Сев

Подготовка семян: высеивать необходимо высококачественный семенной материал со всхожестью не ниже 95% и энергией прорастания 90%. Его высушивают до влажности 13 – 14%, калибруют, протравливают препаратами фунгицидного и инсектицидного действия. Для сева выбирают одиноковые фракции семян.

Способы сева: сеют пунктирным способом с междурядьем 70 см. При выращивании на силос ширина междурядьев уменьшается до 45 см. при выращивании кукурузы на зеленый корм используют рядный сев. У намеренно загущенных посевах угнетается рост и развитие кочанов.

Глубина сева: в Полесье и Лесостепи семена заворачивают на 4 – 6 см., на легких грунтах при подсыхании посевного слоя на 5 – 8 см. На влажных грунтах 3 – 4 см, в степных районах 6 – 10 см.

Норма сева: Степь 40 – 60 тыс шт/га, лесостепь – 60 – 70 тыс. шт/га. Чтобы обеспечить предуборочную густоту, устанавливают страховые надбавки. В Лесостепи и Степи она может составлять 30 – 40%. Весовая норма высева составляет 15 – 25 кг/га. При выращивании на силос и уменьшении ширины междурядьев она может возрасти до 30 – 40 кг/га, на зеленый корм 100 – 110 шт/га.

Сроки сева: при прогревании грунта до 8 — 10°С можно высеивать хладостойкие гибриды. На зерно и на силос сеют, когда грунт прогрелся на глубине 10 см до 10 – 12°С. В условиях Западной лесостепи и полесья это приблизительно с 1 по 15 мая. Инкрустированные семена можно высеивать на 5-6 дней раньше.

Уход за посевами

После сева – каткование. Через 5 – 6 дней — довсходовое боронование, когда бурьяны находятся в фазе «белой ниточки» поперек рядков легкими или средними боронами.

Послевсходовое боронование проводят в фазу 2 – 3 и 4 – 5 листков у кукурузы. Интенсивное боронование (3 – 4 раза) на чистых полях даёт возможность обойтись без внесения гербицидов.В зависимости от степени поражения бурьяном проводят междурядные обработки грунта при помощи культиваторов.При необходимости кукурузу подпитывают азотными удобрениями, когда высота растений не больше 30 – 40 см. на сильно забурьяненных полях. Где не всегда агротехническими методами достигается очищение посевов от бурьяна, используют гербициды.

Уборка

Кукурузу на зерно собирают при полной физиологической зрелости при влажности зерна не более 35 – 40%. Если влажность зерна не превышает 30%, ко кочаны сразу обмолачивают зерновыми комбайнами с приспособлениями. Кочаны, влажность зерна в которых менее 28%, хорошо хранятся в сапетках, на чердаках, и за 6 – 8 недель их влажность может снизится до 20%. Кочаны с влажны зерном необходимо подсушить.

Кукурузу на силос собирают в конце молочно-восковой спелости, когда влажность зеленой массы не превышает 65 – 70%, а содержание сухих веществ составляет 25 – 30%. Для стабильности производства зерна следует всю кукурузу выращивать по зерновой технологии с разницей только в характере использования урожая.

silosПоследние годы оказались экстремальными по погодно-климатическим условиям. Особенно неблагоприятным для перезимовки озимых зерновых культур и многолетних бобовых трав стал этот сезон: осенняя засуха, низкие температуры зимой, образование в некоторых местах на полях мощной ледяной корки. Как следствие – значительные площади озимых зерновых культур погибли. Именно сейчас, в начале весеннего посевного сезона, очень важно правильно сориентироваться , из чего и как заготавливать корма для следующего зимне-стойлового периода. Именно силос и сенаж могут быть основными кормами в выкармливании свиней, овец, крупного рогатого скота.

Наиболее распространенной на Украине для изготовление силоса была и есть кукуруза. Часть кукурузного силоса в общем использовании объемистых кормов составляет на сегодня более 40% кормовых единиц. В 100 кг. Силоса содержится 0,18 – 0,22 кормовых единиц и 1,3 – 1,8 кг перевариваемого протеина. По питательности корма 1 га кукурузы дает около 6 тысяч кормовых единиц и до 300 кг перевариваемого протеина, значительно превышая ценность других зерновых культур. Исследования показали, что включение в рацион сельскохозяйственных животных силоса усиливает активность ферментов, улучшает действие пищеварительного аппарата, способствует улучшению переваривания основных групп питательных веществ.

Технология выращивания кукурузы на зерно практически не отличается от технологии ее выращивания на силос. Основное различие заключается во времени и способе уборки. Получение высокого урожая и качество кукурузного силоса зависит от оптимальных сроков уборки. В зависимости от того, в какой фазе спелости зерна собирают кукурузу, её зелёная масса значительно отличается по содержанию сухого веществ, физическим качествам, химическому составу и питательности.



Химический состав кукурузы (%) в разные фазы уборки

Показники Фазаспелостикукурузи
Цветение метелок Молочная спелостьзерна Молочно-восковая спелость зерна Восковая спелость зерна
Вода 83.5-84.5 79,2-81,4 77.7-81,1 74.4-75.0
Протеин 1.8-2,2 1.6-1,8 1.8-2.0 2,0-2,3
Белок 1.2-1.6 1.3-1,5 1.2-1.4 1.5-1,6
Жир 0,4-0.5 0.4-0,7 0.4-0.5 0.6-0.7
Клейковина 3.6-4.2 4.5-5,6 4,4-5,5 5.4-6,3
БЕР 7,8-8.5 11.1-11,5 11.2-12,8 14.7-15.1


Наиболее качественный по питательности силос получают при уборке кукурузы в конце молочно-восковой и восковой спелости зерна, когда влажность зеленой массы составляет 65 – 75% при достаточном количестве сахаров для образования молочной кислоты, а урожай сухого вещества – 80 – 90%. Силос умеренно кислый с рН 4,1-4,3, а затраты сухого вещества не превышают 10%.

При уборке кукурузы в более ранних фазах роста и развития, потери питательных веществ бывают значительными как за счёт недобора урожая, так и во время силосования. В начале молочно-восковой спелости зерна влажность культуры составляет 70 – 74%, потери сухой массы увеличиваются до 12 – 13% и силос подкисляется. Излишек воды перекисляет силос и увеличивает потери до 16 – 20%. Часть сухих веществ ( около 5%) теряется, вытекая с соком.

Для определения наиболее оптимального срока уборки кукурузы на силос большое значение имеет изучение динамики нагромождения урожая в фазе роста и развития, химического состава, общей продуктивности и питательности.

Прирост зеленой массы кукурузы продолжается до начала молочной спелости зерна. Наибольший прирост зеленой массы кукурузы наблюдается между фазами 14 – 16 листков – цветения – формирования кочанов и зерна. До конца этого периода урожай зеленой массы одного растения достигает 75 – 80% от максимального, который был в начале молочной спелости зерна. Начиная с молочной спелости зерна, вес зеленой массы кукурузы понижается в связи с подсыханием листков нижнего и среднего ярусов. Так влажность зеленой массы в фазе молочной спелости зерна составляет 81%, а в полной спелости 59,2%. Таким образом, около половины урожая сухого вещества (45 – 50%) кукуруза увеличивает за счет роста и развития кочанов и зерна.

Использование силоса, заготовленного в стадии восковой спелости зерна, повышает обеспечение потребности животного в энергии на 15 – 20% за счет питательности зерна кукурузы, что, в свою очередь, позволяет соответственно уменьшить расходы концентратов в рационе молочного скота без понижения продуктивности. Следует учесть и то, что кукурузный качественный силос можно получить как из кукурузы оптимальных сроков уборки, так и из массы более поздних фаз развития (то есть сухостебельной), благодаря консервантам. Особо эффективен кукурузный силос высокого качества при выкармливании высокопродуктивных коров, поскольку он способен полностью обеспечить их потребность в энергии и позволяет экономить более 500 кг концентратов на корову в год с продуктивностью 6000 кг молока.

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий