Где садить цветную капусту

После чего сажать капусту? Как правильно сажать капусту? Где сажать капусту?

Любая рассада должна не только правильно выращиваться, но и также грамотно высаживаться в грунт. Кроме того, важную роль играет и тщательная подготовка почвы, после чего сажать капусту, редис или лук. В данной статье мы поговорим об особенностях посадки капусты, начиная с выращивания или выбора рассады и заканчивая пересадкой ее в открытый грунт.

Особенности выбора и высадки рассады

Если вы не выращиваете капусту из семян, а предпочитаете купить готовую рассаду, помните о некоторых правилах. Во-первых, нужно выбирать кустики коренастые и крепкие, избегая стеблей с черными нитями — они говорят о болезни овоща. Во-вторых, не стоит брать рассаду, которая имеет вздутия желваками — это свидетельствует о поражении килой.

после чего сажать капусту

Как сажать рассаду капусты? Для начала отбираем только хорошие и здоровые кустики, которые имеют хотя бы пять крепких листов. Эти кустики закапываем в землю до самой розетки, при этом важно, чтобы корни не оставались на поверхности. После посадки землю следует утрамбовать, а потом полить.

Особенности ухода

Капуста — очень требовательный овощ, поэтому уход за ней должен быть тщательным. Во-первых, нужно подготовить перепревший навоз — на один квадратный метр потребуется 10 кг навоза и несколько столовых ложек минеральных удобрений, после чего землю нужно перекопать. Так как правильно сажать капустуумеют далеко не все, очень часто рассада высаживается туда же, где она росла в прошлом году. Это в корне неправильно, поскольку в земле будут скапливаться возбудители разных болезней, появятся личинки, которые будут вредить корням. Чтобы этого избежать, нужно высаженную рассаду накрыть, например прозрачным колпаком.

вырастить капусту

Для получения крепкой рассады нужно заняться правильной подготовкой питательной почвосмеси, после чего сажать капусту. Для этого еще с осени желательно подготовить землю: смешать по части дерна и перегноя, добавить к ним золы (по одной столовой ложке на каждый килограмм земли) и хорошенько перемешать полученный субстрат. Зола позволит напитать почву микро- и макроэлементами, а также послужит хорошим антисептиком, благодаря чему на сеянцах не появятся черные ножки.

Какие сорта выбрать?

Если вы хотите получить овощи как можно раньше, обратите внимание на сорта «Полярная», «Июньская» или «Грибовская», в августе созреют «Надежда» и «Белорусская», а вот самые поздние сорта — «Амагер» или «Московская». При этом не стоит забывать — капуста на рассадудолжна быть крепкой и мощной. Кстати, не обязательно ограничиваться только белокочанной капустой. Например, не менее вкусна и полезна кольраби — этот сорт можно посадить в угол парника, а потом высадить кустики примерно через 20 дней уже на грядку.

Готовим семена

Выращивание семян капусты — также процесс длительный. Его успех зависит от того, насколько качественный посадочный материал выбран. В случае если вы столкнетесь с неправильно хранившимися или контрафактными семенами, урожая ждать не стоит. Именно поэтому еще до посадки семян следует проверить их на всхожесть. Для этого их можно завернуть во влажную ткань, после чего оставить дней на 5. После этого семена помещаются в холодную воду и замачиваются в растворе нитрофоски и воды.

выращивание семян капусты

Чтобы достичь холодостойкости семян, нужно поместить их в холодильник и хранить при температуре -1 градус. Многих интересует, когда сажать капусту на рассаду. Стоит отметить, что сроки здесь разные — это зависит от сорта. Например, ранние сорта можно высаживать уже с 15 марта, а среднепоздние — с 10 апреля. Семена высаживаются в почвенную смесь, которая готовится заранее. В землю необходимо добавить 2 ст.л. древесной золы и ложку суперфосфата. Затем почва засыпается в ящик, в ней делаются бороздки глубиной 1 см на расстоянии 10 см друг от друга. Семена слегка засыпаются, после чего землю нужно полить. После того как рассада хорошо разовьется — стебель будет толщиной в 5 мм, на нем появятся хотя бы 5 листочков — сажаем капусту в открытый грунт.

Лучшие соседи

От грамотно подобранного соседства с другими овощами капуста будет расти намного лучше. Многие садоводы не могут определиться, где сажать капусту. Для начала стоит сказать, что стоит придерживаться нескольких правил:

  1. Лучшими предшественниками для этого овоща считаются бобы, зерновые культуры, корнеплоды и огурцы.
  2. Нельзя выращивать капусту в течение двух-трех лет подряд на одном и том же месте.
  3. Грунт для капусты должен быть плодородным и структурированным, а потому идеальный вариант — это суглинок, в котором много гумуса и который хорошо удерживает влагу. Почва должна обладать нейтральностью.

Специалисты говорят о том, что правильно подобранное сочетание культур в огороде — залог того, что урожай будет большим. Связано это с тем, что различные растения (овощи, ягоды) могут оказывать неблагоприятное воздействие на своих соседей, например, забирая полезные вещества или вызывая нарушение обмена веществ. Примечательно, что капуста наряду с огурцами, томатами, тыквой, сельдереем и луком забирает из земли очень много питательных веществ. Поэтому и вопрос о том, с чем сажать капусту, остается актуальным.

Садоводы придерживаются и следующего правила при высадке рассады: в идеале хорошо соседство растений с длинной корневой структурой и тех культур, которые не имеют ярко выраженных корней. Такая высадка способствует тому, что растения не конкурируют за питательные вещества и воду. Нельзя сажать капусту рядом со шпинатом, поскольку последний требует частого полива, а для капусты достаточно и в меру сухой земли.

когда сажать капусту

Готовим участок заранее

Если на участке кислая почва, то заниматься ее подготовкой следует еще осенью. Для этого при перекопке следует добавить известь-пушонку, которую можно заменить доломитовой мукой или порошкообразным мелом. На один квадратный метр потребуется примерно стакан-два порошка. Грядку нужно перекопать осенью и весной, добавить в нее органические и минеральные вещества, после чего сажать капусту. Лучший вариант удобрения почвы — вразброс, правда, он весьма затратен. Не стоит забывать, что капуста очень чувствительна к органическим удобрениям, содержащимся в земле. Однако без них не обойтись, поэтому удобрять почву стоит грамотно.

Так, на слабоокультуренную почву следует добавить навоз — в зависимости от типа земли. Весной можно удобрить землю с помощью компоста или навозного перегноя из расчета 3-4 кг на квадратный метр участка. Если удобрений мало, можно вносить их сразу при посадке в каждую лунку, куда затем высаживать рассаду.

Когда и как высаживать?

Как уже говорилось, данный процесс должен осуществляться в зависимости от типа сорта. Раннюю капусту можно высаживать с конца апреля по первую неделю мая, а ближе к концу мая можно высадить поздние сорта. Примечательно, что сроки, когда сажать капусту, различаются в отдельных регионах страны в зависимости от климатической зоны.

как правильно сажать капусту

Технология высадки также имеет определенные особенности:

  1. Ранние сорта высаживаются так: между рядами должно оставаться расстояние в 45 см, а в ряду расстояние должно быть примерно 25 см.
  2. При посадке поздних сортов расстояние больше: между рядами — 60 см, между кустами — 35 см.

Знать, на каком расстоянии сажать капусту, важно, чтобы овощи хорошо развивались и не мешали друг другу во время завязывания кочана. Сам процесс высадки рассады также имеет ряд нюансов. Во-первых, сажать следует в пасмурную погоду, а если стоит жара, то только во второй половине дня. Во-вторых, заглублять рассаду следует до первого настоящего листочка. В-третьих, для улучшенного приживания кустиков в первые 5-6 дней следует опрыскивать капусту из лейки. В-четвертых, чтобы избежать ожогов капустных листов, следует высаживать кусты в затененные места.

Особенности ухода: полив и рыхление

на каком расстоянии сажать капусту

Чтобы вырастить капусту, важно уделять этому процессу большое внимание. Сразу после высадки полив должен быть тщательным — каждые несколько дней первые две недели, при этом на один квадратный метр нужно не меньше 7-8 л воды. Затем поливы можно выполнять реже — один раз в неделю примерно по 10 литров на квадратный метр грядок. Процесс рыхления также играет важную роль. Если прошел дождь, следует разрыхлить почву примерно на глубину до 8 см, а рыхлением заниматься каждые 6 дней. Через три недели после высадки рассады в грунт выполняется первое окучивание, а еще через 10 дней — повторное. Во время этого процесса важно не задевать основание кочана и корешки.

Не забываем о подкормке

Чтобы вырастить капусту хорошую и крепкую, важно заниматься ее подкормкой. Итак, для начала делаем все возможное, чтобы овощи стали зеленее и росли быстрее. Для этого спустя 20 дней после высадки нужно начать подкармливать рассаду. Кстати, за все время роста и развития капусты подкормка должна выполняться не меньше трех-четырех раз. Для первого раза создаем следующий раствор: берем 10 л воды и разводим в ней 2 ст.л. удобрения (например, препарата «Эффектон»). Подкормку выполняем из расчета примерно пол-литра на один куст.

По прошествии 10 дней после первой подкормки наступает время второй. Для этого опять же в 10 л воды разводим пол-литра коровяка или куриного помета, куда добавляем столовую ложку удобрения «Кемир». На одно растение нам потребуется примерно литр раствора. Эти две подкормки нужны при посадке и ранних, и поздних сортов капусты.

Третью подкормку садоводы проводят в июне. Для этого берется 10 л воды и 2 ст.л. суперфосфата, а также столовая ложка сульфата калия. На каждый квадратный метр нужно вылить примерно 7 л состава. Четвертую подкормку следует проводить в августе: делаем состав из 10 л воды и столовой ложки нитрофоски и расходуем примерно 8 литров на один квадратный метр. Не стоит забывать и о вредителях в виде улиток, тли и слизней. С ними можно бороться с помощью древесной золы — один стакан на квадратный метр.

Сажаем капусту в грунт: особенности процесса

Капуста поздних сортов, как правило, выращивается в открытом грунте, правда, и этот процесс, кажущийся простым, на самом деле нужно тщательно выверить. Причем для высадки весной используют не рассаду, а семена. Перед посевом требуется хорошо разрыхлить почву, тщательно избавить ее от сорняков, после чего высевать семена — на глубину примерно 3 см. Особенность выращивания в открытом грунте в том, что нужно следить за появлением первых всходов. Проблема заключается в том, что они могут подвергнуться атаке блошек, а потому нужно заранее позаботиться о защите кустиков. Как это сделать?

сажаем капусту в открытый грунт

Во-первых, нужно регулярно осматриваться всходы. Если вдруг вы заметите на капустных листьях дыры, самое время действовать. Сначала обрабатываем участок пеплом, правда, это лучше делать при сырой почве. Эффективно использование настоев на основе чеснока, лука, табачной пыли. Во-вторых, растения можно заранее накрыть пленкой, проводя параллельно обработку химикатами. В-третьих, посаженная в открытом грунте капуста требует достаточного количества влаги. Объясняется это тем, что из-за большой листовой поверхности испаряется слишком много воды. При недостатке влаги урожайность снизится, поэтому в идеале нужно знать, как правильно сажать капусту: делать это лучше всего в пониженных рельефах или недалеко от водоемов. В-четвертых, влаги все-таки не должно быть слишком много, иначе капуста остановится в росте, станет жухлой. Соответственно, об урожае можно и не мечтать.

От кого оберегать капусту?

Стоит помнить, что любые ошибки в уходе — неправильный или пропущенный полив или плохое проветривание — скажутся на появлении различных заболеваний. Самой популярной болезнью считается черная ножка, с которой можно бороться с помощью субстрата на основе древесной золы. Бороться с корневой гнилью можно с помощью обработки корней при помощи средств «Триходермин» и «Ризоплан». Эти препараты отличаются биологической чистотой, поэтому никакого вредного воздействия на саженцы они не оказывают. Благодаря обработке первым из них вокруг корней создается зона, защищенная от микроорганизмов, а препарат «Ризоплан» позволяет сеянцам усвоить железо, а это значит, что у них будет иммунитет к черной ножке. Средсто «Триходермин» нужно добавлять в почвосмесь, после чего сажать капусту.

Капуста бывает разная: пекинская, брюссельская и цветная…

В основной части статьи мы рассказали об особенностях капусты — подготовке почвы к ее посеву, выращивании рассады и дальнейшей ее высадке в грунт, особенностях ухода. Однако кроме белокочанной капусты многие сегодня сажают и такие сорта, как цветная, брюссельская капуста, кольраби или брокколи. Несмотря на то что основные правила выращивания разных сортов примерно одинаковые, не обходится и без нюансов.

Например, пекинскую и китайскую капусту следует сажать непосредственно семенами сразу в грунт, поскольку растения плохо относятся к пересадке. Кроме того, их продуктовый орган формируется только ранней весной или поздней осенью, то есть когда день короткий. Рассада цветной капусты очень капризна и требовательна к качеству почвы: сажать ее следует в плодородный грунт, насыщенный марганцем и бором. При этом рассаде должно хватать и влаги, и тепла. А вот слишком большие температуры цветной капусте вредны, так же как и пересушенный грунт.

Особенность брюссельской капусты — в высоком стебле, на котором в пазухах листьев формируются кочанчики — их может быть до 90 штук. Вегетационный период этого овоща составляет почти 160 дней, поэтому сажают ее в основном рассадным способом. Для рассады семена нужно сеять в 20-х числах апреля в открытые рассадники. Уже на 5 день появляются всходы, а потому в это время их нужно обработать с помощью золы или табачной пыли, чтобы защитить саженцы от крестоцветной блошки.

капуста на рассаду

… кольраби и брокколи

Эти разновидности капусты сеются не так часто, но все же любителей их также хватает. Брокколи имеет рыхлую головку, окрашенную от зеленого до фиолетового цвета. Этот сорт менее требователен по сравнению с цветной капустой. Однако семена перед посадкой следует подготовить. Для этого их помещают в горячую воду на 15 минут, потом в холодную на минуту, а потом на 12 часов в раствор микроэлементов. После этого семена нужно промыть и подсушить. Участок под брокколи следует подготовить еще осенью, внеся в землю известкующие вещества. А вот под саму капусту удобрения нужно вносить уже весной: это могут быть органические вещества, суперфосфат, древесная зола или мочевина.

Если брокколи будет выращиваться при помощи рассады, то потребуется почвенная смесь, в состав которой входят торф, дерновая земля и песок в сочетании 1:1:1. Использовать старую землю из огорода нежелательно, поскольку она может быть заражена черной ножкой. После высеивания семян нужно стремиться поддерживать температуру около 20 градусов, а когда появятся всходы, температуру можно снизить до 10 градусов. Важно не переувлажнять субстрат, иначе рассада может заболеть. В возрасте двух недель всходы пикируют, а вот в открытый грунт рассаду можно высаживать постепенно, чтобы она привыкала к солнечному свету, ветру и перепадам температуры.

Кольраби отличается сочным и нежным стеблеплодом. Данная капуста может быть ранней, а также средне- и позднеспелой. Для получения ранних сортов нужна рассада, высаживать ее можно уже в конце апреля. Как только появляются несколько настоящих листьев, рассаду можно высаживать в грунт. Если выращивать кольраби без рассады, то семена нужно высеивать в два-три захода, при этом интервал должен составлять не меньше 20 дней. Оптимальный срок для этого — середина июня-начало августа. Эту разновидность капусты следует постоянно увлажнять: после того как высажена рассада, полив должен быть каждые 2-3 дня. Затем можно перейти на полив один раз в неделю. После каждого увлажнения почву нужно рыхлить на глубину в 5-8 см.

Капуста — овощ полезный, а потому любимый многими. Чтобы вырастить хороший урожай на своем участке, нужно совсем немного — просто знать, когда и как высаживать рассаду и как подготовить почву.

fb.ru

Когда сеять цветную капусту

Цветная капуста – незаменимый продукт для всех, кто старается питаться не только вкусно, но и полезно. Как и любое другое растение семейства крестоцветных, цветная капуста любит много воды и солнечного света. Но есть и нюансы. При прочих равных условиях можно вырастить шикарную ботву, а белых нежных соцветий так и не дождаться. В средней полосе урожай цветной капусты напрямую зависит от сроков посева.

Сорта и гибриды цветной капусты разделяют по срокам созревания. От сроков созревания зависят и сроки посева. Дело в том, что головка цветной капусты закладывается при температуре от +20 до +30. Если сроки закладки соцветий пришлись на палящий зной, то урожая не будет, как ни поливай. Будут расти только листья.

Скороспелые сорта и гибриды отдают урожай через 80-110 дней после всходов. Это Снежинка, Дачница, Изумрудный кубок, Сноуболл 123, Опал. Семена на рассаду сеют в середине-конце марта для получения летнего урожая в конце июня – начале июля. Рассаду выращивают в теплице.

Для осеннего урожая те же самые скороспелые сорта сеют в начале мая в парник. Тогда цветная капуста порадует огородников белыми головками с конца сентября по ноябрь.

Среднеранние сорта и гибриды со сроком созревания от 126 до 135 дней сеют в апреле в открытый грунт. Обычно средние сорта отличаются от скороспелых высокой урожайностью. Это Гарантия, Московская консервная, Сахарная глазурь, Сугроб, Пурпурная, Целеста, Коза Дереза.

Позднеспелые сорта и гибриды (160-170 дней), такие как Адлерская зимняя,  Сочинская, Адлерская весенняя, выращивают в южных регионах. Их сеют осенью, чтобы получить товарные головки к марту-апрелю. В средней полосе выращивать такие сорта и гибриды бессмысленно.

И на прощание еще один совет от опытного огородника: отдавайте предпочтение при выборе семян продукции отечественного производителя. Эти растения районированы для местных условий, в отличие от, например, европейских, где и влажность воздуха заметно выше, и почва совсем другая.

KakProsto.ru

Как вырастить брокколи на огороде | Как сажать капусту брокколи в грунт

В последнее время брокколи, которое является видом спаржевой капусты стало привлекать все больше внимания. Многие желают вырастить это растение на своем огороде или, по крайней мере, задаются вопросом, как вырастить брокколи.

Из этой статьи вы узнаете как вырастить брокколи на огороде, а также узнаете, как сажать капусту брокколи в грунт и как правильно сажать брокколи в огороде.

Как вырастить брокколи на огороде?

Выращивание брокколи из семян

Семена брокколи можно купить практически в любом магазине. А начинать выращивание капусты нужно с калибровки семян на ситечке, ячейки которого имеют размер на меньше 1,5мм. Такой прием служит гарантией равномерных всходов и выращивания качественной рассады. Мелкую фракцию посева использовать не стоит.

Семена брокколи нужно высеивать в середине апреля и накрывать их сверху пленкой, чтобы не допустить промерзание. Но климатические условия различных регионов разные, поэтому диапазон посева может колебаться вплоть до начала мая.

Если вы приобрели скороспелые сорта брокколи, то их можно высеивать несколько раз, черз 1-2 недели.

Чтобы обеспечить семенам гарантированный всход, их нужно перед просеивание замочить в растворе «Эпин-экстра» (такой раствор изготавливают, добавляя в стакан воды 2-3 капли раствора. Глубоко сеять семена не нужно, иначе всходы будут неравномерные.

Куда и как посадить брокколи?

Когда растение достигнет возраста 35-45 дней и на нем появятся 5-6 листочков, его можно пересаживать на постоянное место, на котором будет много солнца.

После пересадки растения нужно удобрить перегноем. Тогда, через пару месяцев брокколи уже будет выглядеть мощно, достигая в высоту 70-100см.

Чтобы удачно вырастить брокколи, обязательно подкармливайте его удобрением «Кемира-люкс» с бором и молибденом. Именно с помощью этого удобрения, ваши головки капусты будут крупными и плотными. Высокие урожаи брокколи получаются при тяжелых плодородных почвах, на средних суглинках, в пониженных местах.

Как сажать капусту брокколи в грунт?

Вы можете определить осенью место на котором будете растить брокколи. Внесите заранее навоз под глубокую вспашку и тогда вы сможете получить хороший урожай брокколи. В другом же случае, весь ваш урожай составит около 200 гр с пакетика семян.

Брокколи не слишком прихотливая культура, но для того чтобы вырастить ее и чтобы урожай вас порадовал, нужно обязательно выполнять условия, которые требует данное растение. Нельзя садить брокколи в слишком ветреном месте, иначе вы получите не слишком крупные и плотные завязи капусты. Если вы решите сажать капусту брокколи в грунт очень близко друг к другу, то они будут мешать друг другу и давить плоды соседнего растения, поэтому при посадке соблюдайте расстояние между кустами, чтобы в будущем вашему брокколи было где развернуться. Также при посадке брокколи учтите, что ему нужно солнце, достаточно солнца для хорошего развития и роста и еще, не стоит пренебрегать условиям посадки брокколи на хорошо удобренной плодородной почве. Иначе вы получите урожай, не соизмеримый по качеству и количеству с теми трудозатратами, которые вы понесли для того, чтобы получить капусту.

Обязательно, при подкармливании брокколи во время посадки избегайте прямого контакта подкормки и растения, иначе ваши кустики брокколи будут долго болеть, а урожай будет мелким и небольшим. Если вы хотите увеличить продуктивность урожая, обязательно воспользуйтесь советом и подготавливайте участок к посадке брокколи заранее, удобряя его перегноем, навозом, для того, чтобы растение брокколи развивалось быстрее, а плоды были крупнее и качественные.

Кроме того, сажать капусту брокколи в грунт можно вместе с другими растениями, если для него не найдется другой грядки. Например, с ранней белокочанной капустой. Вы соберете капусту раньше, чем брокколи успеет начать душить капустные кочаны. Но в любом случае, даже если вы решите вырастить брокколи рядом с обычной белой капустой, высота растения позволит беспрепятственно произрастать как обычной капусте, так и брокколи на одной грядке.

Как правильно сажать брокколи в огороде?

Технология выращивания брокколи

Ниже представлены основные особенности того, как вырастить брокколи на огороде.

1.

Технология выращивания брокколи аналогична технологии для ранней белокочанной капусты.

2.

При посеве в начале марта, апреля или мая головки будут поспевать в середине июня, июля или августа соответственно.

3.

Рассада выращивается обязательно в горшочках, так как цветная капуста переносит пересадку хуже белокочанной.

4.

Продолжительность выращивания рассады должна составлять около 40-50 дней. Передерживать ее нельзя ни в коем случае, так как из переросшей рассады могут сформироваться растения с дефектными головками.

5.

В зависимости от сорта капусты, рассаду следует высаживать на расстоянии 30-35 см в ряду и 60 см в междурядьях.

6.

В период формирования листьев брокколи нуждается в азотных подкормках, а во время формирования головок капусты – в фосфорно-калийных.

Посадка брокколи:

1.

Начнем с того, что необходимо подготовить заранее семена к высадке. Для этого семена надо поместить в горячую воду (около 50°С) на 15 минут. Затем на 1 минуту переместить в холодную воду. После всех процедур семена погружают в раствор микроэлементов (на 12 часов). Далее необходимо хорошо промыть чистой водой и на сутки положить в холодильник. После чего, необходимо просушить их.

2.

Чтобы вырастить брокколи, землю для ее посадки необходимо подготовить еще с осени. С этой задачей лучше всего справятся известкующие вещества. А весной следует подкормить землю органической смесью (мочевина, древесная зола, суперфосфат).

3.

Очень большое значение имеет место, где Вы хотите сажать капусту брокколи. Также важны овощи, которые росли на этом месте до нее. Если Вы хотите иметь хороший урожай брокколи, её нельзя садить на места, где росли все виды капусты, помидоры, редька, свекла и редиска.

4.

Лучшее время чтобы вырастить брокколи семенами – первые числа апреля. При посадке между растениями должно сохраняться расстояние 30-40 см.

Особенности выращивания брокколи

1.

Капуста брокколи очень любит полив. Необходимо сохранять влагу грунта, который обеспечит Вам хорошее развитие капусты. Но не следует допускать замокание грунта. Пересыхание тоже очень вредит капусте, желательно, не допускать её совсем.

2.

Семена плохо взойдут, если посадить их в рыхлую землю. Лучше, если земля будет хорошо уплотнена.

3.

Если хотите вырастить брокколи и сохранить ее от гусениц, побеспокойтесь заранее и летом накройте брокколи сеткой с мелкими ячейками.

4.

Капуста брокколи более устойчива к вредителям и болезням, чем её собратья. Но все же, следует следить за правильным уходом и не следует предоставлять её уход самой себе.

5.

Брокколи достаточно солнцелюбивое растение. Ему будет очень полезно получать солнечные лучи целый день.

6.

Каждый год нельзя сажать капусту на одном и том же месте. Ведь это очень лакомый кусочек для вредителей. Капусту брокколи сажать на прежнее место необходимо не раньше, чем через три года.

7.

Для хорошего урожая необходим уход брокколи. Регулярный полив, для влажности грунта, и взрыхление земли между рядами.

Общая характеристика брокколи

Спаржевая капуста, брокколи и калабрез – это все разновидности цветной капусты, которая у нас чаще всего встречается под именем брокколи. В нашей стране, данное растение не настолько популярно, как, например, в Западной Европе или США, где существует более 200 ее видов. Возможно, многие отечественные огородники полагают, что этот овощ сложен в выращивании и капризен, однако, это далеко не так. Удивительно, но для того чтобы вырастить брокколи умеренный климат средней полосы подходит как нельзя лучше.

Брокколи может легко украсить любой огород хотя бы потому, что данное растение представляет собой съедобные цветы на стеблях. Однако, не стоит дожидаться того, когда они полностью расцветут. Ведь, если вы опоздаете на несколько дней, то вместо соцветий, сжатых в кулачки, вы получите длинные и рыхлые полураспустившиеся желтые кисти. Они, конечно, тоже съедобны, однако, не так вкусны.

Виды брокколи:

1.

Наиболее привычным для нас видом является округлая головка соцветий, которую в Англии называют калабрез. Эти головки могут быть фиолетового, белого или зеленого цвета. Существуют и оригинальные разновидности калабреза, соцветия которых имеют конусовидную форму, напоминающую внешне морскую раковину;

2.

Спаржевая капуста, которая представляет собой большое количество небольших соцветий и стеблей. Хрустящие стебли данной капусты очень вкусные и полезные, однако, к сожалению, в нашей местности семена данного сорта пока не продаются.

© www.owoman.ru

owoman.ru

Как сажать и правильно вырастить цветную капусту, чтобы получить богатый урожай

Где лучше всего сажать цветную капусту?

Если вы планируете сажать этот овощ в открытый грунт, постарайтесь выбрать максимально теплое и солнечное место.

Если грядка будет располагаться в тени, весь рост растения пойдет в листья, а нужный вам кочан так и не сформируется. В защищенном грунте тоже очень важно поддерживать высокую температуру воздуха и хорошую освещенность.

Грядку для посадки этого овоща необходимо готовить заранее. Вы можете выбрать землю, в которой росли любые растения, кроме крестоцветных.

Осенью внесите на предполагаемое место компост или коровий навоз, а непосредственно перед посадкой – комплексные минеральные удобрения, например, азофоску или низофоску.

Как сажать рассаду цветной капусты?

Для высадки семян на рассаду приготовьте почву, смешав в равных пропорциях торф, обыкновенную огородную землю и перегной, а также добавьте к этой смеси немного перепревшего навоза.

Чтобы получить ранний урожай, высевать семена на рассаду необходимо в три этапа:

  • с 15 по 20 марта;
  • затем – с 30 марта по 10 апреля;
  • и, наконец, последний этап – с 25 апреля по 10 мая.

Кроме того, некоторые садоводы интересуются, можно ли сажать цветную капусту на рассаду в июне, чтобы собрать урожай осенью. Такой вариант тоже возможен, для этого следует высевать семена с 5 по 15 июня и выращивать рассаду до второй половины июля. Между тем в такой ситуации всегда остается вероятность потерять кочаны в случае ранних осенних заморозков.Для посева необходимо выбрать самые крупные семена и поместить их в горячую воду, нагретую до температуры около 50 градусов по шкале Цельсия на 20 минут.

После этого их следует немного охладить и на 8 часов замочить в растворе марганцовки. В ящике для рассады нужно сделать бороздки глубиной по 15 мм на расстоянии 2,5-3 см. Семена цветной капусты следует сажать на таком же расстоянии друг от друга, на каком располагаются борозды.

Приблизительно через 12-14 дней после первых всходов побеги необходимо рассадить по одному в небольшие горшочки. Если растения слабоваты, это можно делать по несколько штук. Наконец, через 5-6 недель после посадки рассаду необходимо аккуратно высадить в открытый грунт на расстоянии не менее 5 см друг от друга.

Как сажать цветную капусту семенами в открытый грунт?

Для того чтобы получить максимально возможный урожай при высадке этого растения сразу же в открытый грунт, необходимо густо засеять грядку семенами, а после появления первых побегов проредить их.

В этом случае посев лучше всего осуществлять в июне или мае, если этот месяц выдался теплым. При этом следует выбирать скороспелые сорта, иначе цветная капуста не успеет вырасти до наступления осенних заморозков.

Сажать цветную капусту семенами в теплицу, по большому счету, можно когда угодно при условии поддержания необходимой температуры воздуха 15-18 градусов Цельсия и уровня освещенности. Между тем самое лучшее для этого время – вторая половина марта — апрель.

Можно ли сажать цветную капусту вместе с белокочанной?

Если на вашем дачном участке не слишком много места, вы можете посадить несколько растений на одной грядке. Так, в начале мая или второй половине апреля можно высадить рассаду цветной капусты на расстоянии 7 см друг от друга, а в середине мая – белокочанную капусту в рядах между ней.

В этом случае крупные листья белокочанной капусты будут немного прикрывать наше растение от прямых солнечных лучей, тем самым снижая температуру окружающего воздуха до необходимого уровня и обеспечивая повышенную влажность. Именно при таких условиях головки цветной капусты начнут завязываться и формироваться максимально быстро.

Как ухаживать за растениями?

Чтобы правильно вырастить этот овощ, за ним необходимо постоянно и тщательно ухаживать в течение всего времени, начиная от посева семян и заканчивая сбором урожая. Для этого растения, высаженные в грунт, необходимо регулярно поливать и подкармливать органическими удобрениями. Микроэлементы тоже важны – особенно этому овощу нужны молибден и бор.

Недели через 2-3 после высадки побеги следует окучить, а еще через 15 дней – повторить процедуру. Кроме того, в период роста растения необходимо как можно чаще внимательно осматривать на предмет различных болезней и вредителей. При обнаружении паразитов их следует как можно быстрее вывести при помощи разнообразных специальных химических средств для борьбы с вредителями, которые легко купить на рынках или в садоводческих магазинах.

Как только ваши растения начнут формировать крепкие головки среднего размера, их необходимо сразу же срезать.

Не стоит дожидаться, когда кочан будет больше, так он очень быстро рассыплется и станет жестким и невкусным. Многие садоводы отказываются сажать на своем дачном участке цветную капусту, поскольку считают, что ее очень сложно вырастить. Действительно, эта культура довольно капризна, но справиться с ее требованиями несложно.

Потратив совсем немного времени и сил, вы получите удивительно вкусный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество замечательных блюд для всех членов вашей семьи.

mjusli.ru

Цветная капуста.+. какие урожайные сорта вы сажаете на своем участке?

Любовь Андрухова

Я сажаю МАЛИМБУ и считаю, что лучше нет. Скороплодна, белоснежна и огромные кочаны даже у нас на Урале.
Фремонт тоже ничего.
Но Малимба лучше!

Новый день

Сажаю «Снежок», мякоть снежно-белая, головка полностью прикрыта листьями, но очень крупной не вырастает — гр. на 600-800 в среднем. А вот «Фремонт» — 1800-2200 гр, Цвет чуть желтоватый, но очень вкусная, плотная.
Это Фремонт:

Елена Акентьева

Я беру любые ранние сорта, в последнее время пользуюсь семенами «Семко». Главное для себя уяснила — должна быть хорошая рассада и удобренная некислая почва. Головки получаются около 1 кг.

Галина

Сейчас уже цветную капусту не сажаю. Раньше предпочитала Мовир, но сейчас много разных сортов, всё зависит от качества семян.

Александра Белкина

Согласна с Еленой. Хорошая рассада — залог большого урожая.
Предпочитаю ранние сорта. Я сеяла Снежанна F1, Сноуболл 123, Ванила Айс фирмы СЕДЕК. Для получения раннего урожая сеяла капусту в третьей декаде марта-начале апреля, в начале мая высаживала рассаду под укрывной материал, к концу мая крепкая рассада выросла, урожай был хороший. Вторую партию сеяла в середине апреля, последнюю в конце апреля, последнюю выращивала в грунте без укрытия, урожай убирала с середины июля до самых морозов.
В этом году купила еще Козу-дерезу, это сорт такой, фирма Биотехника.

elena perkova

Мы сажали некогда Амфору. Это зеленовато-желтая цветная капуста с оригинальными кочанами. Не гладенькими, а шишковатыми, как у какой-то черепахи. О-о-очень вкусная и нежная.

Как вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона?

Вопрос от нашей подписчицы:

Как бы вырастить рассаду капусты в квартире, где нет балкона? То есть температурный режим я обеспечить не смогу… А хочется вырастить самой.

вопрос

Марина, Некрасовское

Я бы не советовала выращивать рассаду капусты в условиях квартиры — в сухом тепле все равно она крепкой и здоровой получится едва ли. Во всяком случае, я от этого отказалась. Практика показала, что в наших условиях (Средняя полоса) можно спокойно сеять капусту в холодный парник (в апреле, когда погодные условия позволят; в этом году, похоже, уже и к концу марта можно будет сеять ). Да, к моменту высадки она может быть поменьше росточком, чем та, что продают на рынке. Но зато приживается без проблем, и капуста удается отлично. 

Единственная сложность, которая может возникнуть: если Вы на даче бываете редко, а погода установится теплая, солнечная, в парнике под пленкой рассада может перегреться. Вариант решения: вместо пленки использовать нетканый укрывной материал, он от холода защитит, а перегреться не даст.

Вера, Бийск

Действительно Марина права: в условиях квартиры вырастить качественную рассаду капусты очень сложно, ведь когда появятся всходы при температуре +20+25 град Цельсия температуру воздуха необходимо снизить на 4-7 дней до +6+10 град, что практически не возможно при центральном отоплении квартир в отсутствии балкона. Однако некоторые огородники «выходят» даже и из этого положения. Они снижают температуру после появления всходов, помещая сеянцы на ночь в холодильник или раскладывая между всходами капусты кусочки льда или снег, что помогает поддерживать режим температуры в столь ответственный момент.

Если вы все-таки решитесь выращивать рассаду капусты в квартире, не забудьте, что уже пора сеять капусту ранних сортов, а в конце марта — капусту позднеспелых сортов.

Перед посевом почвенную смесь хорошо увлажните. После посева горшки и ящики накройте пленкой, которую не забудьте снять после появления всходов.

Ольга Воронова

Самое холодное место в квартире подоконник. Нужно выбрать тот, который не выходит на юг или юго-запад. Солнце с этой стороны очень жаркое. Лучше юго-восток, северо-восток. Здесь солнце бывает утром, оно яркое, но не горячее, то есть температуру воздуха не поднимет сильно. Делаете римскую штору, чтобы она висела на самой раме, касаясь стекла. Так спасете от жара. Вторую штору делаете обычную из ткани. Она должна быть длиной сантиметров на 20 больше высоты окна. Эта штора должна полностью закрывать (отгораживать) окно от комнаты, нижняя лишняя часть подгибается под подставку. То есть сделали холодный парничок на подоконнике. Если от солнца слишком тепло, нужно опустить римскую штору, закрыть доступ солнечных лучей, но оставить рассеянный свет. Вот так можно добиться относительной прохлады. 

На подоконник нужно найти какую-нибудь подставку, чтобы горшки не касались поверхности подоконника. Обязателен пластиковый контейнер с прозрачной крышкой, в таких обычно выращивают рассаду петуний. Там для каждого росточка свой домик.

Еще нужен свет, потребуется купить фитолампу, есть такие для выращивания растений и рассады. Такая лампа тепла не дает, только свет нужной длины волны. Чтобы света рассаде хватало, нужно эту лампу располагать на высоте всего 15 сантиметров над рассадой. Без хорошего освещения рассада вытянется и превратится в хилые ниточки, толку от нее не будет.

Теперь вопрос: стоит ли давать себе столько работы (и расходов) для выращивания 10 саженцев капусты? 

В комнате получить хорошую рассаду капусты практически невозможно. Ей, по хорошему, нужен постоянный холод, тогда это будет качественная рассада. Света ей к тому же нужно не много, а очень много. Я считаю, что самый эффективный путь — это не делать специальный холодный рассадник, а использовать уже имеющуюся огородную теплицу. В теплице перекопайте землю, если есть возможность, или накидайте снега, или пролейте водой, если уже снега нет (хотя бы из лейки). И примерно 27 марта — 4 апреля сейте семена капусты. И как раз к первым числам мая у вас будет небольшая, но крепкая рассада, которую смело можно сажать. Рядом с капустой можно в теплицу укроп и редис посеять. Ну а после всего раннего в теплицу можно уже перцы, баклажаны, и т.д. Кстати, лучшая капустная рассада для высадки — это как раз маленькая, а не лопухи. Сама я капусту десять лет именно так сажаю, всегда хороший урожай, система сбоев не даёт.

после всходов, рассаду поставить между оконными рамами, т.к. капусте необходимо пониженная температура, т.е.от 8до 15 град.

7dach.ru

Теги: ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий