Бывают сорта картофеля

Сорта картофеля: какие предпочесть?

Сегодня без картофельных блюд не обходится ни праздничный, ни повседневный стол. Но еще пять столетий назад наших соотечественников буквально передергивало от этой «отравы заморской», привезенной Петром из Европы. Царские столы ломились от вкусностей, приготовленных из этого корнеплода, придворным дамам очень нравились цветы с его кустиков, тогда как простой народ бунтовал, сжигая дотла его поля. Лишь наступивший голод заставил крестьян поверить в пользу этого «иностранца». С тех пор этот овощ настолько хорошо прижился в нашем рационе, что каждый дачник, не говоря уже об агрономах-профессионалах, наизусть знает самые популярные и востребованные сорта картофеля.

Каким бывает картофель?

Сорта картофеля
При выращивании этого «заморского» корнеплода на своих участках важно выбирать такие его разновидности, которые в конкретной местности уже хорошо себя зарекомендовали. По скороплодности агрономы выделяют следующие виды: поздние, среднепоздние, среднеспелые, среднеранние и ранние. Для получения обильного урожая рекомендуется высаживать на участке сразу все разновидности. В этом случае свежий картофель будет у вас в течение всего сезона.
Лучшие сорта картофеля

Ранний картофель

Ранние или быстросозревающие сорта картофеля — «Ривьеру», «Киранду», «Тимо», «Минерву», «Ариэль» — овощеводы сажают уже в начале апреля, предварительно обрабатывая клубни раствором из минеральных удобрений. Однако чрезмерное усердие с азотными подкормками может стать причиной задержки созревания клубня и ухудшения вкусовых качеств корнеплода. Ранние сорта картофеля имеют небольшой период вегетации: ботва растет достаточно быстро. С момента посадки и до собирания урожая проходит не больше двух месяцев. Однако такой картофель плохо хранится и быстро теряет влагу.

Средние и поздние сорта картофеля

У этих разновидностей «заморского» корнеплода вегетативный период длится от двух для средних и до четырех месяцев — для более поздних сортов. Высаживают их без предварительного проращивания, а урожай собирают в середине сентября. При этом масса каждого клубня может доходить до ста граммов. Лучшие сорта картофеля среднего и позднего созревания — это «Явир», «Бернадетт», «Роко», «Невский», «Бетина», «Фольва», «Здабыток», «Колобок», «Славянка» и т.д.

Новые сорта картофеля

Местные и иностранные сорта

Картофель, завезенный из-за границы, несколько лет назад буквально вытеснял все остальные разновидности с огородов наших дачников. Причиной тому был привлекательный товарный вид: красивые и равномерные клубни с неглубокими глазками. Однако на этом их преимущества заканчивались, поскольку иностранные сорта картофеля требуют повышенного внимания и совершенно не устойчивы к болезням. И если овощеводы на какое-то время забывают об уходе, то на хороший урожай надеяться не приходится.

Ранние сорта
К радости овощеводов, сегодня наши селекционеры вывели совершенно новые сорта картофеля, такие как «Елизавета», «Чародей», «Снегирь», которые не только устойчивы к температурным перепадам, но и высокоурожайны и чрезвычайно вкусны. И главное, они спокойно могут расти без регулярной подкормки. А это значит, что в них будет минимальное содержание химии, что в наше время очень актуально.

syl.ru

Выбираем сорт картофеля « Огородные хитрости

апреля 15, 2015

Плохих сортов картофеля нет. Разные сорта требуют своих персональных условий для роста и развития. Поэтому целесообразно выращивать те, которые наиболее урожайны в данном регионе. А еще лучше подобрать три-четыре из разных групп спелости.

По срокам созревания сорта картофеля делят на: ранние (от посадки до получения товарной продукции требуется 50-60 дней), среднеранние (61-80), среднеспелые (8-100), среднепоздние (101-120) и поздние (более 120 суток).

Еще один немаловажный фактор — капризы погоды. К примеру, весна и первая половина лета благоприятны для роста картофеля, вторая половина — засушливая. Скороспелые сорта в этих условиях дают довольно высокий урожай, тогда как у среднеспелых и поздних клубнеобразбвание наступает позже, то есть в условиях уже наступившей засухи. Бывают годы, когда засушливая, неблагоприятная погода стоит весной и в первой половине лета, а благоприятная — во второй. Ранние сорта картофеля в такие годы оказываются менее урожайными, чем поздние. К тому времени, когда устанавливается хорошая погода, ботва у них уже начинает отмирать. Вот почему очень важно выращивать именно несколько сортов: это «страхует» огородника от большого недобора картофеля в неблагоприятный сезон.

СОВЕТ: Огородникам полюбился картофель сортов Темп, Лошицкий, Белорусский ранний, Огонек, Орбита, выведенных под руководством академика П.И. Альсмика. Владельцам приусадебных участков можно рекомендовать: из ранних и среднеранних — Уладар, Лилея, Бриз, Орхидея, Дина, Дельфин, Адретта, Молли, Импала; среднеспелых — Живица, Криница, Дубрава, Росинка, Скарб, Универсал, Санте; позднеспелых и поздних — Ласунок, Журавинка, Маг, Блакит, Рагнеда.

Нина ЯЩЕНКО

Синеглазка — любовь моей семьи

Начитавшись статей читателей о различных сортах картофеля (новых и тех, что еще сажал мой дедушка), решила написать о своем любимом — Синеглазке.

Достоинств у Синеглазки много. Клубни округлые, светлые, на разрезе белые. При проращивании весной появляются крупные сиреневые глазки, за что картофель и получил свое название. Самый главный его козырь — вкус. Такого пюре я не ела ни из одного сорта картофеля — просто пальчики оближешь! Синеглазка рассыпчатая, быстро разваривается. Она без труда сможет покорить желудок любого гурмана.

Я называю ее сортом для лентяев (ну, или очень занятых людей). Даже без полива и подкормок вырастает стабильный урожай. Синеглазка с большой благодарностью отзывается на дополнительный уход и заботу. При хорошем поливе и высоком окучивании увеличивается и урожай.

Еще один весомый плюс Синеглазки — лежкость.

Марина ЖИРУЕВА, Саратовская обл.

Расскажите о картофеле сорта Моцарт. Откуда он родом и какова его урожайность?

Иван Андреевич, г. Молодечно

— Это среднепоздний сорт, который вывели голландские селекционеры. Клубни красного цвета с гладкой кожурой и мелким залеганием глазков. Содержание в них крахмала — до 14,8%, средняя урожайность — 428 ц/га, максимальная — до 609 ц/га. Картофель обладает хорошей лежкостью, устойчив к жаре и механическим повреждениям (мякоть клубней не темнеет и не теряет вкусовых качеств).

Тамара СИДОРЕНКО, канд. с-х наук

Элитный картофель

Высококачественный семенной картофель — не роскошь, а необходимость. Он позволяет получить хороший урожай. В прошлом году мне посчастливилось приобрести суперэлитные клубни сортов Клеопатра, Глория, Скарлетт и Витал. Поделюсь своими результатами и выводами.

Витал

Среднеранний высокоурожайный сорт. Вегетационный период — 70-80 дней. Куст высотой до 1 м.

Клубни крупные, овальные, с желтоватой кожурой и светло-желтой мякотью, глазки мелкие. Урожайность с куста на моем участке в среднем составила до 2,7 кг. Сорт устойчив к раку, нематоде, вирусным болезням, фитофторозу. Хорошо переносит засуху. Вкусовые качества хорошие.

Глория

Среднеранний высокоурожайный сорт. Вегетационный период — 70-80 дней. Куст средней высоты, стебли тонкие. Клубни удлиненно-овальные, кожура и мякоть светло-желтые, глазки маленькие. Сорт устойчив к раку картофеля, парше, вирусным заболеваниям и вредителям. Клубни хорошо моются и чистятся. Вкусовые качества отличные.

Скарлетт

Ранний сорт. Кусты прямостоячие, высотой 35-45 см. Клубни красивые, овальные, с красной кожурой, желтой мякотью и мелкими глазками. Сорт устойчив к фитофторозу, скручиванию листьев, вирусным болезням, раку, вторичному прорастанию, нематоде. Очень хорошо переносит засуху. Именно этот сорт я бы поставил на первое место по привлекательности, вкусовым качествам, урожайности и компактности гнезда.

Клеопатра

Ранний высокопродуктивный сорт. Клубни правильной овальной формы с красноватой кожурой и светло-желтой мякотью, поверхностными глазками. С куста получил в среднем по 2,5 кг картофеля. Сорт слабовосприимчив к парше и почти невосприимчив к фитофторозу. Растения хорошо переносят засуху. Дают хороший урожай на глинистых и песчаных почвах. Клубни не развариваются.

Василий ПЫЛЬНИКОВ, г. Дзержинск Донецкой обл.

Забот немножко — и здоровая картошка!

На ботве картофеля фитофтороз, как правило, проявляется в первой половине июля, реже — во второй декаде июня.

Болезни способствуют избыток влаги (дождь, полив, роса) и пониженные температуры, а споры инфекции от больных к здоровым растениям разносит ветер.

За неделю значительная часть листвы может быть повреждена фитофторой. Кроме того, фитофтороз может поразить и клубни — во время уборки урожая (при порезе клубней, соприкосновении с зараженной ботвой) или даже роста (если споры болезни смываются водой (дождем) и попадают на клубни).

Самый простой и дешевый метод борьбы — подбор фитофтороустойчивых сортов: Атлант, Бригантина, Здабытак, Одиссей, Сузорье, Рая.

У некоторых сортов к заболеванию неустойчива ботва, но устойчивы клубни — Ласунок, Талисман, Альпинист, Явор. Есть сорта, имеющие среднюю устойчивость по листьям и клубням, — Орхидея, Выток, Живица, Журавинка, Криница, Росинка, Скарб, Фреско, Импала, Молли, Карлена, Никита.

Для профилактики фитофтороза клубни перед посадкой следует тщательно перебрать, отбраковав больные. Также пророщенные семенные клубни можно опрыснуть раствором Эпина (4 капли на 100 мл воды) за 3 дня до посадки, а в фазе бутонизации и начала цветения — еще раз из расчета 0,5 л состава на 40 кустов, повторно — через две недели.

Нина ЯЩЕНКО

Можно ли визуально по срезу картофеля определить его разваристость?

Наталья Шеффер, г. Добруш

— Визуально по срезу нельзя понять, разваристый картофель или нет. Это можно определить, зная название сорта, т.к. количество крахмала в каждом разное. Обычно сильно разваривается картофель высококрахмальных сортов.

Манана КАСТРИЦКАЯ

Колорадскому жуку не по зубам!

В прошлом сезоне удивил картофель позднего сорта Гавайский хит, выдавший с куста до 30 розово-красных клубней массой по 300 г, которые перед посадкой планирую резать на 4-6 частей. Сильные высокорослые кусты были настолько могучи, что даже колорадский жук не смог нанести им особого вреда.

Хочу отметить и ранний сорт Ксения Петербургская, пять мелких клубней которого мне прислали на разведение из Красноярского края. Когда собирал урожай, радости не было предела — в каждой лунке оказалось не менее 30 как мелких, так и крупных, до 300 г, бежевых, округло-вытянутой формы клубней. Высокие (более 1 м) кусты после цветения разлеглись по земле, не давая шансов сорнякам, а ботва не вызвала никакого интереса у колорадского жука.

Хороший результат показали клубни раннеспелого сорта Тоха-Тартоха, у которого под кустом было по 45 овальных, с красной кожурой клубней массой чуть более 100 г. Его преимущества перед другими сортами — устойчивость к засухе и отличная сохранность.

Игорь КОСТЕНКО, г. Михайловск

Какие сорта картофеля меньше подвержены парше, гнилям, фитофторе?

Максим Тамашов, г. Гродно

— Слабо поражаются фитофторозом клубни раннего сорта Лилея, среднепоздних Вектор, Рагнеда, поздних Акцент, Атлант, Здабытак, Альпинист. Гнили вызывают многие возбудители. Поэтому в данном случае лучше говорить о лежкости. Хорошо хранятся клубни сортов Лилея, Бриз, Живица, Янка, Лад, Журавинка, Атлант, Веснянка, Вектор.

Относительно устойчивы к парше обыкновенной Журавинка и Зарница. Но поражение этой болезнью больше зависит от условий выращивания и погоды (например, в засушливое лето риск возникновения выше). Не рекомендую размещать картофель на почвах, содержащих много извести.

Георгий ПИСКУН, доктор с-х наук

Столовые сорта

Бывает, когда варишь картофель, даже одного и того же сорта, он получается то более, то менее разваристым. От чего это зависит?

Мария Колесникова, г. Гомель

— Столовые сорта картофеля по разваримости делят на четыре кулинарных типа.

  • Для добавления в салаты предназначен в основном картофель типа А (сорта Дельфин, Зорачка, Скарб, Палац), поскольку при готовке не разваривается, немучнистый, с плотной мякотью.
  • Для отваривания и приготовления супов рекомендуют картофель типа В — слаборазвариваемый, слабомучнистый, с умеренно плотной консистенцией и умеренно водянистой мякотью (Бриз, Лилея, Криница, Ласунок, Вектор, Лель).
  • Для приготовления пюре предназначен картофель типов C и D — с мягкой консистенцией, мучнистой и неводянистой мякотью, которая сильно разваривается (Дина, Живица, Криница, Талисман, Янка, Журавинка, Маг, Атлант, Волат).

На качество картофеля при отваривании, помимо сортовых особенностей, влияет и почва. Так, при его выращивании на легкосуглинистой почве лучший для отваривания будет картофель сортов Лилея, Бриз, Дина, Явор, Дубрава, Колорит, Криница, Росинка, Талисман, Блакит, Верас, Вектор. Если выращиваете овощ на супесчаной почве, выбирайте сорта Бриз, Дина, Явор, Криница, Талисман, Ласунок. На торфяно-болотном грунте лучше взять сорта Каприз, Бриз, Дина, Колорит, Талисман, Росинка, Блакит, Ветразь, Зарница, Орбита, Здабытак.

В целом картофель сортов Бриз, Дина, Колорит, Талисман вырастает разваристым на всех типах почв.

Кроме того, на вкусовые качества клубней влияет накопление в них крахмала и белка в идеальном соотношении, а это, в свою очередь, зависит от погоды: должна быть оптимальная температура в сочетании с достаточным количеством влаги и хорошим солнечным освещением в период клубнеобразования.

Оксана НЕЗАКОНОВА

Картофель каких сортов лучше всего хранится?

Иван Шишкин, г. Санкт-Петербург

— Даже картофель самого хорошего сорта можно испортить неправильными условиями хранения. Оптимальный режим для него — +2…+5 град. и относительная влажность воздуха 90-95%. Для длительного хранения можно порекомендовать такие сорта российской селекции, как Белоусовский, Заворовский, Колобок, Лорх, Осень, Горняк, Великан; белорусской — Скарб, Дельфин, Атлант, Волат, Лад, Маг, Универсал, Янка; украинской — Кобза, Тирас, Світанак київський, Невська, Левада, Явір, Слов’янка.

dom-sad-og.ru

Какой сорт картофеля посадить на участке, лучшие сорта

Какой сорт картошки лучше посадить на участке? Однозначно на этот вопрос вам никто не ответит. Все зависит от того, для чего вы ее будете выращивать.

Если хотите побаловать себя ранней молодой картошкой, надо отдать предпочтение раннеспелым сортам. Если же решили часть урожая заложить на хранение, нужно сажать сорта более поздних сроков созревания.

Картофель способен формировать клубни практически во всех почвенно-климатических зонах России, за исключением самых северных регионов. Но для получения максимальных урожаев нужно приобретать только районированные сорта, то есть предназначенные для выращивания в вашем районе. Также обращайте внимание на урожайность, содержание крахмала в клубнях и их вкусовые качества, устойчивость растений к вредителям и болезням, на лежкость клубней в период хранения.

Все сорта картофеля по срокам созревания (от посадки до урожая) делятся так:

раннеспелые — 70-80 дней;

среднеранние — 80-90 дней;

среднеспелые — 90-100 дней;

среднепоздние -100-120 дней;

позднеспелые -120-140 дней.

Кроме того, сорта бывают кормовые, технические, универсальные и столовые.

Вам для посадки нужно приобретать последние — столовые.

Приведем краткую характеристику сортов, хорошо зарекомендовавших себя и пользующихся спросом у владельцев дачных соток и приусадебных хозяйств.

Лучшие сорта картофеля для посадки

ЖУКОВСКИЙ РАННИЙ. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура розовая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня 110-150 г, содержание крахмала 11-12%, вкус хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде, парше обыкновенной и ризоктониозу, среднеустойчив к бактериозам, относительно устойчив к засухе. Пригоден для выращивания на различных типах почв и получения ранней продукции. Отзывчив на проращивание посадочных клубней. Нуждается в защите от фитофтороза. Хранится хорошо.

ФРЕСКО (Нидерланды). Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура и мякоть желтые. Урожайность до 450 кг на сотку. Масса клубня 100- 120 г, содержание крахмала 12-17%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусным болезням, ризоктониозу и парше обыкновенной, восприимчив к фитофторозу по листьям, но относительно устойчив по клубням, неустойчив к засухе и чувствителен к холоду. Самые высокие урожаи дает на супесчаных и суглинистых почвах. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Хранится удовлетворительно.

БРЯНСКИЙ РАННИЙ. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и сетчатая, мякоть белая. Урожайность до 600 кг на сотку. Средняя масса клубня 100 г, содержание крахмала 13-15%, вкус отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, среднеустойчив к ризоктониозу, парше обыкновенной, сухой и мокрой гнилям. Ботва нуждается в защите от фитофтороза. Самые высокие урожаи дает на среднесуглинистых и торфянистых почвах. Хранится очень хорошо.

УДАЧА. Раннеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и гладкая, мякоть белая. Урожайность до 800 кг на сотку. Средняя масса клубня 100 г, содержание крахмала 12-14%, вкус средний. Устойчив к раку, фитофторозу, мокрым и сухим гнилям, мозаичным вирусам; неустойчив к альтернариозу и вирусу скручивания листьев. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Хранится хорошо.

ПУШКИНЕЦ. Раннеспелый сорт. Клубни овальные, кожура кремовая, мякоть белая. Урожайность до 540 кг на сотку. Масса клубня 100-130 г, содержание крахмала 15-18%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше обыкновенной и вирусным болезням. Возможно сильное израстание в засушливые годы. Предпочитает легкие почвы. Отзывчив на внесение минеральных удобрений. Хранится хорошо.

РОМАНО (Нидерланды). Среднеранний сорт. Клубни коротко-овальные, кожура розовая, мякоть светло-кремовая. Урожайность до 350 кг на сотку. Масса клубня 70-80 г, содержание крахмала 10-14%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням, среднеустойчив к фитофторозу на клубнях и ризоктониозу, восприимчив к парше на клубнях. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Требует опрыскивания ботвы против фитофтороза. Хранится хорошо.

АДРЕТТА (Германия). Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Урожайность 510-620 кг на сотку. Масса клубня 100-150 г, содержание крахмала 13-18%, вкус отличный. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам, восприимчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Хорошо растет на любых типах почв. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Нуждается в обработке ботвы против фитофтороза. Хранится хорошо, но в неблагоприятные годы через 3-4 недели после уборки клубни нужно перебрать.

БЕЖИЦКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура красная, слабосетчатая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня в среднем 110 г, содержание крахмала 13-15%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусам, слабо — к фитофторозу и бактериозам, относительно устойчив к засухе. Пригоден к возделыванию на легких почвах. Отзывчив на высокие дозы удобрений. Отрицательно относится к переувлажнению. Хранится хорошо.

ИЛЬИНСКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округлые, кожура розовая, мякоть белая. Урожайность до 500 кг на сотку. Масса клубня в среднем 120 г, содержание крахмала 16-18%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к ризоктониозу, среднеустойчив к парше и вирусным болезням, восприимчив к фитофторозу, устойчив к засухе и жаре. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. При появлении фитофторы на листьях надо обязательно скосить ботву, чтобы избежать поражения клубней. Хранится хорошо.

НЕВСКИЙ. Среднеранний сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая и гладкая, мякоть белая. Урожайность до 600 кг на сотку. Масса клубня 90-130 г, содержание крахмала 11-17%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням, ризоктониозу, среднеустойчив к фитофторозу и парше обыкновенной. Хорошо растет на любых типах почв, но отрицательно реагирует на посадку в непрогретую землю. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

ЕЛИЗАВЕТА. Среднеранний сорт. Клубни округлые, кожура и мякоть белые. Урожайность 300-400 кг на сотку. Масса клубня 80-140 г, содержание крахмала 12-18%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусным болезням и парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу и сухой гнили, восприимчив к альтернариозу. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

ЮБИЛЕЙ ЖУКОВА. Среднеранний сорт. Клубни овальные, кожура и мякоть белые. Урожайность 500 кг на сотку. Масса клубня 85-108 г, содержание крахмала около 16%, вкус хороший. Устойчив к фитофторозу, вирусным болезням, парше, ризоктониозу. Хранится хорошо.

САНТЭ (Нидерланды). Среднеранний сорт. Клубни овальные, кожура желтая, мякоть светло-желтая. Урожайность 330-400 кг на сотку. Масса клубня 90-120 г, содержание крахмала 10-14%, вкус очень хороший. Устойчив к раку, картофельной нематоде и вирусным болезням, листья средневосприимчивы к фитофторозу, но клубни поражаются сильно, среднеустойчив к парше обыкновенной и фузариозной гнили, восприимчив к ризоктониозу и фомозу. Пригоден для выращивания на всех типах почв. Отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

АСПИЯ. Среднеспелый сорт. Клубни округло-овальные, кожура белая, слабосетчатая, мякоть белая. Урожайность 300-440 кг на сотку. Масса клубня в среднем 110 г, содержание крахмала 11-14%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, относительно устойчив к фитофторозу и парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусным болезням, черной ножке, кольцовке и сухой гнили. Хорошо растет на суглинистых почвах. Очень отзывчив на внесение удобрений. Хранится хорошо.

СИНЕГЛАЗКА. Среднеспелый сорт. Клубни округлые, кожура и мякоть белые, глазки синие. Содержание крахмала повышенное, вкус очень хороший. Неустойчив к фитофторозу. Сорт не внесен в Государственный реестр из-за плохого хранения больших партий урожая. Однако он очень популярен у любителей и хранится у них хорошо.

ЛУГОВСКОЙ. Среднеспелый сорт. Клубни овальные, кожура светло-розовая, гладкая, мякоть белая. Урожайность 400-500 кг на сотку. Масса клубня 90-130 г, содержание крахмала 12-19%, вкус хороший. Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной и вирусным болезням, средневосприимчив к черной ножке. Хранится хорошо.

БЕЛОРУССКИЙ 3. Позднеспелый сорт. Клубни округлые, кожура белая и гладкая, мякоть белая (до кремовой). Урожайность до 570 кг на сотку. Масса клубня 75-135 г. Содержание крахмала 13-19%, вкус хороший. Устойчив к раку и картофельной нематоде, среднеустойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, черной ножке и сухой гнили, слабоустойчив к вирусным болезням. Хорошо растет на среднесуглинистых почвах, несколько хуже — на песчаных. Отзывчив на повышенные дозы удобрений. Хранится очень хорошо.

  • Вернуться — в
вверх страницы

bestgardener.ru

Ранние сорта картофеля « Все о картофеле

  • Апр 14

    Урожай раннего картофеля

    Убирают ранний картофель на еду при зеленой ботве, когда кожура клубней очень тонкая. Клубни очень быстро теряют влагу и не могут долго храниться в летнюю жару. При хранении клубни используют углеводы на дыхание, испаряют влагу, и масса их уменьшается на 8-15%. Сорта раннего картофеля подразделяются на очень ранние и ранние и среднеранние, в зависимости от того, через сколько дней после посадки можно начинать выкапывать клубни:

  • очень ранние: 40-60 дней
  • среднеранние: 71-90

Очень ранние (ультраскороспелые) сорта

«Тимо» – самый скороспелый сорт столового назначения. Можно выращивать во всех регионах России. Урожайность 340-610 ц/га. Очень вкусный. Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля.

«Ариэль» – очень ранний высокоурожайный столовый сорт, накапливает урожай до появления фитофтороза, мякоть клубня устойчива к потемнению после варки; возможность получения двух урожаев; хорошо хранится. Клубни овальной формы, цвет кожуры светло-желтый, цвет мякоти светло-желтый, содержание сухого вещества – 18,7.

Сорт «Ариэль»

Устойчивость к скручиванию листьев, нематоде, вирусам. Среднеустойчив к парше обыкновенной, фитофторозу клубней. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы. Хорошо хранится.

«Ривьера» – очень ранний высокоурожайный сорт столового назначения, накапливает урожай до появления фитофтороза, имеет хороший товарный вид и хорошие вкусовые качества. Возможность получения двух урожаев в южных регионах. Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти светло-желтый. Содержание сухого вещества – 17,7.

Сорт «Ривьера»

Хорошо хранится. Устойчив к вирусам, картофельной нематоде, фитофторозу ботвы. Среднеустойчив к фитофторозу клубней, скручиванию листьев.

Ранние сорта

«Изора» – ранний (урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней, период вегетации 80-90 дней) столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Толстый стебель окрашен антоцианом по всей длине. Листья слабо рассеченные. Цветение умеренное, венчик белый. Клубни округлые, белые. Мякоть белая. Глазки средней глубины, на вершине – до глубоких. Крахмалистость 9,8-12,1%. Содержание белка 1,5-1,7%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность клубней хорошая. Сильно поражается фитофторозом и ризоктониозом, вирусными болезнями умеренно. Ракоустойчив.

«Аноста» – столовый сорт раннего срока созревания. Урожай товарных клубней формируется через 55-65 дней после посадки семенных клубней. Период вегетации 80-90 дней. Выведен в Нидерландах. Куст средней высоты, умеренно или хорошо облиственный. Стебель зеленый или слабо окрашен у основания антоцианом. Венчик белый. Цветение умеренное. Клубни светло-желтые, округло-овальные. Глазки мелкие. Мякоть клубня желтая. Масса товарного клубня 71-134 г. Крахмалистость 12,7-15,0%. Содержание белка 1,3-1,9%. Вкусовые качества и сохранность клубней удовлетворительные. Урожайный. Ботва сильно поражается фитофторозом, клубни – слабее. Умеренно поражается паршой обыкновенной и вирусными болезнями. Рако – и нематодоустойчив.

«Детскосельский»- среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, хорошо облиственный. Стебель окрашен. Листья блестящие, темно-зеленые, окрашены антоцианом на стержне листа. Рассеченность листа средняя, до сильной. Цветение обильное, но непродолжительное. Венчик белый. Клубни светло-розовые, плоскоовальные, крупные. Кожура гладкая. Мякоть белая, глазки мелкие. Ростки красно-фиолетовые. Вкусовые качества удовлетворительные. Сохранность клубней удовлетворительная. Масса товарного клубня 85-120 г. Крахмалистость 12,0-18,0%. Содержание белка 1,7-2,0%. В средней степени поражается фитофторозом, вирусом S, паршой обыкновенной. Ракоустойчив.

«Импала» – раннеспелый столовый сорт. Пользуется популярностью благодаря стабильной высокой урожайности (550 до 620 ц/га) в Центральном и Южном регионах России.

Сорт «Импала»

Клубни 90-150 г, с гладкой желтой кожурой и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая, вкусная. Хорошо хранится. Устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной нематоде.

«Ред Скарлетт» – ранний. Один из лучших краснокожих столовых сортов. Широко распространен в Центральном и Южном регионах России. Урожайность высокая – 400-660 ц/га. Клубни крупные, 85-120 г, красивые, с гладкой красной кожурой, мелкими глазками и желтой мякотью. Не темнеют при механических повреждениях, не изменяют цвет после варки. Сорт хорошо переносит засуху. Устойчив к раку картофеля, золотистой картофельной нематоде, фитофторозу, скручиванию листьев и вирусным заболеваниям.

«Антонина». Районирован по Западно-Сибирскому региону. Клубень овальный, мякоть светло-желтая. Урожайность – 211-300 ц/га. Хранится хорошо, сохранность в благоприятных условиях – 95%.

«Крепыш». Районирован по Центральному региону. Овальные клубни покрыты гладкой желтой кожурой, мякоть кремовая. Хранится очень хорошо, сохранность – 97%. Максимальная урожайность – 276 ц/га.

«Холмогорский». Районирован по Северному региону. Клубень овальный, кожура гладкая красная, мякоть светло-желтая. Сохранность – 93%. Максимальная урожайность – 392 ц/га.

«Эроу» – ранний высокоурожайный сорт столового назначения, устойчив к потемнению после варки, не разваривается, имеет хороший товарный вид. Клубни овальной формы, большого размера, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти белый. Содержание сухого вещества – 18.

Сорт «Эроу»

Среднеустойчив к фитофторозу клубней, парше обыкновенной, картофельной нематоде. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Y-вирусу.

Среднеранние сорта

«Амороза» – среднеранний высокоурожайный сорт столового назначения, имеет прекрасные вкусовые качества, хороший товарный вид. Максимальные результаты можно получить при оптимальном обеспечении влагой. Клубни длинной овальной формы, крупного размера, цвет кожуры – красный, цвет мякоти – желтый. Содержание сухого вещества – 19,5.

Сорт «Амороза»

Устойчив к Yn-вирусу, скручиванию листьев, картофельной нематоде, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к обыкновенной парше. Слабоустойчив к фитофторозу ботвы, Yntn-вирусу.

«Марфона» – среднеранний сорт столового назначения, имеет однородные красивые клубни с глазками средней глубины, хорошо переносит высокие температуры воздуха и грунта, хорошо хранится, устойчив к механическим повреждениям. Не разваривается. Клубни овальной формы, крупные, цвет кожуры – желтый, цвет мякоти – светло-желтый. Содержание сухого вещества – 18,7.

Сорт «Марфона»

Устойчив к вирусам, фитофторозу клубней. Среднеустойчив к скручиванию листьев, обыкновенной парше. Не устойчив к картофельной нематоде.

«Виза». Районирован по Северному и Волго-Вятскому регионам. Клубень овально-округлый, кожура красная гладкая, мякоть светло-желтая. Максимальная урожайность – 466 ц/га. Сохранность – 89%.

«Одиссей». Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам. Клубень овально-округлый, кожура желтая, мякоть желтая. Максимальная урожайность – 300 ц/га. Сохранность – 93%.

«Русский сувенир». Районирован по Средневолжскому и Северо-Кавказскому регионам. Клубень овальный, кожура желтая, мякоть кремовая. Урожайность – 165-365 ц/га. Сохранность – 92%.

«Белая ночь» – среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней), столовый урожайный сорт. Куст средней высоты, умеренно облиственный. Стебель прямой. Лист сильно рассеченный, блестящий. Венчик белый. Цветение слабое, кратковременное. Клубни белые, округлые. Глазки средней глубины. Мякоть кремовая.

Масса товарного клубня 119-213 г. Крахмалистость 10,6-16,9%. Вкусовые качества и сохранность клубней хорошие. Поражается фитофторозом, умеренно вирусными болезнями. Ракоустойчив.

«Романо» – среднеранний (формирует урожай через 65-80 дней, период вегетации 100-115 дней) урожайный сорт. Селекционирован в Нидерландах. Куст высокий, хорошо облиственный. Стебель прямой, по всей длине умеренно окрашен антоцианом. Листья слабо рассеченные, крупные. Цветение слабое, венчик бледно-красно-фиолетовый. Клубни крупные, овальные, красные.

Сорт «Романо»

Мякоть кремовая. Глазки мелкие. Ростки красно-фиолетовые. Масса товарного клубня 121-182 г. Крахмалистость 10,5-13,8%. Содержание белка 1,75-2,1%. Вкусовые качества удовлетворительные до хороших. Сильно поражается фитофторозом. Слабо поражается вирусом скручивания листьев. Устойчив к вирусу Y. Ракоустойчив.

«Санта» (Санте) – Селекционирован: Агрико, Нидерланды.

pro-kartofel.info

Смотрите также

Лучшие сорта перца сладкого... Cладкий перец – сорта для открытого грунта По утверждениям ученых такой овощ наших грядок как сладкий перец, сорта которого позволяют получать просто ...
Сорт огурцов урожайных Какой самый урожайный сорт огурцов, по мнению дачников? Многие дачники не могут представить свою жизнь без разведения цветов и выращивания овощей. Одн...
Лучшие сорта помидоров для средней полосы... Какие сажать помидоры в средней полосе Выбор сортов томатов для средней полосы велик. Любителям экзотики будет интересно получить плоды розового, беж...
Все болезни картофеля с фото... Болезни картофеля Распространенные болезни картофеля могут передаваться через посадочный материал. Возбудители заболеваний сохраняются в структуре поч...
Высокие сорта перца ТОП 5. Лучшие сорта сладкого перца для посадки. Все мы любим перцы. Они необыкновенны - крупные, кубовидные, сладкие, с толстыми стенками. Supеrda4nik...
Какой сорт помидор самый лучший... Какие сорта помидор самые урожайные? Использовать по максимуму небольшой дачный участок мечтает каждый дачник. Хочется посадить все овощи и собрать са...
Какие хорошие сорта помидоров... Фото лучших сортов томатов с описаниями Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выра...
Лучшие сорта савойской капусты... Савойская капуста - выращивание и уход Выращивание савойской капусты – урожайные сорта Синигрин - вещество, обладающее антибактериальным и противорако...
Какие сорта томатов лучше для открытого грунта... Фото лучших сортов томатов с описаниями Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выра...

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий