Как ухаживать капусту

Все про капусту: как ухаживать

Все про капусту: как ухаживать

Урожай капусты непременно порадует, если знать, как ее выращивать. Правильный уход предостережет от болезней, избавит от вредителей, поможет растению получить необходимые элементы питания.

Уход за рассадой капусты

Выращивание капусты начинается с замачивания семян в середине-конце марта. Поместите их в стакан, наденьте на него марлю, закрепите ее при помощи резинки или нити. Налейте в емкость воду, температура которой +50оС. Через 5 минут слейте ее и наполните стакан до половины прохладной водой. Такой прием поможет удалить с поверхности семян споры опасных микроорганизмов.Приготовьте раствор стимулятора роста – на 200 граммов воды достаточно 2 капли. Влейте его в емкость с семенами. Пусть впитают полезные микроэлементы. Через 10 часов посадите семена в рассадные ящики, наполненные плодородной почвой.Поставьте их на подоконник. Когда появятся всходы, поддерживайте температуру на уровне +15+20оС, чтобы они не вытянулись. Через 20 дней распикируйте сеянцы в торфяные стаканчики.В начале мая высадите рассаду на огород. Капуста не любит кислую почву. Внесите на 1 квадратный метр 200 граммов золы. Она снизит кислотность.Сделайте лунки, щедро пролейте их теплой воды, посадите сеянцы и притените их. Поливайте каждый вечер теплой водой из лейки. Через неделю рассада приживется. Окучьте ее, присыпав землей до первых настоящих листьев. Не забывайте обильно поливать в сухую погоду. Для этого используйте только теплую воду. Холодная может привести к развитию болезни «черная ножка». Каждое взрослое растение «пьет» по ведру воды за сутки, поэтому поливайте обильно. Наутро после этого подрыхлите землю вокруг растений, чтобы обеспечить доступ кислорода.

Нет – вредителям и болезням

Молодому растению вредят крестоцветные блошки. Периодически посыпайте каждое золой, которая препятствует их распространению.Если почва богата органикой, и вы заметили в ней свежие отверстия величиной 1-2 см, то это ходы медведки – опасного вредителя. Положите в каждую ямку 2-3 гранулы «Медветокса» на глубину 2-3 см, пролейте водой и присыпьте почвой.От белокрылки помогут половинки скорлупы яиц. Поставьте рядом с капустой палки, наденьте скорлупки. Периодически осматривайте обратную сторону листьев. Если заметили на них желтые точки – это яйца белокрылки. Соберите их, уничтожьте. Иначе из них вскоре образуются прожорливые зеленые гусеницы. Если они появились, то соберите их и тоже уничтожьте.

Подкормки

Уход за капустой – это не только обильные поливы, борьба с вредителями, но и подкормки. В начале роста подкармливайте капусту азотными удобрениями через каждые 2 недели. Для этого положите в ведро 600 граммов навоза, залейте 6 литрами воды. Поставьте удобрение на солнце на 2 дня, после чего подкармливайте.Ранние сорта с конца июня, а поздние – с середины июля начинайте подкармливать калийно-фосфорными удобрениями. Всыпьте в ведро стакан золы и столовую ложку суперфосфата, залейте горячей водой. Через 3 дня дайте растению жидкое питание. Убирайте кочаны по мере созревания, не допуская их растрескивания.

KakProsto.ru

Как ухаживать за капустой в августе

Как ухаживать за капустой в августе

Ранняя капуста постепенно уходит с огорода. А среднеспелым и поздним сортам еще придётся задержаться на грядках до глубокой осени. Август — самое время помочь капусте поднакопить вес, полезные вещества и витамины, которыми она так богата.

В августе среднеспелые (засолочные) сорта уже хорошо накручивают свои кочаны. Поздние (лежкие) сорта сформировали нужную листовую розетку, и только сейчас им предстоит переключиться на формировку кочанов. В этот период капуста не нуждается в больших дозах азотистых удобрений. А вот фосфор, калий, магний, кальций — именно те вещества, которые помогут закрутить крепкий сочный кочан. Какая помощь необходима капусте в августе?

Полив

Капуста — водохлёб. Она всегда требовательна к влаге в почве. Из-за больших листьев под растениями земля всегда сухая. И даже дожди порой не могут подобраться к корням и промочить почву. Поэтому надо капусту поливать, чтобы рост кочанов не приостанавливался. Для поливки лучше не применять очень холодную воду. Капуста этого не любит.

Подкормки

Если при высадке рассады почва не была хорошо заправлена питанием или капуста отстает в развитии, то ее надо подкормить. Сухое удобрение (1 ст.л нитрофоски, 1 ст.л суперфосфата, 1 ст.л сульфата калия) смешивают и рассыпают между рядками на 1 кв.м. Удобрения вносить предпочтительнее навлажную землю. Затем надо подрыхлить, чтобы удобрения были под землей и не лежали на поверхности.

Поздние сорта можно подкормить ещё и по листьям магнием сернокислым (15 г на 10 л, на 10 кв.м), который необходим для питания сортов, предназначенных для длительного хранения.

Окучивание

Подгребание почвы к основанию растений до нижних листьев способствует отрастанию новых дополнительных корней. Молодые корни — это дополнительное питание и лучшая устойчивость на корню тяжелых по весу кочанов.

Вредители

Основными врагами капусты являются: тли, гусеницы и слизни. Если в конце лета тли не очень досаждают, то гусеницы и слизни могут в момент уничтожить и испортить весь урожай. Осмотр капустных растений поможет предотвратить сильные поражения от них. Так, первые 5…6 суток с молодыми гусеницами, поедающими верхние листья, можно легко бороться (ручной сбор, табачная пыль, настои трав). Крайние меры — использование «химии». Но потом их будет не достать, гусеницы уползут вглубь кочанов. Можно уничтожить прожорливую «молодежь», обработав капусту 0,3% раствором вытяжки суперфосфата и калия хлористого. Это поможет избавиться от вредителей и одновременно подкормит капусту.

KakProsto.ru

Выращивание цветной капусты: рассада, посадка и уход, сорта

Категории: капуста

Многие огородники допускают большую ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухи
Многие огородники допускают большую ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухиМы уже рассказывали об обычной капусте, и многие огородники задаются вопросом: «Как вырастить цветную капусту?» Несмотря на всю очевидность процесса, ошибки при выращивании этого овоща очень часто не дают возможности получить белые, крепкие, сочные, вкусные головки. Сегодня мы расскажем вам о том, как выбрать лучший сорт цветной капусты, осуществить посадку, как ухаживать за цветной капустой и хранить зимой.

Лучшие сорта цветной капусты

Данные сорта подойдут для выращивания как в Подмосковье, так и на Урале и в Сибири. Вопрос о том, когда сажать цветную капусту, зависит от конкретного выбранного сорта.

Скороспелые сорта

Ранняя Грибовская 1355, Мовир 74, Гарантия (для открытого и закрытого грунта).

Среднеранние сорта

Пионер, Браво, Ракета, Среднеспелый Фаргот.

Позднеспелый

Скайвокер F.


Особенности сортов

Цветная капуста плохо растет при высоких температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман хорошо родят и в местностях с жарким климатом.

Цветная капуста плохо растет при высоких температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман хорошо родят и в местностях с жарким климатом
Цветная капуста плохо растет при высоких температурах (выше 25 градусов), но сорта Амейзинг и Колеман хорошо родят и в местностях с жарким климатом

Посадка цветной капусты

В последнее время появилось много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»). Они более урожайны, но собранные с гибридных растений семена не сохраняют сортовых особенностей.


Если учесть, что цветную капусту можно сеять и выращивать под пленочным укрытием, а также высевать в разные сроки, то с мая по октябрь она может быть на нашем столе.

Цветная капуста перед посадкой в грунт
Цветная капуста перед посадкой в грунт
В последнее время появилось много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»)
В последнее время появилось много гибридов цветной капусты (на пакетике есть буква «F»)

Выбор места посадки

Для выращивания выбирайте солнечное, теплое место. В тени у капусты нарастет много листьев, а головка не сформируется.

Капуста любит большую влажность воздуха и почвы. Любит суглинистую и супесчаную почвы, богатые перегноем, с нейтральной реакцией (рН 6,8 — 7,2). Сажать ее можно после любых культур, кроме крестоцветных. Грядку для посадки готовьте заранее: навоз или компост лучше внести осенью, а при посадке — комплексные минеральные удобрения (нитрофоску, азофоску).


Для посадки цветной капусты на рассаду можно приготовить смесь: огородная почва, торф, перегной (в равных частях) с добавлением перепревшего навоза.

Сейте цветную капусту в несколько приемов.

Только крепкая не переросшая рассада может дать полноценный урожай
Только крепкая не переросшая рассада может дать полноценный урожай

Выращивание рассады цветной капусты

Первую можно посеять в теплице или парнике уже в конце февраля в горшочки (класть несколько зернышек, а после убрать слабые растения) или редко в ряды. Только крепкая не переросшая рассада может дать полноценный урожай. Кривая, тонкая, переросшая рассада цветной капусты не принесет урожая.


Рассада цветной капусты
Рассада цветной капусты
Для выращивания выбирайте солнечное, теплое место
Для выращивания выбирайте солнечное, теплое место

В грунт рассаду можно высадить в начале апреля. В этот период сохраняется опасность заморозков, поэтому растения можно укрыть кусками пленки, положив ее на небольшие дуги.

Посадки в открытом грунте делайте по схеме: ранние сорта — 40×50 см, средние — 50×50 см, поздние — 60×60 см. Нельзя рассаду ранних сортов сильно заглублять.

Самыми надежными являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др.
Самыми надежными являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др.

Небольшие грядки можно укрыть перфорированной пленкой, положив ее на дуги так, чтобы пленка не искривляла рассаду. Это предохранит цветную капусту также и от капустной мухи. Перед высадкой в грунт рассаду цветной капусты надо постепенно закалить.

В открытый грунт можно сеять цветную капусту периодически через две — четыре недели. Последний сев можно делать в конце июня — начале июля. На сроки сева влияют климатические условия, а также сорт.

Самыми надежными являются среднеранние сорта Браво, Пионер, Ракета и др. Поздние сорта не стоит сажать, так как они часто не вызревают в наших климатических условиях.

На сроки сева влияют климатические условия, а также сорт
На сроки сева влияют климатические условия, а также сорт
В открытый грунт можно сеять цветную капусту периодически через две - четыре недели. Последний сев можно делать в конце июня - начале июля
В открытый грунт можно сеять цветную капусту периодически через две — четыре недели. Последний сев можно делать в конце июня — начале июля

При благоприятных условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние). В закрытом грунте можно выращивать сорта с коротким периодом вегетации (Рапид, Гарантия).

Часто допускается такая ошибка: высаживают переросшую рассаду цветной капусты, когда у нее уже 6 — 8 листьев.

Будь она высажена вовремя, то к этому времени уже началось бы завязывание головки. С переросшей рассады хорошего урожая уже не соберете. Поэтому при севе рассады (особенно первой) надо рассчитать, сможете ли вы высадить ее на грядку не переросшей, через 30 — 35 дней. Ранней весной почва еще прогрелась недостаточно, корням будет холодно, и капуста будет плохо расти.

На рынке обычно всегда весной не хватает рассады цветной капусты, и дачники без разбора покупают переросшую, кривую, тонкую, бледную рассаду. От такой рассады тоже толку мало.

Особенности выращивания цветной капусты (видео)

Окучивание

Первое окучивание проводите через две недели после высадки в грунт. Через 2 — 3 недели окучивание повторяется. Цветную капусту желательно несколько раз подкормить, можно и коровяком.

При плохом росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте нужен бор и молибден
При плохом росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте нужен бор и молибден
При благоприятных условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 - 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние)
При благоприятных условиях урожай цветной капусты в теплице можно получить через 60 — 90 дней в зависимости от ухода и сорта (ранние, средние и поздние)

Подкормки

Особенно нужны подкормки, если знаете, что почва плохо заправлена органическими удобрениями. При плохом росте подкормите и микроэлементами. Особенно капусте нужен бор и молибден.

Полив

Многие огородники допускают большую ошибку, не поливая цветную капусту. Этот овощ не переносит засухи. Несколько дней засухи, и ваш труд может стать напрасным. Несколько раз за вегетацию надо делать очень обильный полив. Цветная капуста очень любит дождевание, от которого повышается влажность и снижается температура не только почвы, но и воздуха.

В закрытом грунте можно выращивать сорта с коротким периодом вегетации (Рапид, Гарантия)
В закрытом грунте можно выращивать сорта с коротким периодом вегетации (Рапид, Гарантия)

Если у вас нет возможности часто поливать цветную капусту, то обязательно промульчируйте посадки органическими удобрениями. Влага не будет испаряться. Незамульчированные грядки почаще рыхлите.

Неопытные огородники часто вовремя не срезают головки.

В жару головки быстро разделяются на отдельные соцветия. Такая перезрелая капуста становится невкусной и не обладает целебными свойствами. Совет: можно притенить головку, сломав один верхний лист и положив его на капусту.

Вредители цветной капусты

Можно трудиться, выращивать рассаду, но не получить урожая из-за вредителей. В благоприятные для них годы вредители могут уничтожить всю грядку.

Капустная муха откладывает яйца на стебле, недалеко от земли. Присматривайтесь к стеблям и, если увидите маленькие белые яички, то собирайте их и уничтожайте. Если же заметите много стеблей с яичками капустной мухи, то прибегайте к использованию инсектицида. Иногда можно обойтись 1 — 2 поливами, иногда приходится делать их и 3 раза. Лить раствор надо под корень, а не на все растение. Если стали завязываться головки, то обрабатывать цветную капусту ни в коем случае нельзя.

Капустная моль откладывает яйца на молоденьких листиках. Гусеницы капустной моли настолько прожорливы, что могут моментально уничтожить все молодые листочки. В таком случае приходится обрабатывать все растение инсектицидами (по инструкции).

Растительные растворы от вредителей

  1. Для уничтожения гусениц капустной белянки, капустной совки, капустной моли можно использовать настой молочая. Возьмите 1 кг листьев и корней молочая, залейте 4 л воды, кипятите 2 — 3 часа на маленьком огне. После процедите и разбавьте водой, увеличив объем в 2 — 3 раза.
  2. Против гусениц капустной белянки, совки и моли на всех видах капусты, редиса, редьки и других овощных культур можно использовать репейник (лопух). Нарвите лопуха, на одну треть заполните им ведро. Залейте водой до краев. Пусть настой постоит трое суток, настоится. Процедите, 3 — 4 раза с промежутком в неделю опрыскайте растения.

Если почва кислая, зря не тратьте время и рассаду. Капусту погубит кила. Известкуйте кислые почвы, возвращайте цветную капусту на старое место через четыре года. Нельзя зараженную килой капусту бросать в компостные кучи. Ее надо сжечь или закопать за пределами огорода.

DachaDecor.ru

Способы выращивания рассады

Рассаду можно выращивать двумя способами — горшечным и безгоршечным (при этом семена высеваются непосредственно в грунт).

Для выращивания рассады необходимо иметь емкости (горшочки, ящики и пр.), в том числе изготовленные из подручных материалов, грунт, который сейчас можно приобрести во всех специализированных магазинах или приготовить самостоятельно, тем более что рецептов очень много и есть возможность выбрать тот, для которого имеются материалы.

Подготовленной смесью наполните ящики (удобно пользоваться ящиками размером 45 х 45 см при высоте 7,5 см, они должны иметь дренажные отверстии и ножки) и стаканчики, чуть уплотните. Обратите внимание на то, что грунт не должен доходить до краев емкости примерно 1—1,5 см, иначе при поливе вода будет вытекать. Поместите ящики в теплицу и посейте семена овощных культур в соответствии со сроками и нормой высева, представленными в таблице 1. С появлением всходов и развитием настоящих листочков распикируйте сеянцы либо 1 опять в ящики, но увеличив площадь питания (см. табл. 1) или в индивидуальные стаканчики.

Для пикировки отберите только самые развитые, сильные, хорошо оформленные сеянцы, остальные подлежат выбраковке.

Пикировка рассады

Пикировку можно вести с помощью сажального колышка (рис. 1) или «под палец» (рис. 2), которыми надо сделать небольшое углубление, погрузить в него до семядольных листиков сеянец, присыпать грунтом и обязательно обжать, чтобы не оставалось пустот (рис. 3).

Рисунок 1. Виды сажального колышка

Рисунок 2. Последовательность пикировки сеянцев «под палец»

При нехватке калия нижние листья перца становятся желтыми, засыхают по краю, побеги деревенеют, плоды покрываются пятнами и все растение усыхает. Подкормите его фатом калия (10 г на 10 л воды).

Рисунок 3. Пикировка сеянцев овощных культур: 1) правильная; 2) неправильная

При пикировке надо правильно держать (рис. 4) сеянец (за семядольный листик), чтобы не повредить его; нежелательно подгибать корешки сеянцев, поэтому очень важно вовремя, пока сеянец не перерос, выполнить эту операцию. Все Действия надо производить очень осторожно и аккуратно, стараясь не повредить растение. Поэтому перед и после пикировки почву надо увлажнить.

Рисунок 4. Удерживание сеянца при пикировке: 1) правильно; 2) неправильно

Нередко у начинающих огородников возникает вопрос: нельзя ли обойтись без пикировки? Практика показывает, что рассада получается более коренастой и крепкой, если она прошла эту процедуру; сеянцы дают дополнительные корни, что хорошо для растений, высаженный потом в открытый или закрытый грунт. Кроме того, если нет возможности обеспечить необходимый условия, прежде всего температурный и световой режим, посредством пикировки можно несколько замедлять рост сеянцев. Большинство овощных культур хорошо переносят пикировку за исключением тыквенных (огурцов, кабачков и др.), их желательно выращивать в отдельных стаканчиках и без пикировки.

Температурный режим при выращивании рассады

При выращивании рассады очень важно соблюдать температурный режим, поскольку сеянцы при плохой освещенности и высоких температурах очень быстро вытягиваются.

Средняя температура в дневной период должна быть от 12 до 18 градусов.

Ночью от 8 до 10 градусов

Во время выращивания рассады ее надо поливать только теплой водой (28—30 °С) и лучше утром, чтобы к вечеру на листьях не оставалось капель.

Примерно через неделю после всходов подкормите сеянцы минеральными удобрениями. Для каждой культуры можно купить удобрения, содержащие необходимые макро- и микроэлементы. Вторую подкормку проведите через 10—12 дней после первой.

При нехватке естественного света надо обеспечить досвечивание растений. Если это не представляется возможным, то надо снизить частоту поливов, чтобы не допустить вытягивания сеянцев. Кроме того, периодически поворачивайте ящики, чтобы растения развивались равномерно.

Пока растения находятся в обогреваемой теплице или квартире, они становятся настолько изнеженными, что при высадке в таком состоянии в открытый грунт будут долго приживаться. Поэтому обязательно примерно за 7—10 дней до высадки сократите полив, начинайте закалять рассаду. Для этого в теплую погоду выносите ее на воздух, постепенно увеличивая время ее пребывания на улице и, в конце концов, оставьте рассаду там и на ночь. При этом следите за прогнозами погоды и в ожидании заморозков внесите ящики с рассадой в помещение.

Если рассада выращивалась в оптимальных условиях, то она не должна быть вытянутой, иметь короткие междоузлия, мочковатую корневую систему, насыщенный зеленый цвет, соответствующее культуре количество листьев:

? у огурцов, кабачков и патиссонов — 3—4 настоящих листика;

? у помидоров — 8—11 настоящих листиков и одну цветочную кисть;

? у перцев и баклажанов — 8—12 настоящих листиков и цветки;

? у капусты — 5—6 настоящих листиков.

idealdomik.ru

Как ухаживать за капустой кольраби? Посадили капусту, а как ухаживать не знаем! Подскажите, пожалуйста!

Галина Рекайкина

За ней нет необычного ухода. Подкармливайте настоем сброженной травы каждые 2 недели, рыхлите почву, чтобы не было сорняков.

Любовь Шадрина

Кольраби я всегда сажу. Она в общем-то неприхотливая, не забывайте поливать, чтобы сочная была.

ВАРВАРА

Поливайте, рыхлите и подкармливайте удобрениями, а гусеницы её не особо поражают.

Людмила Еремина

Уход как за обычной капустой. Разве только поливать меньше надо.

Granny Tanya

Ухаживать как за обычной, только не передержите её. Как будет размером примерно с кулак, так рвите, а то, если передержать, она грубая становится.

Жанна С

По-моему, её проще вырастить, чем белокочанную.
От частоты рыхлений и поливов зависит вкус.
Вот только не любит она жаркий летний период-
быстро грубеет, становится невкусной. .
Поэтому садить надо рано весной, вместе с ранней капустой.

Смотрите также

Полив капусты Как часто и чем поливать капусту Капуста – всеми любимый сельскохозяйственный продукт. Но чтобы получить ее отменный урожай, необходимо терпеливо и пр...
Как ухаживать за баклажанами в открытом грунте... Выращивание баклажанов в открытом грунте Приветствую вас, уважаемые друзья! Ранее я уже рассказывал вам о том, как правильно выращивать рассаду баклаж...
Капуста уход Выращивание капусты - посадка, сорта и уход за белокочанной капустой. Болезни и борьба с ними. Как вырастить капусту - советы  по посадке, выборе...
Посев капусты на рассаду видео... Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях и пересадить ее в грунт На сегодняшний день капуста считается одной из основных овощных культур, кот...
Когда нужно садить капусту Как вырастить рассаду капусты самостоятельно? Процесс выращивание капустной рассады практически идентичен для всех сортов капусты. В данной статье буд...
Капуста кольраби свойства Кольраби - полезные свойства и противопоказания Этот необычный на вид овощ – стеблеплод. Его плод под кожурой нежен и по вкусу напоминает капусту или...
Польза капусты кольраби Капуста белокочанная - польза и вред Капуста, на Руси, была равноценна хлебу. Ее ели практически круглый год – летом свежую, а в зиму солили и квасил...
Капуста её заболевания Цветная капуста и ее возможные заболевания К сожалению огородников, практически все выращиваемые культуры, в том числе и цветная капуста, подвергаются...
Болезни капусты фото Борьба с основными болезнями капусты Своевременная борьба с болезнями капусты предполагает использование правильных приемов агротехники и внесения соо...

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий