Выращивание капусты в теплице

Выращивание ранней капусты в теплице

Капуста — одна из основных культур, которую выращивают на огороде и в теплице. Этот овощ богат витаминами А, В1, В2, С, способствует улучшению пищеварения и положительно влияет на общий тонус организма.

Капуста

Рассаду капусты нужно выращивать в тепличных условиях.

А сколько блюд можно приготовить из хрустящих листьев! Капуста — одно из самых любимых и важных ингредиентов в меню любой хозяйки. Овощ является основой таких базовых приготовлений, как щи, борщ, голубцы, пироги, вареники. А в старые времена считалось, что запах квашеной капусты и вареных щей в доме — залог благополучия и благосостояния хозяев.

В нынешнее время выведено множество сортов данного овоща: брокколи, кольраби, белокочанная, цветная, пекинская капуста.

Ранние сорта можно вырастить в теплице, чтобы весной наслаждаться салатом из ароматных листьев.

Выращивание капустной рассады

Рассада капусты

Для рассады капусты нужна глинистая плотная почва.

Чтобы получить аппетитные листья ранней весной, следует вырастить сначала рассаду. Для капустных саженцев подходит плотная глинистая почва, чтобы влага дольше задерживалась в грунте. Капуста — влаголюбивое растение, однако слишком кислая почва может погубить корневую систему.

Поздние сорта выращивают в рассадниках, а ранние — в парниках на биотопливе. В таких парниках можно высеивать культуры уже с конца марта — начала апреля. Парники на биотопливе хороши тем, что после выращивания капустной рассады и пересаживания ее в теплицу на освободившееся место сеют другие культуры.

Альтернативой парников на биотопливе являются паровые гряды. Для их обустройства снимают слой земли глубиной 30 см и 125-130 см шириной. Дно котлована покрывают биотопливом, а сверху засыпают слоем земли. Паровую гряду следует укрыть пленкой или сделать каркас из прутьев и накрыть полиэтиленом. Высота свода каркаса должна быть не меньше 30 см. Для проветривания такого парника достаточно открывать пленку с боков.

Перед посевом в паровую гряду семена следует подготовить. Отбирают самые крупные семена, помещают их в теплую воду (50?С) на 20 минут, затем охлаждают. После подсушивания семена следует обработать раствором нитрофоски, чтобы предупредить болезнь растений. После данных процедур семена высеивают в теплый грунт, прогретый до 20?С, и укрывают сверку пленкой. Когда на 4 день появятся первые всходы, укрытие можно открывать днем. Всходы в первые дни поливать не рекомендуется.

Паровая гряда

Для устройства паровой гряды нужно сделать каркас высотой не более 30 см.

После появления первого листика сеянцы можно пикировать. После этого температуру в парнике поднимают на 2-3?С и поддерживают тепло в пределах 10-12?С. Пикировку можно заменить прореживанием растений.

Пикированные и прореженные растения следует поливать утром каждый день с периодической подкормкой. В качестве удобрения рассады готовят такой раствор: на 1 ведро воды берут 40 г суперфосфата, 20 г азотной смеси, 10 г калийного удобрения. Данная смесь рассчитана на одну паровую гряду. Вторая подкормка состоит только из азотного удобрения: 20 г на 10 л воды.

Перед высаживанием ранней капусты в теплицу ее подкармливают в третий раз. Для этого на 10 л воды берут 30 г азотной смеси, 20 г фосфора, 20 г смеси калия и подливают под корешки. Нельзя допустить попадание смеси на листочки, если это произошло, надо промыть водой.

Высадка саженцев и уход за ними в теплице

Перед высадкой рассады теплицу хорошо проветривают, открывая рамы на целый день. Сами растения перед высадкой хорошо поливают. Считается, что рассада готова к высадке, если растения имеют по 3-4 листика, хорошую корневую систему и их цвет приобрел лилово-зеленый оттенок. Цвет растений играет определяющую роль, так как нежно-зеленый цвет стебельков свидетельствует о слабости и неприспособленности растений к хорошему развитию.

Полив капустной рассады

Полив капустной рассады нужно производить ежедневно.

Хорошая рассада капусты — та, у которой короткий толстый стебель, крупные листья и хорошая корневая система. С таких растений получится капуста с крупными плотными кочанами.

При высадке рассады в грунт землю с корней отряхивать не стоит. Ранние сорта белокочанной капусты высаживают в теплицу с 25 апреля по 5 мая. Почва должна быть хорошо оснащена удобрениями, лучше органическими. Количество перегноя должно составлять 7-8 кг на 1 м?.

Капусту нельзя высаживать в одном месте несколько лет подряд. Почву перекапывают с осени на глубину 20-22 см и вносят туда компост. Весной снова проводят обработку грунта: перекапывают, но на меньшую глубину, и тщательно проходят бороной.

В теплице высаживают готовую рассаду на расстоянии 50 см друг от друга. Полив рекомендуется провести на 7-8 день, когда рассада хорошо приживется. После этого надо слегка взрыхлить землю и провести первую тепличную подкормку. Для этого на 1 ведро воды берут ? ведра навоза и разбавляют его до образования жижи. Рыхлят капусту всего 3-4 раза, а вторую подкормку проводят перед началом формирования кочана. Для данной процедуры используют комплексные удобрения нитрофоски с расчетом 30-40 г на 1 м?.

В пасмурную погоду следует подкормить капусту аммиачной селитрой с расчетом 20 г на 1 м?. Чтобы развить у растений хорошую жизнеспособность и устойчивость к погодным условиям, их окучивают.

Следует не забывать и о том, что капуста — светолюбивое растение, поэтому данной культуре следует обеспечить хорошее освещение.

Особенности выращивания ранних сортов

Рассада капусты

Хорошую рассаду капусты можно определить по крупным листьям, толстому стеблю и развитой корневой системе.

Капуста в теплице созревает быстрее, чем в открытом грунте. Существуют такие ранние сорта:

  1. Номер первый К-206. Капуста данного сорта созревает за 100-125 дней от первых всходов. Культура достаточно урожайна: с 10 м? можно собрать от 25 до 40 кг овощей. Капусту важно вовремя убирать, так как переспелые кочаны начинают трескаться.
  2. Дитмарская ранняя. Эта капуста созревает за 55-70 дней после высадки рассады в теплицу;
  3. Золотой гектар 1432. Первые кочаны появляются спустя 105-109 дней от высадки саженцев. Культура данного сорта характеризуется устойчивостью к растрескиванию.

Выращивание ранней капусты возможно таких сортов: кольраби, цветная и брокколи. Последняя весьма неприхотлива и способна переносить низкие температуры. Семена брокколи высеивают в теплицах в конце марта. Первые всходы появляются на 3-4 день, а через 10 дней на стебельках появляются по 3-4 листика.

Рассаду брокколи высаживают в грунт в конце апреля. Температурный режим должен составлять 12-18?С. Саженцы должны быть 35-40-дневные и иметь 5-6 листьев. Почва под брокколи должна быть заранее подготовлена и хорошо удобрена суперфосфатными и калийными удобрениями. Уход за данной культурой традиционный: регулярный полив, подкормка и окучивание. Центральные головки следует убрать до распускания цветков, чтобы сохранить их вкус и упругость.

Цветная капуста очень требовательная культура. Для ее роста необходима высокая температура 18-20?С и влажность 70-85%, чтобы головки полноценно сформировались. Теплица при этом должна постоянно проветриваться.

Рассада цветной капусты должна составлять не меньше 45 суток, после чего ее высаживают в теплице в конце марта — начале апреля рядами.

Уход за данной культурой должен включать полив 2 раза в неделю, регулярное рыхление, своевременную подкормку, защиту от вредоносных насекомых. От крестоцветной блошки можно избавиться с помощью табачной пыли и извести. Но при формировании капустных головок опрыскивание и обсыпку следует прекратить.

Уборку цветной капусты следует осуществить, пока головки упругие и цельные. Растения с мощными листьями способны дать второй урожай после срезания первых головок. Для этого надо оставить 1-2 побега и ухаживать в прежнем режиме. При правильном уходе можно получить головки весом 500 г.

Выращивание пекинской капусты

Ранние сорта капусты

Ранние сорта капусты: К-206, Дитмарская, Золотой гектар 1432.

Пекинская капуста — любимый ингредиент весенних салатов. Она содержит в себе большое количество витаминов и пригодна для употребления как в свежем, так и в вареном и квашеном виде.

Данная культура представляет собой розетку из листьев. Пекинская капуста — скороспелое растение, а выращивание в теплице гарантирует ее ранний урожай. Период от посева до сбора урожая составляет 18-40 дней.

Данная культура неприхотлива и достаточно холодостойка. Для прорастания семян достаточна температура 4-5?С, но для хорошего и быстрого роста температуру следует обеспечить до 16-18?С. При образовании кочана температурный режим должен составлять 10-13?С. При более высокой температуре растение начнет образовывать цветоносный стебель.

Неприхотлива пекинская капуста и при выборе почвы. Она приживается в любом грунте, но для хорошего развития нужна рыхлая плодородная земля.

Для выращивания используют 20-дневную рассаду капусты. На удобренной земле капуста может созреть за 20 дней от начала высадки рассады. При выращивании овоща в открытом грунте для созревания кочанов требуется 40-80 дней.

Интересен тот факт, что выращивание пекинской капусты производится также в качестве уплотнителя помидоров и огурцов. В этом случае почву надо тщательно удобрить. Для подкормки пекинской капусты хорошо подходит такой состав: 4-5 кг перегноя, 30 г селитры, 20 г калия и 40 г суперфосфата. Данный раствор рассчитан на 1 м?.

Пекинская капуста — влаголюбивое растение. А если учесть тот факт, что его корневая система мелкая, то получать влагу растение может только из верхних слоев почвы. Это значит, что капусту следует поливать в достаточном количестве, иначе ее зеленые листья очень быстро начнут увядать. Оптимальная влажность для данной культуры должна быть не менее 70-80%.

Капуста считается зрелой, когда ее кочаны сформированы до средней плотности и весят не менее 300 г. При хорошем уходе с 1 м? можно собрать от 5 до 8 кг культуры.

Грамотный уход за рассадой, включающий оптимальный температурный режим, регулярный полив и подкормку, рыхление и освещение, — залог хорошего и обильного урожая.

VseoTeplicah.ru

Салатная капуста: как получить хороший урожай

Пекинская салатная капуста пришла к нам на стол не так давно, но сразу завоевала любовь российского гурмана и российского садовода.

полезная капуста пекинская выращивание

Пекинская капуста быстро набирает массу, за сет чего она считается скороспелой.

Выращивание пекинской капусты: достоинства и особенности

Что привлекает потребителя в пекинской капусте? Ее скороспелость и то, как она быстро наращивает массу, дает хороший урожай, уже формирует садовые легенды, а вкус и пищевая, витаминная ценность, разнообразие блюд, которые можно приготовить с ее участием фантастически велико. Это легкий диетический продукт, который полезен при различных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Мало кто знает, что ее можно использовать не только в салатах, но можно еще и тушить, варить и квасить. А фермеров, которые ее выращивают, привлекает легкий уход за растением, его популярность у населения и экономичность.

Как вырастить пекинскую капусту правильно: секреты, советы

Посадка пекинской капусты

Во время проращивания, температура почвы должна быть 20-25 градусов.

Бывает она листовая, полукочанная и кочанная. Скороспелая — именно кочанная форма пекинской капусты. Для нашего климата вполне подходящее растение, поскольку семена прорастают при 4-5 градусах, подрастающее растение вполне жизнеспособно при -3 градусах, а если стоит жара 20-22 градуса, то сроки прорастания сокращаются до трех-четырех дней.

Самая комфортная температура для того, чтобы пекинская капуста хорошо росла, 15-16 градусов. Если очень жарко, то растение может выбросить цветонос и «порадовать» садовода своими цветами, а если рассада долго находится при температурном режиме ниже 12 градусов, то начинается формирование стрелок. Еще одно свойство, которое необходимо знать — влаголюбивость этого растения. Однако «заливать» ее нет необходимости.

Внимание!

Температурный режим на почве должен быть 20-25 градусов тепла во время проращивания. После появления листочков днем температура почвы поддерживается 15-16 градусов, а ночью 14 градусов. После того как растение высаживают на постоянное место и выращивают, температура воздуха должна быть 16-18 градусов. До тех пор пока не появилось 6 листочков, лучше освещать рассаду лампами дневного света 12 часов в сутки.

Как выбрать семена

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Выбор сорта пекинской капусты, в первую очередь, зависит от условий, в которых их буду выращивать.

Выращивание пекинской капусты в разных условиях требует выбора определенных сортов пекинской капусты. Решили посадить на окошке, чтобы зимой получить урожай? Покупайте хибинскую капусту. Через месяц будете делать из нее салат. Специально для гурманов выведен среднеспелый сорт Любаша, особенности которого — созревание за 65-75 дней. А сорт Гранат отличается высокой урожайностью, как среднеспелый, дает кочаны до 2-2,5 кг, употребляется в свежем виде в салатах, но можно подвергать термообработке, хорош для выращивания на фермерских хозяйствах, имеющих теплицы. Впрочем, сорт Любаша тоже оценили овощеводы и выращивают эту капусту в теплицах очень успешно. Листовые сорта созревают быстрее, чем кочанные, но по вкусовым качествам многие оценивают последние более высоко.

Где садить?

Если вы садите пекинскую капусту в открытом грунте, особенности посадки будут заключаться в выборе безветренных и хорошо освещенных мест, с легкими почвами, которые содержат много гумуса и влаги. Также необходимо иметь всегда рядом систему водоснабжения или источник воды.

Для того чтобы капуста хорошо росла, необходимо с осени засеять сидераты. Хорошо идет в рост пекинская капуста после фацелии, викоовсяной смеси, гороха, люпина. Рассаживают китайский овощ после того, как уже высажен лук (не на репку, а на перо) или раннеспелая картошка.

Тепличная капуста и капуста в открытом грунте

пекинская капуста выращивание и уход за ней

Высадка пекинской капусты происходит в самом начале полевых работ.

В теплицу «кустики» рассады можно садить уже в начале мая. Причем как в открытый грунт, так и в тепличные ячейки обязательно вносят около ведра компоста на 2 квадратных метра почвы. В теплице семена можно высевать в открытый грунт, не обязательно в помещении теплицы устанавливать лампы дневного света. Через 3-4 дня у семян, которые высажены без замачивания для рассады, появятся проростки. Потом формируются листочки, в момент, когда есть 2 листочка, растения пикируют, пересаживают в торфяные стаканчики, дают подрасти и потом переносят для высадки в грунт. Если попался сорт, плохо переносящий пикировку, то лучше садить для рассады пекинскую капусту прямо в торфяные стаканчики. Растения тогда получаются сильные и быстро созревают, требуют минимальный уход.

Примечание:

Для того чтобы растение развивалось в теплице правильно, семена смешивают с песком, рассевают в ящики (хорошо увлажненная почва). Глубина посадки — 0,5-1 см. Ряды находятся на расстоянии 1 дециметра, между растениями расстояние — 4 см.

как сажать пекинскую капусту правильно

Когда кочаны капусты полностью сформированы, их можно собирать.

В открытом грунте раннюю капусту нужно сажать на расстоянии 20 см между рядами. Покрывают посев парниковой пленкой (нетканым материалом). Позднюю сеют на расстоянии между рядами до 35 см. Когда семена всходят, то начинается прореживание, оставляют расстояние между всходами до 10 см, а через 7 дней еще раз прореживают через растение. Повторный посев через две недели после первого. Но! С середины июня по конец второй декады июля посевы прекращают, поскольку растение пойдет в цвет.

В тепличных условиях, когда семена высажены непосредственно в грядку, пикировку можно делать, хотя пекинская капуста может болеть, но при этом хорошо развивается корневая система. Правда, можно этап пикировки пропустить, но следует прореживать всходы. Однако не все семена бывают всхожи, поэтому есть риск повышенного расхода семян, хотя лишние растения вполне потом можно пересадить в открытый грунт. В хозяйствах пекинскую капусту высаживают с начала полевых работ с промежутком около двух недель практически до середины июля.

Секреты фермеров

Фермеры, которые выращивают овощи в защищенном грунте, используют пекинскую капусту не как самостоятельную культуру, а как сопутствующую, как уплотнитель почвы для огурцов/помидоров. При этом будет правильно, когда сформируется четыре листочка, ее сначала проредить, а когда начнут расти помидоры/огурцы, убрать.

Уход, секреты полива, подкормки и удобрения почвы

Рекомендуемые удобрения на один квадратный метр почвы:

  • 1 ст. л. суперфосфата;
  • 1 ч. л. сульфата калия;
  • 1 ч. л. аммиачной селитры.

Вносят удобрения на обработанную с осени почву, причем необходимо перекопать на глубину около двадцати сантиметров (нужен оборот пласта).

На четырнадцатый день после того, как растение было посажено, следует подкормить растения мочевиной. Разводят 1 чайную ложку мочевины на 10 литров воды. Далее подкармливают пекинскую капусту мочевиной через каждые десять дней, причем на ведро воды постепенно добавляют все больше мочевины и доводят дозу до максимальной — 1 столовая ложка, а также начинают добавлять ? чайной ложки калия сульфата.

Расход раствора: 1 ведро на 4 метра квадратных посевов.

Пекинская капуста влаголюбива. Однако очень активные поливы нужны после 15 августа, в период формирования кочана. До первых чисел сентября полив осуществляют до пяти раз, однако в дождливую погоду можно сократить искусственный полив.

Необходимо рыхлить почву. В период формирования кочана наружные листья увязывают над кочаном, это способствует появлению и у внутренних листьев белого оттенка, и увеличению сочности растения.

Когда кочаны сформированы, можно снимать урожай, срезая ножом и убирая розеточные листья. Затем кочаны упаковывают в полиэтиленовые пакеты и далее в коробки/ящики. Следует помнить, что пекинская капуста плохо переносит транспортировку и длительное хранение.

ParnikiTeplicy.ru

Выращивание ранней капусты в теплице: оснащение теплицы, выбор сорта, подготовительные работы, способы посадки, правила ухода, болезни и вредители, видео

Оснащение теплицы

Для успешного культивирования овоща необходимо грамотно подобрать тепличное строение. Прежде всего, в нем должно быть тепло и светло – оптимальным вариантом станет теплица из поликарбоната. Температурный режим важен потому, что рост капусты начинается при температуре от +50 градусов, а значит, строение должно гарантировать, что температура не опустится ниже указанной отметки. Влажность тоже играет роль. Капуста нуждается в воде не меньше, чем огурец.

Когда ранние сорта обладают 6 листиками, а высота их достигает 16 см, осуществляется посадка в открытый грунт. Процесс осуществляют с середины апреля и до мая

Выбор сорта

Ранние сорта капусты похожи друг на друга по вкусовым характеристикам. Высокой урожайности у них не отмечается, но быстрый срок созревания интересует всех дачников без исключения. Вилки у капусты ранней рыхлые, и, если неправильно проводить полив, они растрескиваются. Хранится скороспелая культура плохо.

Лучшие сорта:

  1. «Казачок F1». Отличается ранним сроком созревания – вегетация длится всего 95 дней. Для сорта характерна устойчивость к растрескиванию. Вес кочана – до 1,5 кг. При повышении температуры до 25 градусов развитие культуры прекращается, вид признан холодоустойчивым.
  2. «Трансфер F1» – один из наиболее популярных гибридов. Созревает за 110 дней. Из преимуществ сорта стоит отметить плотные вилки. Весит кочан до 1,5 кг. Вид идеально подходит для приготовления салатов.
  3. «Июньская». Созревает за 100 дней. Для сорта характерно то, что кочан может вырастать до 2 килограммов. Вкусовые качества вида прекрасные. Но нужно осторожно проводить полив, иначе полопаются вилки.

Ранние сорта требуют осуществления полива 3 раза в неделю, норма полива составляет 20 литров на квадратный метр грунта

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том,как вырастить в теплице вкусную и полезную савойскую капусту.

Советы по выращивание капусты (видео)

Внесение подкормок

В августе или начале осени перед посадкой капусты следует начать подготовку почвы. Грунт в этот период подвергается вспашке, а иногда требуется и его удобрение. Удобрять землю рекомендовано в сухую погоду. После этого грунт оставляют до весенней поры.

Хранится скороспелая культура плохо

В зависимости от типа грунта при выращивании капусты необходимо проводить подкормки. Перед посадкой на кислых почвах осуществляется известкование, иначе растение будет подвержено развитию инфекций. Для подкормки необходимо взять такие вещества, как:

  • мочевина – 45 граммов на метр квадратный;
  • суперфосфат – 33 грамма;
  • сернокислый калий – 42 грамма.

Капусте будут полезны и органические удобрения, в их роли может выступать навоз с древесной золой. Норма внесения – 7 кг на метр квадратный.

Выращивание рассады

Рассада для капусты любого сорта получается достаточно просто. После посева семян выдерживается комнатная температура в 20 градусов тепла, а для всходов ночью хватит +7 градусов. Если не предоставить данные температурные условия, сеянцы начнут вытягиваться. Соблюсти такой режим в квартире довольно сложно, поэтому лучше, если рассада будет выращиваться в теплице.

Первый лист обычно появляется после понижения температуры примерно в течение недели. После образования первых листиков температуру повышают до +16 градусов. При этом растению в обязательном порядке нужен свежий воздух.

Раз в 7 дней рассада поливается марганцовкой. Примерно через пару недель после появления всходов проводят пикирование, а рассаду необходимо рассадить в емкости побольше. Для этого используют полиэтиленовые мешочки с почвой или торфяные горшочки. За час до пикирования производят полив, затем берут растения с небольшим комом земли и укорачивают корни на одну треть. Заглубление растений в грунт идет прямо до семядольных листьев.

Посадка в открытый грунт

Когда ранние сорта обладают 6 листиками, а высота их достигает 16 см, осуществляется посадка в открытый грунт. Процесс осуществляют с середины апреля и до мая. Схема посадки проста: 70х30 сантиметров.

Для выбора глубины посадки учитывается размер 3-го семидольного листа. Заваливать землей точку роста не следует. При высаживании капусты необходимо учитывать и погодные условия, лучше выполнять работу в пасмурную погоду либо в вечернее время.

Чтобы вырастить капусту, нужно поливать ее и вносить подкормки, а еще необходимо обезопасить культуру от вредителей и инфекций

Выращивание безрассадным методом

Если есть благоприятные условия для продолжительной вегетации, можно попробовать вырастить безрассадную капусту. В местности, где часто идут дожди, но грунт не подвержен возникновению сорняков, семена помещают прямо в почву и заглубляют на 2 сантиметра. После появления всходов проводится прореживание, между рядами должно оставаться до 40 сантиметров.

Правила ухода

Правила ухода за растением стандартные. Капусту необходимо опрыскивать, а почву нужно подвергать рыхлению и поливать. Необходимо постоянно наблюдать и за уровнем влажности, так как растению требуется большое количество влаги.

Ранние сорта требуют осуществления полива 3 раза в неделю, норма полива составляет 20 литров на квадратный метр грунта. Выбор, поливать или не поливать культуру перед сбором овощей, зависит от того, будет ли капуста храниться или сразу пойдет в пищу.

Чтобы урожай был ранним, высевать семена нужно с конца марта. После этого рекомендуется высаживать посадочный материал через каждые 17 суток, чтобы получать обильный урожай весь сезон. Однако семена предстоит подготовить заранее:

  1. Возьмите наиболее крупные семена, обезжирьте их при помощи марганцовки – просто замочите посадочный материал в смеси на полчаса.
  2. По прошествии получаса семена нужно промыть в чистой и желательно прохладной воде.
  3. Затем оставьте их в растворе золы (на литр воды одна ложка вещества).
  4. Если золы не окажется, можно действовать по-другому: поместите семена на влажную ткань и положите в теплое место.
  5. После прорастания их нужно высадить в торфяные горшочки.
  6. Непроросшие семена придется выбросить.

Рассада для капусты любого сорта получается достаточно просто

Болезни и вредители

Вне зависимости от сорта, капуста страдает от различных вредителей. Основные виды насекомых, которые нападают на капустные листы:

  • листоед;
  • капустная моль;
  • стеблевой скрытнохоботовик.

Защита от насекомых может быть осуществлена по-разному, а если растение выращивается в теплице, оно менее подвержено нашествиям вредителей.

Вырастить капусту мешают и различные инфекции. Основные заболевания культуры – черная ножка, кила. Борьба с инфекциями очень проста: почва перед посадкой просто стерилизуется при определенной температуре.

Вы также можете узнатьо характеристиках и правилах выращивания кольраби в тепличных условиях.

Выращивание ранней капусты (видео)

Существуют специальные сорта капусты, урожай от которых можно получить очень рано. Но перед посадкой следует правильно подготовить рассаду и грунт, убедиться, что в теплице есть все необходимые условия для выращивания ранней капусты. При этом, чтобы вырастить капусту, мало поливать ее и вносить подкормки, необходимо еще и обезопасить культуру от вредителей и инфекций.

Комментарии  

0#1Галина26.11.2015 08:44Так как у меня небольшая теплица, то в ней сажаю всего 5-6 кустов ранней капусты (обычно сорта Июньская). И одновременно сажаю рассаду в открытый грунт. Конечно, в теплице кочаны формируются и зреют быстрее, вырастают больше, чем в открытом грунте. Но в открытом грунте кочаны получаются более плотными.Цитировать0#2Инна26.11.2015 18:09Я несколько раз пробовала посадить в теплице раннюю капусту, но ничего из этого так и не получилось: рассада вытягивалась, выбивала боковые побеги, кочанчики так и не завязывались. А под укрывным материалом нормально растет. Может, в теплице для нее слишком тепло?

MoyaTeplica.ru

Выращивание капусты в теплице: выбор семян, подготовка почвы, посадка, полив, уход

Перед покупкой семян важно потребовать у продавца и изучить документы, подтверждающие качество приобретаемой продукции.

Подготовка и высадка семян

Семена капусты сохраняют всхожесть 3-4 года

После того как подготовлен грунт и приобретены семена, можно готовить их к высадке.Процесс подготовки делится на три этапа:

  1. Отбор семян. Для посадки следует отобрать посевной материал крупного размера.
  2. Обеззараживание материала и ускорение прорастания семян. Семена помещаются в марлевый узелок или мешочек и опускаются в прогретую до 50 градусов воду на 20 минут. После семена следует разложить на ровной плоскости, накрыть тканью и поставить в прохладное место на 12 часов.
  3. Подкормка будущей рассады капусты. Приготавливается питательный раствор из 15 г гумата натрия или другого удобрения и литра воды. Семена перед высадкой следует замочить в нем на 12 часов.
  4. Завершающий этап подготовки. Семена ополаскиваются в холодной воде и просушиваются.

Неглубокие ящики или контейнеры наполняются подготовленной заранее почвосмесью. Почва разравнивается, поливается слабым раствором марганца, в ней делаются неглубокие бороздки, в которые помещаются семена на сантиметровом расстоянии друг от друга. Семена присыпаются землей, контейнеры накрываются стеклом или полиэтиленом. В процессе взращивания семян иногда необходимо поднимать укрытие для проветривания. После появления восходов контейнеры можно ставить в теплицу, где они будут находиться 5 – 7 дней. Восходы можно поливать и аккуратно взрыхлять почву.

Для того чтобы получить здоровые, крепкие саженцы с хорошей корневой системой, необходимо подсвечивать восходы капусты люминесцентными лампами до 15 часов в сутки, так как дневного света может быть недостаточно.

Пикировка и уход за рассадой капусты

Пикировка рассады начинается тогда, когда у растений появились 2–3 настоящих листочка

При появлении первых листов на восходах капусты можно приступать к их пикированию. Саженцы пересаживаются в цветочные горшки небольшого размера или одноразовые стаканчики. Перед пересадкой саженцев необходимо правильно отобрать только здоровые растения, больные и слабые лучше отсортировать. У отобранных растений удаляется треть корневища и производится посадка в подготовленные емкости.

Пикировка саженцев позволяет увеличить площадь питания, улучшить освещение и способствует укреплению корневой системы будущей рассады.

Оптимальная температура для произрастания саженцев 18 градусов. Кода растения окрепнут, температуру можно постепенно снизить до 15 градусов. После того, как ростки сформировались, производится подкормка формирующейся рассады капусты. Для этого используется коровяк, 1:5 разведенный в воде.

Регулярный и своевременный полив рассады способствует росту саженцев. Однако за неделю до высадки в грунт полив необходимо прекратить.

Как пикировать капусту (видео)

Высадка капусты в открытый грунт

Если производится выращивание ранней капусты, рассаду необходимо высаживать в открытый грунт в сроках с 20 апреля по 5 мая. Посадка саженцев производится на расстоянии 25 см друг от друга, между рядами следует оставлять 45 см. Выращивание рассады поздней капусты подразумевает ее высаживание в пасмурную погоду во второй половине мая. Расстояние между саженцами следует делать 35 см, а между рядами – не менее 60 см.

Участок для высадки рассады капусты нужно выбирать открытый и с плодородной почвой

Если вы выращиваете цветную капусту, ее стоит высаживать в грунт теплицы, уплотняя посадки салатом, редисом или укропом через каждые 2 ряда. Совмещенная посадка способствует увеличению урожайности капусты. Выращивание цветной капусты в открытом грунте производится при регулярном поливе, взрыхлении почвы и опудривании грядок древесной золой. Подкормка цветной капусты производится вместе с поливом, один раз в 10 ней можно удобрять ее разведенным в воде коровяком.

Посадка капусты (видео)

Капуста – очень полезный и питательный продукт. А овощ, выращенный своими руками в домашних условиях, будет в несколько раз полезнее. Для опытного огородника процесс выращивания капусты не является слишком сложным занятием, а начинающему дачнику необходимо запастись терпением, правильно выполняя пошаговую инструкцию о том, как вырастить рассаду капусты.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Комментарии  

0#1Solncebel22.07.2015 19:00У меня что — то не получается выращивать раннюю капусту дома. Сажу ее и она толком еще не сложившись в головки уже трескается. А вот позднюю получается нормально. Всегда получаются крепкие головки. Вот проблема с тлей, часто нападает на капусту. Брызгаю обычным ядом для жуков колорадских только с мыльной водой, что бы прилипало к листьям.Цитировать0#2Ольга29.07.2015 16:40А мы капусту всю садим в одно время, и среднеспелую, и которая поздно поспевает. Если получается, то семена на рассаду сеем в теплице, если нет, то дома растим. Семян садим всегда немного больше, чем собираемся садить, потому что всегда бывает такое, что не приживается какой-нибудь росток, так на его место мы и подсаживаем из оставшейся рассады. А потом, несмотря на все обработки почвы, все равно собираем тлю с листочков вручную, и обязательно во время первой прополки окучиваем ростки.Цитировать0#3Oksana11.08.2015 12:39Какой сорт капусты мы не пробовали сажать в открытый грунт, результаты не сильно радовали. Много портилось в первую неделю после посадки. Выручила теплица. Особых проблем при выращивании не возникло. Была тля, но с ней справились благодаря зольно-мыльному раствору.Цитировать0#4Катя17.08.2015 14:45В южных регионах в теплицах имеет смысл выращивать только раннюю капусту — свежая, молодая зелень раньше поспеет. А среднеспелая и поздняя капуста прекрасно вызревает в открытом грунте. У меня на участке поздняя капуста хорошо растет в слегка притененном деревьями месте: тут и влага лучше сохранятся в почве, и весной рассаде легче укорениться.

MoyaTeplica.ru

Как вырастить капусту в теплице? | «Теплицы Лидер» — производство и продажа теплиц

Как вырастить капусту в теплице?

Капуста является одним из основных и незаменимых овощей в кулинарных делах. Мало того, что в ней сосредоточено многообразие всевозможных витаминов и микроэлементов, из неё можно готовить множество вкусных блюд.И потому вопросы, касающиеся её выращивания, для дачников представляются весьма важными. В этой статье будут освещены вопросы по выращиванию наиболее «популярных» видов капусты в теплице.

Выращивание ранней капусты

Перед собственно выращиванием ранней капусты необходимо провести ряд мероприятий по подготовке почвы. Подготовка эта начинается с конца лета или начала осени, и заключается в рыхлении и удобрении земли. Вспахивание проводится на глубину в 20-25 см. Следует отметить, что в кислые почвы нужно внести известь, дабы снизить кислотность. Помимо известкования, в почву необходимо внести следующие органические удобрения:

  • навоз
  • древесная зола
  • перегной

Из неорганических удобрений, больше всего капуста «любит» мочевину, двойной суперфосфат и сернокислый калий. Внести их надо из расчёта 40-45, 30-35 и 40-45 грамм на кв. метр почвы.

Весной перед посадкой капусты почву повторно вспахивают на глубину в 15-17 см. Сажать капусту на одну и ту же площадку можно не более одного раза в 3-4 года. Остальное время эту же территорию необходимо засевать картофелем, помидорами или бобовыми. Выращивание капусты лучше всего производить рассадным методом. В те периоды, когда световой день не очень длинён, необходимо производить досвечивание капусты, то есть, включение искусственного освещения. Освещённость необходимо продлевать до 15-16 часов в сутки.

Среди сортов ранней капусты наиболее распространены К-206 (созревает через 100-125 дней после посадки), Дитмарская (созревается через 47-50 дней) и Золотой гектар (созревает через 110-125 дней). Обратите внимание на то, что для посева ранних сортов капусты непригодны плотные глинистые почвы.

Выращивание пекинской капусты

Как и при выращивании ранней капусты, о которой уже говорилось, почву для посева пекинской подготавливают ещё с осени. Подготовка почвы включает в себя рыхление и подкормку. В качестве подкормки вносят суперфосфат (1 ст. л. на кв. м), аммиачную селитру (1 ч. л. на кв. м.) и сульфат калия в том же расчёте, что и селитру. При выращивании этого сорта капусты необходимо в первую очередь обратить внимание на температурный режим. Так, когда вы её только посадили и ждёте первых проростков, необходимо поддерживать тепло в 20-22 С, а когда у проростков уже появляются первые листочки – 15-17 С.

При посадке пекинской капусты в теплицу семена необходимо сначала сажать в торфяные горшочки и дождаться их проращивания. После того, как проростки подрастут их можно пересаживать в тепличный грунт. Перед посевом рассады в грунт необходимо внести компост из расчёта одно ведро на 2 кв.м. Посев рассады производят на расстоянии 20 см друг от друга.

После высадки на четырнадцатый день производят подкормку капусты мочевиной (1 ч. л. на 10 литров воды). После этого каждые 10 дней производят подкормку, увеличивая дозу до 1 ст. л. на 10 литров воды.

Посадка пекинской капусты производится обычно с мая до середины июня.

Выращивание цветной капусты

Как и в случаях с другими сортами капусты, перед её высадкой ещё осенью проводят рыхление почвы и внесение удобрений. Но для выращивания этой разновидности следует больший упор сделать на внесение органических удобрений. Помимо этого, выращивание цветной капусты отличается ещё и рядом других особенностей.

Во-первых, при подготовке к посадке, её семена следует подобрать по размеру и провести их обеззараживание. Подбор по размеру означает, что крупные семена нужно сажать с крупными, а мелкие – с мелкими. Обеззараживание семян цветной капусты лучше проводить в растворе чесночного сока в воде (соотношение 1:3).

Во-вторых, высадка рассады в теплицу производится в начале-середине мая. До этого рассада выращивается в горшочках в течение 35-40 дней после засева семян. Рассаду высаживают в лунки 70х35 см, а в каждую лунку перед посадкой по паре горстей перегноя и золы, а также стакан комплексного минерального удобрения.

Подкормку высаженной рассады осуществляют по следующей схеме:

  • по прошествии 2-х недель доливают навозную жижу (коровяк)
  • по прошествии четырёх недель производят подкормку комплексными минеральными удобрениями
  • в период завязывания головок в почву добавляют сульфат калия

Оптимальный диапазон температур для выращивания цветной капусты 18-25 С.

Выращивание белокочанной капусты

От других видов капусты она отличается тем, что представляет собой двухлетнее растение. По скороспелости сорта этого вида капусты очень вариабельны – от раннеспелых, созревающих за два месяца, после посадки, до позднеспелых, созревающих через полгода. В соответствии с этим белокочанная капуста даёт плоды летом, осенью, и зимой.

Лучше всего ранняя белокочанная капуста растёт на почве, где прежде росли лук, огурцы, помидоры и репа. Поздние сорта хорошо растут там, где до этого выращивались картофель, бобовые или огурцы. В отличие от других видов капусты, требующих предварительного рыхления почвы осенью, под белокочанную капусту рыхление земли можно производить как осенью, так и перед посадкой – весной. Удобрять почву под рассаду необходимо мочевиной, аммиачной селитрой, хлористым калием и суперфосфатом. При высаживании рассады в грунт следует учитывать, что важно чётко различать раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта, чтобы не сажать их вперемешку.

Как и другие сорта капусты, белокочанную сначала проращивают в горшочках, а затем уже высаживают в грядки. У ранних сортов расстояние между рядами, а также между проростками в ряду должно быть примерно 50 см. У средне- и позднеспелых сортов оно должно доходить до 60-70 см.

Отметим, что белокочанная капуста очень любит свет, а потому в теплицу должно проникать максимум солнечных лучей (также допускается искусственное подсвечивание лампой при недостатке естественного света). Во время завязки кочана следует поливать капусту в расчёте 10 литров на каждое растение ежедневно. Однако, за месяц до срезки плода полив прекращают. В противной случае кочаны могут потрескаться.

Выращивание капусты, как впрочем, и любых других видов растений предполагает регулярный и интенсивный уход. Но его результаты вознаградят каждого, кто решил серьёзно этим заниматься.

Компания «Теплицы Лидер» предлагает современное парниковое оборудование разных модификаций – от простых и недорогих моделей до масштабных конструкций. Мы совершенствуем производство и предлагаем жителям Северо-Западного региона только самое лучшее. Гарантия на теплицы 3 года (при условии нашей доставки и профессиональной сборки).

Поделитесь ссылкой со своими друзьями:

© 2013-2016 «Лидер» — производство теплиц и парников из поликарбоната для дач в Санкт-Петербурге и Лен. области

teplici-lider.ru

Выращивание пекинской капусты: тонна с сотки! | Дорога к Бизнесу за Компьютером

<Предыдущая статья4 комментарияСледующая статья>

Те, кто пробовал хоть раз пекинскую капусту, наверняка в дальнейшем предпочтут ее всем другим видам капуст. Она — самый нежный представитель вида капустных, и по вкусу очень напоминает салат. Нежные, сочные листья вполне пригодны для различных салатных блюд, или бутербродов, украшенных зеленью. Листья используют также и в борщах, и для голубцов, и для приготовления острых корейских блюд. По сочности пекинская капуста — настоящий рекордсмен: с ней не может сравнится ни один салат, и ни одна капуста других видов. Также одно из ее неоспоримых достоинств, при тепловой обработке она не пахнет специфическим капустным запахом.

Польза пекинской капусты

Пекинская капуста не менее полезна, чем все остальные виды капустных: она содержит множество витаминов A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U, весь набор необходимых минеральных солей. Витамина С и белка в ней в 2 раза больше, чем в белокочанной капусте.

Одно из самых главных ее достоинств — она сохраняет витамины в течении всей зимы, что выгодно отличает ее от салата, срок хранения которого недолог, и белокочанной капусты, которая при хранении также теряет витамины. Поэтому весной пекинская капуста просто незаменима, как поставщик витаминов и минералов, особенно необходимых организму после зимы.

Выращивание пекинской капусты

Пекинская капуста появилась в Китае в 5-м веке нашей эры, и долгое время ее культивировали только в Китае, Японии, Корее и других восточных странах. Но в последнее время ее все чаще пробуют вырастить на своих участках и у нас, правда, не всегда успешно. Особенно хорошо дело пошло с появлением новых сортов, устойчивых к стрелкованию в условиях длинного светового дня. Как и другие капустные, пекинская капуста стрелкуется, и дает семена при длинном. свыше 12 часов, световом дне, а завязывает кочан и дает урожай при коротком, меньше 12 часов, световом дне. Кроме того, для формирования кочана оптимальная температура 15?20 градусов. Резкие перепады температуры капуста не любит, и часто при этом идет в стрелку.

В технологии выращивания пекинской капусты есть свои особенности, отличия от выращивания белокочанной капусты, не зная которых, можно потерять урожай, и разочароваться в этой культуре.

И совершенно напрасно— ведь пекинская капуста является одной из самых скороспелых и высокоурожайных культур. Выращивать пекинскую капусту очень выгодно — ведь она не только скороспелая, и дает большой урожай, на уровне 600?1000 килограмм с сотки, но она также и достаточно дорогая культура. Рынку еще далеко до насыщения этой культурой, и она всегда идет на ура.

Она настолько продуктивна, и обладает таким коротким периодом вегетации, что ее выгодно выращивать даже зимой в обогреваемых теплицах. Так что ее можно выращивать почти круглый год, обеспечив себя постоянными урожаями.

Выращивание пекинской капусты в теплицах

При выращивании пекинской капусты в отапливаемых теплицах с начала весны она дает максимальный урожай — до тонны с сотки. В этом случае в конце мая можно уже собирать урожай. Лучшие сорта для весеннего выращивания: F1 Весенний нефрит и F1 Весенняя красавица.

Второй урожай в теплицах можно получить при выращивании с начала осени. Тогда урожай уже можно будет собирать примерно в конце ноября. Лучшие сорта для осеннего выращивания: F1 Осенний нефрит и F1 Осенняя красавица, а также F1 Сентябрина.

Очень важно весенние сорта сажать весной, а осенние сорта — осенью. Иначе капуста может пойти в стрелку. Особенно это относится к осенним сортам, которые не любят жару.

Но есть и универсальные сорта, такие как F1 Мисс Китая, и F1 Китайская отборная. Вес капустного кочана к моменту сбора урожая у Китайской отборной может превышать 4 кг, а длина вполне может быть больше 50 см.

Выращивание пекинской капусты в открытом грунте

Используя рассадный метод выращивания, весной получают более ранние, и более высокие урожаи, чем при посадке непосредственно семенами. Рассада пекинской капусты очень нежная, поэтому ее не пикируют, а сразу высаживают в отдельные стаканчики, по 2?3 семени в стаканчик. При появлении 2?3 настоящих листьев лишние растения удаляют, оставляя самое сильное.

Через 20?25 дней, когда у растений появится 5?6 настоящих листиков, их высаживают в грунт. Высаживают пекинскую капусту рядами, расстояние между ними делают 40?50 см.

Изначально можно сажать пекинскую капусту на расстоянии 10 см между растениями в ряду. Когда капуста разрастется настолько, что листья соседних растений начнут смыкаться, каждое второе растение вырезают, и употребляют в пищу, как зеленый салат. Затем, при повторном смыкании листьев, процедуру повторяют, оставив в итоге требуемые 40 см между растениями.

Осенью пекинскую капусту обычно сажают семенами, а не рассадой, сажая по 3 семени в лунку. Расстояние между растениями делают такое же, как и при весеннем выращивании.

В любом случае, полного формирования кочана ждать нельзя, иначе можно дождаться образования стрелкования, и образования цветоносов. Кроме того, листовые сорта пекинской капусты вообще не образуют кочанов.

Важное отличие выращивания пекинской капусты от выращивания обычной капусты —рассаду при пересадках не заглубляют, а растение впоследствии не окучивают.

Пекинскую капусту любят не только люди, но и вредители, особенно крестоцветная блошка. Для защиты можно посыпать капусту пеплом, а можно использовать следующие растения, посадив их рядом: чабрещ. сельдерей, мата перечная, полынь, салат кочанный и листовой, лук на перо, чеснок.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:

Вам понравилась статья? Поделитесь, буду весьма признателен:

Также приглашаю добавиться в друзья в социальных сетях:

pro444.ru

Теги:

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий