Технология выращивания кабачков » все для дачи

У многих огородников прошедший год выдался некабачковым, хотя кабачок довольно неприхотливое и урожайное растение. Тем не менее, причина случившегося кроется не только в превратностях погоды. И если хотите добиться хорошего урожая этого любимого многими овоща, надо учитывать особенности выращивания кабачков.

Технология выращивания кабачков довольно проста. Этот овощ хорошо приспосабливается к различным климатическим условиям и довольно скороспелый. Кроме того, неплохо плодоносит под временными пленочными укрытиями и в теплицах. Поэтому особые условия для выращивания кабачков дачникам создавать не требуется. Именно поэтому кабачок выращивают повсюду и среди бахчевых культур у него самый широкий ареал возделывания.

Выращивание цуккини, сорта кабачков цуккини — чудо-огород

Кабачки цуккини

Кабачки цуккини

Цуккини — весьма урожайный кабачок, широко распространенный в странах Западной Европы и США. Компактность и слабое ветвление куста, высокая урожайность выгодно отличают цуккини от обычного белоплодного кабачка. Привлекательна окраска цуккини: от изумрудно-зеленой до золотисто-желтой.

При всех видах переработки он приятен и вкусен. Благодаря удачному набору легкоусвояемых углеводов, наличию в свежих и переработанных плодах каротина и витамина С, а в составе золы калия и фосфора цуккини особенно полезен детям и людям пожилого возраста. В пищу идут молодые завязи (20—30 см длины), готовят их так же, как обычные кабачки. Кроме того, цуккини можно квасить, солить, мариновать отдельно или с различными овощами, например с огурцами, а молодые завязи (15 — 20 см длины) использовать сырыми в разнообразных салатах. Этот кабачок улучшает пищеварение, способствует выведению из организма вредных веществ. Подсушенные или слегка обжаренные семена заменяют тыквенные семечки. Семена цуккини богаты белками, маслом и витамином Е.

Кабачок. выращивание кабачков. рассада кабачков. технология выращивания

Безрассадный способ выращивания кабачков

Сроки посева семян

Семена высевают, когда температура почвы достигнет 12-14С тепла. Это в среднем на 7-10 дней раньше, чем высаживают рассаду. Способ посева квадратно-гнездовой(70*70см). В лунку высевают по 3-4 семени. При заражении участка проволочником количество семян на лунку увеличивают до 5-6. Глубина посева – 4-6см. Очень хорошо после посева лунки замульчивировать перегноем. Это способствует лучшему прогреванию почвы, снижению потерь влаги и предотвращению образования почвенной корки, вследствие чего получают дружные всходы кабачков.

Посадка и выращивание кабачков на садовом участке

Выращивание кабачков

Кабачки относятся к семейству тыквенных растений. Чтобы получать хороший урожай, кабачки нужно выращивать каждый год в разных местах, тогда не будет пустоцветов и болезней.

Кабачки можно сеять как сразу в грунт, так и рассадой, главное, чтобы место было солнечное. Чтобы собрать ранний урожай кабачков, необходимо высаживать их в грунт рассадой. Высевать семена на рассаду можно с начала апреля и до начала мая. В открытый грунт рассаду высаживают 35 дневную (с момента восхода), предварительно закалив обычным способом. Если есть предположение заморозков, то грядку нужно накрыть пленкой или стеклом до того момента, как пройдут заморозки.