Выращивание рассады кабачков

Кабачки — выращивание и уход

кабачки выращивание и уход

О пользе кабачков известно очень много, но главное – это то, что кабачок:

  • легко усваивается организмом;
  • содержит много полезных элементов (железо, калий, фосфор, магний и пр.);
  • является низкокалорийным продуктом;
  • содержит витамины групп В и С;
  • низкоаллергенен, именно поэтому его используют даже в детском питании;
  • кроме перечисленного, огромным плюсом кабачков является то, что они восстанавливают работу всего иммунитета.

Исходя из всего этого становится понятно, почему многие огородники уделяют свое время этому овощу, выращивая кабачки на даче.

Агротехника выращивания кабачков

Для того чтобы получить хороший урожай кабачков, необходимо знать все о выращивании и уходе за ними, начиная с самых первых шагов.

Подготовка семян

Первые действия, которые необходимо совершить для получения хорошего урожая – подготовить семена. На 2-3 суток замачиваем семена в любом подготовленном растворе:

  • нитроаммофоски либо нитрофоски;
  • марганцовка, смешанная с половиной таблетки микроэлементов;
  • удобрение «Рост-1» или другое аналогичное;
  • золы древесной.

По прошествии этого времени семена необходимо достать и промыть чистой водой. После необходимо накрыть семена влажной тканью и на 2-3 суток поставить в теплое место, не забывая при этом периодически смачивать ткань. Все эти несложные действия помогут вам получить хорошие и крепкие всходы для выращивания кабачков из семян.

Выращивание рассады

Многие предпочитают получать ранние урожаи, заранее выращивая рассаду. Если вы относитесь к числу таких людей, то знайте, что сажать кабачки на рассаду нужно начинать с 15-25 апреля либо с 1-5 марта. Для этого необходимо:

  • подготовить земляную смесь из перегноя и торфа, а затем полить ее теплой водой;
  • на глубину 3-4 см посадить семена;
  • поддерживать температуру в комнате 17-20°С;
  • поливать каждые 5-6 дней теплой водой;
  • примерно на 5 день после появления первых всходов необходимо их удобрить раствором из суперфосфата и мочевины;
  • через неделю после первой подкормки проводят еще одно удобрение, на этот раз древесной золой и нитрофоской, разведенными в 1 литре воды.

Когда рассаде будет 20-25 дней, можно высаживать ее в открытый грунт. При этом не забудьте, что до наступления тепла необходимо накрывать молодые кабачки пленкой. Вот и все секреты выращивания кабачков рассадой.

Выращивание из семян

Также можно сразу посадить семена кабачков в грунт, не тратя время на рассаду. При этом числа для посадки будут самыми удачными с 10-25 мая. Сажать семена необходимо в лунки, расположенные на расстоянии 90 см друг от друга. Перед посадкой семян землю необходимо полить теплой водой (35°С), а сверху присыпать сухой землей. Для подстраховки можно положить в каждую лунку по 2 семечка, но если прорастут оба, то второе лучше всего пересадить в другое место примерно через неделю после прорастания. Ну и, конечно, не забывайте об утеплении и, при необходимости, добавляйте вторую пленку. Подкормки и ее сроки остаются такие же, что и при выращивании рассады.

Посадка кабачков и уход за ними

После посадки кабачков в открытый грунт за ними потребуется специальный уход, который будет заключаться в следующих действиях:

  1. Пленка с грядок должна сниматься лишь тогда, когда вы твердо уверены в том, что не будет ночных заморозков.
    выращивание кабачков рассадой
  2. Полив необходимо проводить регулярно, при этом воду нужно лить под корень так, чтобы не намочить листья. Запомните главное правило: перед цветением поливаем раз в неделю, после – раз в 3 дня. Учтите, что вода для полива кабачков должна быть теплой, иначе не избежать гниения.
  3. Чтобы не повредить корни кабачков, которые располагаются близко к поверхности, не окучивайте землю вокруг растений.

Теперь вы хорошо знакомы с технологией выращивания кабачков, надеемся, что благодаря ей ваш урожай будет богатым и здоровым.

womanadvice.ru

Выращивание кабачков в закрытом грунте

Кабачок — это одна из разновидностей тыквы. И само название происходит от тюркского слова «кабак», что в старину означало большой полый сосуд из тыквы, вроде тех, которые на Западе принято мастерить в Хэллоуин.

Урожай кабачков

Предшественниками под культуру могут быть любые овощи, кроме тыквенных.

Только форма у кабачка продолговатая, и растет он, в отличие от своей круглой родственницы, кустами. Хотя, стоить признать, понятие куста для разных сортов кабачков очень условное.

Как и многие другие растения, кабачок попал к нам на стол после путешествий Колумба из Америки, а если быть точным, из Мексики. Сначала их выращивание стало популярным в декоративных целях. Но спустя некоторое время итальянцы научились употреблять недозрелые плоды кабачков в пищу, потихоньку к ним присоединились и все остальные народы.

Мякоть кабачка богата калием и железом, в ней содержится приличное количество витаминов С, РР, В1, В2, В6, а также весьма нужный любому организму каротин.

Посадка рассады

Для выращивания в теплицах и под пленочными укрытиями, посадку рассады кабачков производят в начале апреля, для открытого грунта – в начале мая.

Как в сыром, так и в обработанном виде кабачок быстро усваивается, а поскольку калорий в нем очень мало, блюда из кабачков прекрасно вписываются в любую диету для похудения.

За несколько столетий выращивание кабачков и за рубежом, и у нас привело к появлению множества разных сортов. Интересно, что отечественные и западные селекционеры шли разными путями и теперь «наши» и «не наши» сорта имеют ряд существенных различий.

Европейские сорта имеют лучший товарный вид, плоды у них ровные и гладкие. Плод почти полностью состоит из мякоти, кожица тонкая, а внутренняя семенная полость небольшая. Они имеют нежную консистенцию и прекрасно подходят для приготовления различных блюд. В то же время они гораздо беднее витаминами и пектинами, к тому же сильно впитывают нитраты.

Отечественные разновидности устойчивее к капризам погоды, у них гораздо короче вегетационный период, что делает возможным их выращивание в районах с поздней весной и ранней осенью. Питательность и содержание полезных веществ в наших сортах намного выше, консистенция мякоти жестче и кожура толще. Наши кабачки больше подходят для приготовления икры и для консервации.

Способы выращивания кабачков

Кабачок — растение очень неприхотливое, и выращивание его возможно почти во всех регионах и климатических зонах, кроме Крайнего Севера. Он может давать отличный урожай и открытом грунте, и под пленкой, и в теплицах. Единственная настоятельная рекомендация: выращивание кабачков следует осуществлять, меняя участки посадки. Это позволит избавиться от болезней и пустоцветов.

Кабачки любят влагу и свет. Естественных осадков, как правило, бывает достаточно, но год на год не приходится и заботливые огородники для надежности все же рекомендуют поливать растения, особенно в период плодоношения. Кабачки в целом нетребовательны к грунтам. Единственное обязательное условие — хороший дренаж, так как грунт должен обеспечивать хороший доступ воздуха к корневой системе.

Опыляются кабачки пчелами, осами и шмелями. Конечно, чем больше насекомых будет садиться на цветки, тем лучше будет урожай. Интенсивность опыления можно стимулировать, опрыскивая растения слабым раствором меда или хотя бы сахара. Частоту такого опрыскивания определяют на опыте приблизительно, но после дождя опрыскивание следует произвести обязательно.

Подготовка рассады кабачков

Посадку растений можно производить двумя способами: высевом семян сразу в грунт на постоянное место или высадкой предварительно выращенной в особых, искусственно созданных условиях рассады.

И предварительная подготовка рассады, и выращивание кабачков в закрытом грунте (под пленкой, в парнике или теплице) прежде всего направлены на увеличение вегетативного периода, позволяют добиться более раннего цветения и плодоношения, а осенью дольше снимать урожай.

По сравнению с посевом в открытый грунт, лучшие результаты дает предварительная подготовка и выращивание горшечной рассады.

Первоначальный посев производят в лотки. Температура на протяжении последующих 7-10 дней должна поддерживаться в пределах 22-24°С. После прорастания молодые ростки аккуратно пересаживаются в небольшие горшочки или стаканчики, с объемом грунта около 0,5 л. На протяжении следующих двух-трех недель минимальная температура для нормального роста должна составлять 18-20°С. Выращивание рассады будет более результативным, если обеспечить молодые растения дополнительным освещением, например, местной электрической подсветкой или оборудованием с темных сторон зеркал, ширм из фольгированного материала и т.д. Если рассада выращивается в полностью прозрачной теплице, это еще лучше, но тогда нужно дополнительно контролировать температуру.

Цветение кабачков

При отсутствии насекомых-опылителей, кабачки опыляют вручную, перенося пыльцу с мужских цветков на рыльца женских.

Выращивание даст лучшие результаты и по урожайности, и по качеству плодов, если почву в теплице перед посадкой предварительно подготовить. Начинать подготовку нужно уже осенью. Грунт следует продезинфицировать, очистить от растительных остатков, посыпать свежеприготовленной смесью дерна и перегноя (примерно в равных пропорциях).

Весной, перед высадкой рассады, нужно заготовить торфонавозную смесь, в которую можно добавить удобрения: на 1 кг смеси 50 г сульфата калия и 100 г суперфосфата. Эту смесь непосредственно перед посадкой нужно поместить в подготовленные для рассады лунки. И перед, и после высадки кустиков рассады почву нужно полить теплой водой.

Выращивание в теплице: особенности

В целом выращивание и уход за кабачками в теплицах не отличается от выращивания в поле или огороде, но есть несколько особенностей. Прежде всего, это необходимость регулярного проветривания для поддержания необходимого микроклимата. Для нормального произрастания необходимо поддерживать влажность в пределах 60-70%. Что касается температуры, то днем она должна составлять 24-26 °С, а ночью — 14-15 °С. Ближе к осени, когда плоды уже завязались и достигли достаточного размера, температура может быть и ниже. В парниках и теплицах кабачки неплохо себя чувствуют даже с наступлением заморозков, хотя, конечно, лучше не дожидаться этого времени и собрать урожай заблаговременно. В начале сезона, когда происходит цветение, растения более чувствительны и даже при незначительном похолодании могут дружно сбросить завязи.

В условиях, близких к оптимальным, возможна обратная ситуация: листья сильно разрастаются, а с учетом ограниченного пространства внутри парника или теплицы начинают мешать друг другу, затрудняя доступ света и воздуха. В этом случае рекомендуется аккуратно удалить часть листьев с нижней и средней части растения.

Опыт показывает, что для дополнительной вентиляции грунта поверхность почвы под растениями лучше посыпать слоем торфяной мульчи толщиной в несколько сантиметров.

Если парник или теплица небольшие, для высадки лучше выбрать ранние сорта, отличающиеся компактностью, скороспелостью и устойчивостью к капризам погоды. Можно порекомендовать Ролик, Якорь, гибридную разновидность Белогор, а также сорта цуккини, такие как Зебра, Цуккеша, Аэронавт. Эти разновидности не слишком разрастаются, к тому же хорошо переносят засуху и понижение температуры.

ParnikiTeplicy.ru

Кабачки. Выращивание рассады, уход за кабачками, лучшие сорта

Выращивание рассады кабачков

Выращивание кабачка рассадным способом в умеренном климате позволяет получать ранний и более высокий урожай. В производственных масштабах рассаду кабачков выращивают в теплицах, обеспеченных светом и подогревом. Можно выращивать рассаду кабачков и в парниках или пленочных теплицах, но имеется риск повреждения рассады, если весна выдалась холодной с отрицательными температурами. Если рассады требуется сравнительно небольшое количество, ее можно вырастит в комнатных условиях. Кабачок плохо переносит пересадку без кома земли, поэтому лучше всего рассаду выращивать в горшочках диаметром не менее 10 см. Вместо горшочков можно применять полиэтиленовые мешочки, использованные упаковки от молока, кефира, или самому сделать бумажные стаканчики соответствующего размера. Для доступа воздуха в стенках и дне таких стаканчиков нужно проделать несколько отверстий.

Приготовленные горшочки заполняют почвосмесями. Состав почвосмеси: торф (60-80%), перегной (20-30%), полевая или дерновая земля (20-30%), опилки (10-20%). Если кислотность почвосмеси выше нормальной, в нее можно добавить известь, мел или золу. Также в почвосмесь можно добавить минеральные удобрения из расчета на 1 ведро: мочевины 7-8 гр или аммиачной селитры 10-15 гр, сернокислого калия 10 гр, суперфосфата 15-20 гр. Непосредственно перед посевом семян нужно полить смесь в горшочках раствором микроэлеменов из расчета 1 гр на 10 литров воды и для предотвращения болезней 0,5% раствором марганцовки. Сеять желательно проращенными семенами, по одному в каждый горшочек. При комнатном выращивании рассады температура в помещении должна быть около 20-22 гр, с появлением всходов температуру следует понизить до 15-18 гр., а через 5-6 дней снова повысить до 20-22 гр. Через 10-12 дней после появления всходов рассаду нужно подкормить коровяком в пропорции 1:10, на каждый горшочек расходуется примерно 50 мг раствора. Следующую подкормку делают за 4-5 дней до пересадки рассады, для нее используют раствор коровяка с добавлением на 1 ведро 20 гр суперфосфата, 15 гр сульфата калия и 10 гр аммиачной селитры. Поливать рассаду нужно умеренно, но не допуская высыхания почвы. Температура воды для полива должна быть комнатной. В течение всего периода выращивания рассаду необходимо закаливать. Для этого в теплицах или парниках открывают рамы или форточки, в комнатных условиях выносят на веранду или балкон. Для пересадки в грунт лучшей является рассада 25-30 дневного возраста. Чтобы восполнить неизбежные потери рассады при пересадке необходимо иметь 10% запас.

Уход за кабачками

На второй день после высадки рассады в грунт проводят рыхление почвы. До начала смыкания растений нужно провести не менее трех прополок и рыхлений. Для образования придаточных корней после появления 4-5 листьев растения слегка окучивают влажной почвой. Рыхления прекращают, когда растения сомкнутся. Первый раз подкормку делают перед началом цветения, следующую – перед плодоношением. Первую подкормку делают раствором на 10 литров воды: 40-50 гр суперфосфата, 20-30 гр калийной селитры, 25 гр сернокислого аммония. Под каждое растение выливают около 1 литра раствора. Вторую подкормку делают раствором из расчета по 40-50 гр суперфосфата и калийной селитры на 10 литров воды. На каждое растение расходуют около 1,5 литра. Подкорму можно делать также настоем коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20), норма расхода при этом в первую подкормку 1-2 литра на растение и 3-4 литра настоя во вторую подкормку. Каких-либо особенностей в уходе за кабачками нет. Кустовые кабачки не нуждаются в прищипывании, длинноплетистые имеют несколько боковых плетей, которые нужно прищипывать на расстоянии примерно 0,5 метра от главной плети.

Плодов у кабачков появляется столько, сколько он может выкормить, поэтому, если нужно получить очень крупные экземпляры, можно убрать несколько плодов с куста. Поздние сорта кабачков созревают в сентябре, поэтому лучше приподнять плоды над землей, чтобы их не попортила гниль. Для этого можно положить под них куски фанеры или чего-то похожего.

Лучшие сорта кабачков

Лучшими сортами кабачков для выращивания в средней полосе России по вкусовым качествам, урожайности и холодостойкости, пожалуй, являются:

Белогор F1 Плоды кабачка поспевают через 34 — 57 дней после появления всходов (техническая спелость). Куст компактный, преобладают одностебельные растения с коротким стеблем. Отличительным признаком сорта кабачка белогор F1 являются белесые пятна на листьях. Плод цилиндрический, зеленовато-белый, массой 0,5 — 1 кг. Кора тонкая, деревянистая. Мякоть белая, средней плотности, нежная. Этоти гибридные сорта кабачков легко переносят резкие колебания температуры, слабо поражается мучнистой росой, ложной мучнистой росой, бактериозом и антракнозом.

Белоплодные Плоды этого сорта кабачка поспевают через 38 — 44 дня после появления всходов. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический, белый, массой 0,6 — 0,9 килограмм. Мякоть белая или светло-желтая. Слабо поражается бактериозом. Сорт белогор F1 отличается высокой урожайностью.

Горный Плоды поспевают через 38 — 50 дней после появления всходов. Растение кустовое, слабоветвистое, с коротким стеблем. Плод цилиндрический, белый, массой 0,6 кг. Кора деревянистая. Мякоть белая, плотная. Отличается высокими вкусовыми качествами и урожайностью.

Грибовские 37 Плоды поспевают через 40 — 50 дней после появления всходов. Растение полукустовое. Плоды цилиндрические, бледно-зеленые, массой до 1 кг. Растения переносят длительное похолодание, отзывчивы на удобрения, относительно устойчивы к болезням, но х плоды быстро перерастают и покрываются очень плотной деревянистой корой.

Кавили F1 Плоды поспевают через 40 — 42 дня после появления всходов. Растение кустовое, листья с мелкими пятнами. Плод цилиндрический, беловатый с пятнистостью, массой 0,3 кг. Мякоть белая или светло-зеленая, нежная, сочная. Вынослив к неблагоприятным условиям.

Карам Плоды поспевают через 47 — 50 дней после появления всходов. Растение кустовое, листья со слабовы-раженными пятнами. Плод цилиндрический, беловатый или светло-зеленый, массой 0,7 кг. Сорт кабачков Карам — отличается дружной отдачей раннего урожая.

Карузо Тип спагетти. От всходов до первого сбора плодов проходит 57 дней. Растение плетистое. Плод овальный, беловатый, массой 1 кг. Мякоть, распадающаяся на волокна, малосочная, сладкая.

Квета МС Плоды поспевают через 34 — 54 дня после появления всходов. Растение полукустовое, главная плеть достигает 1 м. Плод разной формы — от цилиндрической до булавовидной, белый, массой 0,8 — 1,8 кг, Мякоть сочная, желтая. В средней степени поражается грибными болезнями. Сорт Квеста МС — один из лучших сортов для приготовления икры и консервирования.

Кулинарный Тип спагетти . Плоды поспевают через 34 — 57 дней после появления всходов. Растение плетистое. Плод овальный, беловатый, массой 0,9 кг. Мякоть средней плотности, распадающаяся на волокна. Сорт Кулинарный — отличается повышенной засухоустойчивостью.

Сангрум F1 Плоды поспевают через 34 — 54 дня после появления всходов. Растение кустовое, листья мелкие, пятнистые. Плод цилиндрический, беловатый с пятнистостью, массой 0,3 — 0,4 кг. Мякоть белая или светло-зеленая, нежная. Сорт Сангрум F1 — отличается быстрым наливом плодов, высокой холодостойкостью, хорошо переносит резкие перепады температуры.

Сосновский Плоды поспевают через 34 — 57 дней после появления всходов. Растение кустовое, с коротким стеблем. Плод цилиндрический, белый или кремовый, массой 0,9 — 1,6 кг. Мякоть желтая, волокнистая, нежная и сочная.

Якорь Плоды поспевают через 40 — 49 дней после появления всходов. Куст слабоветвистый, реже одностебельный. Плод цилиндрический, массой 0,9 кг. Отличается холодостойкостью, хорошо переносит резкие колебания температуры, устойчив к почвенной и воздушной засухе.

Copyright © 2011; Freelance.

swoydomik.ru

Рассада кабачков. « Дача, сад и огород на Урале

  • шаг, длина и сечение стропил четырехскатной (шатровой) крыши

Рассада кабачков.

На Урале, в Сибири и других регионах России, где лето короткое и не очень жаркое, для получения более раннего урожая  кабачки лучше выращивать рассадным способом.

Проращивание семян кабачков.

Приводимый ниже способ проращивания семян позволяет ускорить появление ростков. Берёте ватные диски* или кусочек ткани смачиваете водой, кладёте на них планируемое количество семян, добавляете 5 – 6 семян для подстраховки, накрываете влажным диском или кусочком ткани, кладёте на тарелку, накрываете её  плёнкой и ставите в тёплое место,  лучше всего около отопительной батареи или печки. Эпизодически проверяйте влажность дисков и ткани, при необходимости увлажняйте их, причём надо следить, чтобы на тарелке не было воды, то есть вся влага должна поглощаться тканью. Через пять – шесть дней семена начинают прорастать. Проросшие семена высаживаете в горшочки. *Косметические ватные диски используются женщинами для снятия макияжа.

Сроки посева семян.

Сроки посева  семян зависят от сроков созревания. Если Вы хотите получить кабачки для еды в ранние сроки, то лучше брать сорта с ранним сроком созревания и посев их производить в апреле.  Для зимнего хранения кабачков лучше брать сорта с более поздним сроком созревания и посев производить в середине мая. Разумеется,  для этой цели можно брать более ранние сорта, но посев  производить в середине мая. Но самым лучшим вариантом определения сроков посадки является учёт сроков созревания, выбранного Вами сорта, и климатические условия вашего региона. Например, на Урале часто в конце августа  бывают заморозки,  поэтому, чтобы вырастить кабачки для зимнего хранения , лучше, чтобы к моменту первых заморозков, они уже выросли.

Технология выращивание рассады.

Поскольку кабачки достаточно мощные растения, то для выращивания рассады используют горшочки, объём которых не менее 1л. Кабачки требовательны к почвам, предпочитает богатые органикой. Ниже даны два способа приготовления почвенной смеси для выращивания рассады кабачков.Первый способ:

  • 1 часть коровяка, разведённого водой в соотношении: 1 часть коровяка, 0,5 части воды.

На ведро почвенной смеси вносят:

  • 2 г  азота;

u-dachniki.ru

Теги: , ,

Трекбэк с Вашего сайта.

Оставить комментарий