Выращивание картофеля по голландской технологии

Ни для кого не секрет, что голландцы собирают наилучшие урожаи картофеля в мире. Как им это удается?

Выращивание картофеля по голландской технологии наиболее явно отличается от наших отечественных наработок, тем, что большое значение придается аэрации корней. Для этого клубни сажают в хорошо прорыхленную почву, в неглубокие бороздки, затем с помощью фрезерных орудий над рядами картофеля формируют высокие гребни. Расстояние между рядами выдерживают не менее 70 см. Однако это не единственная и, вероятно, не самая главная причина высоких урожаев в Нидерландах. Залог их успеха в выращивании картофеля — скурпулезное соблюдение методики и сроков проведения агротехнических работ. А именно:

1) Обязательный севооборот. Картофель высаживается на одном и том же участке не чаще чем раз в 3-4 года. Причем наиболее предпочтительная предшествующая культура озимые зерновые.
2) Высокое качество посадочного материала. В Нидерландах не используют в качестве семенного картофель ниже второй репродукции.
3) Многократная химическая обработка посадок картофеля с целью уничтожения вредителей и инфекций.
4) Применение гербицидов.
5) Строго сортовой картофель.
6) Точная выдержка сроков и технологии осенней и весенней обработки почвы.
7) Удобрение почвы.

Ни одно из перечисленных мероприятий не является чем-то новым, не известным для отечественных агрономов. Однако даже на наших фермах, не говоря уж о любительских огородах, в отличии от ферм голландских, технология выращивания картофеля систематически нарушается. Как правило, используется очень низкокачественный семенной материал, посадки ради экономии места сильно загущаются, почва не удобряется годами или удобряется неправильно.


Выращивание картофеля голландским методом.

Чтобы выращивание картофеля стало действительно прибыльным дело и приносило огороднику не только эстетическое наслаждение от копания в земле но и ощутимую пользу его приусадебному хозяйству в первую очередь огородник должен знать некоторые особенности самого картофеля и некоторые особенности выращивания картофеля. Для начала необходимо огороднику уяснить, что если он со своего огорода не может собрать 200-250 килограммов картофеля — огородник явно делает что-то не так. 200-250 килограммов с сотки — это вполне нормальная урожайность картофеля, если у огородника получается получить больше или меньше, значит это уже его заслуга.

Теперь давайте разберёмся в самом процессе развития картофельного куста и тогда нам станет совершенно ясно, почему выращивание картофеля по голландской технологии приводит к получению более высоких урожаев картофеля, чем при выращивании картофеля по старинке. С брошенного в землю клубня картофеля вырастает несколько паростков, которые стремятся вверх, по ближе к солнышку, а уже на этих паростках формируется корневая система картофеля, на которой, соответственно, формируется урожай клубней картофеля.

Из всего вышесказанного следует, что нет необходимости хоронить картофель глубоко в землю, оптимальной глубиной посадки картофеля является глубина в 6-8 сантиметров, это при условии, что мы будем выращивать картофель по голландской технологии. И ещё один не маловажный момент при выращивании картофеля: не стоит закладывать удобрение при выращивании картофеля по голландской технологии ниже уровня залегания посадочного клубня, поскольку питательные вещества станут поступать к растению картофеля только тогда, когда корневая система станет достаточно разросшейся, а на это требуется достаточно много времени. То есть, заложенные питательные вещества ниже уровня залегания посадочного клубня не будут использованы растением картофеля в полной мере. Вообще, желательно, чтобы ниже посадочного клубня картофеля находился неплодородный слой почвы, в этом случае корневая система не будет даже стремится в глубь, а станет разрастаться именно на сформированном гребне, что приведёт к лучшей аерации почвы, а это, в свою очередь, к повышению урожайности картофеля.

И так, мы разобрались в общих чертах, что необходимо растению картофеля для повышения урожайности, теперь давайте более детально остановимся на самой голландской технологи выращивания картофеля. Для посадки картофеля с использованием голландской технологии необходимо подобрать клубни величиной с куриное яйцо. Выбирать клубни большего размера считается нецелесообразным, поскольку такой картофель уже является практически товарным, а при меньших размерах посадочных клубней куст картофеля не получает в первый период вегетации достаточного количества питательных веществ и поэтому ему требуется больше времени для того, чтобы он набрал силы и пошёл в рост. Перед посадкой необходимо клубни картофеля обязательно прорастить. Это можно делать как в тёмных, так и освещённых местах, главное создать для посадочных клубней картофеля такие условия, чтобы к моменту посадки картофеля длина паростков не превышала одного сантиметра. При большей длине паростки становятся очень ломкими и посадить такой клубень картофеля, не повредив паростков, практически не возможно.

Теперь о том, как правильно и когда сажать картофель. Как известно, картофель родом из Южной Америка, где климат, естественно, не идёт ни в какое сравнение с нашим. То есть, сажать картофель необходимо в хорошо прогретую землю. Минимальной температурой, при которой картофель начинает проявлять активность является +8 градусов Цельсия. Но не стоит спешить с высадкой картофеля, лучше будет подождать ещё недельку-другую и лишь после этого сажать картофель. Опытные огородники говорят, что картофель необходимо сажать как только зазеленеет берёза — это верный признак того, что почва прогрелась на нужную для нормального выращивания картофеля температуру.

После посадки картофеля поле должно выглядеть ровным, то есть, изначально нет необходимости формирования каких-либо гребней. Лишь спустя две-две с половиной недели, когда картофель прорастёт, необходимо провести первое окучивание, засыпав вылезшие из земли ростки почвой и таким образом начать формирование гребней. После проведения первого окучивания Вам удастся создать благоприятную воздушную обстановку вблизи корневой системы картофеля, а в насыщенной кислородом почве активизируются все биологические процессы, что является очень важным моментом при выращивании картофеля по голландской технологии. Высота первого гребня должна быть не менее 8-10 сантиметров и у основания 25-30 сантиметров. То есть, посаженный нами клубень после первого окучивания оказался на уровне почвы, что нам требуется, ведь именно здесь, в верхней части гребня будет сформирован будущий урожай картофеля. Спустя ещё две-две с половиной недели необходимо провести повторное и последнее окучивание, взяв для этих целей почву опять же с междурядий. Проведя повторное окучивание картофеля мы уберём все сорняки, которые уже станут пробиваться к этому времени и сформируем трапециевидный гребень, высотой 25-35 сантиметров и шириной у основания 45-50 сантиметров. Именно в этом гребне и будет созревать наш будущий богатейший урожай картофеля, выращенного по голландской технологии.

Дальнейший уход за Вашими насаждениями картофеля сводится к постоянной борьбе с колорадским жуком и, если Вы желаете получить значительную прибавку к урожаю картофеля, проведению регулярных подкормок растений картофеля куриным помётом или коровяком. Естественно, если лето оказалось слишком жарким, то даже не смотря на то, что в гребнях сохраняется достаточно много воды для нормального развития растений картофеля, необходимо проводить регулярные поливы картофеля. ну и совсем было бы идеально, если бы Вам удалось замульчировать Ваши посадки картофеля.

О картофеле можно почитать здесь:

  • Урожай раннего картофеля.
  • Как уберечь растения от жары?
  • Картофель. Уход и выращивание.
  • Как вырастить ранний картофель?

Удачи, Вам, друзья.

Понравилась статья — поделись с друзьями!

of your page —> В Мой Мир  

Посадка картофеля:
Нужно ли озеленять семенной картофель?

Озеленение клубней значительно улучшает семенные качества картофеля. Это связано с тем, что при нем в клубнях увеличивается содержание соланина, который предохраняет их от проникновения и развития гнилостных бактерий, а также предотвращает преждевременное прорастание клубней и повреждение их вредителями (мышами), благодаря чему улучшается хранение. Все это положительно сказывается и на повышении продуктивности растений из таких клубней. Озеленять следует семенные клубни сразу после уборки на рассеянном свету (лучше под навесом) в течение 20—25 дней. Для этого их укладывают в 1—2 слоя и в период озеленения 3—5 раз перемешивают (переворачивают).

Озелененные клубни нельзя употреблять в пищу и скармливать животным!!!

Можно ли резать клубни картофеля
перед посадкой?

Для посадки используют клубни массой 50—80 г. Более крупные клубни, отобранные из здоровых, высокоурожайных кустов следует резать на 2—4 части. При этом нужно следить, чтобы на каждой части клубня (массой 30—40 г) было не менее 3—4 ростков.

Клубни нужно разрезать вдоль — от верхушки к пуповине так, чтобы не повредить ростков. Поперек резать клубни не следует, потому что почки на противоположных его частях имеют неодинаковый период покоя. Полученные из них всходы будут пестрыми, а растения будут иметь разную продуктивность (низшую из пуповинной части).

Резать клубни нужно до проращивания или за 10—15 дней до посадки, чтобы место разреза успело опробковеть. Последнее предохраняет клубни от заражения болезнями и загнивания. Во время резки клубни с малейшими признаками заболевания выбраковывают. После разрезания каждого клубня нож дезинфицируют раствором марганцовокислого калия (20 г на 1 л воды) или в 2 %-ном растворе формалина.

Разрезанные клубни очень хорошо обработать древесной золой. Это дезинфицирует место разреза, способствует быстрому опробкованию клеток и одновременно обогащает клубень калием.

Использование в качестве посадочного материала
верхушек клубней

Многие огородники практикуют посадку картофеля не целыми клубнями, а их верхушками (массой 20—30 г) и получают хорошие урожаи. Нижнюю часть клубня используют в пищу или на корм скоту.

Поскольку верхушечная часть клубня вегетативно более молодая, то она имеет повышенную энергию прорастания по сравнению с нижней. Растения от них более развиты и здоровые, чем с нижней. Все это отражается и на продуктивности растений.

Какой размер картофеля лучше для посадки?

Если вы сажаете мелкий картофель, в особенности ранние сорта, не ждите, что с одного куста соберете больше 250 граммов мелких картофелин. Такой «урожай» будет к тому же поздним. Не подойдут и очень крупные клубни.

Лучший размер для посадки — картофелины 3-4 см в длину.

выращивание картофеля
Опытное поле Фермерского хозяйства «СеДеК». Здесь одновременно проходят испытания более 100 сортов картофеля. Лучшие из них отбираются и проходят дальнейшие испытания.

V. Выращивание картофеля.

Главные картофельные правила.

I. Покупайте хороший семенной материал высоких репродукций.

Ведь только он способен дать прибыльный урожай — не менее 1:6. Причём это минимально допустимый урожай для частного участка в плохой сезон без использования интенсивной технологии. Элитный сортовой материал и клубни, полученные из биологических семян, должны давать отдачу 1:10 1:15 и больше. Один элитный клубень даёт с куста от 15 до 50 (!) клубней, в зависимости от особенностей сорта и правильности агротехнических мероприятий. Мой урожай в начале пути был только 1:8, потому что я почти не использовал дефицитную в те времена элиту.

Сейчас, сажая картофель в грядах-коробах по интенсивной технологии (метод описан в части VI. Другие варианты картофельного бизнеса) на выставочных грядках агрофирмы СеДеК, мы получаем урожай 1:30 и даже 1:50! И это не предел.

Более подробно о технологии выращивания овощей в грядах-коробах — в моей брошюре «Урожайная грядка-короб»

II. Правильно подбирайте сорта.

Например, для зоны Нечерноземья хорошо подойдут сорта Тимо, Голубизна, Жуковский ранний, Латона и другие.

А в южных регионах лучше отдать предпочтения сортам Ред Скарлетт, Импала, Розара, Ароза и другим. сорт_Альвара

Сорта Ред Скарлетт, Импала, Альвара (на фото), Роко, Романо, Фелокс являются универсальными и подходят для любой зоны. Если у Вас есть возможность выбора, то выбирайте! Если нет – главным остаётся принцип высоких репродукций. Здоровый клубень даст хороший урожай в любой зоне!  

Подробнее о выборе сорта в Части IV. Выбор сорта картофеля.

III. Обязательно соблюдайте севооборот.

Не сажайте картофель после картофеля!

Необходимо хотя бы каждый год чередовать его, к примеру, с овощными культурами. К сожалению, именно этот принцип нарушается особенно часто. Из-за этого семенные клубни быстро накапливают заболевания и вырождаются. Урожайность от 1:6 стремится к 1:1.

Для успешного выращивания картофель должен возвращаться на прежнее место на 3-4-й год. Для огородников это обычно невозможное условие. Соблюдайте хотя бы простейший севооборот «картофель – овощи – картофель – овощи».

пшеница севооборотная культура для картофеля Пшеница — основная севооборотная культура для картофеля в «СеДеК».
Демонстрация участникам Дня Поля «СеДеК» 150-гектарного поля пшеницы. В следующем году пшеницу заменил картофель. день поля 

IV. Правильно подготовьте клубни к посадке.

Если клубни куплены весной, то обязательно положите их на проращивание на свету (рассеянный естественный свет или свет от лампы) при температуре 15-20С. Освещать не менее 16-18 часов. Очень полезно обработать клубни любыми микроэлементами (борная, никотиновая, янтарная кислоты, марганцовка, медный и железный купорос, зола). Обработка даст «зарядку» клубням, они быстрее прорастут в почве, а главное – проявят устойчивость к грибным, вирусным болезням и вредителям.

V. Обязательно вносите органические и минеральные удобрения.

Картофель, подобно человеку, хочет есть! Эта тема, безусловно, требует рассмотрения и обсуждения. Но сейчас я бы хотел уделить больше внимания непосредственно картофелю. В моей брошюре «Урожайный картофель. Тонна картофеля с сотки по опыту Агрофирмы «СеДеК», можно найти массу полезных советов, которые смогут сделать выращивание картофеля более эффективным.

Здесь же я скажу только, что за весь период роста и развития картофель использует 60-90% азота, 25-30% фосфора и 70-85% калия.

VI. Защищайте Ваш картофель от болезней и вредителей.

Необходимо своевременно обрабатывать посадки. Выращивание картофеля — требовательная и кропотливая работа. К сожалению, без химии не обойтись, ведь вредителей и болезней сейчас существует множество.

Но помните: как бы много Вы ни обрабатывали Ваши посадки, всё равно Ваш картофель будет значительно более экологически чистый, чем покупной.

Промышленные клубни проходят в разы большее количество обработок, чем частные. Особенно много химии вносят в западных странах. Я неоднократно посещал фермерства в Польше, Голландии, Германии и других странах и потому знаю, что их нормы внесения удобрений и химии многократно выше наших. Особенно это касается Голландии. Земли в этой стране очень мало, и используется она сверхинтенсивно. Отсюда и величина размеров таких норм. Тем не менее, средняя продолжительность жизни в Голландии одна из самых высоких в мире.

Здесь хочу вспомнить одну из своих поездок в Голландию. А именно — посещение опытного участка фермера-«капустника» в районе города Эйндховен. По полю белокочанной капусты нас водил 73-летний фермер, обутый в традиционные для Голландии деревянные кломпы (а было это уже в начале XX века! Голландцы чтят традиции своей страны).

Мы смотрели на урожай, цокали языками и задавали много вопросов. Когда фермер рассказал о действующих в Голландии нормах внесения удобрений и пестицидов, члены нашей делегации округлили глаза и схватились за головы. Ведь эти нормы в несколько раз превышали принятые в России аналоги.

Естественно, переводчик донёс наши мысли до фермера. Тот улыбнулся и ответил:

— Я что, плохо выгляжу для своих 73 лет? А ведь я также ем эту капусту. И отец мой её ест. (В этот момент очень бодрой походкой к нам вышла живая иллюстрация его слов). Отцу 96 лет, и он иногда помогает мне в поле. По-моему, он неплохо выглядит для своего возраста!

Действительно, выглядел он отлично! Я не призываю к внесению большего количества удобрений и «химии». Я, скорее, призываю не списывать различные заболевания на пестициды и прочие вещества, а заниматься своим здоровьем, работать, и тогда бодрость тела и духа будет способствовать увеличению средней продолжительности жизни нашего населения.

Тему долгожительства я раскрыл более полно в статьях «Откроем секрет долголетия. Часть I» и «Откроем секрет долголетия. Часть II» в разделе «Хотите быть здоровыми?». А сейчас вновь о картофеле.

В период вегетации производите безжалостные чистки картофеля. Если вы видите больной куст, сразу выдёргивайте его вместе с клубнем и сжигайте, а не бросайте в компостную кучу.

пробная копка

За лето мы делаем 4 пробных копки картофеля, анализируем прирост урожая и определяем время сжигания ботвы.


VII. Правильно отбирайте семена.

Это ещё один аспект подготовки клубней к посадке. У «правильного» картофелевода она начинается с осени.

На семенные цели отбирайте только клубни со здоровых и самых урожайных кустов. Лучшая фракция – 60-80г. Но более важным является правило здорового и урожайного куста (подробнее: «Часть III. Семенные клубни должны быть здоровыми» 

У этого картофеля ботву пора сжигать, чтобы он не был слишком крупным, не подходящим под семенные цели.

 
Клубни ровные, урожай 1:13.

Голландии, Германии и

Отобранные на семенные цели клубни перед закладкой на хранение прозелените! Озеленение ещё называют «осенним лечением». Такие клубни лучше хранятся и дают больший урожай. Но есть их нельзя – яд!

И ни в коем случае не смешивайте разные сорта! К сожалению, это правило нарушают многие огородники. Разные сорта имеют разные сроки вегетации, поэтому различны и по уходу, и, что самое главное, по срокам уборки.

VIII. Своевременно собирайте урожай.

Здесь очень многое зависит от местоположения вашего поля. Полное физиологическое созревание картофеля наблюдается только в южных районах России. В средней полосе полностью созревают только ранние и среднеранние сорта.

Сроки уборки во многом зависят от погоды.

Трекбэк с Вашего сайта.

Комментарии (1)

  • Vova

    |

    Спасибо, будем пробывать, похоже пора сажать

    Reply

Оставить комментарий