Урожайность сортов картофеля

Урожайность картофеля с 1 га. Технология производства картофеля. Сорта (фото)

Значение этого растения для России сложно переоценить. Картофель — самый потребляемый овощ в нашей стране. 120-130 кг на человека в год — цифра значительная, да и по производству картофеля мы уступаем только Китаю. Это стратегическая культура, которая успешно обеспечивает продовольственную безопасность страны.

Картофелеводство в России

Одной из особенностей нашего производства картофеля является преобладание личных подсобных хозяйств, традиционно характеризующихся своей низкой эффективностью по причине высокой доли ручного труда.

В последние годы всё активнее развиваются крупные производства картофеля, демонстрирующие гораздо более высокую урожайность в связи с возможностью применения технологий и научно-обоснованных норм удобрения почвы.

Ещё одной характерной чертой последних лет является сокращение площадей, отведённых для выращивания картофеля. Но увеличение урожайности пока что позволяет полностью компенсировать уменьшение площади высаживания.

Впрочем, для того чтобы догнать развитые страны, нам предстоит увеличить нынешний показатель урожайности более чем в два раза. Это непросто, поскольку на рынках сельхозпродуктов усилилась конкуренция, а цены на топливо быстро растут.

Кроме того, как обычно, отстаёт техническое обеспечение отрасли. Всё это привело к тому, что наиболее слабые производители уходят, не выдержав конкуренции, а оставшиеся вынуждены постоянно думать о повышении эффективности производства.

картофелеводство в России

Россия является традиционным лидером по валовому производству картофеля, производя 11% мирового сбора. При этом 70-80% продукта в необработанном виде идёт на личное потребление.

Промышленная переработка в России развита очень слабо, не превышая нескольких процентов. По прогнозам, следующий передел картофельного рынка в России будет связан с развитием переработки данного овоща.

Основные вредители картофеля

Колорадский жук — один из главных вредителей картофеля. На небольших участках с ним борются вручную, собирая жуков, куколок и личинок в ёмкость с керосином, формалином или крепким солевым раствором. На участках большой площади применяется 80%-ный дилор или хлорофос. Лучшее время для химической обработки — начало размножения второго-третьего возраста личинок.

Картофельная нематода часто нападает на картофель. Её личинки вредят и корням, и клубням растения. Цисты нематоды находятся в земле, на корнях картофеля, и содержат в себе по 200-1000 яиц в каждой. Внешне растение при этом выглядит больным, нижние листья отмирают, остальные быстро вянут. Цисты могут сохранять жизнеспособность до 10 и более лет. На заражённых участках обычно соблюдают карантинные меры, не возделывают зернобобовые, зерновые и овощные культуры до четырёх лет. Борьба с вредителями не позволяет также использовать зараженные семена и орудия, которыми обрабатывают почву.

Проволочник — личинки жуков-щелкунов, повреждающие корни и клубни. Для борьбы с ним устраивают ловушки, создавая небольшие травяные кучки в огороде. В них собираются жуки, которых впоследствии уничтожают. Хорошо помогает также прополка сорняков, особенно важно уничтожить пырей.

Медведка — крупный паразит бурого цвета, устраивающий гнёзда на глубине 10-15 см. Этот вредитель грызёт всё: и корни, и стебли, и клубни, а также семена и другие корнеплоды. Для борьбы с ним необходимо перекапывать почву осенью на глубину не менее 25 см. Помогают также приманки из навоза. В случаях интенсивного поражения почвы применяют бензофосфат.

Борьба с вредителями картофеля должна быть в центре внимания любого, кто занимается его выращиванием, иначе можно потерять весь урожай.

Рентабельность картофельного бизнеса

Если инвестировать в производство 80 000 рублей, можно получить урожайность картофеля с 1 га в размере 20 т. При этом с той же площади пшеницы удастся собрать только 7-8 т, что обеспечит примерно 60-65 тыс. руб. прибыли. В случае же применения новых технологий урожайность картофеля с 1 га может достигнуть 80 т/га, а доход, соответственно,- 800 тыс. рублей!

Эксперты подсчитали, что необходимо, чтобы вырастить на 100-240% рентабельный картофель. Бизнес-план по его производству должен учитывать площадь поля минимум в 250 га, а финансовые инвестиции — на уровне $7 млн, да ещё оборотные средства в размере $ 0,5-1 млн. За прошлый год рентабельность данного бизнеса в России составила 40-60%.

урожайность картофеля с 1 га

По мнению тех же экспертов, проект по выращиванию картофеля окупается в среднем за 5-7 лет, причём промежуточные результаты не всегда показательны. На протяжении всего периода деятельности необходимы планомерные и серьёзные инвестиции. Например, стоимость комбайна составляет около 300 тыс. евро, сажалка стоит 80 тыс. евро и т.д. Советская техника уже устарела и может привести к порче урожая.

Но всё это касается промышленного производства. Для индивидуального хозяйства существуют схемы с невысоким уровнем инвестирования, но и с более низкой рентабельностью.

Бизнес-план для домашнего участка

Технология производства картофеля на личном участке имеет свои особенности. Для начала попробуем рассчитать хотя бы примерную рентабельность картофельного бизнеса в данных условиях. Для этого надо проанализировать предполагаемые затраты. Затем имеет смысл посчитать размеры прибыли, учитывая среднюю урожайность картофеля с 1 га и оптовые цены. После этого для получения величины чистого дохода надо из второй цифры вычесть первую. Приблизительный расчёт для участка площадью 0,5 га будет выглядеть следующим образом.

Мотоблок: плуг, культиватор, окучиватель, картофелекопалка $700
Посадочный материал $600
Удобрения и средства защиты $150
Транспорт $50
Итого: $1500

Таким образом, все предварительные расходы укладываются в сумму 1,5 тыс. долларов. При средней урожайности в 200 кг с сотки и средней оптовой закупочной цене на картофель $0,2 за 1кг от реализации можно получить 2 тыс. долларов уже в первый год. Поскольку техника приобретается не на один год, то в последующие годы можно иметь уже гораздо более рентабельный картофель. Цена же на него, как показывает практика, только растёт.

технология производства картофеля

Индустриальные методы производства картофеля

Технология производства картофеля с использованием современных методов уже позволила сегодня значительно повысить эффективность отрасли производства картофеля. Теперь на очереди применение индустриальных методов его выращивания. Это понятие означает следующие принципы.

  1. Объём продукции планируется заранее, и расчёты себя оправдывают.
  2. Все качественные показатели просчитываются и задаются ещё до посадки.
  3. Урожай получают в строгом соответствии с запланированными сроками.

Всё это достигается путём применения индустриальных методов, состоящих из следующих элементов.

  1. Различные организационные и технические усовершенствования обеспечивают высокую производительность, что в результате минимизирует себестоимость производства.
  2. Активное применение разнообразных технологических приёмов позволяет почти аннулировать влияние неблагоприятных погодных условий.
  3. Минимизация воздействия человеческого фактора на результат процесса производства за счёт использования технических средств и методов.
  4. Высокая средняя урожайность картофеля достигается благодаря внедрению средств управления и оперативного контроля. Большую роль играют также технологические приёмы, позволяющие обеспечить запланированное количество продукции.

Именно сейчас есть все возможности перейти на индустриальные методы в картофелеводстве. Этому способствуют следующие факторы:

  • потребности рынка в качественном продукте постоянно растут;
  • численность рабочих в сельском хозяйстве, как и их уровень квалификации, снижается;
  • рынок техники даёт возможность хозяйству приобрести машины, способные реализовать применение индустриального метода;
  • доступность передовых мировых технических достижений позволяет произвести переход на абсолютно новый уровень возделывания картофеля.

Эффективность технических решений не должна зависеть от размеров хозяйства и его специфики. Решение комплексной задачи по переходу на индустриальные методы должно реализовываться на основе лучшего отечественного и зарубежного опыта, а также высокопрофессиональных рекомендаций специалистов.

Как повысить урожайность картофеля

Есть много факторов, влияющих на урожайность картофеля. Ниже перечислены некоторые из них.

  1. Качество материала для посадки должно быть высоким.
  2. Картофель всегда предъявлял высокие требования к почве, особенно к её воздушному режиму. Вот почему для увеличения урожайности так важно своевременно его окучивать. Если окучивать и рыхлить посадки несколько раз за лето, то даже суглинистые почвы не помеха. Не стоит забывать при этом, что лучшее время для окучивания — при высоте растений от 5 до 20 см. При окучивании рост урожая происходит за счёт увеличения количества и размеров клубней. Если же упустить благоприятный для этого период, то рост урожайности станет возможен только за счёт увеличения массы клубней.
  3. При посадке картофеля междурядья должны быть не меньше 90 см.
    средняя урожайность картофеля
  4. В период цветения и энергичного роста клубней важно обеспечить большое количество воды, 10-15 литров на куст.
  5. Во время цветения и бутонизации хорошо провести подкормку. Нормы на куст: 3-6 г суперфосфата, 3-4 г сульфата калия, 1-3 г селитры или мочевины, древесную или торфяную золу. Хорошо подкармливать птичьим помётом или коровяком, чтобы гарантированно получить качественный картофель. Цена на эти удобрения невысока. Например, коровяк можно купить по 40 рублей за 5 литров.
  6. Для оздоровления в период цветения рекомендуют удалять больные кусты, а также примеси не сортового картофеля. Это повысит урожайность на 10-20% в год.
  7. В фазе бутонизации полезно удалить все цветоносы, это также повышает урожай.

Применение удобрений для картофеля

Прежде всего, важно помнить, что во время роста картофель вытягивает из земли примерно 50 кг азота, 20 кг фосфора и 90 кг калия из расчёта на 10 тонн продукта. Поэтому именно эти минеральные удобрения и следует регулярно вносить в почву, чтобы она не обеднялась и могла обеспечить картофель необходимым ему питанием.

Азот помогает активному росту растения, поступлению углеводов в клубни.

Фосфор повышает устойчивость к засухе, развивает корневую систему и накапливает в клубнях крахмал, способствует их раннему созреванию.

Калий вызывает увеличение углеводов в клубнях, повышает устойчивость к погодным условиям.

Удобряя почву, важно сохранять правильный баланс. При недостатке калия, например, плохо усваивается азот. Кроме того, избыток какого-либо удобрения может нанести вред не меньше, чем недостаток.

По срокам рекомендуют вносить удобрения в центральных районах в июле, в северных — в июле-августе, а на юге — в июне.

Применять органические удобрения, хоть они и увеличивают урожай раза в два, агрономы не рекомендуют из-за опасности заражения паршой или попадания личинок майского жука. Лучше использовать торфонавозные компосты.

В качестве удобрения для картофеля осенью рекомендуют двойной суперфосфат (по 1 кг на сотку) и сернокислый калий (по 2 кг на сотку).

Весной хорошо удобрить картофель мочевиной и селитрой (по 1 кг на сотку). Можно также использовать комплексные удобрения: нитрофоска по 5 кг на сотку и нитроаммофоска — по 3 кг.

Костяная мука — прекрасный вид удобрения для картофеля осенью, к тому же это улучшает вкус продукта. А ещё в это время полезно удобрить землю суперфосфатом и кемирой картофельной, этим универсальным картофельным удобрением.

Из естественных подпиток, идеально подходящих для картофеля, следует назвать древесную золу. Кроме подпитки, она ещё и защитит от многих болезней и загнивания. Так что начинать лучше всего именно с золы и нитрофоски, а дальше смотреть по результатам. Перебор с удобрениями плохо сказывается на растениях.

Лучшие сорта картофеля

Для посадки лучше брать сортовые клубни. Они дороже, чем случайно подвернувшиеся, но гарантируют хороший вкус и здоровый урожай.

На любом дачном участке всегда есть скороспелые кусты картофеля, который можно выкапывать уже с середины лета. Среди ранних сортов можно выделить, такие как Тимо, Ариэль, Жаворонок, Снегирь, Удача, а также среднеранние — Сударыня и Призёр.

Популярный некогда разваристый сорт с белой мякотью Синеглазка имеет невысокий потенциал и в Европе считается кормовым.

Для тех, кто следит за здоровьем, можно смело рекомендовать такие сорта, как голландские Мона Лиза, Фреска, Романо, немецкие Ароза, Розара, Фелокс, финские Тимо, Астерикс. В этих сортах много каротина, улучшающего зрение.

как повысить урожайность картофеля

А ещё можно смело ориентироваться на свой вкус. Учёные выяснили, что во вкусных сортах содержится гораздо больше аминокислот, нуклеотидов и жирных кислот!

В соревновании на лучший вкус первенство держат такие сорта, как Бородянский розовый, Снегирь, Адретта, Аврора, Голубизна, Веснянка, Темп.

Особо стоит выделить сорт Жуковский. Картофель относят к ранним сортам, прекрасно растущим при низкой температуре. Он устойчив ко многим заболеваниям, имеет ровную кожуру, долго хранится и имеет прекрасный вкус.

Картофель Беллароза, выведенный немецкими селекционерами, рекомендован для культивации в странах Восточной Европы. Это ранний сорт, его можно выкапывать уже на 45-й день. Он очень выгоден: урожайность картофеля с 1 га — 400 центнеров!

картофель беллароза

Сорт Беллароза почти не восприимчив к вредителям, не требователен к влаге, устойчив к засухе, растёт на любой почве, кроме тяжёлой глинистой, безутратен при хранении (93%). Имеет большие ровные клубни, отличные вкусовые качества и высокую рассыпчатость.

Как правильно хранить картофель

При хранении картофеля очень важно не дать возможности клубням сгнить или начать прорастать. Поэтому хранить его лучше в холодном и сухом помещении, которое при этом хорошо проветривается.

Особенно надо быть внимательным весной, когда клубни теряют свою массу, ухудшается их внешний вид и сокращается количество витаминов. В этот период за картофелем надо следить и регулярно проверять на предмет порчи.

Процесс хранения картофеля условно можно разделить на 3 этапа.

  1. На протяжении двух недель выдержать в хранилище при tо +15о. При этом происходит заживление клубней, и из них частично уходит влага.
  2. До конца зимы картофель как бы «спит», лучшая tо для хранения — от 3 до 5оС.
  3. С наступлением весны клубни начинают готовить к проращиванию. В это время температура хранения может быть повышена на несколько градусов.

Картофель — кормилец

Существует целый ряд этапов, которые невозможно исключить, выращивая картофель. Бизнес-план по его производству на небольшой площади (примерно в 0,3 га) для своего хозяйства и продаж на рынке предполагает несколько этапов.

Прежде всего, необходимо заготовить материал для посадки. Затем надо провести все необходимые подготовительные работы с почвой, только после этого можно перейти к высадке картофеля.

Затем следуют этапы окучивания и удобрения. Необходимо также побеспокоиться о защите от болезней и вредителей. Сбор урожая — также нелёгкий этап работы, после него идут два последних действия: упаковка и обеспечение хранения.

Для этого необходимо иметь хотя бы минимальное оборудование. К этому минимуму относится, прежде всего, мини-трактор. В комплект должны обязательно входить окучник и плуг. Конечно же, должен быть кузов для трактора. Не забудьте приобрести устройство для выкапывания. Его нужно будет прикрепить к мини-трактору.

Неплохо учесть одну интересную деталь: помытый, высушенный и аккуратно упакованный картофель продаётся на рынке примерно в два раза дороже, чем грязный, наспех загруженный в обычные серые и непривлекательные мешки.

Учитывая это обстоятельство, вы можете серьёзно увеличить свои доходы не только за счёт товарной упаковки собственного картофеля. Вполне возможно организовать упаковку красиво подготовленного картофеля и от других производителей. Можно, в принципе, построить на этом свой бизнес.

Для этого понадобится соблюдение некоторых условий:

  • наличие постоянного водоснабжения;
  • большие ёмкости для мытья картофеля;
  • помещение, где его можно высушивать;
  • большие весы;
  • пакеты для упаковки и этикетки к ним.

Таким образом можно организовать с нуля собственный картофельный бизнес и сделать его доходным.

fb.ru

Урожайность картофеля с 1 га

Урожайность картофеля с 1 га

Каждый человек, занимающийся выращиванием овощей, желает получить высокий урожай. Самой популярной и востребованной овощной культурой является картофель, который в странах с умеренным климатом справедливо считается «вторым хлебом». Обычно средние показатели урожайности картофеля с 1 га не превышают 15 — 20 тонн. Но это очень невысокие показатели! На самом деле урожай корнеплодов может быть значительно больше. Попробуем выяснить: как можно повысить урожайность картофеля?

Факторы, влияющие на урожайность картофеля

Урожайность картофеля с гектара напрямую связана с целым рядом факторов:

  • качество семенного картофеля;
  • подготовка семенного материала;
  • выполнение технологии посадки;
  • регион выращивания культуры и погодные условия;
  • качество почвы;
  • обеспечение полива;
  • удобрение территории выращивания картофеля;
  • борьба с болезнями и вредителями;
  • проведение операций по уходу за культурой.

Как увеличить урожайность картофеля?

Максимальную урожайность картофеля можно обеспечить в случае выполнения ряда условий. В первую очередь необходимо выбрать сорт картофеля, который успешно выращивается в данной местности. При этом следует ориентироваться на Госреестр культурных растений, рекомендуемых для выращивания в той или иной области. Также следует учитывать, что даже самый замечательный сорт при культивировании на одном участке в течение нескольких лет постепенно снижает урожайность. Поэтому каждые 3 — 4 года нужно менять посадочный материал.

Для выращивания картофеля более всего подходят почвы со структурой, обеспечивающей хорошую влаго- и воздухопроницаемость, главным образом, песчаные и супесчаные. А вот глинистые и солончаковые земли совершенно не подходят для разведения корнеплодов. Перед посадкой требуется провести качественное рыхление, чтобы клубни при вегетации получали достаточно влаги и воздуха. Отлично, если в качестве сидератов (предшественников) были задействованы люцерна и другие кормовые, а также бобовые культуры.

Самым лучшим образом на урожайность раннего и позднего картофеля влияет внесение удобрений под вспашку. Это могут быть органические подкормки (компост, перепревший навоз или птичий помет) и минеральные удобрения, в первую очередь, калийно-фосфорные комплексы. Для ранних сортов картошки необходима также подкормка магнийсодержащими удобрениями.

Технологические способы повышения урожайности картофеля

Своевременное проведение технологических операций при культивировании картофеля: прополки, окучивания, борьбы с вредителями, является залогом хорошего урожая.

Существует ряд методик, позволяющих повысить урожайность картошки.

Метод Гюлиха

Земля делится на участки размером 1х1 м. В каждый квадрат вносится перегной и помещается крупный клубень. После появления ростков в центр куста насыпается рыхлая почва, чтобы побеги росли под углом. Процедура повторяется до образования куста с несколькими ярусами. При хорошем поливе одно растение дает 16 кг картофеля.

Метод Митлайдера

Картофель высаживается в грядки шириной 0,5 м и проходами между ними в 1 м. Грядки огораживаются земляными валиками в целях экономии воды. Культура регулярно поливается и 3 раза за сезон подкармливается, при этом окучивание не проводится. Метод позволяет сократить площадь, отведенную под картошку, и повысить урожай до 50 – 55 тонн с 1 га.

Голландская технология

урожайность картофеля с гектара

Популярная в настоящее время голландская технология позволяет собрать 2 кг клубней с куста. Ее особенность в том, что посадочный картофель должен иметь 3 – 5 см в диаметре и быть протравленным специальными препаратами. Клубни сажаются в гребни высотой 25 см, междурядья делаются не менее 65 см. За сезон проводится полив не менее 3-х раз и рыхление для аэрации почвы. Недели за полторы до планируемой уборки удаляется вся ботва.

Еще один эффективный способ повысить урожайность картофеля – ликвидировать цветоносы в фазе образования бутонов.

womanadvice.ru

Какова урожайность картофеля с 1 га земли

Картофель — важная продовольственная культура. Она стоит на первом месте среди всех овощей. Подтверждением этого является статистика, которая гласит, что средний европеец съедает более 80 килограммов этого продукта в год.

Поэтому аграрии всегда будут стремиться повышать урожайность картофеля с 1 га земли. Картофель давно стал для человечества всех стран неотъемлемым продуктом. А для нас он — второй хлеб, ведь его можно встретить практически на каждом столе и в различных блюдах.

Полезные свойства картофеля

Клубни картофеля богаты крахмалом, белками, жирами, минеральными солями и витаминами.

урожайность картофеля с 1 гектара

Картофель обладает и целебным действием. Его сок лечит язвенную болезнь желудка, гастриты, запоры, понижает артериальное давление. Кашица из картофеля эффективна при ожогах и экземах. Используется это растение и в косметологии: из его клубней делают питательные маски.

Миф об урожайности

Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.

Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.

Как увеличить урожайность картофеля с 1 га?

Так что же может поднять урожайность? На что следует обращать внимание? Какие факторы влияют на количество урожая? У каждого фермера или простого огородника свой метод, выработанный годами.

урожайность картофеля с 1 гектара

Но все они напрямую зависят от таких обстоятельств:

  • качество посадочного материала;
  • его подготовка к посадке;
  • технология посадки картофеля;
  • место в севообороте;
  • регион, где произрастает культура;
  • погодные условия и регулярность полива;
  • качество почвы;
  • внесение удобрений;
  • уход за растением;
  • своевременная борьба с вредителями.

Если брать Россию, то средняя урожайность картофеля с 1 га земли на полях составляет от 15 до 20 тонн. Это очень маленькие показатели. Ведь на самом деле урожай может быть на порядок выше. А вот частные аграрии добиваются урожая до 50-80 тонн на том же гектаре благодаря новейшим сортам и технологиям посадки и выращивания картофеля.

Что любит картофель?

Картофель любит свет. При его недостатке стебли будут вытягиваться и бледнеть, растение будет плохо развиваться и завяжет мало клубней. Естественно, в таких условиях вы не получите хорошего урожая.

Лучше всего растение чувствует себя при температуре 18-21 градус во время цветения и 16 — 18 градусов во время образования клубней. Если температура выше, то цветы и бутоны осыпаются, замедляется развитие клубней, что значительно снижает урожай. При температуре ниже нуля растение гибнет.

Чтобы картофель нормально развивался, необходимо равномерно увлажнять почву: растение не выносит как засухи, так и избытка влаги.

Корневой системе картофеля требуется много кислорода. Поэтому, чтобы получить хороший результат, картофель необходимо высаживать в рыхлую, плодородную и структурную почву.

Способы повышения урожайности картофеля

Известно несколько методов, позволяющих повысить урожайность картофеля и качество клубней. К тому же эти методы способствуют сокращению времени и сил, затраченных на уход за растением.

В основном для роста урожайности картофеля увеличивают расстояние между растениями. В таком случае к ним поступит больше света, и они станут лучше развиваться.

Метод Миттлайдера

Американский овощевод предлагает высаживать картофель грядами полуметровой ширины с широкими проходами (до метра). Чтобы сэкономить воду, периметр участка огораживают земляными валиками. Растения необходимо регулярно поливать и трижды за сезон подкармливать. Картофельные кусты Миттлайдер не окучивает. При этом способе в 3 раза сокращается размер площади, отведенной под посадку картофеля, и значительно повышается урожай. Пользуясь методом Миттлайдера, можно с 1 га получить 55 тонн картофеля.

урожайность картофеля с 1 гектара

Метод Гюлиха

Гюлих советует разделить участок на квадраты размерами 1х1 метр. В каждый квадрат он помещает перегной и высаживает большой клубень верхней частью вниз. После появления побегов в центр куста он насыпает рыхлую почву: стебли начнут отклоняться в стороны. Процедуру подсыпания повторяют несколько раз до образования многоярусного куста. Если растение обеспечивать достаточным количеством воды и влаги, то один куст может дать около 16 килограммов клубней.

Голландская технология

В последнее время широкую популярность приобрела голландская технология выращивания картофеля.

Секреты голландской технологии:

  • Для посадки используются только продуктивные голландские сорта, дающие до 40 тонн с гектара.
  • Выращивают только здоровый посадочный материал, имеющий диаметр 3-5 сантиметров и 100% всхожесть.
  • Семенной материал протравливается с помощью специальных препаратов.
  • Клубни высаживаются в гребни высотой 25 сантиметров с шириной междурядий 65-80 сантиметров.
  • Своевременно вносятся гербициды и препараты, уничтожающие вредителей и вирусные болезни.
  • Растения поливаются не меньше, чем 3 раза.
  • Проводится аэрация почвы с помощью рыхления.
  • За 10-12 дней до уборки клубней убирается ботва.
  • Соблюдается эффективный севооборот. На прежнее место картофель высаживается не ранее, чем через 3 года. В качестве предшественников картофеля используются озимые яровые.

Голландский способ позволяет собирать с одного куста не менее 2 килограммов картофеля. К тому же все клубни при таком выращивании получаются крупными и отборными, имеют высокие вкусовые качества и прекрасно сохраняются зимой.

MegaOgorod.com

КАРТОФЕЛЬ, секреты хорошего урожая

Картофель — основная культура огородов. По количеству углеводов и белка, создаваемых на одном квадратном метре приусадебного участка, он не имеет себе равных среди огородных растений. Для населения многих районов страны картофель -основной источник витамина С.

При потреблении 300 г свежего раннего картофеля в отварном виде организм человека получает почти

суточную дозу этого витамина. Кроме того в клубнях содержатся витамины В, А(каротин), РР и К. наиболее богат витаминами свежевыкопанный картофель. В клубных есть также минеральные соединения кальция, железа йода калия и др. Минеральные вещества в картофеле находятся в легко усвояемой форме и наконец он просто вкусен.

Размер участка для хорошего урожая картофеля

Чтобы получить высокий урожай картофеля с хорошим качеством клубней на индивидуальном огороде необходимо занимать под эту культуру участок такого размера, который можно тщательно обрабатывать. При хорошем уходе и здоровых семенах можно получить с участка 100 кв. м 400-600 кг картофеля.

Следует отметить , что длительное выращивание картофеля на одной и той же площади ведет к

одностороннему выносу питательных веществ из почвы , снижению ее плодородия а также накоплению специфических для картофеля болезней и вредителей.

Температура для посадки и роста картофеля

Картофель растение прохладного лета. Клубни начинают прорастать интенсивно при температуре 7-10 гр. Наиболее быстро клубни прорастают при температуре около 20 гр. Всходы картофеля лучше развиваются при прохладной влажной погоде. Интенсивное клубнеобразование происходит при прогревании почвы от 15-до 20 гр. Картофель предпочитает рыхлую плодородную почву с большим количеством органики (торф, навоз, компост).

Какое удобрение для картофеля необходимо

Лучшим органическим удобрением под картофель служит навоз, особенно торфяной, полученный при использовании торфа на подстилку скоту. Средняя доза навоза под картофель , как и других органических удобрений -5-10 кг на 1 кв. м. На легких песчаных почвах органические удобрения вносят весной .

При недостаточном количестве органических удобрений лучше вносить их а борозду или лунку во время посадки. Это дает возможность в два-три раза снизить дозу удобрения и получить урожая не меньше, чем от разбрасывания удобрений. Значительно улучшить качество навоза и компостов можно , добавляя в них суперфосфат или фосфоритную муку 1-4 кг на кв. м.

При использовании минеральных удобрений надо помнить, что для картофеля важно соблюдать

правильное соотношение между азотом , фосфором и калием . Дозы фосфора и калия должны на 25-50 процентов превышать дозы азота.

Полное минеральное удобрение применяют обычно весной под перекопку в форме суперфосфата, бесхлорных форм калия и аммиачной селитры по 30 гр. на один метр, внося его или под вспашку или в лунки .

Как правильно проращивать и сажать картофель

Для ускорения появления всходов сажать надо предварительно пророщенные клубни. Прибавка урожая от проращивания клубней достигает 60 процентов, а в северных районах может достигать троекратного размера.

Для проращивания картофеля, можно использовать любые светлые помещения, где есть возможность

поддерживать температуру 12-20 градусов. Свет необходим для того, чтобы на клубнях образовались толстые и короткие темно-зеленые ростки, наобламывающиеся при переноске и посадке. Проращивание начинают за 30-40 дней до предполагаемой посадки,

Сажать картофель желательно при прогреве почвы в высокие гряды, расположенные с севера на юг.

Расстояние между рядами 60-70 см и в ряду 25 см. после появления всходов гребни борозд рыхлят граблями, для того , чтобы облегчить появление всходов картофеля и уничтожить появляющиеся сорняки. После того как растения отрастут на 15-20 см проводят первое окучивание.

Иногда после сильных дождей особенно на тяжелых почвах необходимо провести рыхление поверхности

борозд для того, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений. Спустя 2-3 недели после первого необходимо провести второе, а иногда и третье окучивание.

Этот агроприем способствует формированию дополнительных корней на стебле картофеля и в конечном итоге увеличивает урожай. В отдельные годы необходимо проводить поливы, иначе в сухой земле урожая просто не получить. По мере необходимости проводят прополки.

В июле фитофтороз на картофеле, защита

В середине июля ботва картофеля начинает поражаться фитофторозом , в отдельные годы это приводит к очень значительному недобору урожая. Если не проводить защитных мероприятий, то к середине августа ботва картофеля полностью почернеет и возбудитель заболевания перейдет на клубни, на которых он и зимует.

Чтобы не допускать заражения клубней необходимо скосить пораженную ботву картофеля и через 2

недели можно приступать к уборке. К этому времени кожица клубней вызреет и не будет повреждаться при уборке . В том случае, если бы решите не допускать развития фитофторы на картофеле необходимо запастись химическими препаратами: цинеб, хлорокись меди, бордосская жидкость.

Применяя эти препараты строго по инструкциям вы сможете сохранить ботву картофеля до сентября в зеленом работоспособном состоянии. Это удвоит, а то и утроит урожай.

КОЛОРАДСКИЙ ЖУК на картофеле, безопасные средства

Вторая проблема картофелеводов -это колорадский жук. В некоторых областях массовое развитие этого вредителя приводит к недобору урожая на 30-80 процентов. Реализуемые торговлей карбофос, хлорофос и др. препараты мало эффективны против жука, вызывают у него привыкание.

В странах Западной Европы уже более 10 лет используют перетроиды (вещества-аналоги природных инсектицидов содержащихся в кавказской ромашке). Эти вещества практически безопасны для человека и вместе с тем наиболее эффективны против колорадского жука.

Децис, Цимбуш, Арриво, Каратэ, Амбуш, Фастак, Анаметрин — высокоэффективные препараты (1-З г препарата достаточно для обработки 1 сотки картофеля). Одной из причин низких урожаев является использование для посадки несортовых клубней в сильной степени зараженых вирусной инфекцией.

Ниже предлагается описание новых сортов картофеля достойных внимания.

Новые сортов картофеля для получения высокого урожая

Топаз. Сорт среднеранний, столового назначения. Урожайность до 750 ц/га , относительно устойчив к вирусам и фитофторе ракоустойчив.

Голубизна. Сорт среднеспелый, устойчив к фитофторе, раку вирусам. Урожайность до 6ОО ц/га.

Лежкость хорошая, клубни очень вкусные не темнеют при варке.

Десница. Сорт среднеспелый урожайный. Ракоустойчив, относительно устойчив к фитофторе. Лежкость

хорошая. При варке мякоть не темнеет.

Синий свет, сорт столовый,среднеспелый, относительно устойчив к вредителям и болезням.

Урожайность достигает 650 ц/га.

Фурор. Среднеспелый сорт столового назначения, потенциальная урожайность до 700 ц/га . Вкусовые

качества хорошие и отличные. Лежкость хорошая.

Пересвет. Среднеспелый универсальный сорт с урожайностью до, 650ц/га. устойчив к вирусам, раку,

колорадскому жуку. Относительно устойчив к фитофторе.

Альянс. Ранний, высокоурожайный, устойчив к фитофторе и вирусам , невысокой крахмалистости.

Янтарь. Среднеранний, устойчив к раку и нематоде. Урожайность до 700 ц/га. качества

хорошие, лежкость хорошая.

bestgardener.ru

Теги:

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий