Декоративная капуста

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста выращивание и уход

Если вы решили вырастить на своем дачном участке какое-то необычное и красивое растение, обратите внимание на декоративную капусту.

Родина ее – Япония. Местные жители впервые решили использовать декоративную капусту не только для еды, но и для украшения своего сада. Красиво выглядит растение с июля по октябрь, но особенно привлекательно оно поздней осенью. В это время краски окружающей природы потускнели, и только декоративная капуста продолжает радовать глаз яркими пятнами на клумбах. И даже замороженные, покрытые легким покрывалом из снега, кочаны декоративной капусты выглядят просто фантастически.

Многие садоводы, решившие украсить свой дачный участок, интересуются, как можно вырастить декоративную капусту.

Капуста декоративная – сорта

Существуют четыре основных сорта декоративной капусты:

  • Нагоя – капуста этого сорта имеет красивые кружевные листья, которые к осени становятся темно-бордовыми, темно-малиновыми или даже желтыми;
  • F1 Санрайз – растение, похожее на цветок распустившейся розы нежного кремового цвета;
  • Пурпурный голубь – листья капусты этого сорта имеют ярко-фиолетовую окраску и объединены в тугие розетки;
  • Розовая цапля – листья у нее окрашены в необыкновенно красивый нежно-розовый цвет.

Есть у декоративной капусты и несколько сортотипов. Так, Синяя гигантская, Курчавая зеленая рекомендованы для одиночных посадок. А Плюмажная пестрая и Японская пестролистная капусты используются для оформления клумб, рабаток или партеров.

Посадка декоративной капусты

Размножается это растение чаще всего семенами. Весной, в марте-апреле, семена высеваются в парники в хорошо увлажненные лунки по 2-3 штуки, расстояние между которыми должно быть примерно 5 см. При такой посадке пикировка растениям не потребуется, достаточно будет проредить всходы, удалив слабые растения из лунок.

Увлажняют почву с посевами по мере ее высыхания. Температура в парниках должна поддерживаться на уровне 15°С. В начале мая саженцы декоративной капусты можно высаживать на грядки.

Размножают декоративную капусту, минуя рассадный способ, посевом семян сразу в открытый грунт. Делать это надо в конце весны – начале лета.

При выборе места для посадки декоративной капусты не забывайте, что растение это любит солнечные места и суглинистую или супесчаную почвы. Для высадки рассады нужно выбрать пасмурный день или же делать это вечером. Каждый саженец надо углубить в землю до уровня семядольного листочка и уплотнить землю вокруг него. На пару дней после посадки растения лучше притенять от яркого солнца.

Декоративная капуста – уход

Декоративная капуста – неприхотливое растение, и уход за ней несложен. Заключается он в регулярном поливе, прополке и рыхлении почвы под растениями, а также в подкормках.

Через 2 недели после посадки молодые растения для ускорения формирования листьев следует подкормить разведенным коровяком или мочевиной. Следующую подкормку надо провести еще через 2 недели. В этот период вносится комплексное минеральное удобрение. Рыхление почвы нужно сделать, когда на растении образуется по 10 настоящих листиков. Удобрять следует только молодую капусту, поскольку взрослые растения могут потерять свой привлекательный вид от избытка некоторых веществ, в особенности органического азота.

Декоративная капуста на клумбе

Поскольку декоративная капуста пересадку переносит неплохо, то к началу осени ее при желании можно пересадить на центральное место на клумбе вместо тех растений, которые уже отцвели. Иногда декоративную капусту выращивают в больших вазонах или горшках. А когда дачный сезон заканчивается, можно забрать вазоны домой, и капуста станет украшением вашей комнаты вплоть до Нового года. Срезанное под корень растение простоит дома в воде еще месяц.

Как видим, выращивание и уход за декоративной капустой – дело совсем несложное. При минимальном внимании это растение порадует вас активным ростом и привлекательным внешним видом. И как приятно будет вам любоваться на осенние клумбы с яркой декоративной капустой!

womanadvice.ru

Декоративная капуста. Основные способы выращивания

Далеко не все знают, что капуста — это не просто очень полезный овощ, но и прекрасное украшение, которое придаст элемент экзотики обыкновенному огороду. Декоративная капуста, родиной которой является Греция, представлена почти сотней видов. Эти растения бывают однолетними, двулетними, реже многолетними. Огромной популярностью пользовалась эта культура и у древних римлян, так как декоративная капуста славилась различными гигиеническими свойствами, благодаря которым римляне излечивались от множества различных болезней.

Уже в эпоху средневековья декоративная капуста попала в Британию и во Францию. А в Россию это растение пришло с Черноморского побережья, но уже в виде кочанной капусты, предназначенной для еды. Существует несколько разновидностей капусты, которые относятся к декоративным. Отличаются они формой растений, размерами и окрасом самих листьев. Чаще всего выращиваются сорта в виде разноцветных розеток, которые напоминают большой цветок розы на низком стебле. Причем листья их могут быть сплошными, немного волнистыми, сильно рассечёнными, а окраска в центре капусты может варьировать у разных сортов — от белой до тёмно-бордовой. Наиболее ярко и эффектно декоративная капуста смотрится осенью, когда цветы уже в основном отцвели. Это растение не просто не боится заморозков, но еще и хорошеет при температуре ниже нуля, даже когда она достигает минус 8 градусов.

Несмотря на то, что данный вид капусты известен издавна, как декоративное садовое растение популярным он стал совсем недавно. На сегодняшний день семена декоративной капусты все чаще можно встретить в магазинах, торгующих семенами. И это неспроста, ведь данное растение является неприхотливым в уходе и очень хорошо растет.


Как вырастить декоративную капусту?

Основной способ ее выращивания — рассадный. Если сажать рассаду этого растения в домашних условиях, то необходимо учесть, что она предпочитает прохладу и не терпит жары. Кроме того, рассада капусты, как и других растений, нуждается в хорошем освещении. Но при этом необходима защита от прямого солнца. Сеять семена можно как по одному в стаканчик, так и в общую тару. Предпочтительнее использовать первый способ, чтобы корни растения меньше травмировались при пересадке и пикировке. Семена декоративной капусты лучше всего сеять в конце февраля и в марте. Если выращивать семена в общей таре, то после того, как появилась первая пара настоящих листьев, следует провести пикировку в отдельные горшки.

При посадке в открытый грунт замечено, что рассада декоративной капусты вырастает более закаленной, крепкой и коренастой, чем та, что выращивается в домашних условиях. Время посева: середина апреля, сразу после того, как растаял снег, под дуги с нетканым материалом или пленкой. Сеять необходимо на глубину 1-1,5 см с расстоянием 5-6 см между семенами. Температура в парнике должна быть 18-20 градусов. В мае, когда сеянцы подрастут и заметно окрепнут, их следует пересадить в то место, где они уже будут расти постоянно. При высадке на клумбу с цветами необходимо учитывать то, что наибольшей декоративности культура достигнет только осенью. Поэтому высадку можно отложить довольно надолго, а пока декоративная капуста может расти на грядке рядом с другими растениями.

При пересадке капусты немаловажно максимально сохранить земляной ком, а заглублять нужно до первых двух настоящих листьев. Посадка должна производиться в тщательно подготовленные ямы, расположенные на расстоянии 30 сантиметров друг от друга.

Следует помнить, что капуста — растение влаголюбивое, требующее обильных поливов и хорошего удобрения. Несмотря на то, что культура любит солнечное место, она будет отлично расти и в полутени.

fb.ru

Лучшие сорта декоративной капусты

Старые сорта декоративной капусты выращивались на Грибовской овощной станции с 30-х годов. Это улучшенные сорта кормовой капусты. Они похожи на пальмы – высокие со свисающима красивыми листьями.

Язык жаворонка – из группы «Зелёная курчавая высокая». Растения высотой – 130 см. Листья растут на длинных черешках (20 см), край фестончатый, курчавый. Расцветка зелёная с разными оттенками. Пальмовидное растение.

Сорт «Язык жаворонка»

Красная курчавая высокая – похожа на предыдущий сорт. Окраска листьев сизо-фиолетовая или фиолетовая с чернотой.

Сорт «Красная Курчавая высокая»

Красная курчавая низкая—  по названию понятно, что она невысокая, до 60 см высота стебля. Листья длинные, раскидистые. Растение может вырасти до метра в диаметре и украсить собой всю клумбу.

Листовая капуста Кале тоже может выращиваться, как декоративная, но лучше её использовать в пищу.

Сорт «Кале красная»

Современный представитель – сорт «Кай и Герда»—  смесь растений с изумрудными и пурпурными листьями (высотой до 50 см).

Сорт «Кай и Герда»

Японские селекционеры работали над сортами с красивыми рыхлыми кочанами. Они удерживают лидерство в создании новых сортов и гибридов.

Токио «Tokyo» – небольшие растения, около 30 см высотой. Очень яркая середина, контрастирующая с тёмно-зелёными нижними листьями.  Они округлой формы со слегка волнистым краем.

Сорт «Токио розовая»

Осака «Osaka» – листья часто розовые или белые, похожи на сорт «Токио».  Большая розетка до 45 см диаметром, высотой 60 см. Бывает с сильно гофрированными листьями или совсем прямыми.

Сорта «Осака красная» и «Осака белая»

Нагойя – красные или белые листья. Мощное растение с густо-бахромчатыми необычными листьями. Розетка может быть до 60 см.

Сорт «Нагоя белая»

Пиглон – окрасок у сорта несколько, самая интересная – бело-кремовая.  Растения небольшие, аккуратные, похожи на розочки. Листья немного гофрированные.

Сорт «Пиглон»

Корал Квин  – интересные листья у этого необычного сорта.  Очень сильно рассечённые, ярко-красные, похожие на коралл.

Сорт «Корал квин»

Принцесса – в ширину и высоту растения около 40 см. Небольшие, сильногофрированные листья. Окраска листьев разная – жёлтая, белая, красная.

Сорт «Принцесса»

Выращивание – полезные советы

Выращивают капусту через рассаду. Посев  начинают с середины марта по апрель. Счастливым обладателям отапливаемой теплицы можно поставить ящички с рассадой прямо в теплице. Всем остальным нужно найти самое прохладное  и светлое место  квартире.  В жаре рассада растёт плохо. Выносите её на балконы, лоджии, веранды.

Для выращивания хорошей рассады нужен особый температурный режим:

  • Первую неделю после всходов держать растения при +8-10 С
  • Потом рассада растёт при +14-18С – выше нежелательно.

Посев проводят в любые ёмкости высотой около 15 см. Земля нужно рыхлая, плодородная, некислая. Смешиваем дерновую землю и перегной, или огородную  и торф.  Семена у капусты довольно крупные, раскладываем их на влажную почву рядками по одному. Расстояние примерно по 3 см между рядами и растениями. Потом засыпаем слоем земли в 1,5 см и обильно поливаем.

Всходы появляются довольно быстро, на четвёртый день. Когда у росточков развернуться хорошие семядоли, рассаживаем их пореже по схеме 6 на 6 см или в кассеты. Чтобы при высаживании на улицу у каждого корешка сохранялся ком земли.

Капуста любит воду, но рассада может заболеть «чёрной ножкой» при лишней влаге.  Поливать лучше нечасто, достаточно сбрызгивать рассаду.

Такое холодостойкое растение можно вырастить посевом на участке. Как земля позволит зайти в огород, в апреле, сеем семена  в землю. Устраиваем маленький парничок. На дуги укрывной материал и плёнку. В тёплые дни укрытие убирайте.  Способ подходит для тех, кто живёт постоянно на своём участке. Чтобы вовремя открыть, закрыть рассаду.

Всю свою красоту декоративная капуста проявляет на солнечных местах. В полутени окраска получается неяркая.

Высаживают капусту на клумбы в середине мая с 4-5 листочками.

Главный  уход за этим цветком – это полив. Чтобы уменьшить эту тяжёлую работу землю нужно замульчировать. Сено, трава, щепа – всё это поможет сохранить влагу в земле и не даст сорнякам расти.  Поддерживайте землю в рыхлом состоянии. В сильную жару лучше поливать капусту каждый день.

В начале активного роста листьев, в июне, подкормите капусту настоем коровяка. Да и потом несколько раз за лето можно полить с удобрением – «диет» пышная красавица не любит. Не добавляйте для этого в землю навоз – листья будут крупные, но декоративность уменьшится и цвет станет в основном зелёный.

Основную окраску листва приобретает с началом постоянной прохладной погоды.

Клумба из декоративной капусты

Вредители

Основные вредители — это крестоцветные блошки, слизни, гусеницы.  Вредят они чаще молодым растениям, а окрепшим уже не страшны. Блошек отпугивает зола, табак, красный перец. Опудриваем любым средством или их смесью после полива, чтобы прилипло к листочкам. Хорошо смывает блошек полив дождеванием, да и капусте нравиться.

От слизней посыпьте землю мелко раскрошенной скорлупой, хвоёй.  Но они редкость в цветниках, в основном в дождливые годы.  Бабочек можно отпугивать, сажая между капустой бархатцы, они будут помогать и украшать клумбу, пока капуста не станет декоративной.

При большом нашествии гусениц и слизней придётся собирать вручную (какой ужас!!!) или использовать химикаты, ведь выращиваем эту капусту для красоты. Хотя можно её и кушать.

Декоративная капуста разновидность листовой и вполне съедобна! Вкус приятный, но чтобы убрать горечь рекомендуют  заморозить. После разморозки горечь исчезает.  Я не пробовала, да и зачем такую красоту есть? Для еды много других видов капусты.

Пусть радует своими необычными цветами до самых морозов, когда сад уже пуст и всё готовится к зиме. Можно продлить жизнь этой красоте и пересадить осенью куст в большой горшок домой. Она простоит ещё до нового года. А в прохладном месте без минусовых температур до самой весны.

Декоративная капуста отлично выглядит в вазоне — только цветы помельче

Как вырастить свои семена декоративной капусты

Так сохраняют растения зимой, чтобы посадить на следующий год и получить свои семена. Естественно, подходят для этого только сортовые растения.  Высаженные весной розетки выпускают цветоносы и зацветают в июне-июле. Семена созревают осенью в стручках.

Они очень нравятся птицам, поэтому летом их нужно накрыть лёгкой тканью или марлей для защиты. Когда стручки пожелтеют  и подсохнут,  срезаем их, связываем в пучок и подвешиваем в сухом месте. Внизу надо постелить газету. Через пару недель они хорошо подсохнут и начнут раскрываться. Потом их легко полущить и отделить семена.

Декоративная капуста набирает популярность среди садоводов.  Вырастить её легко, да и уход несложен. Украшайте свои клумбы этими роскошными и неповторимыми «огромными розами» и «пальмами». Пусть они радуют вас до самого снега.

belochka77.ru

Декоративная капуста: семена, выращивание и сорта

В начале зимы я выхожу в сад … с веником в руках. Не для того, чтобы убрать снег с дорожек, а смести его с декоративной капусты. Через некоторое время разноцветные яркие листья окажутся под сугробами. Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala) — разновидность овощной капусты.

Семена декоративной капусты

В магазинах продаются пакетики семян декоративной капусты отдельных сортов (гибридов) или готовые смеси. Можно выбрать низкорослую или высокорослую, кочанную с розеткой кудрявых листьев или пальмовую с удлиненным стеблем и длинными свисающими листьями. Описывать структуру и раскраску листьев декоративной капусты можно долго. Во всех случаях, главными украшениями растения являются его форма и листья: розовые, зеленые, белые, бежевые, красные, фиолетовые и др. Они могут быть однотонными или с разноцветными концентрическими кругами, полосками, штрихами и пятнами. Я обязательно покупаю несколько пакетиков разных смесей семян. Они всегда оказываются сюрпризом. Никогда заранее не знаешь, капуста какой окраски из них вырастет.

Кроме смеси семян я покупаю пакетик какого-то одного сорта. Чаще низкорослого, чтобы вырастить ровный бордюр, который окрасится к осени.

Сорта и гибриды декоративной капусты

Сортов декоративной капусты много: есть «кочаны» и «пальмы».

Кочанные формы

Среди кочанных форм, которые напоминают большие сказочные цветки, много японских. Это объясняется тем, что Япония с прошлого века занималась селекцией преимущественно этой группой декоративной капусты.

Токио серия. Эти популярные гибриды имеют плотную многослойную розетку округлых листьев. Высота растения — до 35 см. Окраска «фона» (нижних листьев) — темно-зеленая с немного заметным пурпурным оттенком. Окраска центральной (верхней) части у каждого сорта разная: Tokyo Pink— розовая, Tokyo White— белая, Tokyo Red— бордово-розовая, почти красная. Цвет проявляется максимально с наступлением осенних заморозков.

Осака серия. Другая, не менее популярная серия гибридов с гофрированными листьями, имеющими волнистые края. Высота до 60 см, диаметр розетки — до 45 см. Есть Osaca white (с белыми листьями в центре розетки), Osaca Red (с темно-розовыми, почти красными листьями, образующими центральную часть розетки) и Osaca Pink (с розовыми центральными листьями).

Нагойя серия. Гибриды украшены бахромой причудливых листьев. Это мощное растение высотой до 60 см. Есть варианты красного (наиболее популярная окраска), розового и белого цвета.

Сорт Коралл Квин. Напоминает красно-сизые кораллы благодаря своим рассеченным листьям.

Павлин. Этот эффектный гибрид (высота «кочерыжки» до 35 см, раскидистая розетка диаметром до 70 см) имеет самые ажурные листья разных окрасок. Цвет появляется достаточно рано. На мой взгляд, это один из наиболее красивых гибридов декоративной капусты.

Санрайз. Гибрид высокорослый, прямой или разветвленный (с несколькими «розами»). Розетка выглядит розой на стебле или колонной, заканчивающейся сказочным цветком нежной окраски. Нуждается в опоре.

Кружевное жабо. Очень красивая декоративная капуста высотой 50 см с гофрированными краями листьев.

Советую вырастить новый гибрид Зимняя сказка и гибрид Виктория (смесь).

Листовые формы

Совсем иной вид имеет листовая капуста, которая не образует розетки листьев. У нее не кочан, а ствол с крупными свисающими гофрированными или изрезанными листьями. Они могут иметь и гладкую поверхность. Листья растут по всему стволу (у высокорослых сортов его высота до 120 см, у низкорослых — до 50 см) или только в верхней части. Такая капуста похожа на небольшую пальму. Нередко бывает трудно провести четкую границу между листовой декоративной капустой и листовой огородной капустой с кудрявыми листьями. В продажу поступают семена зарубежных и значительное количество отечественных сортов.

Язык жаворонка. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см).

Красная высокая. Высота до 120 см, сильно изрезанные гофрированные пурпурные листья (длиной до 60 см).

Кай и Герда. Смесь сортов высотой до 50 см с зелеными и пурпурными листьями.

Мосбахская. Высота до 40 — 50 см, сильно удлиненные гофрированные листья салатного цвета.

Серия Кале. Это гибриды с зелеными и красными гофрированными листьями.

Кроме того, в магазинах можно купить семена Зеленой ветвистой, Курчавой красной, Курчавой зеленой и других сортов и гибридов.

Выращивание декоративной капусты

Я начинаю готовить рассаду декоративной капусты с марта. Об этом я писала в статье «Посев семян цветов в марте». Ранние посевы хлопотные: нужно все время держать рассаду под контролем. Но именно такие сроки посева позволяют увидеть результаты раньше, чем при апрельских посевах. Хотя интенсивность окраски у многих сортов зависит от температуры воздуха. Самый поздний (наименее желательный вариант) срок посева — десятые числа мая. В некоторые годы погода позволяла сеять семена на рассаду в теплице или под пленкой на грядке. Всходы появляются на 5 – 8 день. Через месяц рассада практически готова. Ее уже можно пересаживать на постоянное место. При ранних (мартовских) посевах рассаду держат некоторое время дома в самом прохладном и светлом месте. Как только позволит погода, декоративную капусту высаживают на участок и сверху прикрывают нетканым материалом. Ее можно некоторое время доращивать в теплице. При пересадке никаких сложностей обычно не возникает. Декоративную капусту сажают «в грязь», то есть в наполненную водой лунку. Первое время ее притеняют от яркого весеннего солнышка.

Декоративная капуста — двухлетняя культура, которую выращивают как однолетнюю. Она любит питательные рыхлые почвы, периодическое окучивание, регулярный полив и нуждается в подкормках. Нужно выбрать солнечное или полутенистое место. Первый месяц рассада выглядит ничем не лучше того гадкого утенка, которому еще только предстоит превратиться в прекрасного лебедя. Со стороны ее почти не видно, поэтому подрастающую декоративную капусту можно спрятать за невысокими яркими цветами. Через месяц — другой в ней начинают просматриваться признаки породы. Листья к этому времени подрастают и частично окрашиваются. Именно в этот период декоративную капусту обнаруживают вредители. Они усердно грызут и дырявят ценные листочки, которые должны превратиться не в жалкие огрызки, а в кружева, бахрому или в разноцветные опахала. Приходиться срочно принимать меры. Спасают руки (сбор гусениц), зола, бактериальные препараты («Лепидоцид») и инсектициды контактного действия. Это, пожалуй, самый сложный период в уходе за декоративной капустой. Помимо борьбы с полчищами вредителей, капусту нужно поливать, подкармливать азотосодержащими удобрениями (или настоем коровяка) и слегка окучивать.

Ближе к концу лета декоративная капуста хорошеет с каждым днем. На нее все обращают внимание. Я пересаживаю в цветники, где вскоре отцветут летники, ту подросшую рассаду, которая весной из-за нехватки места была высажена в укромных уголках сада. Даже во взрослом возрасте декоративная капуста прекрасно переносит пересадку. Проблем не будет, если сохранить максимально большой земляной ком и поместить его в «грязь».

Использование декоративной капусты

В конце лета и осенью декоративная капуста становится одним из самых интересных растений на участке. Она отлично смотрится перед флоксами, высаженными в ряд, и в других местах сада. Часть растений можно пересадить в цветочные горшки, чтобы украсить ими площадки перед домом. Самые красивые я переношу в дом. Декоративная капуста в качестве комнатного растения используется редко. Она вызывает всеобщее восхищение и смотрится редким заморским экзотом. Флористы используют это растение в дорогих авторских композициях и в букетах. Для букетов очень подходит декоративная капуста Санрайз. Если посеять смесь семян этого великолепного гибрида, то осенью можно самим составлять чудесные букеты из декоративной капусты. Их украсят ветви аспарагуса (спаржи).

Декоративная капуста съедобна. Особенно листовые формы. У кочанной декоративной капусты листья немного грубее, чем у столовой. Однако с ними тоже можно делать вкусные голубцы и варить щи. Или скармливать поздней осенью декоративную капусту домашним животным. Особенно любят ее кролики. Наши знакомые, у которых дома живут два очаровательных маленьких кролика, подкармливают ушастую парочку листьями декоративной капусты.

© А.Анашина. Блог «Подмосковье», www.podmoskovje.com

podmoskovje.com

Теги:

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий