Раннеспелые сорта капуста

Ранние сорта капусты для выращивания на огороде

Как правильно выращивать капусту
Как известно, огород становится богатым на урожай начиная с середины лета. В начале лета все только начинается — цветение огурцов, завязывания первых кабачков, подготавливается к созреванию пучковая морковь, а салат и зелень не могут в полной мере обеспечить полноценного овощного комплекта. Чтобы в начале сезона урожай вашего огорода был более разнообразен, может помочь капуста ранних сортов.

Разные сорта раннеспелой капусты

Можно не ограничиваться только стандартной белокочанной капустой, но посадить и богатую на витамины цветную;

  • брокколи;
  • кольраби;
  • пекинскую;
  • китайскую;
  • японскую.

Кольраби

Пальму первенства по скорости созревания и своей неприхотливости к различным условиям произрастания, пожалуй, можно отдать этому сотру капусты. Рассада кольраби становится готовой к посадке на грядки недели на две раньше традиционной белокочанной, то есть рассада достигает полной готовности к дачному грунту со дня своего засевания примерно через 1 месяц. Употребляют в пищу у этой капусты утолщенный стеблеплод, внешне похожий на репу, при этом мякоть более сочная и нежная. Если вы ее посеете в конце марта, то пересаживать на огород нужно будет в начале мая, соответственно урожай можно будет получить уже в начале июня.

Основное правило в выращивании кольраби, в общем-то, как и в большинстве других видов капусты – это обеспечение частого и обильного полива. Если жидкости для овоща будет недостаточно, то это напрямую скажется на вкусовых качествах кольраби. Мякоть стеблеплода получится грубой и волокнистой и появляется неприятный горчичный вкус.

Важным преимуществом кольраби является высокое содержание витамина С. За это этот ранний сорт капусты еще называют «северным лимоном». Также она может похвастаться хорошим содержанием витаминов РР и сахарозой. Большим спросом пользуется сорт Венской белой 1350 и F1 Колибри. Цвет стеблеплода ранних сортов имеют нежно-зеленый оттенок, а те, которые созревают несколько позже имеют фиолетовый цвет.

Брокколи

Полезная капуста брокколи
В последнее время набирает популярность среди овощеводов брокколи, или, другими словами, спаржевая капуста. Внешне головки брокколи схожи на небольшие соцветия цветной капусты и имеют характерный зеленый цвет.

Богат этот ранний сорт различными поливитаминами: А, В1, В2, РР, С, К, соли калия, фосфора, кальция, а также магния. В побегах содержится каротин и сахар. Для любителей протеина можно рекомендовать употребление именно этой спаржевой капусты, потому, что содержит она его в себе больше, чем спаржа, шпинат и кукуруза. В состав белка входят метионин и холин, препятствующие накоплению холестерина в организме. Очень хороша для употребления в различных видах диет. Еще в головках брокколи большое содержание йода.

Процесс выращивания брокколи несложный. Для обеспечения нормального роста понадобятся хорошая освещенность и средний полив. В начале апреля семенами засеивают грядки на огороде. А рассаду нужно высадить в грунт в начале мая. Урожай можно собирать в конце июня. Когда срезают центральную головку, в пазухах листьев формируются новые, но уже более маленького размера. Благодаря такой особенности, урожай можно собирать вплоть до заморозков. Головки этой капусты не следует долго хранить, так как они являются скоропортящимися. Старайтесь употреблять их в пищу как можно скорее.

Раннеспелые сорта брокколи отличаются от позднеспелых сортов по особенности формирования соцветия.

Белокочанная капуста

Как садить белокачанную капусту
Классика жанра. Всем известная и не такая экзотичная в отличие от других ранних сортов, но зато не уступает остальным по степени своей полезности. Содержится в ней множество разных витаминов. А витамина С в ее листьях содержится гораздо больше, чем в луке, чесноке и свекле, и еще больше, чем в моркови. Также особенностью белокочанной капусты является наличие в ее составе витамина U, известного как «противоязвенный».

Если хотите обогатить свой урожай этим сортом, то начинать лучше с рассады. С первого дня посадки семян, рассада будет готова к пересадке на открытые грядки через полтора месяца. Рассада не должна быть слишком вытянутой и у нее должно быть четыре-пять настоящих листа. Чтобы будущая капуста получилась сочной и вкусной, нужно обеспечить ее хорошим поливом воды. Нелишним будет и специальная подкормка. Если, прежде чем посадить капусту, грунт не снабдили удобрениями, тем же перепревшим навозом, то можно делать 1-2 подкормки за сезон. В первый раз это нужно делать через 2 недели после высадки рассады, а в следующий раз в момент формирования кочана.

Пока урожай еще не готов к сбору, следует защищать грядки от нападок крестоцветной блошки, так как она изъязвляет свежие листья, и тем самым не дает им окрепнуть. А когда уже образуются кочаны нужно не давать гусеницам капустной белянки, по-другому, капустницам, чувствовать себя как дома на грядке, так как их гусеницы сильно обгрызают листья. Чтобы защитить капусту от вредителей можно воспользоваться инсектицидами, а можно сделать и проще, укрыть грядки спанбондом, который, ко всему прочему, этот метод позволяет удерживать влагу в особенно сухую погоду.

Собирать урожай белокочанной капусты можно начинать выборочно с середины июня. После того как срезают кочан, растение можно оставить расти и дальше, предварительно подкормив. К осеннему периоду на «пеньке» от срезанного кочана формируются несколько свежих кочанчиков. Это очень удобно, ведь делает возможным получать урожай два раза в год.

Цветная капуста

Цветная капуста как вырастить
Этот сорт раннеспелой капусты является достаточно капризным, но и, в свою очередь, деликатесной. Чтобы ее вырастить, необходимо приложить некоторые усилия, и процесс не такой простой, как кажется. Важным условием является наличие плодородной почвы. Чтобы образовалась головка, нужно помимо основных элементов азота, фосфора и калия и такие микроэлементы, как бор, молибден, медь, марганец. Рекомендуется проводить подкормку микроэлементами в фазе формирования 4-5 листа, а также 12-15.

Для цветной капусты немаловажно степень кислотности почвы. Идеальным условием для произрастания будет грунт с рН около шести. Также очень важна температура воздуха. Оптимальная температура колеблется от 15-17оС. Если устанавливается более жаркая погода до 25оС, то это негативно скажется на размере и вкусовых качествах головки, они вырастут маленькими, рыхлыми и горькими на вкус. Важно для хорошего урожая этого сорта капусты и хорошая освещенность. Перед посадкой нужно проследить, чтобы грядка не находилась в тени деревьев или построек. Если будет слишком мало света, то головки могут вовсе и не образоваться.

Чтобы вырастить урожай этой капусты можно применить конвейерный метод. Это значит, что нужно высаживать рассаду несколько раз за сезон. Начинать следует с апреля, важно избегать посадки в преддверии жаркой погоды.

Относительно недавно вывели необычные сорта, имеющие желтые, зеленые и фиолетовые головки. Безусловно, они оригинальные, но вот по вкусовым качествам несколько уступают своим белоокрашенным собратьям. Их головки немного горчат и немного грубые. Такие сорта, как F1 Амфора и F1 Вероника (тип Романеско) при готовке головки не теряют свой первоначальный цвет и практически не размягчаются, это идеальное условие для ее замораживания.

Пекинская капуста

Вкусная пекинская капуста
Достоинством этого сорта раннеспелой капусты является не только превосходные вкусовые качества, но и отличная питательная ценность. В ее листьях высокое содержание различных витаминов, а также до 50 мг аскорбиновой кислоты. Есть мнение, что она имеет хорошие диетические и лечебные качества. Советуют употреблять ее при болезнях сердца и при язвенной болезни.

Существует несколько видов этой капусты:

  • листовая;
  • полукочанная;
  • кочанная.

Созревание будет зависеть от сорта пекинской капусты и от условий произрастания. Вырастить ее можно с помощью рассады, а можно и прямым посевом на грядку в качестве уплотнительной или промежуточной культуры. Идеальной температурой воздуха для правильного выращивания до 15-18оС, но не выше, в противном случае рассада может пойти в рост и в стебель.

Китайская капуста

Где купить китайскую капусту
Основным отличием от пекинской капусты является отсутствие опушения на листьях и наличием сочного и широкого черешка. Период созревания этого сорта составляет всего полтора месяца с момента посадки.

Если выращивать ее с помощью рассады, возраст ее на момент пересадки в грунт должен быть 20 дней. Можно и прямым посевом примерно в конце апреля или начале мая. Особенно богата китайская капуста выделяется такими элементами, как кальций, фосфор и железо. Популярные сорта: Вяснянка, Ласточка, и Аленушка.

Японская капуста

Считается, что это не особенно распространенный сорт капусты. Изначально ее считали подвидом китайской капусты, но с течением времени ее выделили в отдельный вид. Является скороспелым и неприхотливым салатным овощем. Иногда ее используют в качестве декоративной. Разнообразия сортов японской капусты в настоящий период времени не имеется.

ogorod.guru

Самые вкусные и урожайные сорта капусты для умеренной климатической зоны

Наиболее урожайные и устойчивые к вредителям ранние сорта

Как известно, ранние овощи всегда пользовались огромной популярностью у дачников и фермеров, так как они позволяют получить прибыль еще до начала сезона. Вы реализуете урожай еще по ценам прошлого года и не дожидаетесь его удешевления в средине-конце осени. Также отсутствует необходимость в хранении урожая, что также влечет за собой большие затраты. Как видим, преимуществ у раннего овоща достаточно много. Рассмотрим наиболее урожайные, вкусные и стойкие сорта ранней капусты  в подробностях.

  1. Резистор. Ультра ранний, техническая спелость наступает уже через 52 дня после высадки рассады. При обильном удобрении, а также достаточном поливе растения, оно может формировать головы по 1.5-2 килограмма, в некоторых случаях кочан достигает 3.2 кг. Есть несколько недостатков: низкая урожайность с гектара (не более 30 тонн с 1 га), прихотливость к влаге (требуется постоянный полив, желательно капельный), а также склонность к грибковым заболеваниям. Плотность посадки овоща составляет 63.5 тысяч штук на 1 гектар. Рекомендуется выращивать при использовании укрывного материала или в теплицах для максимального эффекта. Кочаны обладают большим количеством аскорбиновой кислоты (54 мг/100 г продукта), а также массой других полезных для организма витаминов (РР, В6, В3, В12).
  2. Метина. Ранний гибрид, который был изначально выведен в Голландии, но последние несколько лет успешно выращивается на территории Российской Федерации и уже завоевал огромную популярность. Его старается посадить каждый дачник, который хочет еще вначале сезона полакомиться вкусными, сладкими салатами из капусты. Техническая спелость наступает уже через 85-90 дней, а вес кочанов на этот момент достигает 2 кг. Головы небольшие, зато очень сладкие и ароматные, подходят для засолки, а также для нарезки в салаты и другие блюда из свежего овоща. Еще одним немаловажным преимуществом является то, что данный гибрид может долго стоять на грядке, он не боится поздней уборки, не образует гниль.
  3. Дитмаршер Фрюер. Один из лучших экземпляров европейской селекции, выведен в Германии в 1998 году, на территорию России был завезен в 2001 году и с того времени выращивается в промышленных целях на экспорт. Отличается отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью, большим содержанием сахаров (4%). Сухих веществ в кочане 9%, а витамина С содержится до 62 мг в 100 граммах продукта. Хорошие вкусовые качества, высокая устойчивость к увяданию, а также грибковым заболеваниям. Стоит заметить, что урожаи достаточно высокие (40 т с 1 га), учитывая ранние сроки созревания растения.
  4. Парел. Один из самых ранних гибридов, которые когда-либо были выведены на территории России. Техническая спелость этого овоща наступает уже через 60 дней после высадки рассады в почву. Несмотря на то, что с 1 гектара можно собрать не более 35 тонн, гибрид пользуется большой популярностью. Лежкость плохая, как  у всех ранних сортов, дегустационная оценка – 4.2 балла. Высокая стойкость к фузариозу и киле. Неприхотлива к поливу, при ранней высадке в почву влаги хватает до самого завязывания кочана, поэтому 1 полива (при отсутствии атмосферных осадков в средней полосе) будет вполне достаточно. Количество витамина С, содержащегося в 100 граммах овоща – 57 мг, содержание сахаров – 5.4-5.9%.

Ранние растения не характеризуются высокой урожайностью, стойкостью к насекомым-вредителям, и даже не обладают  особыми вкусовыми качествами. Их основное преимущество – в 2-3 раза меньше срок вегетации растения после высадки в почву. Все остальные качества, к сожалению, относятся больше к недостаткам.

Капуста сорта, Дитмаршер Фрюер, dieta.svadba-rb.ru
Сорт капусты Парел, krasnodar.fruitinfo.ru
Капуста сорта Резистор, totalbeautyglamour.ru

Среднеспелые сорта и гибриды ­– характеристики и преимущества

Как известно, ранняя капуста не всегда обладает хорошим вкусом и очень редко имеет большие кочаны. Среднеспелые и среднепоздние сорта поспевают на 25-30 дней позже, поэтому не подходят нетерпеливым огородникам  и фермерам, которым необходимо быстро реализовать все сразу с грядки по выгодным ценам.

При наличии хорошего хранилища можно сберечь урожай (лежкость среднеспелых овощей намного лучше) и продать его уже в конце сезона. Стоит отметить, что вкусовые качества такого товара будут намного лучше, а кочаны, как правило, значительно больше, плотнее и достигают 5, 6 и более килограммов! Рассмотрим наиболее «ярких» представителей этой категории.

  1. Капуста Слава. Одно из самых известных созданий русской селекции,  выведено еще 20 лет назад, но только на сегодняшний день этот овощ приобрел огромную популярность и рекомендован для промышленного выращивания овощей. Акклиматизирован во всех регионах России, выращивается в южных областях, а также в северных широтах. Характеризуется высокой стойкостью к холоду, а также жароустойчивостью. Плоды относительно небольшие – кочаны достигают 5.3 килограммов, а среднестатистическая капуста не превышает 3.4 килограмма. Устойчивость к вредителям очень высокая, особенно к грибковым заболеваниям. Имеет очень хорошие вкусовые качества, так как содержит много витамина С, а также сахаров, рекомендуется для закваски. Хранится отлично, до начала мая сохранность урожая составляет не менее 95%!
  2. Капуста Подарок. Среди среднеспелых вариантов он является одним из лучших по урожайности. Если обеспечить растения качественным капельным поливом, то они могут давать до 110 тонн с гектара. Неприхотливы к количеству удобрений в почве, достаточно будет выполнить всего 1-2 листовые подкормки весной, а также одно внесение органических удобрений и навоза с осени, и этого будет вполне достаточно, чтобы получить рекордный урожай. Вызревание составляет 98% до первых морозов, за счет чего Подарок пользуется большой популярностью. Вегетационный период колеблется от 150 до 168 дней, желательно сажать рассаду в прогретую почву при температуре не менее +15 градусов. Масса одного кочана может достигать 3.5 килограмма, но, чаще всего, вес плодов не превышает 2.6 кг.
  3. Пегас. Основное его преимущество – большие кочаны и высокая урожайность. На некоторых участках было получено свыше 10 тонн с гектара и это отличный показатель для среднеспелого растения. Голова может весить до 6 килограммов, а среднестатистический вес кочана составляет 4.8 кг. За счет большого содержания сахаров (7-8.1%) и аскорбиновой кислоты (87 мг%) растения обладают отличным вкусом, и пользуется огромной популярностью у фермеров и просто любителей полакомиться вкусностями с грядки.

Среднеспелые гибриды и сорта  можно смело называть  «золотой срединой» у овощей. Ведь они имеют практически все преимущества ранних и поздних растений, а их недостатки совсем незаметны. При правильном уходе могут приносить большие урожаи вкусных овощей!

Капуста сорта Слава, semenakursk.ru
Капуста сорта Подарок, legom.ru
Капуста сорта Пегас, supersadovod.ru

Позднеспелые сорта с наибольшей урожайностью

Многие дачники и огородники отдают предпочтение поздним гибридам и сортам, так как они отличаются не только огромной урожайностью, но также имеют большие кочаны, которые нередко достигают 8-9 килограммов! Собрать 1-1.2 тонны с одной сотки – это вполне реально, в отличие от раннеспелых растений. Единственный минус – очень долгие сроки созревания. Убирать урожай нередко приходится перед самыми морозами, что предоставляет много неудобств. Лежкость поздних овощей чрезвычайно высокая, так же, как и их устойчивость ко всем вредителям и болезням – обработка инсектицидами практически не требуется. Рассмотрим теперь оптимальные варианты для выращивания на вашем участке.

  1. Альбатрос. Один из самых известных гибридов на территории Приволжского региона. Он был выведен еще в 1996 году, но до сих пор пользуется огромной популярностью не только у фермеров, но также и у садоводов любителей. Срок до технического созревания колеблется от 130 до 150 дней, в зависимости от того, в каких климатических условиях произрастал овощ. Розетки невысокие, в среднем 25-35 сантиметров, кочаны имеют слегка овальную форму и могут достигать 4.3 килограмма, среднестатистическая масса – 3.3 килограмма. При хорошем удобрении почвы может давать до 100-120 тонн из гектара, но только при условии постоянного полива. Не любит засухи и слишком высоких температур, по возможности создавайте этому растению небольшую затененность. Стойкость к киле и насекомым-вредителям очень высокая, требуется обработка инсектицидами только в начале развития.
  2. Бартолло. Гибрид выведен в 1994 году, рекомендуется для выращивания практически во всех областях России, Украины, Молдавии, а также некоторых регионах Польши. Гибрид очень стойкий к фузариозу, киле, а также к тле. Урожайность в умеренной климатической зоне достигает 35-55 тонн с гектара при обычном агротехническом уходе. При тепличной агротехнике может давать до 75 тонн с гектара. Очень хорошо сохраняется, процент качественных плодов на конец мая составляет 94%. Имеет отличные вкусовые качества, содержит 80 мг витамина С на 100 грамм продукта, а также много фруктозы, за счет чего вкус овоща очень сладкий.
  3. Волна. Растение позднеспелое, со сроком созревания до 185 дней. Требуется ранняя посадка, чтобы до морозов кочаны полностью созрели и приобрели все необходимые для последующего хранения свойства. Отличается высокой урожайностью, может давать до 120 тонн с гектара при промышленном выращивании на полях, кочаны достигают 9 килограмм при обильном удобрении азотными и калийными смесями. Среднестатистические головы имеют массу в 4-6 килограммов. Розетки чрезвычайно большие, до 90 сантиметров, при этом жилки не твердые, а кочаны имеют практически круглую форму. Содержание сухих веществ – 8%, при этом содержится не менее 6% сахаров, за счет чего эта капуста и стала столь популярной для посадок на даче. Повышенная жаростойкость и неприхотливость к обильной влаге (требуется всего несколько поливов в жаркий сезон) сделали ее №1 для промышленного выращивания.
  4. Лада. Основным преимуществом  ее является дружное созревания, за счет чего можно существенно снизить затраты на наем рабочей бригады и техники – за один раз вы собираете полностью весь урожай и не растягиваете удовольствие. Срок вегетации – 174-198 дней, розетки относительно большие, по 90 сантиметров, а кочаны достигают 6.5 килограмм. Урожайность может быть в районе 80 тонн с гектара, а при идеальном уходе и наличии большого количества удобрений удастся собрать намного больше. Стоит отметить высокую концентрацию сахара в продукте – до 6%, что является отличным показателем для данного вида овощей. В 100 граммах продукта содержится 54 мг витамина С. Легко переносит жару, а также устойчив к киле и бактериозу капусты, за счет чего пользуется большой популярностью.

По сравнению с ранними разновидностями, поздняя капуста практически не восприимчива к грибковым заболеваниям, бактериозам, киле и другим болезням. Выращивая позднеспелые сорта, вы получите огромный урожай, а также овощи, которые будут храниться до конца весны, так как кто долго ждет, тому обязательно воздастся!

Теплица из пластика, premium-polymer.com.ua
Азотные удобрения, ua.all.biz
Капельный полив, img13.nnm.me
Аммиачная селитра, agronom.info
Плодородная почва, vipterra.ru

grounde.ru

Популярные сорта капусты белокочанной

Белокочанную капусту можно считать едва ли не самой популярной на наших огородах культурой. Это полезное и вкусное растение выращивает едва ли не каждый дачник. Сорта капусты белокочанной классифицируются на раннеспелые, среднеспелые и поздние. В средней полосе России выращивают в основном первые и вторые. Позднеспелые больше распространены в южных регионах. Большинство из них отличаются прекрасными вкусовыми качествами, обилием витаминов и неприхотливостью в уходе.

сорта капусты белокочанной
Многие дачники выращивают на своих участках одновременно и раннеспелые сорта капусты белокочанной, и средних сроков созревания. Дело в том, что кочаны первых отличаются нежным вкусом и пригодны для приготовления салатов, квасить же их нельзя. Среднеспелые же сорта отлично подходят для консервирования. Кочан у них плотный и часто слегка приплюснутый. Их отличает также повышенная степень лежкости. Такие кочаны могут храниться в прохладном месте всю зиму до следующего урожая.

Поздние сорта белокочанной капусты в большинстве своем выведены специально для южных районов. Отличительная их особенность — жаростойкость. У обычных сортов капусты при сильном перегреве почвы повреждаются корни. Жаростойкие этого недостатка лишены. Их кочаны отличаются плотностью, и они, так же как и среднеспелые, пригодны для хранения и квашения.

Раннеспелые сорта

лучшие сорта капусты
Лучшие сорта капусты для выращивания на салаты — Июньская и Грибовский-147. Первая отличается устойчивостью к воздействию пониженных температур (может выдержать похолодание до -6 градусов Цельсия). Этот сорт можно назвать ультра-скороспелым. Первые кочаны можно будет получить уже через три месяца после внесения семян в землю. Если высадить их на рассаду в марте, а затем перенести в парник, результат будет уже в июне.

Ее прародитель Грибовский-147 — очень старый сорт. Он был выведен в далеком 1940 г. Его кочаны вызревают на неделю позже Июньской. Их также отличают прекрасные вкусовые качества и огромное содержание витаминов.

Среднеспелые сорта

сорта белокочанной капусты
Среднеспелые сорта капусты белокочанной делят на среднеранние и среднепоздние. Из первых можно выделить Славу-1305. Это, пожалуй, самый популярный сорт на наших огородах. Выращивал его практически каждый дачник. Его отличает высокая урожайность, отличная лежкость, прекрасные вкусовые качества и нетребовательность в уходе.

Лучшим среднепоздним сортом можно считать F1 Менза. Его отличительная особенность — огромные кочаны весом около 9 кг. Это самая крупная капуста на сегодняшний день. Как и у Славы, кочаны отличаются плотностью и прекрасно подходят для квашения.

Позднеспелые сорта

Поздние сорта капусты белокочанной, как уже было сказано выше, отличаются жаростойкостью. Из лучших можно выделить Бирючекутскую-138 и Амагер. Кочаны первой отличаются приплюснутой формой и плотностью. Этот сорт наряду с Амагером считается одним из самых лежких. И тот, и другой просто отлично подходят для засолки.

В настоящее время выведено более 70 сортов белокочанной капусты. Они могут отличаться как по срокам созревания, так и по пригодности для выращивания в разных регионах. Помимо жаростойких, имеются и сорта, предназначенные для разведения в Сибири (Вьюга, Трансфер F1 и т. д.). При желании не составит никакого труда выбрать наиболее подходящий для своей дачи вариант.

fb.ru

Ранние сорта белокочанной капусты

Здравствуйте, дорогие читатели!

Ранние сорта белокочанной капусты выращиваются с целью употребления в летнее время в качестве свежих салатов, рагу и иных блюд. Средний период созревания составляет около 60-70 суток. Уже к началу июля можно срезать свежие плоды.

Содержание статьи:

  1. Гибридные голландские сорта ранней капусты

Почти вся ранняя капуста имеет легкую структуру и твердый кочан. Этот овощ не пригоден для длительного хранения и не имеют устойчивости ко множеству заболеваний и вредителей. Также ранние сорта капусты белокочанной, названия и описания которых приведены ниже, обладают превосходным вкусом, но считаются умеренно пригодными для квашения и консерваций.

Лучшие ранние сорта белокочанной капусты

Одними из самых лучших сортов ранней капусты белокочанной являются:

Сорт ранней капусты — Ринда F1

Универсальный ранний сорт белокочанной капусты. Его можно выращивать в умеренных и южных климатических условиях.

Обладает отменными вкусовыми качествами. Плод имеет средние размеры. Листья крупные, раскидистые, светло-зелёной окраски. Может храниться в прохладном месте с температурой 8 — 10°С до 4 месяцев.

При благоприятных условиях этот сорт может давать до двух урожаев в год (его можно выращивать повторным посевом летом). Многие огородники отмечают о неприхотливости данного овоща.

Сорт ранней капусты -Тобия F1

Один из самых урожайных сортов ранней белокочанной капусты. Его можно смело отнести к категории лучших сортов ранней капусты. Отзывы многих огородников об этом свидетельствуют. Вес плода в среднем достигает 3,5 кг. Капуста имеет отменный вкус. После достижения спелости головка сохраняет форму (не растрескивается) и вкусовые качества.

Головка капусты гибридного сорта Тобия имеет гладкую поверхность насыщенного, зелёного оттенка. Внутри плод окрашен в белый, и светло-желтый цвет. Кочан имеет плотную структуру и небольшой размер. Сроки хранения невелики. Допускается 3-месячное хранение в защищенном от солнечных лучей, прохладном помещении.

Сорт ранней капусты -Казачок F1

Относится к категории самые ранние сорта капусты белокочанной. Этот гибридный сорт имеет превосходный вкус.

Уже через 45 суток после высадки рассады в открытый грунт, можно ожидать первый урожай. Полный период вегетации составляет не более 65 дней.

Головка капуты имеет светлый, зеленый оттенок. По весу около 1,4 кг.

Приемлемыми условиями для активного роста считаются временные укрытия и огородные грядки.

Некоторые дачники рекомендуют применять технологию “Теплые грядки” для выращивания белокочанной капусты, поскольку это очень хороший вариант для обеспечения 100% урожайности.

Сорт ранней капусты -Таурус F1

Сорт белокочанной капусты Таурус F1 считается ранним, поскольку время его созревания припадает на июль месяц.

Средний период вегетации составляет 95-100 суток с момента высадки в почву.

Данный гибрид один из самых урожайных. Он имеет плоды, вес которых может достигать внушительных параметров до 6 кг.

Он очень устойчив к посушливым условиям, а также к множеству болезней.

Сорт ранней капусты -Июньская

Это название сорта капусты белокочанной очень популярно, а данный сорт встречается на огородных грядках дачников очень часто.

Плоды обладают нежным, мягким вкусом. Очень хорошо сочетается с иными овощами в салатах. Благодаря этим свойствам его чаще всего выращивают на территории Белоруссии, России и Украины.

Само название говорит о сроках созревания с момента высадки рассады в почву, уже в июне можно вкушать свежие плоды.

Вес одного не превышает 2-3 кг. Это позволяет экономно использовать капусту Июньская в свежих салатах.

Кроме вышеперечисленных, существуют и иные хорошие сорта:Номер первый, Заря МС, Точка, Малахит F1.

Согласно рекомендациям дачников определенных регионов, лучшими сортами белокочанной капусты для Подмосковья являются скороспелые гибриды Дюма и Барокко, а также Заря, Июльская и Трансфер F1.

Гибридные голландские сорта ранней капусты

На территории Росии и Украины также активно внедряются гибридные голландские сорта ранней капусты:Бинго, Сюрпрайз, Парел, Гермес.

Селекционеры из Нидерландов хорошо поработали над созданием ранних универсальных сортов. Они наделены свойствами среднеспелой и, в некотором роде, поздней капусты. Именно от позднеспелой, сорта ранней капусты голландской селекции получили преимущественное свойство более длительного хранения. Также они устойчивы к множеству заболеваний и имеют превосходный вкус.

На сегодняшний день работа над созданием новых сортов ранней капусты не прекращается. Во многих селекционных компаниях существующим сортам прищипываются преимущественные свойства, которые позволят даже неопытному дачнику получить большой урожай при минимальных затратах физического труда.

Огородники со стажем смогут по достоинству оценить результаты инновационных селекционных новинок среди ранних сортов белокочанной капусты.

profisam.ru

Как выбрать сорта капусты белокочанной

Посевная в самом разгаре, и у дачников дел невпроворот. Все подоконники заставлены разнообразной рассадой, которая дожидается своего часа. Для рассады капусты в домашних условиях не многие огородники могут отыскать местечко. Как же быть? Можно посеять капусту в парник, можно — прямо в грунт, но самое популярное решение — приобрести готовую рассаду.

Чтобы получить хороший урожай капусты, важно удачно выбрать сорт

Мы уже обсуждали, Как правильно выбрать и купить рассаду; выяснили 12 секретов выращивания рассады капусты, а в статье Капуста всему голова не только рассмотрели все важные особенности этой популярной культуры, но и поговорили о том, как вырастить капусту безрассадным способом, посеяв ее семена прямо в грунт или в парник. Но упустили мы один не менее существенный вопрос: как выбрать сорта капусты белокочанной, чем они отличаются друг от друга, и на что обратить внимание при выборе. Предлагаю это упущение исправить. 

Какие сорта бывают, и чем они отличаются

Прежде чем выбрать сорт капусты, необходимо решить, для чего именно она вам нужна: для раннего использования в свежем виде, для засолки и консервации или для длительного хранения.

Ранние сорта

Капуста ранних сортов не отличается особой урожайностью и пригодна лишь для употребления в пищу в свежем виде. Ее кочаны вырастают некрупными и достаточно рыхлыми, а перерастая, они обычно растрескиваются. Но хотя для переработки и длительного хранения такая капуста не годится, заменить ее невозможно — ведь созревает она всего за 60-80 дней после высадки рассады в грунт.

Ранняя капуста созреет очень быстро

Впрочем, сеять сейчас семена ранней капусты даже в грунт уже поздно — лучше купить готовую рассаду. Наиболее популярные ранние сорта: Золотой гектар, Зора, Росава, Ярославна, Находка, а среди гибридов: Алладин, Вестри, Дельфи, Трансфер, Фараон, Экспресс.

Средние сорта

Средние сорта капусты, которые условно делят на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние, являются чем-то средним между капустой ранних и поздних сортов. В сравнении с первыми, они более урожайны, имеют более плотный кочан, но не столь нежны на вкус и созревают значительно дольше: от высадки рассады в грунт до уборки проходит 85-120 дней. Поздним сортам средние уступают в урожайности и продолжительности хранения.

Неоспоримое преимущество средних сортов — возможность использования для последующей переработки: квашения, консервирования и так далее. К числу самых популярных среднеспелых сортов капусты относятся: Подарок, Слава 1305, Столичная, Белорусская 455, Брауншвейтская. Среди гибридов можно выделить Мегатон, Менза, Ринда, Ганибалл, Гермес и другие.

Поздние сорта

Поздние сорта — самые урожайные. К тому же, они обладают отличными вкусовыми качествами и меньше, чем остальные, склонны к накапливанию нитратов, а значит, наиболее безопасны для нашего здоровья. Они пригодны как для использования в свежем виде, так и для переработки.

Поздние сорта капусты - самые урожайные

Отличаясь повышенной лежкостью, капуста поздних сортов при правильном хранении спокойно остается свежей до следующего сезона. Правда, и созревает она достаточно долго: от высадки ее рассады в грунт до уборки урожая проходит более 130 дней. Наиболее популярны среди позднеспелых сортов капусты: Каменка, Бирюза плюс, Халиф, Сахарная голова, Белоснежка; среди гибридов: Арос, Атрия, Бартоло, Экстра, Леннокс.

Районированные сорта всегда лучше

Какие бы сорта капусты вы ни выбрали в конечном итоге: поздние, ранние или среднеспелые, — старайтесь всегда отдавать предпочтение районированным. Все дело в том, что в каждом регионе и даже области погодные условия различны, и те сорта, которые прекрасно растут, допустим, в Тверской области, будут менее продуктивны в Вологодской, и наоборот. Благодаря посадке районированных сортов, вы гарантированно сможете получить максимальный урожай качественных кочанов капусты, ведь эти сорта выведены с учетом условий конкретной местности.

А как выбираете сорта капусты вы? И каким сортам отдаете предпочтение?

Наташа, Россия

Из позднеспелых сортов в прошлом году сажала сорт «Сахарная голова»… очень понравилась))

Татьяна

И мне нравится сорт «Сахарная голова», а еще Экстра.

Марина, Некрасовское

А мне из ранних нравится Экспресс и Июньская, а из поздних — Вьюга (если совсем точно, он относится к среднепоздним) и Каменная голова. Кстати, именно последний в прошлом году оказался единственным, перенесшим без потерь резкий переход от летней засухи к осенним дождям — кочаны не растрескались. В этом году еще посеяла Подарок (среднепоздний) и Харьковскую зимнюю (поздний сорт) — посмотрим…

Татьяна

Я в этом году тоже Каменную голову попробовать посадить решила, очень хвалят ее все.) А Харьковскую зимнюю садила 2 года назад, покупной рассадой, тоже очень хороший сорт с плотными очень и сочными кочанами — мне понравилась.

Татьяна, Калининград (Кенигсберг)

Добрый день, решила в этом году посадить савойскую капусту, ранее ее никогда не выращивала, говорят, что очень вкусная, листья нежные.Подскажите когда ее высаживать через рассаду в открытый грунт и как в дальнейшем за ней ухаживать.Заранее спасибо

Третий год сажаю раннюю капусту Взрыв. Очень нравится — реально ранняя и очень вкусная.  Из поздних понравился сорт Белорусская — кочаны   ровные, плотные и стоят до заморозков, а хранились до марта, пока все не съели.  Большую часть заквасили — очень хороший сорт. Экспериментирую с брокколи — ищу сорт, который лучше подойдет для нашего региона. Может кто поделится секретом  по выращиванию брокколи?

7dach.ru

Смотрите также

Сорта помидор для юга украины... Фото лучших сортов томатов с описаниями Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выра...
Капуста белокочанная июньская когда сажать... Когда Сажать Капусту На Рассаду В теплице до посадки основных культур можно выращивать качественную рассаду различных сортов капусты. Это ранние сорта...
Как посадить семена капусты на рассаду... Как высаживать семена капусты на рассаду Вырастить хорошую жизнеспособную рассаду капусты получится, если правильно выполнить все необходимые действи...
Наилучшие сорта томатов Какие сорта томатов для теплицы выбрать – часть первая - на  вкус и цвет товарищей нет! Такие разноцветные помидоры Задолго до начала нового дач...
Капуста белокочанная уход Белокочанная капуста: агротехника выращивания Капуста белокочанная является овощной культурой, ценящейся за многостороннее использование. Ее можно упо...
Капуста вредители Борьба с вредителями капусты. Чем обработать капусту от гусениц, тли, блошек. Препараты для борьбы с вредителями капусты Овощи являются популярными ог...
Раннеспелые сорта перца для открытого грунта... Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта Сейчас трудно найти садоводов, которые ни разу не пробовали выращивать сладкий перец в открытом грунт...
Ранние сорта перца сладкого... Лучшие сорта перца сладкого с фото и описанием Существует множество сортов сладкого (болгарского) стручкового перца. Все они отличаются между собой не...
Капуста брюссельская выращивание и уход фото... Особенности выращивания брюссельской капусты На сегодняшний день основная часть урожая брюссельской капусты в нашей стране собирается в районах с умер...

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий